⑴ 广州哪里萝卜牛杂好吃
在珠海区、有家叫味觉印象的牛杂干净便宜又好吃。
⑵ 急问!广州北京路加盟的萝卜牛杂店名称有没有大大知道
呵,你想加盟啊??
⑶ 想开家牛杂店,有什么需要注意的
牛杂店是比较有效的开店方式,投资小,见效快,是一种理想的开店项目。
1、牛杂的概念萝卜牛杂是广州的名小吃,发源于广州的西关地区,有着上百年的历史。
2、开店经验 你没有开店经验最好选择成品牛杂,操作简单,味道和品质都有保证。
3、成品牛杂 目前市面上做成品牛杂的只有两家品牌:老西关牛杂(价格较低)和牛状元牛杂(相对较高些),以前有个四海飘香牛杂也做成品的,倒闭了。 除了成品牛杂,市面上其它的牛杂都是做半成品,操作起来比较复杂,适合开大店。岭 南 第一锅就是开店比较成功,开小店不行。其他的牌子也都差不多。
4、开店形式 牛杂开店可以分为两种形式整店和兼营店。整店目前做的最成功的是岭南第一锅,店面普遍开的大,形象古典,投入也大;兼营店做的最成功的是老西关牛杂,成活率高,成品操作比较灵活,就是形象差了点。
5、开店选址 开大店位置一定要非常好,拐角位最佳,要有足够的消费人群。兼营店就可以宽松些,旁边已经有开牛杂店都可以。
6、投资费用 牛杂店一万元左右都是可以开起来的了,没有必要做的形象太好,因为零售价基本都是一碗萝卜牛杂5-6元,只要看起来卫生,顾客也不会很在意太多东西的。
7、开店人手 大店需要3个人左右,兼营店一个就可以了。假如是小金额开店,就建议做兼营店。分租人家的档口做牛杂是最hao的方法。
8、开店面积 2-40平米都可以,小的地方可以做兼营店,大的就开大店。
9、经营内容 兼营店可以经营早餐+牛杂,整店可以经营粉面。同时,都是兼营一些饮料,奶茶除外
(3)广州萝卜牛杂加盟连锁店扩展阅读:
注意事项
1、地点你应该选择在一些品牌街周围:,因为这可以提升你的价钱(虽然成本低),千万不要选在大型批发的地方。
2,全年龄段,连环买卖,生意肯定比单一层次的好,我确定。
3、大多是中年妇女,会给自己买,丈夫买,婆婆买,儿子买。
4、大型批发市场,建立信誉联系,上价低,卖价高,同样的货,在不同的地方就会有不同的价钱,这就是为什么要把店开在品牌街的原因。
5、大众,因为另类只是少数人所追求的,而且另类又是非主流,也有专门卖非主流服饰的,人家肯定会去那买,品种多,大众化消费,我问问你,你想赚100个人的钱还是赚1个人的钱。
6、品牌街店铺,因为我不知道你那是什么地方所以不敢说价钱,大概货+店=15W,就可以搞好的吧,店铺。最好装修的比较精美。
7、投资回报率,用事实跟你说话,一件衣服上价50,售价180,8折打120完全可以卖出去,这就是经济效益。
8、需要给点经验,如果条件允许搞点活动,比如说积分累计制度,多拉老客户,多举行点活动,这对于消费人群是很有吸引能力的。
⑷ 广州哪家店的牛杂好吃
认识广州就得从牛杂开始,牛杂中“最广州”的当属萝卜牛杂,萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分。
没有特别的配方,就是花生香的牛杂汤底,但是别人就是做不出来。汤汁浓的像酱汁,这才是阿婆牛杂香味浓郁、出众的秘诀。
每次一开档,都排起长队,排个两小时,每人还限购两份,阿婆牛杂可以说是最符合广州味道,30年来都不变。
好了,以上就是我对广州哪家店的牛杂好吃?的回答,谢谢。
⑸ 萝卜牛杂的简介
萝卜牛杂作为一种广受好评的岭南小吃,得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来,有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接把费水清洁牛杂放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块。直接销售。
随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
⑹ 想卖点小吃!不知道卖啥好!
