Ⅰ 长沙陈家粉面馆是加盟店吗
好,很多地方可以加盟的,你可以具体联系一下老板,这样就知道了。
Ⅱ 长沙哪里的粉最好吃
论吃米粉,不说外来的遍地开花的常德津市牛肉粉(老长沙人就根本不爱吃!),长沙的“和记”和“黄春和”是两个最著名的百年老店了,后者分店开得还比较多,而且实行加盟制,某些分店的味质已经有下降的趋势了,但“和记”你却要专门跑去湘春路吃,不算方便,还可能遇到人山人海…… 另外有些不出名的小店粉也做得不做,比如体育馆路便河边新老铁路道口那里就挤了一堆,晚上唱完卡拉喔嗬的人好多在那里宵夜。这种口味好的小粉店在每个社区的附近可能都会有一家,要自己发掘了……南门口的金玲粉店德雅路动物园附近的玉林粉店浏城桥一粉店藩城堤的“一家粉店” 湘春路“矮子粉铺” 梓园路“友谊饮食店” 长岭兵站边“妹兮粉铺” 杨妹子面粉铺书院路的无名粉店甘长顺杨裕兴黄春和 一家粉店 长沙好吃的有名面店粉铺基本在此
Ⅲ 湖南哪里的米粉最好吃
只要涉及到吃,中国人向来是寸步不让的。如果我说某某地方的米粉最好吃,其他地方的人一定会不服。“食无定味,适口者珍”,让你吃得最开心的那一碗,就是最好吃的那一碗。
1.长沙米粉丨质朴清澈的肉丝粉
与人们对湖南人口味的印象相反,长沙米粉的一切,都必须从一碗清汤肉丝粉说起。
一碗典型的长沙肉丝粉,在上桌前是不带丝毫辣味的。每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角,静静地等在柜台上,任人自取。
对人来说,只要米粉味道对了,环境什么的都无所谓。苍蝇馆子里面,不论男女老少,都埋头专注于自己面前那碗粉,有种世界与我无关的泰然。这时,所有人都是平等的,或许只有在轻挑、重挑(粉的多少)和轻盖、重盖(浇头的多少)之间有所区别。
长沙米粉从内到外都透着一种洒脱。
敞口锅,滚水下粉,翻腾几下即成。一勺红亮的肉汤,透着鸡汤的鲜甜,也带着骨汤的厚重,只有易入味的扁粉才能提炼出个中滋味。最不可或缺的就是小火慢煨的肉丝,没有肉丝还叫什么肉丝粉呢?
如今,米粉码子的丰富程度,可以说是对选择恐惧症患者最大的恶意,倒不如就来一碗简单直白的肉丝粉。匆忙的清晨,只有这一碗快手的米粉才能赶走瞌睡。
2.常德米粉丨湖南米粉的“半壁江山”
如今的常德米粉,早已不再是常德人的专利,而是湖南米粉的“半壁江山”。
在常德米粉派系内,津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉,这里扁圆皆有。只不过,常德人默认粉就该是圆的,扁粉只能叫做米面。
粉店老板倒是全无门第之见,在我小心翼翼地提出要扁粉的时候,他们反倒会大度地说一句,扁粉入味。
如果让我用一个词形容常德米粉的味道,我想应该是“凌厉”。招招都是杀招,没有一丝一毫的拖泥带水。牛肉软烂中带着嚼劲,香料没有掩盖肉香,反而使得肉隐隐带着一丝回甘。劲道的米粉,把汤汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶尔裹挟上来的葱花,为本就丰富的口感又增加了一个层次。这是在唇齿间进行的一场深入交流,每一口咬下去,都能得到积极的反馈。在此期间,筷子是绝对停不住的。直到一碗米粉见底,方才回过神来,身边的食客早已换了一茬。
