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烧鱼连锁店加盟项目

发布时间: 2022-07-04 16:34:50

⑴ 点外卖,怎么最大保证餐品安全

1、订外卖不要选择高风险区域的餐馆,尽量选择规模较大、防控措施更严的餐馆。

2、一些平台要求将厨师、打包员、配送员的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息,以电子卡形式呈现给消费者。消费者应在接收外卖前仔细留意这些信息。

3、取餐前要留意,外卖包裏是否实施“无接触标准化包装”,并先对包装进行消毒。

4、接收外卖、快递等包裏时,尽量选择自提柜、便民服务点、指定地方存放、物业代收、保安室代收、社区配送Mini站等多种无接触配送方式。

5、仔细留意,配送员送餐时是否严格佩戴口罩、手套等。

6、取餐后及时洗手消毒,尽可能降低感染风险。

⑵ 我从小就不知道漫画是什么,而且也不会看漫画书,不懂怎么看。不过我现在实在是非常的喜欢漫画。

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⑶ 鱼咋炖好吃

我们在买黑鱼的时候一定是要去买活的新鲜的鱼,不管是买什么鱼都是这样的。然后把买回来的黑鱼进行清洗,有的小伙伴喜欢在清洗的时候加入葱姜蒜以及料酒和醋进行腌制,有的小伙伴可能喜欢在炖的时候才这样。这都是没有关系的,我们之所以这样做都是为了去除鱼的土腥味的,所以小伙伴们怎们方便怎么来就可以了。


然后我们把清洗好之后的黑鱼放进锅中,等到鱼的表面出现金黄色的时候,我们先在锅中倒入适量的白酒,然后在加入适量的清水和姜片。接下来先用大火将水滚开,然后再把鱼转到砂锅中进行慢炖。在这里我们一定要记得不要把锅盖给盖上,相信小伙伴们在炖鱼汤的时候都是习惯把锅盖给盖上。其实这个方法是错误的。


虽然我们在在清理鱼的时候已经用料酒等给鱼去除它的腥味了,而且在煮的过程中也是加入白酒了。这些方法都能够去除鱼身上一部分的腥味,但是这是并不能够根除的。如果我们在炖鱼的时候我们一直是把锅盖给盖住的,那么鱼的那种腥味就没有办法散发出来。这样炖出来的鱼或多或少还是有着鱼的土腥气。

如果我们在炖鱼的时候能够不把锅盖给放上去,那么鱼的土腥气在炖的时候就会随着蒸汽而飘散出来,这样我们炖出来的鱼就不会再有土腥气了。而且我们在炖鱼的时候加入的水一定要足,千万不要因为在过程中发现水不怎么多就往里边加水,这样的话会破坏我们鱼的口感,吃起来的话肉质也就不会那么鲜嫩了。


等炖上差不多半个小时左右好吃的黑鱼汤就做好了,而且不盖锅盖这个方法不管再做什么鱼汤都是适合的,这样做出来的鱼汤肉质是非常的细嫩地方,而汤喝起来是没有腥味得到非常的鲜美

⑷ 贵州特色小吃有哪些

1,青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。

然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。

2,遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。

3,遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

4,刘二妈米皮

刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉、大头菜等。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。

5,南白黄糕粑

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆。

将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳,用绳扎紧,然后上甑猛火蒸2-3小时,让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗",粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮。

⑸ 鱼火肴火锅加盟优势有哪些

鱼火肴火锅加盟品牌独创的秘制酒火烹烧鱼鲜工艺,自制了不同种类的火焰锅,具有越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活鲜鱼,加入适量药材和独特腌制,用焖锅、涮锅的模式,巧妙的酒火提鲜烹烧技巧,将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合,既煮出了营养,又吃出了美味与健康。鱼火肴火锅加盟品牌通过火焰鱼演绎着不同形式的食鱼体验,全新的味觉体验则顺理成章成为了男女老少众多顾客的不二选择。鱼火肴火锅加盟品牌总部通过独有的系统管理,把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用,通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题,将传统火锅、新派焖锅、热卖涮锅文化、生态鱼文化和酒火烹食文化完美巧妙的相结合是鱼火肴中华火焰鱼项目的精髓。 鱼火肴火锅加盟品牌在食材上涵盖荤、素、鲜、程序上先炒后焖再烫,丰富的菜品多种口味酱料,一锅美味千变万化。