1、乡巴佬卤菜
乡巴佬卤菜是一个专业进行卤菜研发、加工、人员培训、加盟的餐饮品牌。乡巴佬卤菜有自己独特的加工工艺,口味也是自己研发的,咸淡适口,酥香味美,肥而不腻,让人回味无穷。
2、魏王卤
魏王卤一直致力于卤味的研发以及销售,也一直立志让大家享受到安全、健康、美味的卤菜。现在,魏王卤已经有了很多家门店,卤菜也远销各地。
3、卤江南
这是在“阿兵鸭品”完善连锁加盟管理体系的基本上,以便更强的提高门店品牌形象、提高产品品质而发布的新一代卤菜连锁加盟专卖店知名品牌。
4、卤三国
卤三国应用祖传秘方曹氏与众不同独门秘方融合当代食品工业技术性,科学研究开发设计了“翠绿色、身心健康、美味可口、川香”为一体的“卤三国”卤菜产品系列。
5、棒棒鸡传奇
从棒棒鸡非遗技艺第五代代表性传承人李良锋,到不断扩张,为了更好地传承非遗技艺,廖记连锁全国千店升级为棒棒鸡。
⑺ 想加盟味觉印象,请问加盟味觉印象有什么优势
1. 品牌优势
“味觉印象”牛杂的市场定位是力创市场第一品牌!您可以在总部的授权范围内,使用“味觉印象”这个品牌和知识产权。包括:域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动,突显您的牛杂店是全国连锁的牛杂店。这是您实力的象征,亦是消费者信心的保障。
2. 技术优势
“味觉印象”以强大的智能管理模式,解决了开店的后顾之忧。我们拥有独创的焖制技术和简易的操作流程,实现了酱包、料包、味包量化标准。确保每家分店都能够制作出无可挑剔的美味牛杂。
3、资源优势
“味觉印象”拥有业内领先的连锁店管理资源,总部为加盟商提供专业的机器设备和正规的原料。同时我们提供全程的跟进服务,协助解决在经营过程中所遇到的问题,为您的事业保驾护航。
3. 服务优势
味觉印象执着于细节服务,硬性要求标准的执行。为连锁店带来更多的顾客,为顾客带去更好的牛杂美味,让连锁店赚到更多的钱。使顾客付出最少,得到更多。
4. 市场优势
“和味萝卜牛杂”作为传统小吃在市场上已经经历了数百年的沉淀,再加上“味觉印象”全新的工艺配方,以新颖的连锁经营理念在岭南快速崛起。所以我们的竞争对手很少,这证明开家牛杂连锁店具有很大的前景。
5. 风险优势
低成本、低风险、高效益的连锁经营模式,同样的投资得到的将是先进的经营理念和高附加值的品牌使用收益。完善的服务体系为您提供更高的成功保证!
⑻ 谁知道牛杂连锁用的是那个公司的牛杂.我要的是 生产牛杂公司电话,不是牛杂连锁的 电话。感谢。
深圳华夏小吃萝卜牛杂培训
香喷喷的萝卜牛杂是不少广州人的至爱,广州街头有着一道其他城市没有的独特风景:如果你看到许多广州人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在最繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。
而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道真是好)。不管怎么说,萝卜牛杂已成广州文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过广州,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。
⑼ 广州哪里有学萝卜牛杂培训,广州学牛杂最好的
萝卜牛杂的做法
1准备原料。超市买来的牛杂,萝卜。准备大料:八角桂皮陈皮。准备料汁:生抽,老抽,料酒。
2萝卜去皮,滚刀切块。一定要切大块,有厚度一些。
3牛杂飞水。
4用清水把牛杂洗干净。
5热锅热油,煸炒大料姜蒜。如果喜欢吃辣口的此时可以一同下一些干辣椒。
6加入牛杂翻炒一分钟。
7加入适量豆瓣酱,适量耗油。
8加入萝卜块和清水。清水稍没过萝卜即可。大火烧开,撇去泡沫,转小火炖一小时。不嫌麻烦的可以转砂锅炖。一小时后收汁,加盐,出锅。汤汁多少看自己喜好。
9最后撒上葱花即可。
⑽ 广州那里有学做正宗牛杂
香喷喷的萝卜牛杂是不少广州人的至爱,如果你看到许多广州人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在最繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店,它们多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道真是好)。不管怎么说,萝卜牛杂已成广州文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过广州,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。
我部根据广州人口味研发出的一种适合南方人的新味道,能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。尽享人间美味,大赚众人之财。本中心香喷喷的萝卜牛杂另一特点就是有其它餐饮难以具备的可塑性。其经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整。本部在注重口味与质量的同时,加大研发力度,研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好的系列食品,充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言,开办条件要求不高,相对投资少,回收周期短,风险小,是个体投资者的理想选择。
我们中心传授广式传统牛杂汤的经典配制,牛三星、牛肺、牛肠、白萝卜、油豆腐等材料的处理、串制等全套制作方法。
传授桂林米粉、沙县小吃、万州烤鱼、精武鸭脖、重庆酸辣粉、嘉州盐局鸡、广式烧腊、重庆鸡公煲、潮洲沙锅粥、广东养身汤、蒸品炖品技术、飘香卤菜、时尚烧烤涮、四川麻辣烫、广东小吃-蒸肠粉、红油凉拌菜、凉皮小吃班、萝卜牛杂班等特色小吃技术