⑴ 投资炒河粉加盟店费用是好多华飞餐饮总部炒河粉加盟有哪些扶持
材料
河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油
做法
1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)
2.煮好的河粉捞出放一点油,拌一下,防粘。
3.然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉,建议加一点孜然仔和胡椒,味道更香。菜一般是放豆芽,但也可以放别的菜。我放了圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,炒好的肉丝和菜盛出来。
3.炒河粉时,事先把生抽,老抽,蚝油按大约4:2:1的比例调好。也可以根据自己的口味加减。
4.炒锅加油,比炒菜油略多一点,加青葱爆香,加河粉,马上加一半的调料快速翻炒,然后再加入余下的调料。最后加点盐调味,加香油或辣椒油。其实炒河粉就是一个把调料和河粉拌均的过程,因为河粉比较易断,而且爱粘锅。大火快炒是关键。
⑵ 想在新疆开家米粉店,米粉项目加盟市场前景如何
米粉店属于小本经营,成本比较低,但是利润还是比较高的,要做的话我是比较看好新疆孟氏米粉的,这是个老品牌,味道好吃,去吃过的评价都不错,口碑偏辣,尤其炒米粉非常有特色,而且现在合作还有提供很多招商支持政策,楼主要做的话我觉得这家很好。
⑶ 真功夫炒米粉加盟电话多少
一碗炒米粉
⑷ 花小小新疆炒米粉一份多少克
看当地城市定的价格50-100不等
新疆花小小餐饮管理有限公司自开创以来,已有10家直营店,200多家加盟店,遍布大江南北。花小小新疆炒米粉拥有11年的实体店经营实战经验,让我们积累了大量的行业秘籍,花小小新疆炒米粉拥有足够的专业度和判断力,用专业的眼光去判断、研发市场上生命力强的小吃项目,把市场旺销、前景广阔
花小小新疆炒米粉创始于2009年,总部位于新疆。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐不断向前发展为使命,花小小新疆炒米粉以“为国人提供更多美食选择”为经营理念,以过桥米线为主打产品、兼容各地风味为差异化的品牌定位,融合现代快餐理念,花小小新疆炒米粉开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
⑸ 沙县小吃的什么好吃,加盟条件有哪些
沙县拌面、馄饨、炒米粉、蒸饺、卤鸭腿或者卤鸡腿、茶树菇排骨汤、榨菜肉丝粉或者面等,这是沙县小吃点餐比较多的,受到消费者喜欢。
沙县小吃加盟条件:
1、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
2、自愿申请加盟连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力;
3、认同经营理念和产品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;
4、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;
5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
6、能够全身心投入,统一使用品牌名称,自觉维护品牌形象;
⑹ 请问有伙伴知道怎样加盟新疆的卓记米粉吗
在乌市米粉饭馆(店)如雨后春笋,随处可见,开得越来越多:“卓记米粉馆、南方米分馆、老贵州米分馆、陈记米分馆、高记米分馆等等”更是店铺林立,店牌招展。因为米粉这种食物不论是炒米粉、拌米粉还是汤米粉已经受到这里的食客们双手的欢迎,而做出规模和最受欢迎的要数“卓记米粉”了。
走在乌鲁木齐的大街上问十个人,起码七八个人都会知道“卓记米粉”,摇头的就很少了。每次到“卓记米粉”馆吃炒米粉,里面都是座无虚席,人满为患,有时连位子都无法找到,许多人站着等座位也不会轻易离开。由于这是一种类似于肯德基、麦当劳一样的中国式快餐,以其香辣浓郁的风味和痛快淋漓的味觉刺激以及耐人回味的大众化口感取胜于消费者,叫板于餐饮业的潮头。这就是作为米粉在乌市进行传播开来的“卓记米粉”大受欢迎的重要原因所在。
