⑴ 开烘焙蛋糕加盟店一般要多少钱
加盟费这块比较固定,以五万定就可以了,其次就是店面这块了,店面大各种投入自然多,店面小的话各种投入自然少,所以这块的投入没个固定,另外就是烘焙店是请员工还是自己单做,人工费这块的支出也没固定,还有加盟之后不是就没事了,总店还会经常提整改要求的,这块的投入也没固定。
⑵ 开蛋糕店需要多少钱
1、开个小蛋糕店多少钱?
小店的预算10-15万元,如果需要在大城市或者开加盟店就需要更多的预算。
2、蛋糕店选址在哪里呢?
如果是一、二线城市肯定需要在人流量大的商圈和住宅,刚开始开店,没有人气,别人不会特地为你来买,开在偏僻处会无人问津。
3、产品
以蛋糕还是其他产品为主。蛋糕的利润肯定更大,其他的产品肯定也要做。天热是不是要加奶茶,马上要中秋节了,月饼是不是加上会更好?以门店为主还是买卖为辅?
4、装修风格
现在处处都是网红店,但消费者就是觉得这个好。同款面包卖3元都鲜有人问,网红店买30元排长队都要买。
⑶ 加盟一家蛋糕店需要多少钱
一般加盟费的话是十万到一百万不等,另外其他,店面的租金,装修,设备,一级人员工资,这些都是费用,所以你想要开蛋糕店一定要详细的考察,因为这不是一个小事情。
⑷ 开蛋糕店大概要多少钱
你可以来我们这儿,有短期开店速成班,老师会帮你做成本核算的哟
⑸ 蛋糕烘焙店加盟需要多少钱
一、烘培店的加盟价格在0-10万不等,目前带一点是不收取加盟费的。许多人为了省去这笔费用,自己在网上搜寻配方,买各种各样的工具,然而只凭着一腔热血根本没有办法形成对于烘培的理解,往往“竹篮打水一场空”技术没有学到,而且资金也打了水漂。烘培店加盟可以解决这方面问题,让每个人的效用最大化实现双方共赢。二、面对市场上5-10万烘焙加盟店琳琅满目。由于每个加盟店所做的项目不同,装修风格不同,必然会与自己的营业额直接挂钩。烘培店装修风格,虽然不用太华丽,但一定要显得明亮、整洁,光线要柔和,色彩搭配要适当。如果店面够大应该设置一些休闲座区提供客户即时使用,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,也可方便客人休息聚集人气。三、一个靠谱的烘培师傅是不可缺少的,目前烘焙师傅严重紧缺,现在学了点皮毛就开烘培店的人太多,如果加盟烘培店,会使店内产品质量有保障。
⑹ 蛋糕店加盟费用一般是多少
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
面包基本可分为两大类,一为软式面包,以日本、美国、东南亚为代表;一为硬式面包,以德、英、法、意等欧洲各国,及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
⑺ 请问加盟蛋糕店或者面包店需要多少费用,例如:可莎蜜儿、85度C等。
85度的八寸价格都不同,
缤纷乳酪就116
黑森林和安格拉斯就138
水果提拉貌似129
雪藏提拉米苏就78
其他的就不太清楚了
⑻ 怎么加盟蛋糕店,大概要多少钱
如果开大型的话要投资二十万元左右,如果中小型十万元就足够了。但要做品牌的,比如大拇指连锁店,这样生意才能火爆!
⑼ 蛋糕加盟需要多少钱
随着经济的发展,居民消费能力的提高,在休闲餐饮上的比例也逐年升高。专家预测,在未来5年国内烘焙行业收入将保持20%以上增速。因此,身处中高端烘焙纽罗宾蛋糕加盟店拥有广阔消费市场,无疑给大家带来了新的视野。