㈠ 后疫情时代，连锁门店如何自救转行做社交电商
做社交电商前需要纠正以往的门店运营思维：
①实体店习惯于坐等生意上门，而社交电商则是主动出击。在电商大面积截断线下流量的行业环境下，实体店守株待兔的结果就是坐以待毙，唯有主动出击才能够走出困境。
②实体店做社交电商，店面不再是传统意义上的店面，而是一个随时随地、无时无刻不存在的一个销售渠道，一个交易的承载体，店员、店长的朋友圈，微博、抖音、官网、微信公众号、小程序等对外开放的接口都是不可或缺、不可分割的一部分。
实体连锁门店做社交电商最核心的转化点就是增加对软件系统、营销工具、社群的运用，重视用户运营。首先找一个类似九州旺铺的软件服务商开通微信商城、小程序或者APP，实现用户追踪、数据追踪、产品追踪。个人推荐前两者，相较于美团、大众点评等平台App，微信小程序其实是更理想的使用工具，即用即走，方便快捷，不占手机内存。
再运用拼团、秒杀、满减满送这些营销玩法进行裂变，但是要设立一个专门的团队来管理运营商城；用户运营在社交电商领域最核心的是社群运营，建立私域流量资源池；其次还有运作发圈内容打造朋友圈，做一系列的裂变策划活动。
商城、管理人员等各方面都准备完毕后，需要将门店人流导到线上，方法大多都是在客户购买商品时引导关注公众号，送优惠券或者小礼品。之后，引流到社群，线上对客户进行管理，用社群的方式，将互动场景、交易场景延伸，将门店客流通过线上社群的方式留住，形成粘性，建立强社交关系，再通过运营促进多次成交。
㈡ 旅游加盟店怎么运作
一般大旅行社都会有自己的一个收客系统。在使用前，一般要交端口费，还有就是预付款等。有客人来前台咨询，就上系统看看这条线路，什么时候出发，多少钱，是否有位。打印出来，客人选择。客人报名后，将客人信息输单，行程订单后就搞定了。相应在系统上的预付款就会减少。
出发前，专线的计调会告知你导游，出发的航班或者车次等等相关信息，你再告知你的客人。客人出团回来以后，发生投诉，费用变化等，你应该第一时间告知专线，进行协调及费用的变更。如果费用有变化，就上系统更改。（一般系统的使用，会由总部的人培训）。
一般是第一供应商，都是与总部签合同的，总部会有一个投诉部，如果无法保障客人及权力的时候，可以尝试。在总部也有质保金的。
(2)疫情过后加盟连锁公司如何运营扩展阅读：
加盟前要选择靠谱品牌可根据加盟六部法进行操作
第一步考察直营店：考察总部的直营店规模；是否具备项目可行性更高。
第二步考察加盟店：考察总部的加盟店数量及存活时间；是否具备项目可复制性强。
第三步考察店面选址方式：是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择，选址是决定项目是否成功的最关键因数，成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
第四知步考察总部培训方式：主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种，培训的深入程度关乎后续项目经营的水平，故考察项目的培训质量非常关键。
第五步考察运营督导方式：总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体道系；总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
第六步考察新品研发及产品迭代能力：品牌的生命力来自于其产品的吸引力，产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉，是产品能否持续吸引消费者的核心所在。
㈢ 结合市场营销理论知识,谈一谈疫情过后企业应该如何开展营销活动
对不起来晚了。
活动前：
预算要清楚，活动的目标要清楚。
抓内容：听众是谁/他们有什么共同难点/市场上有哪些热门话题在讨论？哪些演讲嘉宾的观点可以分享相对应的观点？
抓邀请：
抓宣传渠道：要找哪些合作伙伴？什么时候发/怎么发/往哪发？怎么才能做到小预算大传播？
活动网站专不专业？很多时候花了很多钱做活动，但是就是一个很不专业/不美观的活动页让客户没有兴趣再进一步了解这个活动。关于活动网站，有很多营销人吐槽，一方面是确实很贵，基本上都要1500rmb以上了，另一方面需要花费大量的时间跟供应商沟通，这一点就需要找到便于操作的平台快速创建网页网站。
通过邮件进行邀请。邮件是最有效的B2B营销渠道之一。
场地/设计/物料制作，整理时间规划表，控制好每一个时间节点。
现场客户体验？签到是否还用excel签到？别傻了，都2020年了，当然是用App直接扫描客户二维码完成签到并直接管理到场人员。
如何与客户的互动？展位的陈列？
如何激发客户做自发传播？现场视频/照片是否轻松获取？
数据整理，是否有CRM进行市场部数据统一管理，而不是用一张Excel闯天下？
数据分析是否完整，有助于复盘？