⑹ 熊猫煮茶加盟

熊猫煮茶加盟时需满足如下的加盟条件

  • 投资者热爱美食,身体健康有创业奋斗的精神。

  • 认同熊猫煮茶的经营模式和理念、企业文化,并且可以配合品牌运作方案,不推开拓新市场。

  • 具有良好的投资实力,可保证加盟门店后期平稳运营。

  • 具有符合条件的经营场所或商铺选址,在当地具有丰富的销售渠道和人脉。

  • 具有随机应变的能力和共同抗风险的能力,愿意与品牌共同发展壮大。

  • 具有良好的团队协调能力,看自己独立带团队,独立经营。

⑺ 在中南财经政法大学(南湖校区)晚饭有什么好吃的

先说南苑吧,是最熟悉的地方,大部分时候都在南苑解决吃饭问题
一。吃饭的餐馆
1.湘菜馆
应该很多同学都吃过吧,生意一直很火爆。菜都有点偏辣,基本没有特别难吃的菜,特别推荐青椒肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼片、酸菜鱼等等,我在它家都是点一些家常的菜,做的不错,价格相对于南苑其它的餐馆要稍微贵一点,但是味道也是很好的,另外它家的竹筒饭非常好吃,软软的有一股清香。建议在南苑的餐馆都不要点水煮牛肉这道菜,我吃过好几家的都恶心的不行,肉质总是有问题,象口香糖一样嚼不烂。

2.农家乐
生意也不错,我身边的同学都比较喜欢去它家吃饭,我们爱点的菜有铁板鲶鱼、农家小炒肉,基本是它家的招牌菜了。我个人很喜欢水煮鱼片、豆腐红烧肉,它家的青菜炒的好吃,比如清炒生菜、油麦菜,蚝油生菜等等。冬天基本天天去吃它家的锅仔,牛肉、羊肉、排骨、飘香鱼都不错,里面的配菜也好吃,两个人点个锅仔可以吃很饱。它家做菜也是不错的,基本没吃到过很难吃的菜。不过现在貌似换老板了,还没去过。

3.梦泽
曾经在它家吃了半年,老板不错,很有亲和力,对熟客也很照顾,它家的胖宝宝很好玩,现在也长大了。我特别爱吃它家的红烧鱼块,某人每次都点给我吃,应该是我在南苑吃过最好吃的鱼了,鱼块很多,肉质很嫩,味道也好,咸味适中,很香。另外它家的鱼香茄夹做的很好,很大一盘,味道也好吃。冬天的锅仔也不错,尤其是三鲜的。其它的菜一般了,不过我喜欢它家的青椒肉丝,做的比较清淡,不辣但是好吃。

4.旺旺小炒
它家老板娘很能干,能说会道的,我在它家也吃了很久,从她还没怀孕一直到那个眼睛很漂亮的宝宝生出来。它家的招牌菜我喜欢铁锅麻酱鸭、重庆香辣鸡、韩式酱烤鲫鱼,都不是很辣,味道很好,跟我去吃过的同学朋友基本上都比较喜欢这几个菜,然后自己呼朋引伴去吃。炒菜里面我喜欢湘味小炒豆角,有点辣,很下饭,每次一盘都吃光光。还有冬瓜烧鸡、茶树菇红烧肉、土豆(莴苣)红烧肉、土豆肉丝味道也不错。

5.清香阁
它家就是吃烤鱼的吧,鱼都是点了以后现杀的,比较新鲜,烤鲶鱼和烤草鱼都不错,每天都有人吃,其它的炒菜一般,不过前段时间吃了个小炒鹅肠味道不错,千张肉丝之类的炒菜也还行。

6.思源餐厅
它家的汤很好喝,里面肉和配料都比较多,我比较喜欢各类排骨汤。粥也很好吃,那个装粥的碗比较特别,我很喜欢生滚猪肝粥,貌似每次都吃这个。它家有两个招牌菜是南山泉水鸡和沸腾鱼香,我寝室同学说很好吃,我吃过那个鱼,确实不错,很大一盆,够两个人吃,鱼也很多。另外豆花牛肉还可以。
这一排还有两家比较出名的餐馆,一个是大东北,生意不错,但是由于我不是很喜欢东北菜,尤其吃不习惯它家的黑米饭,所以去的很少,但是北方的同学还是对它家很有爱的。另一个就是意大利,这个我纯属是对它家老板娘没啥好感,大一的时候意大利还没搬地方,那时候它家的饭菜实惠又好吃,就是老板娘态度让人比较接受不了,后来搬那边一排后我一次也没去过。喜欢这两家餐馆的同学不要拍我哈。