卓立学是“卓记米粉”的创始人,在1996年,卓立学从自己兄弟姐妹脱颖而出,从带自己由贵州的安顺而来新疆乌鲁木齐开米粉店的姑姑手中接下了姑姑开的“南方米粉馆”。卓立学正是凭着能吃苦、头脑灵活,成为“南方米粉”店新的掌门人。卓立学接管后,首先干的第一件事就是把店名由“南方米粉”改成了“卓记米粉”,这样可以形成自己的品牌,在今后要进行品牌推广时,也会更为方便和规范,还可以区别于其它的米粉店。让卓立学没有想到的是,米粉这个舶来品,在新疆卖得如引之好,远远超出了原产地贵州的市场受欢迎程度,是不可同日而语的。这可能应验了一句老话“外来的和尚好念经”。
1、在卓立学的带领下,“卓记米粉”他开始打造自己的“米粉店连锁实业”。卓立学改进米粉配方,改进生产工艺,使米粉的生产加工向精细化步伐迈进,从而保证米粉的品质。而他更注重配料的选用,在认真对配方进行实验研究后,更提高了米粉的色香味。
2、卓立学经营的是地道的地方食品,他们对品牌的管理很严格,它掌握了熟练的米粉加工技术,不断地开设连锁新店,但在管理上一直采用是的是洋快餐“肯德基”的管理模式,自己培训人员,独家提供原材料。卓记米粉为什么好吃,卓立学认为,除了做米粉的材料必须是好的大米外,秘诀就在酱料上,卓记米粉的酱用的不是新疆的,而是专门从贵州运过来的,卓立学也曾想过用新疆的酱,但炒不出特有的香味。
3、贵州最有名的是羊肉米粉,而在出产羊肉的新疆,与米粉相配的却都是牛肉或鸡肉。原来贵州的羊肉是不剥皮的,只有不剥皮的羊肉才能做出羊肉米粉,而新疆的羊肉都是剥皮的,做不出羊肉米粉特有的味道,下一步卓立学考虑只要能自己宰羊就可推出贵州味的羊肉米粉了。而这样,他的“卓记米粉”又会推出一个新的系列,除用鸡肉、牛肉做米粉之外的“卓记羊肉米粉系列”,使“卓记米粉”这个品牌更得以延伸推广。
4、“卓记米粉”的品牌已经在乌市叫得非常响亮了,现在在乌鲁木齐市仅“卓记米粉”店就已经快20家,目前正在向下面地州进行品牌延伸,在伊犁、克拉玛依已经有“卓记米粉”的加盟店了。他们在在扩大品牌推广力度,使连锁经营扩大,不论是加盟店还是直营店,都经过严格筛选保证与“卓记米粉”如出一辙,是一个味道。
在卓立学的“卓记米粉”的引领下,其它的米粉小店也纷纷开始打造自己的品牌,努力提高自己米粉饭馆的知名度。由此,乌鲁木齐的米粉店也从最初的两天50多公斤都卖不掉,到现在每天乌鲁木齐市场上能消耗13吨米粉,贵州系列米粉店在乌鲁木齐占领了半壁江山。
品牌名气大了,加盟店是一把双刃剑,一方面可以迅速地占领市场,扩大自己的品牌影响;但另一方面,如果控制不好则会砸掉自己的生意。卓立学认为虽然他的“卓记米粉”是一个个上不了规模的小店,但品牌目前已经在区域打响,这是最为宝贵的财富。一切都是由小做起的,只要坚持,他的“卓记米粉”小店也会成为受更多人关注和长大的大店,成为一个“大品牌“。
虽然“卓记米粉”目前无法与国内的“小肥羊、草原兴发等餐饮巨头比肩齐名;更无法与国际餐饮品牌大腕肯德基、麦当劳这些洋快餐相提并论,但卓立学始终相信“卓记米粉”的品质,相信品牌的力量。他认为,只要他时刻都以这些成长起来的大品牌作为榜样和发展蓝本,只要他悉心呵护、始终坚持“卓记米粉”的不断发展与创新做法,小小米粉店同样会实现成长为一个大品牌连锁餐饮店的愿望,总有一天他一定会实现。
⑺ 花小小一份多少克
您要问的是花小小新疆炒米粉一份多少克对吧?看当地城市定的价格50-100不等。
新疆花小小餐饮管理有限公司自开创以来,已有10家直营店,200多家加盟店,遍布大江南北。花小小新疆炒米粉拥有11年的实体店经营实战经验,让我们积累了大量的行业秘籍,花小小新疆炒米粉拥有足够的专业度和判断力,用专业的眼光去判断、研发市场上生命力强的小吃项目,把市场旺销、前景广阔。
花小小新疆炒米粉创始于2009年,总部位于新疆。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐不断向前发展为使命,花小小新疆炒米粉以“为国人提供更多美食选择”为经营理念,以过桥米线为主打产品、兼容各地风味为差异化的品牌定位,融合现代快餐理念,花小小新疆炒米粉开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
⑻ 开炒米粉店去哪里学习
楼主你去南昌吧,满大街都是炒米粉,找个店当学徒就是了
⑼ 敌敌畏炒米粉如何加盟
方法一:
找到该品牌的线下门店,直接咨询店长,他会为你介绍相关加盟事宜的;
方法二:
找到靠谱的招商加盟网站;
浏览该品牌相关的信息;
留下自己的联系方式;
等待网站工作人员联系你;
咨询相关加盟事宜;
⑽ 疆小赞新疆炒米粉可以加盟吗
姜小战新疆炒米粉的话,你可以去这种。将小站亲新疆炒米粉的那个店里面问一下他们有有没有可以加盟?