后续跟进动作？
活动中：
活动后：
做活动营销非常辛苦，往往还说不清ROI。从活动的策划到每一步执行，您可能会用到各种工具支持你的工作，但往往这些工具相互独立，数据不打通，导致大量重复性工作。其实这些重复性工作（比如数据在不同工具间的切换，活动落地页的自动生成，营销邮件的自动生成，CRM数据收集管理等）完全可交给MarTech来做，把自己的时间和精力留给更重要的事情，比如活动营销后的数据管理和数据转化。
欢迎继续讨论。
㈣ 疫情之后，加盟行业现状如何如何才能“逆风而上”
任何的危机之下都蕴藏着新的机遇与挑战。在这个全民创业的时代，随着疫情的逐渐好转，招商加盟行业迸发出了新的发展态势，巨大的行业潜力亟待挖掘。那么，2020年，招商加盟行业有哪些值得我们关注的热点呢？
1、从年初开始，受疫情影响，招商加盟行业Q1季度的关注量下降了至少3成，Q2季度随着国家疫情防控工作和百姓疫情配合的常态化，招商加盟行业移动端关注量同比上涨14.7%，但是PC端仍旧处于比较低迷的态势，广告投放可适当向移动端进行倾斜。
1、 一键打通搜索：专属搜索特型阿拉丁卡、高权重 SEO 结果快速占领创业者心智。
2、 多终端触达：一次入驻，PC、移动、APP 多终端全方位触达创业者。
3、 全生态聚力：搜索专属特型卡、信息流、视频流等网络全生态聚力。
4、 权威信誉认证：加盟星项目认证与企业名片，严选靠谱项目，强化创业者信任度。
5、 精细化运营手段：优质项目推荐、创业品牌热度榜单等助力品牌形象跃升。
6、 多角度内容营销：品牌动态，视频探店等口碑传播，降低与创业者沟通成本。
㈤ 疫情期间餐饮行业该如何做
疫情之下，冲击最明显的恐怕就要算餐饮行业了。虽然目前尚无法预测造成的的全面影响，但可以预见，在接下来的一段时间内，餐饮行业将持续承压。
餐饮行业的重要性
餐饮业的健康发展，不仅事关老百姓的便捷生活，更涉及庞大社会群体的就业稳定。
2019年7月，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社、昆明学院共同发布的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》指出，餐饮业作为门槛较低的劳动密集型服务行业，是我国吸纳技能劳动人口和农村转移人口就业的重要产业，吸纳就业能力在各行业位居前列。2017年，餐饮业贡献了4257.61万个就业岗位，其中传统餐饮企业3000万个，互联网餐饮服务企业357.61万个，休闲农业乡村旅游企业900万个。
也因此，央行等五部门于近日发出通知要求，对受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业，以及有发展前景但受疫情影响暂遇困难的企业，特别是小微企业，不得盲目抽贷、断贷、压贷。
那么在疫情危机下，餐饮企业们如何应对，后续又会有何安排呢？我们一起来看一下。
餐饮恢复的三阶段
当危机来临，我们要对态势进行分析，了解接下来要发生什么。商业新知平台用户刘润老师认为餐饮行业的恢复会有三个阶段，而且每一个阶段都给了建议。恢复三阶段：
第一个阶段，是政策恢复期。受到政策限制，不能做堂食，有些甚至不能做外卖，就要想办法缩减房租成本、缩减人员成本。
第二个阶段，是需求恢复期。政策放开，开始上班有需求，但大家还是谨慎，这期间还是以外卖业务为主，同时更要加强品牌和顾客之间的连接，为之后做准备。
第三个阶段，是心理恢复期。主动做好消杀防疫卫生，让顾客看得到，放心来店消费，恢复生意。
大洗牌下是机遇
机遇往往蕴含在危机之中，疫情加速了餐饮大洗牌进度，也暗藏着机遇。我们不能坐以待毙，要在下一刻来临之前，做好部署，准备打赢下一仗。
1、加速多维度餐饮形态
传统餐饮的爆款产品塑造多是基于成品的维度，在消费者到店前和到店后进行品牌认知绑定。在疫情过后，消费者的心理和消费习惯会进一步改善，对于一款产品的多种场景需求会增加。接下来会有更多的爆款产品兼备成品、半成品、食品三种形态，满足堂食、外带、外卖、餐桌等多种场景，更便于搭建多种渠道销售网络。疫情之下，餐饮线上机会爆发，除了外卖之外，餐饮食品化绝对是一个巨大金矿。从传统的渠道产品打造为渠道品牌，让顾客无论在任何渠道内，都能突破时间边界认同品牌和使用品牌（例如海底捞的自热锅、霸蛮的牛肉粉等）。
2、多渠道开店落位和深耕的机会
门店式单一渠道流量受考量，全渠道运营成为增强门店盈利能力以及门店应对单一渠道流量的抗风险能力必要法门。
疫情之后，众多品牌会进行多渠道布店和渠道深耕，在多渠道布店中，最重要的一点就是在不同场景渠道中做不同类型的门店。不再局限于办公楼，会加快其他形态店铺的布局，而且会加快深耕线上渠道。
3、轻量化成本结构重建机会