7.大排档那一排的新意家常菜
曾经在那里吃过半年,老板人很好,两夫妻招呼客人、切菜,儿子炒菜,味道不错,量也比较足。如果是熟客的话老板有时候还会做菜的时候多做一点端给我们吃,价格上偶尔也优惠个五毛一块钱的,价格本身也不贵的。大排档里我就吃过它家的,别家的我不知道怎么样,也无法评论。

8.湘粤小炒
比较出名吧,据说以前很多男生都是冲着老板娘去的,说那老板娘长的象杨千桦,呵呵。我们寝室以前也在那里至少吃过半年,喜欢的菜有鱼香烘蛋、鱼香肉丝、地三鲜、红烧鱼块、皮蛋烧鱼块、口味豆腐、椒盐里脊、青椒肉丝炒饭、番茄鸡蛋炒饭等等。它家的菜味道都不错,现在也涨价了,比大排档贵一点。

9.胖子小厨
新开的一家,在厕所的另一边,跟湘粤相对。最近在它家吃的比较多,感觉不错,价格跟湘粤差不多,炒菜都还可以,有个菜叫干锅子鸡,味道很好,鸡比较多,里面的青椒和洋葱煮软了也好吃,最重要的是这个菜居然只要10块钱,在物价飞涨的今天这样的性价比多么令人激动啊!我第一次去它家就是吃这个菜,顿时对这家店有了好感。后来吃过红烧鱼块也还不错,丝瓜和青菜炒得好吃,它家的煲仔饭也不错,饭菜都比较多,能吃饱,,某人很喜欢吃里面的锅巴,但觉得汤汁有点油,我觉得还好啦,价格也都是6-8块钱,比较划算。

10.补充一个。大排档最边上那家,紧靠着湘粤的,抱歉我实在不记得它家名字了,毕业前几个月都是在它家吃饭的,味道不错,炒菜都还比较下饭,虽然有的看起来比较清淡,它家有个铁锅鲶鱼不错,够两个人吃

二,说下南苑的小吃吧
1.砂锅米线
我说的是最老的那家,一对老夫妇开的,那个阿姨长的很慈祥。也吃过别家的米线,但还是觉得它家的最好吃,味道是最好的,很鲜,米线很软,每次吃完我都把汤喝得干干净净,桌上的调料很多,你可以自己放酱油、醋、虾米、辣椒、咸菜等等,不过现在米线没有以前量多了,但是一个饭量不大的人还是能吃饱的。它家的粥也不错,我每次生病了不想吃东西就去它家喝粥,猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋粥都不错,而且每次阿姨看到我病了还会给我做的味道清淡一点,人很好,那个伯伯倒是人多的时候偶尔脾气不怎么好,不过人家都那么大年纪了,天天做这个也很辛苦,平时都还好的。

2.甘师傅美食
以前在北苑的时候我就去吃,真正的是吃了四年,都看着它家儿子结婚生子了,现在那个宝宝都会走路了,那儿媳妇长得不错捏。夫妻俩开的,一般是一个煮面,一个放调料,生意很好,经常早上去都没位置。它家的汤面是我在学校附近吃过的最好吃的,里面放了不少东西,以前还有肉丝的,现在换成了火腿,我很喜欢那个软软的豆子,汤的味道不错。热干面和粉丝也好吃,我曾经饿了一晚上后早上下火车坐上538到北门然后一路拖着箱子狂奔过来它家吃一碗热干面,就是现在感觉有点油。

3.海鲜混沌
一直都觉得味道不错,很鲜,就是涨价以后量少了,吃一下下就没了,吃不饱,味道还是很好的,呵呵。

4.沙县小吃
对这个我其实感觉一般,因为它家味道很清淡,我只喜欢吃拌面,其它青菜肉丝面,雪菜肉丝面还可以,味道比较淡,其它的东西我都不爱吃,它家炒饭和炒面放的油很多,吃了比较腻,量也很多,炒饭我从来没吃完过。它家混沌的肉是脆脆的,好像所有沙县小吃都是这样。油炸混沌和油炸蒸饺还不错,它家很舍得放油啊。