3.湘西米粉丨炖码为王
一提起湘西,总觉得那地方悠远神秘。湘西多民族杂居,文化多元,口味自然也就丰富。光是米粉的浇头,就比长沙、常德要多出不少。酸辣是湘西饮食的灵魂,湘西人号称“辣椒当盐,酸菜当饭”。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉丝、猪脚、红烧牛肉、肥肠,这些浇头一股脑儿地都放在大锅里慢炖,所有食材的香味便瞬时都融合在了一起。
同样是Q弹的圆粉,湘西人会配上酸辣椒、酸豆角和酸萝卜来吃,各种味道交织在一起,有一种“丰年留客足鸡豚”的亲切与厚道。
4.株洲米粉丨一盘镬气十足的炒粉
株洲人能在炒粉圈技压群雄,靠的就是醴陵炒粉。
想做好一盘醴陵炒粉,重点就在一个“快”字。与湖南其他地方不同,醴陵炒粉用的是干粉。炒粉的时候,幼细的米粉必须要提前泡软,才不至于手忙脚乱。
打头阵的是一颗鸡蛋。旺火冷油,鸡蛋在锅里抖动着发出噼里啪啦的声音。鸡蛋炒散后放入豆芽菜,紧接着锅内又是一阵喧闹。豆芽要炒到半熟才能下米粉,用辣椒粉、盐、酱油调味,颠勺爆炒,起锅前撒上一把葱花,这一份炒粉才算是形神具备。
5.郴州鱼粉丨一碗让人辣到昏迷的鱼粉
在郴州鱼粉届坐第一把交椅的,该是栖凤渡鱼粉无疑。据说,三国时的凤雏庞统被刘备任命为耒阳县令,上任路上在此投宿,店家拿来招待他的就是一碗鱼粉。
本来因为刘备轻视自己而闷闷不乐的庞统,吃完鱼粉,一扫颓气。又是一个名人吃后赞不绝口的故事,且不论故事的真假,栖凤渡鱼粉倒是真能扫除一切不愉快。
拿到一碗鱼粉,红彤彤的汤已经让人看得直冒汗。现杀的鲢鱼炖汤,加上用当地的五爪朝天红椒粉炸成的辣椒油,再来上两勺茶油,就是鱼粉的汤底了。
怕辣的人看到这儿已经望而却步,而郴州人却是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的鱼粉强行打开周身的毛孔,让人倒吸凉气的同时,却大呼过瘾。这种爽快感,能抵挡住所有的不顺心。
6.衡阳鱼粉丨鱼之鲜,粉之弹
如果说郴州人痴迷用鱼汤来衬托火红的辣油,那么衡阳人就是执着于汤头的鲜美了。
衡阳鱼粉的汤,要用敲开的猪筒子骨熬一整夜,有这骨汤做底,汤头才不会单薄。鱼块在炖汤前一定要经过油煎,既是为了定型,也是为了让汤能够更白。
衡阳人吃鱼粉也少不了辣椒。只不过,他们用的不是一勺一勺的剁椒,而是切成段的小米辣,提味的同时,也增添了一抹亮色。吃鱼粉讲究得是先吃肉,再吃粉,最后喝汤。等到吃完鱼肉,浓缩了猪骨和鱼肉的精华的汤汁,带着满满的胶原蛋白,已浸透每一根米粉。
7.永州卤粉丨卤香四溢
比起汤粉和炒粉,永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。
卤粉,顾名思义,要有卤水。米粉本身除了米香,是没有其他味道的。所以,卤粉味道的好坏,全在卤水上。炖着猪骨或牛肉的汤锅里,翻腾着各式香料和中草药扎成的料包,至少要熬煮两个小时,才算是合格的卤水。
清爽透亮的米粉,吸满卤水,配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋,满嘴馥郁的香味,也难怪永州人对此欲罢不能。
8.邵阳米粉丨湖南人的“乌冬面”
如果你是第一次见邵阳米粉,八成会说,“这不是乌冬面吗?!”