受疫情的影响，节流是企业头等大事。通过产品结构的优化调整，集中供应链聚合，提高产品标准化，降低货损率。产品集中化，设备智能化都是提高运营效率降低用人成本的有效机会点。连锁加盟发展模式（内部+外部）进一步得到验证，风险共担，共同发展。用人少，效率高，同时设备智能化、标准化程度高，总成本结构低。进一步优化总部（加盟）成本结构和上下游关系的发展空间。
㈥ 餐饮连锁店是怎么管理的
连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向，指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作；横向，包括开发与供应链 。
3、大数据运营，打破信息孤岛
那么，有了系统，如何执行下去呢？ 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据，将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来，汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表，并通过权限设定为管理者提供管理依据，以此指导餐厅整体运营，解决信息孤岛的管理难题。
4、回归竞争本质，盈利在于创新
连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑，同时，具备创新思维能力更加重要，它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台，营业额反增30%，自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式，4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调，麦当劳模式固然成功，但不能完全适用其他餐厅，各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量，制定一套适合自己企业运营的管理系统。
总结蔡总所讲创新思维，可以归纳为以下四点：
01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品，提高劳动生产率是根本出路；
02、差异化。没有差异化就没有定价权，同质产品无休止价格战，两败俱伤；
03、聚焦，做自己最擅长的，千万不要用我们的短处去死磕被人的长处；
04、快，市场变化不等人，你想到的别人也会想到，执行力很重要。
以上内容由天财商龙作答，关于餐饮经营的方方面面，欢迎向我们发起提问。
㈦ 如何对加盟店进行管理
宣导公司理念与价值观
决定一家企业走多远的，最后都是价值观决定的。如果一家企业不明确愿景、价值观，加盟商就无法真正明确其行为的真正的意义，最终加盟商会完全回到“生意”的层面来指导自己的行为，以短期经济利益作为一切的指南。
所以，公司必须首先把自己公司的核心价值理念向加盟商渗透，告诉加盟商应该团结一致做一项宏伟的事业，大家的目标和方向是一致的。
其实大家会发现，加盟商与总部的价值观一致，加盟商也认同企业理念，基本在实际经营中取得比较好的效果。
第二种
互动层面——朋友的关系
公司与加盟商、加盟商之间的关系程度，其实是朋友关系
我们会发现很多连锁企业确实有很多加盟商，但是一年连一次加盟商活动或者大会都不召开，造成了加盟商既不认同自己的身份，也不认同自己的企业，最后越走越远，管控问题接踵而至。
其实，无论是从价值观或者技能培训来说，都是通过有效的互动来达成的，除了日常的业务沟通之外，应该还需要各种文化活动加强总部与加盟商的深度与频度。
第三种
行为层面——老师与学生的关系
加盟商业务模式的确定、标准化管理与规范化经营
要明确加盟商的业务模式，并对加盟商的行为范围进行界定。
对于技能性的或操作型的业务，要通过强化培训来达到标准化运作；
对于涉及规范化经营的，比如如何调查市场、如何指定促销、如何管理团队、如何分析经营状况，也应该提出公司相应的管理要求，使加盟商觉得公司是真正在帮助加盟商赚钱的老师，而不是为公司赚钱的工具。
第四种
行为结果层面——老板与员工的关系
加盟商的目标与激励
做完前面的工作之后，加盟商和公司的最终目标还是要赢利的。
把加盟商当做员工去管，对其进行严格的目标管理甚至绩效考核，这种做法完全违背加盟商的心理状态。
对待加盟商应该是：
违背公司的管理规范的要坚决解约
认同企业、态度良好的加盟商要以正激励为主，围绕销售目标考核，开展丰富的促销大赛、技能PK大赛，而是把加盟商是彻底融进公司中来。
正确的思维才能做正确的事，大多企业都应该是和加盟商实现共赢的心态，只有共赢才符合人性规律。
最后总结一句话：变的都是人心，不变的都是人性。
好了，更多的连锁体系的内容，请关注连锁团长。
关于战略顶层设计、连锁模式设计、标准化体系、到训练督导体系。扫码，我们有话聊。
思考
连锁企业常遇问题清单
企业还没找到最好的经营方式和方法，能不能做标准化?