5.卷饼
我好像吃过不少口味的,觉得火腿、香肠、牛肉的好吃,喜欢里面那个青菜,跟面饼和肉一起咬,很爽口,这个好像也有不少同学爱吃的。

6.兰州拉面
我还挺喜欢南苑的兰州拉面的,因为它家的面分量很足,一般男生都吃得饱,女生就不用说了。我觉得它家的牛肉凉面好吃,配菜红的绿的很好看又爽口,面也是凉凉的,夏天吃很合适。它家的鸡蛋炒面我也比较喜欢,那么大一盘,好像放了番茄,面有点红黄色,有点酸酸的味道,都觉得好吃,寝室一MM能吃完一盘,啥都不剩。拉面也不错,主要是那个汤好喝,很鲜,牛肉切的薄薄的,本身就有味道,好像甘肃新疆那边都是这么做的,班里有个家在新疆的MM她妈妈来看她的时候带的牛肉也是这样做的。

好了,快晚上了,来说说南苑丰富的夜市小吃吧
1.酸辣粉
也做了有一年了吧,曾经超级喜欢它家的酸辣粉,那个酸那个辣真是过瘾啊,而且苕粉是自己做的,很有嚼劲,跟一般面馆的不一样。里面放了很多东西,比较喜欢花生和豆子,脆脆的。现在喜欢它家的凉面,味道是我觉得南苑味道最好的,里面配料也很多。现在晚上不吃东西了,对这个凉面很是垂涎。。。

2.薯条
就是那个创意小吃的,土豆条和红薯条都不错,我个人喜欢土豆条,一个人可以吃一包,就是热量高,唉为什么我想吃的东西都是晚上才出来呢。玉米粒我也很喜欢吃,比较嫩,有点甜甜的味道。那里的骨肉相连的肉串也不错。

3.炒饭
就是那一堆夫妻做的生意很火爆的炒饭,曾经等过半个小时就为买一份炒饭,它家等炒饭的人貌似一直都很多,啥时候去人都多,不过味道确实很好,某人自从吃了它家炒饭就不再买别家的了,炒得很入味,推荐鸡蛋肉丝、番茄肉丝、鸡蛋火腿。晚点去可能人会少点。

4.鸭脖
就是推着小车卖的,没吃过它家的鸭脖,但是对它家的千张非常有爱,寝室MM有段时间几乎天天都买,天天吃也没腻,还带动一群人去买,都爱吃,海带也不错,很软,有点粘。鸭翅膀味道也还可以,有点辣,只要一块钱一个。

5.铁板炒(是不是叫这个?)
好像它家炒的东西都还蛮好吃的,小白菜啊、海带啊、香菇啊、青椒啊。。。。。。味道很好,就是油比较多,那个臭豆腐也还不错。就是人多的时候要等。

6.烧烤
我经常去的是兄弟烧烤,因为它家的烤鸡爪很好吃,以前喜欢去第一家烧烤,后来觉得兄弟烧烤的味道比较好,肉串什么的都烤的很入味,尤其喜欢吃烤韭菜,寝室MM说她来了武汉才知道韭菜还能烤着吃,呵呵。它家虽然位置有点偏,但是生意还是很不错的。

好啦,再来说说北苑吧,北苑我就是大一的时候偶尔去吃吃,那个时候南苑饮食业不发达,一周去北苑水月居吃一顿就很开心了,水月居现在也还在做,不过没吃过了,以前对它家的鱼香肉丝、苕粉泡菜肉丝、油淋茄子比较有爱。味道的盖饭,也是大一很喜欢吃的,去年夏天还去吃过,没什么感觉了,吃饱是可以的,味道一般吧。北苑每到晚上会出来的那个卖豆腐脑的,我非常喜欢,我本来就喜欢吃豆制品,也喜欢喝豆浆,觉得它家的豆腐脑很嫩,很香,没什么腥味,每次去都要买上一杯。

