⑴ 华飞老北京香酥芝麻饼加盟总部在哪里电话是多少
在重庆南坪万达广场锋邸3--5-6
⑵ 好味来香酥芝麻饼的配方谁有
徐州《好味来》老北京香酥芝麻饼总部创
建于2003年10月13日。是一家专做面点饼类的培训总部，也是最早开始做香酥芝麻饼加盟的总部！
我是在他们那里学的，生意还算不错，这是他们的QQ：2272937456
希望能帮到你！
⑶ 老北京香酥芝麻饼培训哪里有华飞老北京香酥芝麻饼培训正宗吗
想做老北京香酥芝麻饼开始创业，你首先开始调查
你是怎样知道老北京香酥芝麻饼的？自己吃过还是听说过，还是搜索来的？……
当地有没有做老北京香酥芝麻饼的？
若有经济条件或者创造机会去它的发源地北京亲口尝一尝，
当地的居民是否喜欢香酥芝麻饼系列？也就是这个芝麻饼受众群体的反应情况
华飞老北京香酥芝麻饼培训班你可以去考察一下，尝一尝，
或者周围人有没有经过这里培训的？多做一下调查
……充分了解了芝麻饼情况，再去培训更好
……
⑷ 老北京香酥芝麻饼 怎么培训的
材料
主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用),水适量。
制作
1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。
3.上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。
4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中，进炉烘焙，炉温为150～200℃。
5.保藏。须用铁皮箱密封，防止回潮。
⑸ 香酥芝麻饼哪家好
不如自己做啊干净，料足，你想吃什么口味就做什么口味，比外面划算，好吃，卫生多了，送人也好
⑹ 一块老北京香酥芝麻饼的成本是多少
这个要按你们当地的物价来算。面粉一斤几块钱？芝麻一斤几块钱？做一斤面粉能出几只芝麻饼？需要用掉几两芝麻？算他一斤面粉能出十只芝麻饼，一斤面粉8块钱来算，那就是每只芝麻饼8毛的面粉钱，加芝麻，芝麻比如用了2两一百克，一斤芝麻20块，一百克芝麻就是4块，块钱平均分到十个饼上，就是每个饼0.4块。那么还有香酥的做法需要用到油，一般好点用猪油，色拉油也可以。还要算油钱，然后平均分十份。反正所有原材料加起来的钱分十份，一份就是一块的成本价。
⑺ 老北京香酥芝麻饼现在还能干吗
相关问题去上海一定不能错过的美食有哪些？去香港一定不能错过哪些美食？哈尔滨有哪些不能错过的美食？西… 烤鸭已成为北京饮食的象征。据说基辛格每次到北京是必吃烤鸭的。当年骑着二八车在北京胡同儿满世界儿溜达的老小布什，都嗜这口儿。