❶ 火锅加盟店排行榜哪家好
初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。
1:海底捞火锅:应当算我国知名度值高的火锅加盟店,靠都并不是味儿也并不是自然环境,她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。
最好总之人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
❷ 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的加盟市场
小肥羊自1999年的8月创立后,“不蘸小料涮羊肉”的特色食法得到了消费者的广泛青睐,并迅速开始了连锁经营之路。从2000年开始,由于小肥羊这一特色美食为越来越多的人群所认可,很多商家由此捕捉到商机 纷纷开始加盟小肥羊,并出现了一股加盟热潮。
由于前期加盟者众多,加之为了迅速占领全国市场,在自己的实力还未达到的情况下,小肥羊公司把加盟政策定为“以加盟为主,重点直营”,在全国各地设立了省、市、县级总代理及单独加盟店。这一政策的出台,为小肥羊公司早期的快速发展起到了积极作用,不仅满足了市场、加盟者、消费者三方面的需求,也创造了良好的品牌效益,使小肥羊足迹在短短的两三年时间里遍布全国各地,一举打响了知名度。
“以加盟为主,重点直营”的经营政策为公司起步之初的快速发展带来了好处,同时也产生了许多弊端。重点体现在加盟者素质、服务以及管理质量参差不齐,从而损害了消费者的利益。而且由于这时期“小肥羊”还不是注册商标,缺少有力打假维权的武器,致使假冒者横行,也严重的伤害了小肥羊品牌的美誉度,使公司进一步的发展受到制约。 基于上述情况,从2002年底开始,公司采取了一系列措施以扭转加盟市场的混乱局面。核心是调整加盟政策,由原来的“以加盟为主,重点直营”变为“以直营为主,规范加盟”。具体措施是:
首先,成立加盟中心,负责与加盟商的接洽、管理以及服务。加盟中心成立以后几乎走遍了全国,对散落在各地的六百多家加盟店进行了全面深入的调查,为下一步取缔和整顿加盟店面提供了依据。其次,2003年初在加盟中心调查的基础上,董事会做出暂停加盟业务的决定,此后很长一段时间内公司几乎没有新增加盟店。与此同时公司分阶段、有重点的对加盟市场进行了一系列的规范和整顿。从2003年至2007年几年间,公司对加盟市场进行了大规模的治理整顿,其重点主要体现在以下几个字上:第一个字是“关”。就是坚决取缔在清查中发现的不合格店面,以维护小肥羊品牌形象不受伤害;第二个字是“延”。就是对虽然经营情况较差,但是能积极配合公司进行整改的店面予以保留,限期整改;第三个字是“收”。一方面,对在查中发现的一批经营有序,盈利能力强的店面进行收购,纳入公司直营店的规范管理体系中。另一方面,逐步收回各级到期总代理的代理权,并且不再续签合约;第四个字是“合”。就是与好的加盟商、代理商以参股、控股等方式合作。这一阶段典型案例是与原甘肃总代理合作,将其收编为总部下属的分公司,共同开发西部市场。
经过几年来不间断的清理、调整和规范,现在小肥羊公司的连锁店数量已由最高峰时期721家减少到360家。其中,取缔了到期总代理以后随之关闭的不合格店面有218家(河南72家、山东38家、甘肃24家、陕西39家、青海2家,东北三省43家);因不能维护公司形象、信誉而被取缔的加盟店36家;因违规经营而被取缔的店面有19家;因超期经营被取缔的店面有40家;因重大投诉而被取缔的店面有21家;经营不善自行关闭店面有53家;因不可抗力而关闭店面8家。 2003年——2007年4月,小肥羊加盟市场经过坚持不懈地清理和规范,已经得到了有效的净化。因此从2007年5月起,为了满足市场需求和加盟者要求加盟的呼声,小肥羊公司重新有规划的开设高质量加盟店面,进入“不惟数量重质量”的发展阶段——国内市场:一、二线城市以直营为主,二、三线城市以加盟为主,形成相互补充、相互促进的格局,且不再设任何形式的总代理;国际市场:鉴于国际加盟呼声比较高,因此针对国际市场实际情况,会在开设直营店并取得充足经验的基础上,适度开设加盟店。其形式灵活掌握,既可以设置必要的总代理,也可以设置个体加盟店,以全面打开国际市场。
新的加盟政策提高了对加盟者的要求,也提高了对加盟者的服务。最终目的是提高加盟店面经营的标准化使之高水平运营,以达到消费者、加盟者、公司的三方共赢。
截至到2011年12月,公司拥有469家连锁店,其中包括163间自营餐厅及272间特许经营餐厅,并在美国、加拿大、日本、港澳等地拥有20多间餐厅。是家喻户晓的中国餐饮连锁品牌。
小肥羊的垂直整合业务模式极具拓展性,业务包括羊肉加工、火锅汤料生产,餐厅经营以及食品分销批发。
从“中餐百强企业”、“中国企业500强”再到新加坡特许经营与授权组织(FLA)授予的“年度国际特许经营大奖”、“25大典范品牌”……小肥羊用十年的耕耘,取得了令人欣慰的成就,也为中餐标准化、品牌化、国际化探索树立了典型。
❸ 小肥羊火锅曾经平均每3天就新开一家加盟店,为何如今陨落如此迅速
小肥羊火锅作为内蒙古品牌,曾凭借其内蒙古特色火遍全国,在国内拥有几千家分店,一年能挣几十亿,被称为是国内的“火锅界一哥”,但后来被百胜收购后,在街上已经很难再看到它的身影,它在火锅界的地位也被海底捞取代了。
