Ⅰ 加盟店模式和直营店模式,各有什么优点和缺点
一、加盟店
1、加盟店模式：
加盟店是企业组织将其服务标章授权给加盟店主，让加盟店主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等在商业消费市场上招揽消费者。
2、加盟店优点：
各加盟店的灵活性、主动性和自主性较强。市场比较稳定，有自主品牌，总部的广告宣传力度较大。比较容易管理，进货、装修等比较统一。
3、加盟店缺点：
各加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一管理、统一运营。
二、直营店
1、直营店模式
直营店是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售门店的经营形态。
2、直营店优点：
可以统一调动资金，统一经营战 略，统一开发和运用整体性事业；在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。
3、直营店缺点：
各成员店自主权小， 积极性、创造性和主动性受到限制。
Ⅱ 连锁经营的优势有哪些
直营连锁最主要的特点是所有权和经营权均集中统一于总部。具体来说，直营连锁各门店之间是以资本为纽带连接的，资本属于同一个所有者，归一个企业、一个联合组织或一个人，由同一个投资主体投资开办门店，各门店不具备独立的法人资格；连锁总部对各门店拥有全部所有权、经营权、监督权和管理权，门店的业务必须按总部指令行事，经营管理高度集中统一；在人事关系上，直营连锁各门店的店长是连锁企业的雇员而不是所有者，整个连锁企业实行统一的核算制度，各个门店的工资、奖金由总部依据连锁企业制定的标准来决定，也就是“中央集权制”。
直营连锁优点：它便于集中统一管理，调配资源，提高公司整体运营效率。公司可以统一调动资金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业；作为同一大型商业资本所有者拥有雄厚的实力，有利于同金融界、生产厂商打交道；在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化方面，易于发挥整体优势；众多的成员店可深入消费腹地扩大销售。
2. 特许加盟（Franchise Chain）
特许加盟是主导企业（通常为拥有知名的自主商品品牌和良好商誉的连锁公司或厂商）以订立合同的方式，把自主开发的商品、商标、商号、服务技术或营业设施，在一定区域范围内的营销权授予加盟店铺，允许它们按合同规定开展营销活动，由此而形成的商业组织。
特许加盟是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约，特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，受许人向特许人支付相应的费用。通俗讲，特许经营是特许方拓展业务、销售商品和服务的一种营业模式。
3．自由连锁（又称自愿连锁，Voluntary Chain）
自由连锁是一些原本分散的批发商和中小零售商，为了抵抗大型连锁公司对渠道的垄断和超强的竞争势力，而自愿联合形成的商业组织。它通常由一个或几个独立批发商发起，以协议和合同为纽带，联合众多零售商店，组成“联购分销”性质的商业企业集团。
连锁经营的积极作用:
连锁经营属于一种新形态的商业形式，在很多发达国家，这种商业形式已经非常完善。但是我国的连锁经营处于起步阶段，其中还有很多不足。但是，采用连锁经营模式的积极作用还是比较突出的。
1． 有利于资源优化配置
连锁经营的企业采用的相同的名称、相同的配送、相同的价格、相同的核算等，这使得这些企业的经营管理更加协调，各个企业可以实现资源共享，仅可以减少费用的投入还能提升经营效率，在资源配置中起到了积极的作用。
2． 帮助企业树立良好的形象
实行连锁经营的企业在建筑风格、环境、广告语、色彩等方面都保持统一，这给消费者留下一个深刻的影响，也属于一种有效的广告形式。相同的信息不断地对消费者造成刺激，加深消费者的印象，这对树立企业的形象具有极大的效果。在相同的服务理念与产品的促进下形成对连锁经营店的品牌印象，从而树立连锁经营管理的品牌优势。
3． 提高市场份额，扩大企业规模
连锁经营模式可以形成一定的规模，这也是为什么如此多的企业青睐于这种模式。在一个地区，连锁的企业越多，占有的市场份额也就越大，最后得到的收益也越多。例如晋商连锁经营成功的秘诀就在于市场，在于他们生活在一个市场的环境中，要么在市场中生存，要么被市场所淘汰。所以晋商要学会观察市场、适应市场、改善市场、开拓市场、维护市场，并与同处于市场中的同行或它行和谐共生。