西苑,应该是吃的东西最多的吧,大家也都熟悉,我只说说我吃过的有特色的
一。吃饭的餐馆
1.首推巴蜀香锅,强烈推荐!!!先声明我绝对不是做广告,真的是自己觉得好吃才推荐给大家的,仅供参考。
位置在清水源小区二期大门的斜对面,就是卜卜饭团、黑色柳丁、心碎乌托邦那一条巷子走进去最里面。也是论坛上有人说了我才去吃的,结果一发不可收拾,只要在学校,基本每周至少去一次,周围的朋友受我的影响,也都爱上了巴蜀香锅,现在每当寝室MM说要去西苑,我就知道她又想吃巴蜀香锅了,呵呵。我觉得它家的牛肉锅和草鱼锅最好吃,牛肉炖的很烂,味道很好,有点辣,牛肉很多,很入味。草鱼是切片的,鱼片非常多,每次吃到最后都发现还有鱼片没吃完,两个人绝对够吃,而且只要18块钱,一锅啊!!!现在南苑餐馆的水煮鱼片都得14块,鱼还那么少,夹几筷子就没了,底下都是青菜,所以我现在想吃鱼就去巴蜀香锅,绝对可以吃到饱,锅里配的酸菜也是非常好味的。最重要的是那个锅底,当你把牛肉或者鱼吃完后可以下火锅配菜,那个锅的汤料味道一流,几乎是下什么东西都好吃,某人也非常喜欢。配菜都不贵,基本在1-5元,特别推荐苕粉(一定要点!它家苕粉是煮不断的,有嚼劲,很入味)、香菇贡丸、土豆片、平菇、金针菇、菠菜、生菜,牛百叶和鸭血也不错,个人觉得配菜可以点素食多一点,因为肉啊鱼的那一锅已经挺多的了。哦,差点忘了,它家的香辣虾也不错,虾多味道好,价格相对于其它贵一点,谁叫虾贵呢。一般情况下两个人30几块钱,三个人50块钱左右可以吃得很好,我们曾经六个人只吃了80块钱,而且是吃的虾,很划算哦。我一般是中午去,人比较少,晚上去的话人有点多,因为地方不是很大,大概就七八张小桌子吧,大家要去的话得早点哦。

2.好吃佬石锅烤肉
在精武鸭脖对面那条巷子里,这学期去的比较多,在电视上看过好像还是什么加盟连锁来着。它家的烤鱿鱼,素什锦、辣白菜烤五花肉、烤鸡盹、烤牛肉、烤排骨味道都不错,烤鸡肉个人觉得有点老,肉的分量还可以,配菜很多,我觉得里面的芹菜、香菇比较好吃。它家的石锅拌饭挺好吃的,那个酱做得很好,有点辣又有点甜,味道不错,里面的肉还很有几块。大酱汤做的有点咸。我还爱喝它家的菊花茶。两个人消费35块钱左右。

3.灌汤鸭、冷锅鱼
这家店大家应该都比较熟悉吧,做了比较久了,没搬家以前就去吃过。招牌菜是灌汤鸭和冷锅鱼,但我觉得冷锅鱼没有以前好吃了,现在鱼肉有点老,不嫩,味道也一般。灌汤鸭还不错,鸭肉很多,喜欢吃里面的鸭血、豆芽、土豆,两个人吃一锅可以吃到撑。它家的有些炒菜也还不错,推荐洋葱炒肉、肉末斩蛋。

4.小武杜婆鸡
生意很好,有时候中午去都没位置。推荐招牌菜杜婆鸡,鸡很多,肉比较嫩,味道不错,够两个人吃,只是做的是干锅,现在吃可能觉得比较干。现在的鸡没以前好吃了,说不出来为什么。它家的炒菜也吃过一些,大体没啥印象,一般吧,只觉得油淋茄子和皮蛋拌豆腐还可以。

5.食乐园
要爬铁梯子上去的,我觉得它家的粥和大碗饭不错,它家感觉比较干净、放心。要说味道呢,比较清淡一点吧,适合南方广东一带的人,那个饭确实很大一碗,男生都可以吃饱,里面肉还比较多。它家的面象方便面,好像是什么手拍面来着,香菇炖鸡面还可以。
PS:在那个铁梯子下面做葱油饼的小摊,每次经过都觉得超级香,一定要弄来尝尝

