① 你好！我现在做凉皮生意，现在想做连锁加盟店呢！能告诉该我怎么运作一下呢！ 谢谢
买凉皮机,加盟的那些配方、技术什么的太假了，没什么价值，交年费不是一般的亏，不如自个找资料研究下酱汁调料，搞自己的，独特点
② 凉皮加盟店品牌有哪些
凉皮适用人群广泛，老少皆宜。由于人们生活水平的提高，在吃大鱼大肉的同时，又倾向于口味清淡的风味小吃。随着工作节奏的加快，人们就餐、休息的时间缩短，凉皮既快捷又好吃，最关键的还是人们对凉皮情有独钟。很多没有经验的初次创业者都会选择以加盟开店的创业方式来发家致富，那么加盟凉皮店需要注意一些什么问题呢?可以加盟的凉皮品牌那么多，又该如何评估品牌的好坏?根据我们多年来为加盟用户提供品牌评估服务的经验，对凉皮行业和拟加盟的凉皮品牌，应主要从以下几个方面进行深入研究。
1、凉皮店业态发展状况
首先，了解凉皮业态整体的销售额、销售量、客单价、开店率、关店率。通过对全国和区域市场（例如北京市）凉皮行业的销售额、销售量、店铺数以及客单价进行量化分析，可以对行业的发展状况形成整体的了解和宏观的把握。
图表：2021年2月全国各省市凉皮店销售
图表：2021年2月全国各省市凉皮店销售额
图表：2021年2月全国各省市凉皮店销售量
图表：2021年2月全国各省市凉皮店客单价
2、拟加盟品牌评估
对于拟加盟品牌，需要详细了解品牌规模和实力、品牌稳定性、品牌口碑等。
（1）品牌规模和实力
需要了解拟加盟的凉皮品牌的店铺数、合计销售额、合计销售量、客单价区域分布等。
图表：拟加盟凉皮品牌店铺区域分布
图表：拟加盟凉皮品牌全部店铺列表（各店铺销售额、销售量、客单价）
（2）品牌稳定性
稳定性主要体现在品牌历年新开店铺数量以及关店数量，关店数量多代表该品牌经营管理存在一定问题，需要慎重考虑选择。此外，品牌所有店铺的店龄也需要重点关注。
图表：拟加盟凉皮品牌开店时序图
图表：拟加盟凉皮品牌及竞品开店、关店数
图表：拟加盟凉皮品牌店铺发展阶段分布
（3）品牌口碑
了解要加盟的凉皮店品牌的好评率、差评率、评分星级、口味评分、服务评分、环境评分、用户评价标签、用户评价词云等，并跟领先的凉皮品牌进行对比分析，了解拟加盟凉皮品牌在业内所处的位置。
③ 魏家凉皮如何加盟
你说这家一点名气都没有，你去公牛凉皮机官网看，也就是内蒙古阿拉善盟公牛科技开发有限公司
④ 客户投资凉皮机都会遇到哪些骗局
主要就是交了学费没有学到真技术，这是最常见的，还有就是所谓的加盟形式，出了很高的加盟费，对方供料断货或者和味道有变化，所以学习凉皮技术其实很容易，关键是好师傅难找，因为现在有很多人自己不会做凉皮也到处教人做凉皮，遇上这样的人，不论出多钱，也不可能学到真本事，再一个就是尽量找做实体的师傅，专门的培训机构慎选，他们几乎可以说是所有的小吃都能教，都懂，难道都同时从事这几百个行业吗。而做实体的师傅，技术不用怀疑，也很接地气。
⑤ 麦上凉皮机加盟，麦上凉皮机怎么样
不论什么样的凉皮机，其原理基本都是一样的，都是用蒸汽做为热源进行制作的，这是所有机制凉皮区别与传统手工凉皮的最大之处，传统的都是在开水锅里烫煮，但不论是开水烫煮还是蒸汽制作，其制作原理工艺要求都是一样的。所以机器的选择上，主要要根据自己的情况区别对待，不可一概而论，就凉皮机而言，主要分为两大类，即圆形凉皮机和方形凉皮机，圆形凉皮机的优点是生产出来的凉皮是圆形的，和传统的手工凉皮完全一样，可以冒充手工凉皮进行批发和零售，适合对机制凉皮非常抵制的区域，自给自足或者少量批发。缺点是需要两个人配合操作，速度慢，产量低。