❶ 开一家烧烤店需要做哪些准备
1、准备一个合适的店址
对于投资者来说,在加盟烧烤品牌店之后,要做的件准备工作就是要寻找一个合适的开店地址,这样才能保证店面经营的成功。
可以将自己特色的烧烤店选在商场、农贸市场、公园、车站、步行街或夜市区等人流量较大的地方,随便租一节柜台或一个摊位就可以进行营业,也可以进行流动销售,独特的烤具与独到的口味是很大的卖点。
2、烧烤工具的准备
对于投资者来说,要想店铺得到良好的经营,还需要做好物料准备工作,主要就是购买烧烤所需要的各种工具。因为烧烤以手工生意为主,所以烧烤工具是少不了的。
一般来说,烧烤形式主要包括炭烤、电烤、油炸、铁板烤等,所以投资者需要购买电烤箱、烤炉、油锅、铁板等各种烧烤设备,以让烧烤店快速开业。
3、原材料以及食材的购买
对于投资者来说,食材与原材料是开烧烤店必不可少的东西,所以还需要配备这些东西,才能够正常开业,保证店铺的良好的经营。
这就要求投资者要做到三点,一是此烧烤烤出的品种齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能烤。二是采用中草药材配方,使烤出的食品色泽金黄不发黑,香酥滑嫩爽口,即口感、香气俱佳,三是吃后不上火。
(1)鸡软骨加盟连锁店扩展阅读;
1、选料注意
无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鹅肉,蛙肉,菜,水果,根茎类可食用性食品都可以。
2、主要用具
烧烤叉,金属烧烤针,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时),锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物)。
金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套,炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)
3、主要食物
腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)
非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
4、调味酱汁
黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清
5、食品原料
朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。
苹果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味)
6、搭配饮料
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐,雪碧,椰子汁,橙汁
7、其他用具
牙签,纸巾,凳子,桌子,麻将桌,麻将,扑克,水桶,洗洁精,垃圾桶,抹布,灯
❷ 因商业投资,本人欲加盟绝味鸭脖,希望老手能给点宝贵的经验。
武汉内是假的,说让你去总部学配方交5800.你想想内配方人家可能给你么?人家就只配方专利挣钱。 加盟费1.8万 让你干三年。额,利润才30%。装修费用3到4万,还是总部给你装修你自己找人都不行。这不是我说的是总部说的,应为我也想加盟,最后一问,擦,房租+加盟费+装修。而且货还是总部给你,不是你自己做的,这样利润就更少了。我寻思 ,风险太大@!
❸ 开特色烧烤食材连锁店有哪些经营技巧
网络烤肉全国连锁光华店