据说,因为做米粉的是黏性稍差的早稻米,邵阳人就把米粉做得比一般的粉更粗,让它能够保持不输给别处米粉的韧性。
邵阳人喜欢用牛肉或者豆腐木耳盖码来配这种胖胖的米粉,再舀上一勺红油,用筷子熟练地搅拌开。而目光,更是始终随着筷子游走,生怕洒出一星半点。直到嗦进第一口粉,这一天才算是真正地开始了。
Ⅳ 深圳适合开湘菜店吗怎么加盟!
现在哪里适合开这个,小菜馆?怎么加盟?你可以走。再问一下就那些加目电查
Ⅳ 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个,有时候不想吃火锅的时候,也还可以煮个简单的麻辣烫,既满足了胃口又暖和了胃,也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好,鱼丸,肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发,娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块,金针菇,葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片,
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油,私房豆瓣酱少许,放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油,然后加入清水或高汤,大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次:鱼丸,肉丸,先入锅煮5分钟,在倒入蔬菜,调入少许盐,小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中,兑入煮的汤,放入香菜,葱段,香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱,也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些,辣椒根据自己喜好放
Ⅵ 鲁大侠铁锅肥肠怎么加盟
从网上找到他们公司相关负责人的联系方式然后与负责人进行对接。
武汉壹年品牌管理有限公司由有着20多年丰富餐饮创业经历的袁奎先生创立,袁奎先生源自于餐饮世家,家族几代人均深耕餐饮行业,祖辈人从一家小店做起,逐渐发展壮大。在家族文化的影响下,袁奎先生从小就对餐饮行业充满兴趣,长大后曾陆续创立佶福祥包子、巷林烤肉、福湘记·老长沙米粉、港市烧鹅饭等优质加盟连锁项目,且目前各创立项目均发展良好。武汉壹年品牌管理公司主营鲁大侠铁锅肥肠项目。该项目已经在湖北省武汉市、湖南岳阳市、株洲市、江西省南昌市拥有10家直营及加盟门店。公司在袁奎先生的带领下,凭借多年优质餐饮项目。
Ⅶ 有没有好的小吃加盟店
有没有好的小吃加盟店?
在众多餐饮小吃加盟排行榜中,袁记肉夹馍做为餐饮美食行业中的大品牌,一直都是备受消费者们的认可和青睐。特别是凭借品牌自身美味的产品搭配绝佳的加盟政策。如今,袁记肉夹馍在市场上已经拓展了多家加盟店,加盟政策非常完善,能够为加盟商提供更全方面的支持,是非常不错的加盟品牌。
袁记肉夹馍用实力打造每一份产品,用心做好每一份产品,项目本身非常有实力,也很有市场,得到了创业者的一直认可,公司实力强,在创业的道路上,更能很好地帮助到创业者,让大家创业更轻松,都能在恰到好处的时间里赢得市场有利位置。选对加盟品牌创业就不会是一件很难的事情了。在众多餐饮小吃加盟排行榜中,袁记肉夹馍是值得您选择的。
Ⅷ 有什么好的特色快餐加盟项目么
鱼肉是人们日常生活中最为常见的一种食材,因为其获取渠道广泛,烹饪方式多样,口感丰富,营养均衡而广受消费者的喜爱。烤鱼也是国人非常喜爱的一种小吃,贤二小份烤鱼种类多,价格亲民,小份烤鱼,酸菜鱼,巴沙鱼、龙利鱼等等,个人觉得加盟是个好的选择
Ⅸ 馋豆客长沙臭豆腐加盟条件有哪些
NBA的众多球星球技过人,身为他们的粉丝,你们也一定很好奇他们的场下生活吧。
美食是每个人都不无法抵挡的诱惑,而一个个身高马大的老外球星又爱吃什么呢?身为中国人,每天享用着心爱的中国美食,你是否又好奇自己喜欢的NBA球星喜不喜欢吃中餐?他们又喜欢吃中餐里的什么呢?今天我们来举几个例子一探究竟。
【奥尼尔 炒面+饺子】
奥尼尔跟中国的情节那可是颇多,球员时期曾代言国内某运动品牌,多次来到中国,其个人微博账号更是极具网红气质。奥尼尔曾说过自己最喜欢吃的中国食物是炒面和饺子,还曾在活动中亲手包过饺子,身旁的杜海涛上手帮忙,奥尼尔也算是“粗中有细”。
【麦迪 糖醋排骨+糖醋里脊】
曾与姚明当队友,后又来CBA效力过,麦迪对中国那自然是感情深厚,不过麦迪其实对众多中国菜并不是多喜爱,他吃不了辣,反倒是对酸甜口味的糖醋排骨和糖醋里脊印象深刻。
【加内特 宫保鸡丁】
“我会做非常美味的牛扒和薯条,这次来中国,我还有一项很重要的任务,就是学会做宫保鸡丁,这道菜真是太好吃了。我要把这道菜学会,然后回去做给我的家人吃。”
加内特都这么说了,大家都体会得到了吧......