方形凉皮机的最大特点就是速度快，产量高操作方便，缺点就是生产出来的凉皮是方形的，容易被顾客所识别，所以在对机制凉皮比较抵制的区域 应该慎重购买。还有购买时需要注意的就是加热方式 是烧煤的还是烧气的还是烧电的，如果有烧煤条件的话，最好选择烧煤，烧煤的好处的成本最低，气量足猛。如果是烧电的话，则应注意是动力电还是普通的照明电，一般都是动力电，因为机器的功率都比较大，照明灯负荷不起。实际上那种仿手工的圆形凉皮机，基本没有什么技术含量，可以自己动手制作，除了做工不好看外，使用时的速度和效率都是一样的。
⑥ 笑笑凉皮加盟
给你推荐下
好又快全自动凉皮机
⑦ 西安魏家凉皮怎么加盟
加盟费1万 叫你技术 给你支持部分器具。前期投入大约5-8万
⑧ 想加盟凉皮店 凉皮加盟店有哪些
想加盟凉皮店 凉皮加盟店有哪些
陕西凉皮加盟哪家品牌好，做小本生意，燕御凉皮怎么样?做餐饮生意，经营店铺不仅产品要有特色，还得有成熟的运营管理，才能让店铺蒸蒸日上。说道餐饮加盟连锁不得不提到燕御凉皮这个品牌，因为燕御凉皮不论是从产品特色、还是运营管理总部积累了不少经验，是可以给创业者带来更多发展空间的合作品牌，为餐饮行业创业者铺平了一条走向成功的创业之路。
燕御凉皮在市场上的好评是比较的高的，凉皮是很多人都非常喜欢的美食，创业开一家凉皮店也成为了众多创业者比较看好的创业项目。
⑨ 凉皮市场火爆，加盟凉皮机怎么样
应该去学习技术，而不是加盟一台机器，凉皮机在凉皮制作中只是一个劳动的工具而已，只有成功成熟的技术才是进入这个行业的敲门砖，只要掌握了必要的技能等，方能左右逢源，游刃有余。凉皮的基本常识：凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的。所以要制作凉皮必须先把淀粉从面粉中分离出来，分离淀粉的方法就是洗面，这也就是做凉皮为什么必须要洗面的原因，面粉经过洗面后就被分成两部分了，即面筋和淀粉，面水里面白色的物质就是淀粉，留在盆里的就是面筋，刚洗出来的面水是不能直接用来制作凉皮的，主要是因为面水太稀，凉皮不能成型等，凉皮制作，最重要的是方法正确，而作为一个新手特别是初学者，最重要的是要明白每一道工序在凉皮制作中的作用和目的，比如醒面的主要目的就是为了使面团里面的面筋更具粘性从而为下一步的分离打好基础，如果醒面不到位，则面筋淀粉分离困难，严重时洗面失败。洗面的主要目的就是为了分离面筋和淀粉，如果不洗面，则凉皮的制作就无从谈起。而沉淀的主要目的就是为了析出面水中多余的水分，增加面浆的稠度等等。总之，凉皮制作，最重要的是方法的正确，正确的方法才是凉皮成功的根本，否则单凭道听途说，一知半解想要做出好的凉皮基本是不可能的事情。
⑩ 凉皮机厂家哪里有，凉皮机厂家哪个好
市面上的凉皮机报价之所以高低不等，没有统一标准，是因为针对这种产品的定价没有硬性指标，定价权掌握在生产厂家手里，不同的生产厂家所要求的利润不同，报价自然会不同。制造材料不同。有些仿手工凉皮机厂家为了节省成本，采用的材料都是劣质材料，价格自然会低，如果采用优质不锈钢材料的话，成本就高，厂家的报价自然也就高了。凉皮机厂家的负责人，联他的话，136的号，中间四位7363，最后是5216
适用人群：搞凉皮批发、凉皮配送的用户，或者学校、大型凉皮连锁企业
技术参数：
凉皮直径：30-60cm（厚度可控）
电机电压：380v/220v
加热电压：380v
参考价格：12000起（报价只含任意一种加热方式，同时选择多种加热方式需额外计算费用）