4． 经营费用投入较少
连锁经营的企业大多采用的是自助方式，不需要投入太多的人力，节约了企业的成本。连经营与其他形式的经营模式相比，在经营费用上的优势是比较突出的
5． 竞争实力较强
连锁经营的各个分店各方面都保持一致，因此，资源优势是非常突出的，其具有统一的产品与服务。每个分店可以从实际出发来调整自己的经营策略，如果自身的硬件、软件、管理等方面比较欠缺，一定要不断完善和创新，这样才能使企业的整体水平保持一致。此外，连锁经营还有一个点，经营管理非常灵活，一个分店的优秀管理方法、制度可以分享给其他分店，从而使连锁企业整个管理提升了水平。使得各个分店可以达到资源共享的效果，适应市场，增强市场竞争力。
6． 企业设立分店较多，对消费者需求比较了解
连锁经营的企业在市场中是极其重要的一部分，它可以将生产和需求有效地连接在一起。生产商可以根据企业进货的种类、数量等制定产生计划，使生产与消费更为协调，减少浪费，使企业资源得到最合理配置。另外，各个分店可及时收到消费者的信息反馈，使得连锁经营管理部门可以综合各个分店的意见，对服务进行改进与调整，以便及时向顾客推出适合的服务与商品。
7．决策优势
正规连锁企业的各个门店都不具有独立法人资格,其开设、调整和关闭及所有重大决策都由连锁企业总部决定,基本不受外界制约。因此总部对门店布局和新店开发具有较大的自主性、灵活性和便利性。
Ⅲ 你知道什么是连锁店吗他有什么特点
连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下，采取共同的经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的有机结合，通过规范化经营实现规模经济效益的联合。 连锁店可分为直营连锁(由公司总部直接投资和经营管理)和特许加盟连锁(通过特许经营方式的组成的连锁体系)。后者是连锁经营的高级形式。 连锁店的形式可以包括批发、零售等行业，以至饮食及服务行业都可以连锁式策略经营。
连锁店是指将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征。
特点：连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络，利用协同效应的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。未来零售业不论走向何方，都将迈向连锁经营。
Ⅳ 连锁店的经营特点有哪些
1、连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络，利用协同效应的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。
2、作用：采取共同的经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的有机结合，通过规范化经营实现规模经济效益的联合。
3、经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。
学会管理员工。虽然连锁加盟后，总部会在员工管理上提供一系列培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，连锁加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。
与加盟总部协调共进。连锁加盟者在选择加盟总部时，一定要选择一个能为加盟商提供切实支持和指导的加盟品牌，选择那些能很好与加盟商合作共赢的品牌。
Ⅳ 连锁经营的特点是什么
1、标准化：连锁经营的企业在经营管理的重要环节和重要的方面实行统一、规范、制度化的管理；
（1）店名店貌的标准化：名称、字体、颜色、装修风格。
（2）经营的标准化：进货渠道、权限、程序；商品的内容、结构、价格；销售方式、服务方式、营销方式。
（3）管理的标准化：采购、进货、库存、装配、销售；信息处理；餐饮服务业的原材料、制作工艺、产品质量、包装样式；员工的工作行为。
2、专业化；
3、简单化；
4、规模化。
Ⅵ 连锁加盟的优点有哪些
1、品牌使用，总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去专门负责这个事情,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行，直接降低前期广告及产品研发费用。