该如何形成形成可复制的标准化体系？标准化形成后如何贯彻、执行?
连锁经营中，直营和加盟的比例为多少更合理？
直营扩张资金跟不上怎么办？加盟扩张管控难怎么操作？
实体连锁如何+互联网，如何+资本。连锁企业模式如何创新？如何从单一收益转化为连锁盈利？
连锁的六大运营系统，终端门店运营管理，提升单店盈利，打造客户满意度，建设标准化；
招商规划，复制盈利；设计盈利，可复制，可规模化的招商系统；
连锁股权兵法，建立合理有效的股权激励方案，如何通过众筹拓展门店等难题！
等等
加盟商管理
本着携手双赢，互惠互利的理念，为了明确联通公司与加盟商之间各自的责任、权力和利益的问题，特制定本管理制度。
一、加盟商资格
1、有意致力于联通行业，拥有良好的商业信誉度和个人品质，并且认同联通公司的品牌文化和企业价值观；
2、有必要的资金实力、较好的经营管理能力和可持续开发市场的能力；
3、有强烈的品牌意识、服务理念和主动配合公司总部规范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、筹备支持：公司将向加盟商提供有价值的开店评估，包括投资预算、营运成本、业绩预估、利润回报、选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低投资风险；参与当地市场调查；进行专卖店地段评估；市场竞争环境等系列可行性分析，确保品牌成功导入；
2、装修支持：公司从选址开始，从图纸测绘、效果模拟、装修要求、施工注意等各个方面，从全局到细节，给予专业的指导与帮助，提供细致的服务,公司将在终端正常运营后给予装修补贴；
3、培训支持：公司将向加盟商及其员工提供专业的产品知识、陈列技能、专卖店管理的各项培训工作，并在开业期间及后期管理，定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时，公司免费提供《产品知识手册》、《店长手册》、《导购手册》、《陈列执行手册》；
4、产品支持：公司将结合店铺的实际情况，给予产品方面配货指导、价格指导、库存指导等；公司在不同季节、不同节假日、周年庆等时节提供丰富多彩的促销产品、礼品供加盟商选择，以达到促销的效果。
5、营销支持：公司结合当地的消费实情及店铺的销售情况，策划全年的营销方案，包括开业、节日、换季等不同的时节、春秋两次大型促销等营销方案，帮助加盟商把握市场动态及销售契机，提高销售业绩；
6、巡店支持：公司派市场督导定期进行专业的店铺陈列指导和帮助，提升店铺的视觉效果， 维护品牌形象，帮助加盟商分析解决终端实际遇到的问题；
7、广告支持：公司将在全国范围内定期投放品牌推广广告，提高品牌知名度、美誉度；
8、物流支持：公司将免费为客户提供最合适的物流配送方式，为加盟商的货品安全、准时到达提供最有效地保障；
9、零库存支持：商品在3个月内在不影响第二次销售的情况下可100%调换；
10、激励机制：加盟商在完成约定的销售指标任务，公司将给予加盟商相应比例的返点作为奖励。
四、加盟商职责
1、遵守本制度的有关规定，并服从联通公司的统一规划及管理，接受公司的日常督查；
2、在加盟合同约定区域内积极宣传和推广联通品牌，并积极开发拓展市场；
3、加盟商是联通公司在加盟区域内渠道、市场、客服的主体，承担销售、服务等事项；
4、无论加盟合同终止与否，均须保守联通公司的商业秘密，否则将追究其法律责任；
5、加盟商负责加盟区域市场调查和分析，及时反馈市场各类信息；
6、每个加盟商都要完成一定的任务。每年考察一次，接受联通公司年度审核；
7、如果加盟商之间发生冲突，必须服从公司的协调。
㈧ 开连锁火锅店后期如何做好店铺运营
一切为了顾客
对于餐饮行业来说顾客掌握着一家店的生杀大权。想要赢得很多顾客的青睐，火锅店的经营需要做到“一切以顾客为中心”。随着生活质量的提高，顾客们对食物和食材的要求也越来越高，除了地道的口味之外，顾客更看重的是食材的质量。让顾客吃得舒心，吃得放心，回头客也就会越来越多，火锅店也会越来越好。
品味和种类