网络烤肉全国连锁光华店是一家烤肉店,位于成都市,人均消费价格为57元,营业时间为10:00-22:30。
餐馆名称
网络烤肉全国连锁光华店
地区
成都市
人均价格
57
营业时间
10:00-22:30
快速
导航
餐馆简介推荐菜地址
餐馆类型
烧烤
适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐
餐馆简介
网络烤肉这里的烧烤餐厅的环境非常的好,不像其他的路边摊烧烤店,这里的环境很干净,大厅也很宽敞,能够容下一百来位左右的客人。这里的烧烤是在纸上烤肉,很干净,而且也很新鲜。总的来说,整个烧烤过程比较干净卫生,烤出来的菜品也比较有卖相,性价比不是很高,想要体验烧烤乐趣、又比较注重卫生的食客可以选择网络烤肉。餐厅装修比较清新,大厅宽敞明亮,采光效果不错,桌椅摆放十分整齐,很有耐心,亲切感十足。
特色服务:有最低消费,是老字号,可以刷卡,有包厢,提供在线菜单,有夜宵,有无烟区。
推荐菜
五花肉拼盘
鸡翅
牛肉拼盘
扇贝
猪五花
五花
培根
土豆
拼盘划算些
骨髓
玉米
酱油炒饭
小牛排
脑花
鸡软骨
牛仔骨
松坂之家
牛舌
酱油饭
五花肉
梅花肉
板筋
日本豆腐
藕片
土鸡蛋
收起
地址
成都市青羊区光华村街42号乐宾百货一楼
❹ 快餐品牌有哪些哪家值得加盟
快餐品牌有:真功夫、食面族、大娘水饺、尚客优品、云南过桥米线、外婆心。值得加盟的有:食面族、大娘水饺、尚客优品。
1、真功夫
云南过桥米线专注于新概念系列米食为主要产品结构,发展至今已是具有一定规模和市场效应的知名中式快餐品牌。公司总部整合了供应链的上下游环节,同时也是集产供销于一体的快餐原料生产和代理企业,使得品牌专有原料的供应得以有力的保障。
❺ 厦门最近天气怎样
1日星期日 白天 小到中雨 高温 27℃ 无持续风向 微风
夜间 小到中雨 低温 20℃ 无持续风向 微风
2日星期一 白天 阵雨 高温 25℃ 无持续风向 微风
夜间 阵雨 低温 17℃ 无持续风向 微风
旅游目的地景点:厦门 鼓浪屿
鼓浪屿位于厦门岛西南面,与厦门岛只隔一条宽600米的鹭江,轮渡5分钟可达。鼓浪屿原名“圆沙洲”,别名“圆洲仔”,明朝改称“鼓浪屿”。乃因岛西南方有一礁石,每当涨潮水涌,浪击礁石,声似擂鼓,人们称“鼓浪石”,鼓浪屿因此而得名。明末,民族英雄郑成功曾屯兵于此,日光岩上尚存水操台、石寨门故址。1842年,鸦片战争后,英、美、法、日、德、西、葡、荷等13个国家曾在岛上设立领事馆,同时,商人、传教士、人贩子纷纷踏上鼓浪屿,建公馆、设教堂、办洋行、建医院、办学校,炒地皮、贩劳工,成立“领事团”,设“工部局”和“会审公堂”,把鼓浪屿变为“公共租界”。一些华侨富商也相继来兴建住宅、别墅,办电话、自来水事业。1942年12月,日本独占鼓浪屿;抗日战争胜利后,鼓浪屿才结束一百多年殖民统治的历史。鼓浪屿面积仅1.91平方公里,是厦门最大的一个卫星岛,常住居民2万人。岛上岩石峥嵘,挺拔雄秀,因长年受海浪扑打,形成许多幽谷和峭崖,沙滩、礁石、峭壁、岩峰,相映成趣。
鼓浪屿街道短小,纵横交错,清洁幽静,空气新鲜,岛上树木苍翠,繁花似锦,特别是小楼红瓦与绿树相映,显得格外漂亮。鼓浪屿楼房鳞次栉比,掩映在热带、亚热带林木里,日光岩奇峰突起,群鸥腾飞……组成一幅美丽的画卷。
日光岩
俗话说“不登日光岩不算到厦门”。日光岩是鼓浪屿的龙头景点,包括日光岩和琴园两部分。日光岩顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立,成为厦门的象征。景区奇石叠磊,洞壑天成,海浪拍岸,树木葱茏,繁花似锦,富有亚热带浪漫气息。拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”胜景。历代文人石刻题咏甚多,为名岩增添古风异彩。攀天梯,登临极顶,鼓浪屿、厦门、大担、小担诸岛尽收眼底。