二.小吃,西苑的小吃真是太多啦,可能我到现在都还没吃遍呢
1.炒饭那一排卖糕点的
很喜欢它家的泡芙,曾经每天都买两块钱的吃,女生应该都还比较喜欢吧,甜甜的但不腻,口感还有点象冰淇淋,凉凉的滑滑的,好吃。

2.东北大饼的鸡蛋饼
刚做出来是最好吃的,热乎乎的,咬一口满嘴都香,里面有鸡蛋还有肉。我同学以前在文泰上课,课间几分钟还跑出来买这个饼吃,呵呵。比较适合冬天吃。它家还有个硬硬的脆脆的饼(不是千层饼),切下来刷酱的,也很好吃,一定要刷酱才好吃。

3.烤鹌鹑蛋
我爱吃!外壳脆脆的,里面软软的蛋黄,外面刷辣椒酱吃着比较好味,就是烤那个的油好多,担心胖胖。

4.红油豆花
这个对于喜爱豆制品的我来说又是美食啦,那个豆花嫩嫩的,口感很好,配菜加点香菜、辣椒什么的,红红绿绿看着就有食欲。里面还有大蒜,我喜欢吃蒜,和辣椒一起吃,好过瘾啊。

5.天津童子鸡
它家的鸡翅、鸡爪、藕片、香干味道都不错,特别是鸡翅,买的人也多,曾经一度很爱吃,现在貌似涨价了,就有点贵,感觉不如吃精武的翅尖划算。

6.脆皮鲜奶
原味的和香芋的都好吃,喜欢那种软绵绵甜而不腻的味道,每次经过都要挣扎很久。

7.小吃巷子中间卖粥的
喜欢它家的燕麦粥、葡萄什么粥来着,好像它家的粥都还不错,味道不是特别甜,但很爽口,凉凉的夏天喝很好,我喜欢用杯子装着喝,方便。

8.广东肠粉
喜欢它家的鸡蛋肠粉和猪肝肠粉,味道不错,尤其喜欢加很多辣椒吃,它家的辣椒其实不辣,但裹上肠粉很好吃。

9.梅菜干扣肉饼
比较惭愧就吃过一次,觉得很好吃,但后来就没啥机会吃了,现在晚上都不吃饭不出门,而且大老远跑去西苑吃个饼好像也不大划算,现在去西苑我就是冲着巴蜀香锅去的,嘿嘿

10.铁板鱿鱼和其它
鱿鱼须不错,这东西到处都有。还有那个油炸摊的炸里脊肉很好吃,很嫩,这些东西我不经常吃。

11.当然是精武鸭脖了,堕落街走进去的那家才是正宗的,基本上没有不好吃的东西,超爱鸭脖子,鸭翅鸭肠什么的也好吃。

最后再补充几个大一点餐馆,适合同学老乡聚会的,8-10人吃饭的地方吧

1.桥楼。这个大家都知道,个人认为是性价比最高的地方了,菜的分量超级足,就算现在涨价了也还算划算。个人喜欢那里的凉拌叫花鸡、土匪鸭、红烧排骨、红烧鲶鱼、日本烧汁茄子、西湖牛肉羹等等。

2.小观园。菜价偏高,菜做的比较精致,分量也还可以,主要是服务很好,包间里面基本上都有专门的服务员,某人老乡聚会比较爱去那里。酒水也不贵,一桌人聚餐的话摊下来每人30块钱左右吧。

3.东门的桃李、红锦天。吃过几次,菜做的也还可以,价格适中,聚餐的话去包间比较好,大厅的桌子都是几个人的小桌。

4.西苑的福满楼。去过一次,东北菜做的不错,分量也还比较足,价格不贵,有包间,但人多的时候服务有点跟不上。

5.都市农人。最近吃了几次觉得都还不错,价格有点贵,但菜做的不错,尤其喜欢它家的开胃鱼头,里面的面条很好吃。觉得傍晚的时候坐在外面吹吹南湖的凤吃点美食还是很惬意的。比较推荐。

⑻ 宁夏以及银川特色美食和特色美食店有哪些可推荐!

