⑴ 徐州地锅鸡
徐州的地锅鸡都很好吃的!火车站旁边的东西很贵!建议去离火车站远点的地方吃!
⑵ 请问徐州的地锅鸡哪里的最出名,最正宗。。。
西安北路靠路西上坡那里有家铁将君老公鸡馆,不敢说是环境最好的,但是相当正宗,相对应价格也比较高。现选活鸡现杀现做。
⑶ 徐州哪家地锅鸡好吃要不太辣的
我知道一家徐州五岔全鸡馆
附地图一张
⑷ 徐州哪边的地锅鸡既好吃又正宗
徐州医学院西校区后面的百味地锅鸡。坐608到事业小区站下,过马路问问就知道了···不过环境不咋样。徐州好吃的饭馆环境都不咋样···
⑸ 最正宗地锅鸡加盟
⑹ 地锅鸡那里是比较正宗的
皖北就是徐州,徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省会,皖北是徐州的辐射区域,所以说徐州地锅鸡是以点代面的说法,说皖北地锅鸡是以面代点的说法。
徐州周围,包括淮北宿州都挺正宗的,但是合肥的地锅鸡都是阜阳人做的。而且在皖北,正宗的地锅鸡,一只要两三百,真正的土鸡。而合肥很多地锅鸡卖一百多,甚至几十块,所以不好吃。
地锅鸡,土话也叫:小鸡喝饼。正宗的做法,吃法,口感,地道,就徐州,宿州,淮北三地!!!
关键要素:大黑锅、土鸡肉(肉要劲道,韧性),手撕饼(别刀切),饼要贴锅,沾到肉汤水,适当的糊一点都无所谓,配菜随意。
吃饼就是吃它贴锅沾油的感觉。
成功与否,鸡肉与饼各占一半;
现在有的开店的,没有大黑锅做不出来锅贴饼,就用蒸馏水蒸熟的死面饼,这吃法,少很多感觉。
发源的圈子就是这一片。互通有无,唇齿相依。
其他外地的做的不像,最震惊的是有次周边出差,点外卖发现了“小鸡喝饼”,有点馋,就点了一份(虽然明知道外卖肯定没法正宗),结果:我喝汤喝饱了……汤水油少,色浅就算了,汤居然还淹没了鸡肉,饼纯粹的蒸馏水蒸熟的。
所以……还是去皖北徐州吃吧!
⑺ 寻找地锅鸡连锁店
徐州地锅鸡
阜阳地锅鸡, 地区:阜阳,现盛行于皖北一带
悦辉地锅鸡 地区:北京悦辉,现盛行于五里店一带
⑻ 地锅鸡加盟需要多少钱
具体问题具体分析,加盟地锅鸡的费用并不是固定的,需要综合多方面来考虑,首先需要考虑加盟品牌的加盟费用,其次需要考虑所在城市,考虑门店的房屋租金和员工的工资,其次,还需要考虑设备费用、原材料费用、水费、电费等费用,一般来说,在一个二线城市加盟地锅鸡大概需要付出20—50万元,具体的费用要根据当地的经济发展水平进行分析。
⑼ 徐州地锅鸡常州哪有
翠竹北村那有一家,38元一盘,是徐州人开的,不过味道没徐州的正宗
⑽ 徐州地锅鸡哪个地方的正宗
矿大往铜山新区的路上(北京路)翟山那 管道宿舍斜对面 有家饭店门口放的大铁锅和黄泥砌的土灶 鸡比较大 按斤称1只鸡适合3~4人吃。
还一家在和平桥延长段过了三环东路的路口向东 路北面 有家铁锅炖老公鸡 也不错 隔壁的小桃园饭店的鸡做的也不错
一、河清路,徐州二中附近的好吃。
二、解放北路,地税局对面汇金广场院内的大红锅地锅鸡,晚上持续经营到凌晨2点。
三、湖北路上的,矿务局医院南边老家地锅,辣辣的,甜甜的
四、大庆路大红地锅鸡。
五、马场湖同仁居对过,小玉地锅鸡。
东西南北中自己选,差不多了啵