A. 经营面馆加盟店需要注意哪些问题
作为中国的传统美食,面食自然是受到很多人的喜爱,在市场上的发展前景良好。当然,创业者投资加盟面馆加盟店,自然希望能够将加盟店成功的经营起来。那么,想要达到这个目标,面馆加盟店要注意哪些人体呢?
第一:店面地址十分重要。
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
第二:面馆要特色鲜明。
面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
第三:重视面馆经营细节。
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
第四:提供优质的服务。
顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红旺。
第五:永葆面馆的“新面孔”。
“新”主要体现在两个方面:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。
低门槛创业的好选择,从餐饮行业入手,选择开家面馆错不了。加盟一家知名面馆,是你轻松获利的前提。想要你的店面生意更旺爆,你就需要掌握相应的开店技巧了。小编为你介绍的5个面馆经营技巧,希望你能掌握。
B. 如何开好一家面馆加盟店
想要开好一家面馆加盟店。首先一定要选择有实力的面馆加盟。而且还要。选一个合适的位置,比如说人流量大的地方。这样生意才会好。
C. 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
D. 面馆加盟什么品牌好
推荐给你一个面馆加盟品牌,就是九江市兴鑫美食坊的八碗香果面馆。
当然我是经过市场调查我们发现,最有市场竞争力的四川特色餐饮项目就是一种叫做八碗香果面的面食。八碗香果面是兴鑫美食坊的独家技术,冯春智就是做八碗面起家的,两年时间过去他已经有了数十万的积蓄了,所以我们想要更好的了解八碗香果面,请冯师傅为我们介绍一下是最好的选择了。冯春智介绍说,八碗香果面是结合了国内外各种知名面食精华,进行反复地实践、研究、升华研制而成的八种不同口味的面食,任人可调,每个人在这里都能选择到自己满意的美味面食,生意怎能不红火呢?
八碗香果面清爽不油腻、香味奇特味道浓郁,征服了广大消费者的味蕾要求,被称为是国内首屈一指、风味奇绝的面食,在全国各地餐饮界都引起了强烈的反应,隐隐有一种无可竞争之势,所以我们才说,最有市场竞争力的面馆加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的确有很多的八碗香果面馆投资者都赚得了大钱哪。
E. 面馆加盟店十大品牌有哪些
对于想要做面馆加盟店生意的朋友,一定想知道全国面馆加盟店10大品牌有哪些?哪些面馆品牌是名气大的面馆加盟店10大品牌?接下来小编就为您一一道来这10个面馆加盟店品牌。
面馆加盟店10大品牌NO.1 魏王面:首先要介绍的是以三国为主题的面食餐饮企业—魏王面面馆。既然是做餐饮的那口味好才是王道,怎样做出好的吃的面条,魏王面面馆加盟对此可谓是研究颇深。魏王面取南北面食的精华,在融合的同时经过六年的潜心研制,在2014年正式对外招商加盟,这就是特色中的融合。开家魏王面管不算房租租金的话,投资只需要三万元左右就能开家特色面馆,这才是小本创业的真正选择。安徽魏王面餐饮管理有限公司是安徽的一家专业从事餐饮管理、技术研发餐饮公司,总部位于安徽省会合肥。魏王面公司主要产品有红汤面、白汤面、拌面20多个单品,另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等安徽魏王面在2014年荣获诚信、用户放心十佳品牌
F. 开面馆加盟店经营模式
小面鲜生问世以来,深得许多人的好评,开小面鲜生加盟店赢利模式是大大新颖的,创业需要把握成功捷径,才能创造财富人生,总部经过多年的经营积累,理念是大大先进的,一起看看分析吧!超凡的经营模式让许多经销商更快获得成功,小面鲜生特色是现代化的管理体系带来更多的优势,总部将对小面鲜生特色石锅面加盟商进行和直营店同样周全的营业指导和管理支持,根据不同市场调研状况,结合加盟商当地的实际情况为加盟商提供支持。
小面鲜生北京总部实力超强,带来更强劲的保障,总部实力卓越,拥有十分强大的人力资源优势,拥有设施完善的培训基地和培训系统,将对加盟者进行最务实最到位的专业培训,使其每一位员工都能成为行家里手。合理的经营布局让许多小面鲜生加盟商更快创业,创收十分给力,总部不断发展,确保加盟商最大化降低经营风险,从根本上解决小面鲜生加盟商的后顾之忧,总部将对加盟商实施低风险投资优惠政策。
您想投资餐饮项目吗?小面鲜生招商,带去火热的商机,吸引大批的创业投资商们,总部拥有完善的服务体系,真正以顾客为中心,以顾客需求为导向。
G. 新手怎么开好一家面馆加盟店
新手开面馆选加盟啊,这是最方便和保险的办法。想要面馆生意好,主要注意这几个方面:店面选址、面馆特色、店内卫生、服务态度。
(1)首先要选好店址 选择从事餐饮行业,选择一个好的店面是成功的最关键因素。任何餐饮店都要开在有人流量的地方,没有人流量,哪怕你口碑再好,服务再到位,口味再无可挑剔,也一样没有生意。
(2)口味决定一切 这个不用多说,开一家面馆当然要在味道上取胜别家,要抓住顾客的胃,让他们真正的喜欢上你家面的味道方才算成功。一个面馆一定要有自己的特色,可以是装修,可以是餐品,可以是任何能让别人记住的特点。如果不能让顾客对你的店有印象,你就没有稳定的顾客和稳定的口碑,要知道回头客就是免费的广告。
(3)要想顾客对面店有个良好的印象店内卫生是关键,一进门最直观的感受就是卫生问题,如果是自己去店里吃饭,进门看见桌上是没收拾的碗筷,垃圾桶都是满的,地下有垃圾你还有吃饭的食欲吗?最后一点是服务态度,顾客进门不能说要热情似火,但也不能不理不睬吧,至少要给顾客拿菜单,如果是菜单在墙上或者比较明显的地方,那也招呼一下比较好。
一些细节要做好,人家说“细节决定成败”也不是没有道理的。选择加盟这些总部都会指导的,毕竟有那么多成功案例。