鼓浪洞天
日光岩胜景闻名四方,古往今来,一直吸引着许多文人墨客,他们陶醉于这天风海涛中,吟诗作赋,留下不少珍贵的手迹。走过日光岩寺山门,抬头可以仰望到一个巨大的山崖。巨崖上的题刻——“鼓浪洞天”为日光岩仙境般的景色做了精彩的概括,是明朝万历元年了一中所写的;“鹭江第一”则点出日光岩是厦门第一胜景,是清代道光元年林诚所书;“天风海涛”恰到好处指出日光岩的特点,是民国四年许世英所写。
菽庄花园
菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨,建于一九一三年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。一九五六年园主亲人将此园献给国家。菽庄花园背倚晃岩,面临大海,东邻观海园,西眺港仔后。全园分为藏海园、补山园两大部分,各造五景。藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭;补山五景为顽石山房、十二洞天,亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。
钢琴博物馆
2000年1月落成的鼓浪屿钢琴博物馆位于菽庄花园的“听涛轩”,占地450平方米,分上下两层,博物馆里陈列了爱国华侨胡友义收藏的40多架古钢琴,其中有稀世名贵的镏金钢琴,有世界最早的四角钢琴和最早最大的立式钢琴,有古老的手摇钢琴、有产自一百年前的脚踏自动演奏钢琴和八个脚踏的古钢琴等。澳大利亚著名钢琴演奏家杰佛利·托萨是胡友义先生的莫逆之交,他说,“我以我的朋友为荣,他把一份最特殊的礼物献给了中国。”
皓月园
皓月园位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨,占地3万平方米,沿鹭江之滨铺开,这是以海滨沙滩、岩石、绿树、亭阁展布的庭园。始建于1985年,园以《延平二王集》中“思君寝不寐,皓月透素帏”诗句取名“皓月园”。园内有长13.7米、高4.7米、耗铜18吨的一座郑成功及其部将巨型铜雕像。这座巨型铜雕,除郑成功及其分立左右的部将陈泽、陈广、陈永华、杨朝栋比真实体量略大外,其余各路兵马都朝两侧延伸,图幅宽广,颇引人注目。
鼓浪屿特色小店 来自旧时光的美好
这里不同于散落在各大都市中心那些充满小资情调的街巷,这里旧旧的,但是却有着丰富的内里和干净的色彩。它让你的视觉在古朴简雅中慢慢恢复了敏感的天性,然后,走街串巷,拾起的不仅仅是旧趣,还有悠然恬静的心情。
花时间
“花时间”咖啡馆开在鼓浪屿一栋叫做番婆楼的老宅中,有宽大的露台,可以吹吹小风晒晒太阳。室内放着几张亮着暖黄色灯光的小桌,上面摆满书籍,有好听的音乐,好喝的咖啡,暖暖的灯笼,还有线状的本子供人们留下只言片语。老板不会主动招呼客人,风轻云淡的交流,隐然世外却有深谙人情的感觉。
赵小姐的店
赵小姐家里置了黑色漆木大桌,茶具就摆在桌上,深红色皮卡座有高高的靠背,角落里放着旧旧的手工牛皮箱子和黑铁雕花的大鸟笼,赵小姐的店老板并不是赵小姐,赵小姐的店是为了纪念老板的外婆,还有那个年代的鼓浪屿。店里提供特制的咖啡和功夫茶,还有各式精美的欧式餐具出售,每一个陈设细节都散发出老胶片的气息。
古追奶茶店
鼓浪屿龙头路11-7店铺,上岛后在麦当劳再上来点的斜对面很好找,奶茶15元一杯,很可爱的陶瓷古追杯杯,灰常的有纪念意义。买一个回家。奶茶的味道当然是传说中的特别,绝不会让失望。还有一些个性更好玩的玩意。买了几个回家,立刻被朋友分刮了。环境让人一进来就非常有FEEL。还可以带上一盒古追陷饼回家送人,很有味道的包装。