是加盟商选择加盟火锅店需要了解的，菜品要保持丰富的口味种类，消费者的口味都不一样，单一的菜品很难吸引到顾客，在食材上应该多下功夫，避免亏损。做餐饮行业，想要更好的有营收，就必须得有创新研发能力，为自身的店铺增加特色和活力。
经营和服务技巧
经营小技巧很多，比如饥饿营销、福利派送、消费减免等，但这些小技巧都是要建立在味道过关的基础上。服务的话要有热情并且贴心，在服务的细节上，要掌握要点，比如干净的用餐环境、良好的服务态度等都是很加分的点。
轻拿轻放餐具，避免多余支出
在顾客用餐结束之后，服务员在收拾桌子上的餐具时，一定要轻拿轻放，防止餐具摔碎、碰坏而导致的不必要的支出。
资金分析预算
开火锅店要考虑好所有的环节，并制定详细的方案。通过方案分析不同环节需要花费的不同费用，做好预算。可以从餐区面积、座位数、人员招聘以及工资预算、食材成本、盈亏率等方面去分析预算。
保证资金周转顺利
火锅店资金周转不过来的话就会造成火锅店的流动资金不足，流动资金不足则会导致火锅店的资金链断开，这一系列的资金问题影响火锅店的正常经营，所以，保证资金周转顺利是很重要的。
㈨ 疫情过后什么生意比较好做
2020年新冠肺炎疫情影响了很多人的生活和工作，2020年疫情过后，商机依然是存在的，就看我们如何把握。那么，2020疫情过后商机有哪些呢？新手创业开什么店好呢？
2020疫情过后商机
疫情过后的商机很多，今天小编向大家介绍母婴店加盟这个商机。疫情期间，人们都宅在家里，很多家庭二胎计划已经提上日程，随着二胎政策的开放，二胎数量的增加，母婴用品的需求量必然会增加，母婴店加盟必然是一个不错的商机。很多的人也看到了这个商机，也想抓住母婴店加盟这个商机，尤其是对于那些独立的女性，他们想独立创业，想撑起自己的一片天。母婴店加盟的确是他们不错的选择。目前母婴店品牌很多，优家宝贝、爱婴室、孩子王等等较为常见。
1、大品牌信誉好
大型连锁品牌一般是主营运营产品的连锁机构，在运营行业的知名度很大，而且自带品牌流量，有庞大的忠实消费群体，可以凭借品牌效应就可以吸收众多的消费者前来消费。
2、技术支持
大品牌连锁店总部实行的是整店输出模式，即便是一个创业小白，没有任何的创业经验，对母婴用品行业也不是很了解，也不用担心，因为总部实行整件输出模式，统一店铺形象，统一店铺管理，从店面选址到开业营销，总部都会派专业的技术人员，一对一对加盟者提供技术指导。确保加盟者在最短的时间内可以掌握相关的运营知识，在最短的时间内，可以独立运营，并且盈利。
3、产品种类丰富
小编之所以会向大家推荐全国连锁性质的孕婴品牌，主要是因为大品牌的孕婴产品种类丰富，所有的孕婴产品都是一手货源，而且都是市场上的畅销品。全国连锁店在运营市场上可以做到人无我有，人有我精。所以加盟大品牌的母婴连锁店不用担心产品的种类问题，更不用担心产品的质量问题，优质丰富的孕婴产品，在孕婴行业占据绝对的优势，所以创业者不用担心自己的产品质量问题，也不用担心自己的产品无人问津问题。
总而言之，2020疫情过后商机很多，就看我们如何把握，如果你想投资母婴店，那么在众多的母婴店品牌中，一定要选择更靠谱的，发展前景更好的，更被消费者信赖的品牌。
㈩ 反复封控下，餐饮业“失血”，如何才能拯救餐饮业
我觉得需要给餐饮行业一定的扶持和补贴，相关餐饮行业的门店也需要加强自身的运营能力。
对于餐饮行业来说，因为餐饮行业的很多门店属于实体门店，一旦一个地方出现新冠疫情，相关区域可能会采用封控的方式来防控新冠疫情，这也意味着很多餐饮门店不能正常开业。在反复封控之下，很多餐饮门店不得不选择暂时停业，有些餐饮门店甚至会因此而破产倒闭，这个情况也会进一步影响到整个食品消费环节的正常运行。
1、我们首先需要给餐饮行业一定的扶持和补贴。
因为每个城市的情况各不相同，对那些餐饮行业受创比较深的企业来说，相关城市需要给餐饮行业的门店一定的扶持和补贴。在有条件的情况下，我觉得现金消费券可以进一步帮助餐饮行业解决消费能力不足的问题，这样做既可以帮助消费者节省一定的消费费用，同时也能够促进餐饮门店的业务量。