H. 怎样加盟连锁店
加盟连锁店在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。 研究分析得出:要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。 换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。 一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金 由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。 比如,有一位朋友--冯先生,他为了筹措加盟金及开业费用,四处向人借钱。顺利加盟开店后,生意非常红火。见有利可图,一名债主提出以借给冯先生的10万元入股,参与酒店的管理和利润的分配,若不同意,则立刻还债。为了筹钱偿债,冯先生无心投入酒店的管理,服务品质逐渐低落。 因此,加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。 同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。 二、控制好经营成本,规划好进货策略经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。 同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。 三、学会管理员工虽然加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。从多个创业者的实例中发现,许多新老板没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。 刚接触加盟连锁的时候,以为只要加盟成功,就能轻松地坐享其成了。曾经加盟过某美容连锁的刘女士这样感慨到。刘女士认为,躺着什么也不干,一切由总部来管理就好了。真正开业后,员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便,向客户推销别家的美容产品;不到一个星期,公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了,并带走了几十个固定客户。刘女士重新招兵买马,没过多久,发现又是为他人做了嫁衣。 因此,加盟者必须认识到管理员工是自己的事,而且是必须要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。尺有所短,寸有所长,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系 ,有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说士为知己者死,一个能够充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个一流的管理者。 其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但是,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。所以,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。 同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。 四、学会管理客户,建立良好的客户关系 一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。 加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。 开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍,所以留住老客户,是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务,加强与客户的沟通,是行之有效的方法。同时,加盟店可以通过会员优惠活动等,及时回报老会员,以提高客户的满意度和忠诚度。 为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。 五、与加盟总部协调共进 加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。 出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着共创双赢的心态,积极的配合总部的工作。 所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道 。由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以,加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。 六、积极积累行业经验 行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。 行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。比如,开某服装品牌的加盟店,加盟者就应该多看流行杂志,多参加时尚活动,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。当走进店里的每一位顾客,你都能以独特的眼光,提供适合她的搭配,还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗?综上所述,加盟创业要成功,加盟者自己本身要努力,要学会经营,才能让付出产生倍数的回报,提高成功获利机率!