BBC私家御饼店
有着小资心情的人必去的饼店,就在鼓浪屿龙头路143号,饼是店主人爸爸妈妈亲手做的,环境很惬意,还可以免费看书、听音乐、上网。店里还有乖巧的猫咪等着你去逗乐。
鼓浪屿简要攻略 留大把的时间去迷路
在鼓浪屿,攻略只需要简单了解就够了,如果你的时间充足,索性漫无目的地走走停停吧,迷路在这里也是一件很美好的事情,因为随处可以发现惊喜。
门票
成人100元
儿童60元
船票8元(环鼓船15元)
5.1——9.30晚上十点后轮渡免费。
10.1——4.30晚上九点后轮渡免费。节日除外。
鼓浪屿景点的门票有:日光岩60元,菽庄花园30元。皓月园30元。(三个地方的套票100元)海天堂60元。风琴博物馆20元。
住宿
鼓浪屿的酒店,与鼓浪屿风景完全融合,是鼓浪屿风景不可或缺的。您既能尽情领略鼓浪屿幽静的环境、旖旎的风光,又可漫步街头驻足倾听“钢琴岛”美妙迷人的琴声,体会其独特的岛市风情,鼓浪屿酒店是您旅游、度假及商务活动的理想住所。岛上住宿点从以前的寥寥几家,已有比较大的发展,高档的有厦门海上花园酒店、皓月园休闲度假俱乐部、鼓浪屿别墅酒店、林氏府等,还有著名的NAYA娜雅旅馆是用原德国领事馆改建,与国际青年旅舍相邻。近一两年有许多以前单体独栋的私家老别墅被改建成了家庭旅馆,比如经典的朵拉旅馆、吴家园、船屋、海角八号等,相比大酒店,这些家庭旅馆更具当地人文气息。
在鼓浪屿上安顿下来之后,四处闲逛,看到了喜欢的小客栈,旅社,第二天就搬去入住,其实是一件很幸福的事。当然啦,前提是你去的时候不是旅游旺季。因为青年旅舍和一些有爱的小客栈一般都只有不多的房间,遇上人多的旅游季节,自然是很容易客满。
厦门烧烤小店
1.店名:碳烧生蚝
地点:博物馆联合小学那条路上去
价格/价位:中等偏低
招牌菜:生蚝、鸡软骨
2.店名:未知
地点:珍珠湾往厦大学生公寓入口处不远
价格/价位:低
招牌菜:肉串、猪软骨
3.店名:老梁烧烤
地点:仙岳路上
价格/价位:中等
招牌菜:都很好吃,肉串最好吃
4.店名:孔宪利烧烤专家
地点:湖东路100号(金沙湾边上,银河系楼下)
价格/价位:中偏高,消费就送饮料
招牌菜:鸡软骨,鸡翅,玉米,鸭饨,海蛎
5.店名:知古斋
地点:松柏车站附近
价格/价位:中偏高
招牌菜:肉串都不错,生蚝也还好,主要是夏天的青岛桶啤好喝!
6.店名:阿波烧烤
地点:和通里,东渡六中后门那边;
价格/价位:中等偏低.
招牌菜:鸡软骨,玉米,田鸡,碳烤活鱼
7.店名:小陈烧烤"
地点:中山路国美电器那条小巷内
价格/价位:较低
招牌菜:烤虾
8.江枫渔火的茄子不错
店名:吉香烧烤
地点:禾祥西豪佳香斜对面
价格/价位:偏高
招牌菜:生耗,我最喜欢的是肉串,超棒
9.店名:不知
地点:一中百家村小火车对面
价格/价位:低
招牌菜:排骨是我吃过厦门最好吃的,烤白果、鸡软骨很不错,还有肉串也很好吃
就是环境不怎样 是在老板的家里~~
10.店名:武夷烧烤
地点:帝豪大厦对面的人行天桥下
价格/价位:中等
招牌菜:生耗,肉串,
❻ 在潮阳。。和朋友出去玩,可以去哪里呀,玩什么。。