我应该算是宁夏本地的资深吃货了。我来告诉你一些吧!
(一)味价比第一的店:银川市麦咋了火吧( 中山公园西门店):这店是个炒菜、辣爆、烧烤带唱K的店。这是我老去的小众店,很多人不知道的,本来不想推荐,怕以后去的人多了老没座位(实际上这店夏天时候基本天天爆满的)。说多了没用,建议你美团查下这店口碑就知道,因为美团口碑绝不骗人,这店的好评跟差评的比率基本是银川第一的。几乎没有口味差评,这店的炒菜和烧烤都极为出色和用心,感觉是吸收了川菜特点的本土菜,服务也很好。店里的特色菜基本都值得一品,感觉每一道菜都炒的很用心很有滋味,非常值得去吃一次。推荐必点菜是大麻鱼、红烧鱼、跳水兔、炖鹅,凉拌豆皮等(特色菜必选点)。烧烤必点:羊肉串、红柳羊肉(二选一,红柳量大,一般吃2串就吃饱了;羊肉串味足!),酱香羊蹄,烤鸡翅等(海边朋友来了别点烤海鲜)。提示重点:这店的价格非常优惠,量比较大,别点太多。因此我将它列为味价比最好的店来推荐(备注:这店只能晚餐和宵夜,中午别去哦,因为不营业)。
地址:湖滨街与凤凰街路口向北50米( 银川中山公园西门向南150米也行)
(二)手抓羊肉老字号:银川市或吴忠市的国强手抓:特色菜——手抓羊肉,其它所有菜一般!国强手抓是宁夏的老牌餐饮连锁店,在宁夏本地都有极高的认知。所以假如头次来 宁夏 的话,还是推荐这个店,毕竟认知度极高(备注:建议去了直接点手抓,搭配苦苦菜、沙葱、枸杞苗等本地凉拌野菜,吃了就走,别傻傻点一堆)。当然,如果是本地的吃神,一般不去国强手抓,因为还有更好的店推荐的。
地址:导航地图搜索去。
(三) 宁夏 红寺堡大河乡马明手抓:特色菜——大块手抓羊肉。这就是一个吃神告诉你们宁夏最好吃的手抓了!店极有特色,外面看着跟路边店一样,实际内有乾坤!进店后只需要告诉人家吃多少斤手抓肉就行,其它菜都是人家店家看人数看当天备菜给随机上的。这店在银川也有,但是口味和口碑都远不如红寺堡开发区大河乡的老店,因此假如你是个吃货,想吃到宁夏甚至中国乃至世界上最好吃的手抓,必须开车前往红寺堡大河乡老店去品尝(备注:中午或晚饭饭口一定要提前点去,卖的太快,不是饭口极有可能不招待的!一般人均1斤肉,吃货至少1斤半)。
地址:导航去红寺堡开发区大河乡的马明手抓
(四) 银川市或吴忠市小叶手抓:特色菜——凉羊脖,手撕鸡。这店银川市比吴忠市的贵了不少,而且吴忠的还是老店!很多人说羊肉怎么吃凉的!没错,这店就是用来展示 宁夏 羊肉最独特的地方——凉的羊肉美味的不可言语!我新疆朋友来吃后都大为惊叹,认为远超他们本地的羊肉!凉手抓一定要吃羊脖,因为香而无油。手撕鸡也是宁夏的招牌菜,首推灵武县手撕鸡,但是专门去吃不值得,小叶味道也不错,所以可以点(备注:小叶吃手抓,千万别要热的,就是吃凉的,他家热手抓味道不行,但凉的一绝,搭配手撕鸡、苦苦菜、沙葱、枸杞苗凉拌野菜吃,吃完就走,其他菜万不可点)。
地址:高德地图导航 银川 市或 吴忠 市的小叶手抓
(五)宁夏吴忠市惠安堡镇小蔡清雅羊羔肉:特色菜——爆炒羊羔肉。这店我强烈建议吃货专门驱车前往去吃。毫不客气的说,这是世界上羊羔肉炒的最香的店,你几乎不可能在找到比这家羊羔肉炒的更鲜美的!这里别看不起眼,到了饭口, 宁夏 本地吃货只要途径就必吃,不管你身家千万还是政府官员、亦或是大货车司机。很多非 宁夏 吃货一般建议吃黄渠桥羊羔肉,但是作为真正吃货我要说的是,黄渠桥羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的远(备注:就点羊羔肉,搭配点素菜吃米饭)。
地址:高德地图导航 吴忠 市 惠安 堡镇的小蔡清雅(有2个店,老店是小店面, 新店 是个大店面,建议去老店吃)。
(六)以上介绍的全是正餐大餐,还有很多店比如说宁味楼、老银川家常菜什么的都还可以,但是特色不明显,有些还被上面几个店替代了,因此不重点介绍了。下面介绍些本地最有特点的小吃店。
1.羊杂碎:到了宁夏不吃羊杂碎,基本也是个白来。宁夏的羊杂碎可以负责的说,全国最香的。宁夏本地人会说吴忠杜优素羊杂好吃,但其实真不行了。羊杂碎最好吃的店现在大部分集中在银川的中山街银河巷,里面职高羊杂、纳家户羊杂、马家羊杂几家基本代表了宁夏羊杂碎的巅峰。当然,除了这几家外,还有银川南门南桥的老张家羊杂碎也是一霸(只卖早餐),当年南门老勉家那老太太是宁夏羊杂碎的巅峰人物,可惜人去了,后代手艺也没落了!