【隆多 慈世平 饺子+咸蛋黄炒茄子】
阿泰斯特(慈世平)可是中国球迷的老熟人,除了他那些在NBA留下的事迹以外,曾经在四川效力的他对中餐的迷恋也令球迷印象深刻,饺子就是他最爱之一,此外阿泰还对一道“咸蛋黄炒茄子”的菜大加赞赏,甚至称它为“中餐的灵魂”。
隆多也是饺子爱好者,甚至在赛前的更衣室里都要先吃个饺子压压惊,瞧这满足的样子,比赛稳了!
【马布里 北京烤鸭】
“马政委”更不必多言了,他在NBA和CBA都获得了总冠军的荣誉,拿到了中国的绿卡,要做个地道的北京爷们儿。马布里在工作之余还会学习做中餐,筷子拿得那叫一个地道。在中餐里马布里还是最喜欢北京特色“北京烤鸭”,赞不绝口、百吃不厌。
【霍华德 热干面+烤串】
霍华德来中国留下了很多名场面,去武汉时吃上了热干面,筷子拿得很熟练,在吃热干面之前几年来中国时,霍华德还跟摊儿上撸串呢,简直是入乡随俗的典范,撸串时霍华德连连点赞,中国特色的烤肉征服了来自NBA的大块头。
【库里 四川火锅】
库里带着老婆来了一次中国之后,爱上了四川火锅,这种老外一般接受不了的辣度他可以,中国行来到成都时候他记住了这个风靡全中国的美食。
【汤普森 臭豆腐】
汤普森被认为是NBA中的“良心代言人”,无论在任何场合,汤普森都会穿着自己代言的中国品牌赞助的衣服,每年都会来中国参加活动,汤普森在活动中十分卖力,还造出了不少梗,上了热搜,球迷提的要求他都尽量满足。一次活动中,汤普森应要求吃上了臭豆腐,意外的是他竟然对这闻起来恶心的臭豆腐赞不绝口,直言美味。
【麦基 阿里扎 泡面】
泡面是很多人眼中的“垃圾食品”,但是很多NBA球员却很爱吃这种“垃圾食品”,甚至把汤都要喝完,最爱吃泡面的当属麦基,一碗红烧牛肉面吃得津津有味。可能有的球星是受不了中餐才选择吃泡面,但像阿里扎一看就不是拿泡面当饱腹食物,吃得一样投入。
Ⅹ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因:不需要加盟费,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方开业,无论是在一线和二线城市,还是三线和四线城市,都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排,特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出,美味而独特,目前在全国拥有2600多家商店。
特点:黑鸡排,零加盟费
加盟费:0元
品牌介绍: 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”,并升级为品牌连锁店。 2006年,Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则,为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史,拥有中心工厂和成熟的管理体系,保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由:在互联网名人的大力推荐下,王思聪和潘石屹都喜欢吃饭,开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立,是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点:品种多,口感好,价格低
入会费:69,800
品牌介绍:“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下,它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验,并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20%的速度增长。它定位为“乐趣,材料,故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高,小吃项目实力得到重新定义。