吃的:珍珠奶茶、鸡翅、热狗、炒冰-----东门桥醋酸冰淇淋旁后面一间叫《你我他》,他们是以烤的为主,品种也多,推荐鸡软骨,烤小鱼,烤青椒,在他们对面的不知道叫什么,他们的鸡翅膀是微波炉的,不像烤的那么热气.推荐他们的茄子,很好吃的. 鸡翅膀--北关路口有家烤鸡翅膀的,摊主是个30多岁的女人 肠粉---------------------------北关路口 炒面粉、炒果条-----------------老体育馆对面 炒牛肉果-----------------------恩豪酒吧楼下即往一中路方向 麻辣---------------------------迎宾馆对面路边 番薯粥-------------------------一家位于m记附近、一家位于东山中信附近 果条汤--龙辉隔壁~老二 猪肚汤很有名,但是老板的脾气好像不咋D --麦当劳对面,海门大叔,手脚慢了点,但是还是不错的. --牛头山路口发展银行门口,白毛老头,手脚贼快,价格贼贵,不跟他说明小碗的,就是10块一碗. 油条--辉农贸路口斜对面~一对30多岁上下的夫妻 靠东门农行这边路口有夫妇卖.脆脆小油条,他们是用称~称油条,哈哈 豆浆-南关去龙井方看到中间大树右拐.20年老店,豆浆是很浓郁的,吃不惯的别去. 鱼粥--上岛对面 甜汤姜薯汤-- 侨社旁边.他们的油条很脆,但是油太多了,个人感觉不好吃. 10元牛扒-上岛对面巷子,千万别点牛扒,都是薯粉.喜欢吃粉的可以点.猪扒还可以入口 矮佬大排挡 双望桥往龙井方向.从双望方向的是第一家.推荐墨斗蛋,不用跑去海门成兴吃 炖品蛇-双望桥下去点一新蛇餐馆,晚上夜宵去吃他们的炖品,送夜宵小菜,什么都有. 猪肠灌糯米---文光塔亭脚东路 汤水不错 北关效果---北关路往养老院方向靠左手边 城隍公后面效果--龙辉斜对面、下午2点多才出来卖的,差不多5点去就没了,夫妻档,现在他们家漂亮 的女儿也出来帮忙了。 文光派出所对面效果--在那个辉什么药行那条巷,下花生酱的,感觉蛮干净的。很多人说好吃,个人感 觉太腻了,要喝茶。 拉霹---------兴归居委会后面。班尼路巷口进去。分店:府前庄门口新开的 他家妹妹的店:可以吃3块钱的。在东门牛肉店进去,不是临街的那个牛肉店 南门桥,一个老头在摆摊卖的 牛肉果条-- 去南关到阀门厂,看到裤头方招牌拐进去,那个路可以去城郊中学的. 经过5星小学就可以看到卖牛肉果条的店,20年老店,(只卖下午) 汤水纳肉都很好吃,牛肉丸就差点,因为不是自己店做的东西,果条薄薄的,享受啊. 炸馒头------北关路口 无米果------老电影院旁 韮菜粿------一家位于北关路口附近、去交水费那的路上,芋粿也好吃。 一家位于往牛头山方向(财政局附近) 一家在塔脚青少年那,在卖老乡黄水旁边,要走进去才能看到。夫妻俩,也是老店了 蚝烙-------东山中信附近(榕香) 文昌街老头。有店面的。 果条汤 麦当劳后面.贵,全家人都一副冷漠面孔,但是就是不知道为什么生意那么好 早茶迎宾馆二楼 林家铺子一楼早茶 东山路口去北岩方向 (中西餐 功夫茶) 益母草----太华住宅区 促肉-------北门附近,店主叫"大头" 西门直街佛佬 南关哑佬 亭脚路有分店 罗汉松斜对面,要去菜埠那条路,路边沟下面有个羽佬, (也是很老的店了,早上5点多就有得吃了,他喜欢下油条木耳豆腐) 牛肉汤--新华书店对面巷老四,听说还能跟他买两量酒下(20年老店只卖早上) 水鸡粥---东山路口往万福桥方向招待所对面 鱼头粥---东山路口往万福桥方向招待所对面 油炸果---平北震东城连锁店附近 --东门大树旁,一个喜欢戴帽子的老头,夫妻档 --南门邮局门口,不过现在不知道还有没有卖 肠粉--牛头山石珠园 两个店面的,叫什么一×× 财政局对面有一家。好像是全天候的,5元超级大铁盘 中午 煲仔饭--天天煲仔 东门欧香面包隔壁 香香煲仔 这个店有很多分店,在中山西路的市场傍边 龙辉老电影院楼下 塔脚文化宫傍边 做的比较好吃的还是在欧香隔壁那条巷,(是他们的老店) 猪手饭---华侨中学旁边路口 肉圆仔---华侨中学校门口 干面------哑老干面即南门龙辉附近 哑老亭脚路分店 北门石仃脚干面 明华花园,看到工商银行那个路口拐进去就能看到.