2、具有成功经验，品牌直营店在做到成功的基础上才会放加盟，它会拥有品牌店的各环节标准化系统和多年积累的成功经验，提供更有利的店面地址选择参考，这样就会使加盟商少走弯路，减少时间和资金成本。
3、广告优势，品牌餐饮拥有成熟的品牌市场，不管是产品还是视觉锤都已深入人心，加盟品牌不用再考虑打品牌市场，直接进入营销环节即可。
4、新品研发，总部会定时研发新的产品，这样才可能不被餐饮这个快速的市场淘汰，如果自己要研发新品的话，会耗费大量的人力和物力
Ⅶ 餐饮连锁经营具有哪些特点
1. 餐饮直营连锁的特点
(1)统一资本， 扩大规模
餐饮直营连锁各个成员店之间以资本为主要联结纽带， 资本必须属于同一个所有者， 归一个公司、 一个联合组织或一个人， 由同一个投资主体投资开办分店。
直营连锁的大资本是为了扩大餐饮经营规模， 追求餐饮规模效益而产生的， 同时， 直营连锁以较大的经营规模、 经济的进货成本，
在提高规模效益等方面显示了很大的优越性。
(2)经营管理统一
餐饮直营连锁由一个决策单位即餐饮连锁总部决定各连锁分店的经营种类， 集中采购以争取数量折扣， 并将原料运送到各餐饮连锁店铺， 统一决定销售政策，
制定统一的推销方案， 统一餐饮店的布置等。 直营连锁的经营管理权完全集中在总部， 由总部根据统一的事业规划方针， 高度集中统一管理， 店铺只负责生产与销售业务。
店铺的经理人选及员工聘用、采购计划、 销售方式、 广告宣传等都根据总部的指令行事， 经理人及员工的工资、 奖金均由总部确定。
(3)管理制度规范
餐饮直营连锁企业在经营管理过程中， 其管理制度规范主要包括经营管理规范和业务操作规范两个方面。 经营管理规范主要是指企业经营政策、 经营理念、
经营管理计划等内容规范统一; 业务操作规范主要是指各个业务部门在不同作业管理上的手续、 方法等方面的规范统一。
2. 餐饮特许连锁的特点
第一， 在一个特许连锁组织中， 设一个总部和多个加盟店， 特许连锁的核心是特许权的转让， 总部是转让方， 加盟店是接受方。
特许连锁是通过总部与加盟店一对一地签订特许合同而形成的。
第二， 特许连锁的所有权是分散的. 经营权是集中的， 即加盟店对自己的店铺拥有所有权(直营店除外)， 经营权则高度集中于总部。
特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联系， 加盟店之间没有横向联系。
第三， 总部在给予加盟店所必需的信息、 知识和技术的同时， 还要授予店名、 商号、商标、 服务标记等， 即给予加盟店在一定区域内的垄断使用权，
并且在加盟店开店后继续进行经营指导。 加盟店对于获得的这些权利和服务， 以某种形式(如销售额或毛利的一定百分比等) 给总部支付费用。
3. 餐饮自由连锁的特点
第一， 拥有一个或几个核心餐饮企业作为主导企业， 有众多分散的餐饮商加盟成为成员。 这些餐饮商一般是小型的， 也是独立的， 资产归业者所有，
经营者就是所有者。
第二， 核心主导企业与各加盟的成员企业是通过合同作为纽带联结在一起的。 合 同是各成员之间通过民主协商制定的，
而不是像特许连锁那样的固定合同。
第三， 加盟的成员企业在所有权、 经营权和财务核算方面都仍保持着自主性和独立性， 在此前提下统一进货、 统一管理、 联合行动，
按合同规定的内容执行连锁总部的要求，包括交管理费、 接受指导和从总部进货等。
第四， 自由连锁的核心是共同进货， 对总公司而言， 自由连锁店铺是总公司有力的分销渠道， 从而形成了自由连锁重要的“联购分销”机制。
第五， 自由连锁组织的总部分两类： 一是单独设置; 二是由核心主导企业兼行总部职能。更多信息，请关注中国特许经营第一同学会。
Ⅷ 连锁经营的优点
连锁经营特许加盟模式的主要优点在于：
1．授权人只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。
2．被授权人由于购买的是已获成功的运营系统，可以省去自创业不得不经历的一条“学习曲线”。包括：选择盈利点、开市场等必要的摸索过程，降低了经营风险。
3．被授权人可以拥有自己的公司。掌握自己的收支。被授权人的经营启动成本低于其它经营方式。因此可在较短的时间内 收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的授权人的帮助和支持。 使其运营迅速走向良性循环。
4．授权人与被授权人之间不是一种竞争关系，有利于共同扩大市场份额。
连锁经营这一经营模式的实质，是企业运用无形资产进行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法 和途径，这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。