小肥羊火锅的创始人张钢,在毕业之后决定自己创业,于是他把目光投向了火锅市场,他在当地开了一家具有当地特色的火锅店,生意还不错。在经历了这一次的小小的成功之后,张钢决定将自己的火锅店继续推广到更多的地方,就这样慢慢的,小肥羊这个品牌,在国内打响了知名度,不少人慕名前来试吃。
后来,随着国内其他火锅品牌崛起,这种内忧外患的情形导致小肥羊一落再落。这几年,小肥羊开始了自己的转型计划,努力想要融入年轻人的圈子。不管是装修还是服务,都以年轻人的需求为主。不过,小肥羊想要再次崛起恐怕是非常的不容易。
❹ 小肥羊火锅店加盟费
火锅加盟选个靠谱一点的
❺ 我想开一家小肥羊火锅,可是加盟费太多了,我可以有别的办法吗
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。
首先要肯定的是,如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,较有参考价值(其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有参考价值)。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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❻ 小肥羊火锅店加盟
加盟,直接找小肥羊加盟中心联系就行了
❼ 加盟小肥羊火锅全部加起来要多少钱能赚到钱吗
这个要看规模,少则几万元,多则十几万,但是需要自己用心经营,比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办,这样比较操心也比较累,另外的话如果选址不慎或者经营不好,普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多(如济宁千盛)的,会负责您店面的选址,装修及蔬菜的配送等等,经营起来比较省心,还是那句话,开火锅店前,您要做好充分的调研,再做打算。尤其是对该区域的消费水平,人口结构,以及其他品牌的分布等等做足考察。
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❽ 小肥羊火锅店加盟,小肥羊加盟费是多少
目前,小肥羊公司已经发展成为拥有一个调味品基地,两个肉业基地,一个物流配送中心,一个外销机构,国内十五大餐饮市场区域,国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。
截至到2010年5月,公司拥有445家连锁店,其中包括166间自营餐厅及279间特许经营餐厅,并在美国、加拿大、日本、港澳等地拥有20多间餐厅。
小肥羊的垂直整合业务模式极具拓展性,业务包括羊肉加工、火锅汤料生产,餐厅经营以及食品分销批发。
羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区。小肥羊肉业基地,是目前国内规模最大、羊肉加工程序最精细的肉业基地。小肥羊调味品基地,拥有目前国内最先进的火锅汤料生产线。这两个后勤基地,保证了小肥羊火锅优良的品质。
小肥羊的产业模式,不仅支撑了小肥羊餐厅运营和食品销售,而且拉动了内蒙古农牧业产业结构升级。企业的发展聚结了股东、员工、股民、农牧民、加盟商等各个环节的利益链条,并持续为之创造价值。公司现拥有员工6万多人; 直接带动各地相关产业就业人数达24万人,带动20多万农牧民增收致富。
从“中餐百强企业”、“中国企业500强”再到新加坡特许经营与授权组织(FLA)授予的“年度国际特许经营大奖”、“25大典范品牌”……小肥羊用十年的耕耘,取得了令人欣慰的成就,也为中餐标准化、品牌化、国际化探索树立了典型。
小肥羊将继续以天然、健康的品质,快乐、共享的理念,弘扬中华餐饮文化,强壮人类健康体魄;努力成长为世界级的中餐品牌,朝着打造“百年老店”的战略目标奋进。
❾ 开个火锅店怎么样有没有好的品牌的火锅连锁加盟啊
海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司)
2 红火滋味火锅(大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司)
3 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
4 小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
5 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
7 奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
8 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
9 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司)
10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)
以上排名对吗?