饺子不错. -- 教授巷 小公园干面 -- 一品缘干面 (都在电影公司对面) 炒饭--教授巷蓝森林对面 特色炒饭 咸菜尾炒饭蛮好吃的. 炒面------赵处巷即老司法局旁边 炒果条---赵厝巷即老司法局旁边 炒粉签---镇二小学后面即文昌住宅区北区 --教授巷府前庄对面青松小吃店 香港水饺--新亭脚路.要蒸的才好吃,有汤煮的不好吃. 牛肉火锅------东门震东城对面小巷(店主是一中年妇女)也有火锅的 东门七佬牛肉火锅,震东对面那条路进去可以看到。他们家族人多,很多分店。 文昌街去东门方向转角一家(7佬) 东门桥去书房池河边一家 (7佬) 东山路口财政局附近一家,好像叫好运来牛肉(7佬) 羊肉煲--岛内价去东山那条路,周厝庵对面 --东门桥头诗芬那路 鸡火锅--去东方明珠那路,很小的店。 肉饺------太华住宅区 跟猪肚应该是同一家人 猪肚--太和住宅区.从许老四药店那个路口进去就能看到,中午到下午,下午还卖卤肉,贵s.还要排队 老鹅肉--金叶路口附近 达濠李老二鱼丸---文光塔亭脚东路 牛肉果条--东门桔子服饰斜对面巷子(原来在临街发型屋隔壁的,后来搬进巷子去的,大牛肉丸子很好吃) 鱼粥--文昌街大头鱼粥 好像很贵 蟹虾田鸡粥--震东楼下 果条汤--东门桥去镇二小学方向,(夫妻店,喜欢下红柿子的,青青红红很好看
❼ 国内有哪些快餐品牌值得加盟的
快餐品牌有德克士、Qook酷客、味千拉面、赛百味。这几家都非常值得加盟。
1、德克士
德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌,最大的加盟连锁舒食快餐企业,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
4、赛百味
赛百味(英语:Subway)是一间起源于美国的跨国快餐连锁店,主要贩售三明治和沙拉,由Doctor's Associates, Inc.(DAI)持有,是世界上扩张最快及最大单一品牌连锁店。2007年是全球第三大的速食餐厅,次于百胜(34,000间分店)和麦当劳(31,000间分店)。到2011年3月7日已经超越百胜及麦当劳,成为全球最多分店的快餐店,有34,218间。
❽ 纸上烤肉怎么烤
纸上烤肉的烤法主料:
牛里脊肉600克
腌肉料:中等大小的梨半个、大蒜4瓣、元葱1/4个一起用搅拌器打成泥(也可以用蒜杵子捣成泥)在泥中加入2大勺韩式辣酱、1大勺香油、1大勺芝麻、1/2大勺蜂蜜、2大勺生抽、适量的胡椒粉拌匀即成腌肉汁
还需准备的:烤蛋糕用的油纸一张剪成图中的样子在锅中铺好(一定不要高出锅沿,不然遇到明火也会着),生菜洗净包牛肉吃 香葱切细丝
做法:
1、牛肉在冰箱中冻到半硬,取出切成薄薄的大片(逆着肉丝切成横断面)用腌肉料拌匀腌20分钟
2、铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底
3、油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出
4、腌肉的腌料不要倒掉,肉烤完后,将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火,用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和蔬菜的盆中拌匀即成了非常好吃的拌饭
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