地址: 银川市中山街银河巷或胜利街南门桥头
2.牛肉馅饼:前面说过宁夏牛羊肉好吃,羊肉不说了,这里说个牛肉馅饼,就是 银川南门商都佑民巷的杨四牛肉馅饼,这家店的牛肉馅饼,可称得上一绝,比银川湖滨体育馆对面那家馅饼还要好吃!一般人吃一个还想吃,我反正次次光吃馅饼至少2个。尤其是搭配上南桥桥头的老张家羊杂碎,简直就是人生巅峰一般的早餐。
地址: 银川 市兴庆区南门 商都 佑民巷37号
3. 大武 口凉皮:这个不用说了,是个 宁夏 人都知道,火的一塌糊涂。全国很多人都说陕西凉皮好吃,但实际上宁夏的比陕西 的还好吃,原因就是因为宁夏的回民更正宗,做出来的凉皮当然更加上乘。当然最好吃的凉皮是大武 口的,但是远,专门驱车去不值得, 银川 的 大武 口凉皮加盟店就可以了。
地址:高德地图在银川市搜大武 口凉皮,很多店随便找个近的。
4.羊肉泡馍:全国人民都知道 陕西 泡馍好吃,但实际上宁夏人民去陕西吃次泡馍,死的心都快有了,实在难吃的不行,羊肉少不说,汤浓稠的膻味重的让人难以下咽。因此宁夏的泡馍是真的比陕西的好吃的太多了。这里推荐银川西塔的陈义泡馍,到了银川一定要尝尝,尤其这店的泡馍不说,那羊肉夹馍也香的很,光羊肉夹馍还可以点个羊肉汤就着喝的,很爽。
地址:高德地图导航陈义泡馍或银杏泡馍,在银川西塔附近。
5. 吴忠市苏子拉面馆的凉拌牛肉:说实话,就拉面本身来说, 宁夏吴忠市的比甘肃兰州市的真的错的远。但是如果要说哪的牛肉好吃,那吴忠市的拉面馆里的凉拌牛肉就要比 兰州强多了,真的是一绝!假如途经吴忠市,建议去苏子拉面馆吃个拉面带上他们的凉拌牛肉。
地址:导航吧!
其它还有如中宁枣园清炖土鸡、 固原羊羔头、 隆德暖锅啥的,因为交通不便就不例举了,而且 宁夏清炖土鸡比起东北 的小鸡炖蘑菇还是有点差距的。

⑼ 银川市特色美食有哪些

银川市特色美食有如下:

1、羊肉臊子面

银川本地面食最具代表性的产品,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。

2、辣爆羊羔肉

宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔,烹制黄渠桥羊羔肉,主要是在“爆”的基础上,兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒,让香味进入肉中,使菜肴鲜嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族风味。

2017年,在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中,平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。

3、黄河鲶鱼

是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,形成独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法,将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。

4、手抓羊肉

手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究,要选取羊肋骨肉做原料,壮瘦比例适中,加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。吃肉时,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。

5、烩小吃

烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等,尤其喜欢吃汤里的夹板,是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃,十分美味。

6、羊杂碎

银川最出名的民间美食,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。