㈠ 开大丰收鱼庄总投资要多少
我觉得楼下几个都不够理性。
加盟费:20万,36万(两个网络查的,不确定)
店面租金:20万-30万每年(200-300平米,一般城市地段)
装修:30万(每平米一千块的标准,如果你去过其他店面吃饭,这个标准足够了)
采购:10万-20万(这个不确定,看你买什么品质了)
雇员:10万(20人一个月的薪水,足够)
流资:10万(肉、鱼和新鲜蔬菜基本都是存储1-3天的在库,收入是现金,没必要太多的流资)
合计:120-150万
㈡ 特色火锅店加盟哪个好
有的火锅店通过场景创新,一跃成为网红打卡点;有的通过打造综合业态,生意好到让人眼红;有的运用高科技,打造出全球首家无人火锅店;有的走起混搭路线,开小酒馆成副业......本文将盘点全国最具特色的十大火锅店(品牌),看看他们是怎么赚钱的。第 950期文 | 小耿1最白的火锅店23度不太冷椰子鸡提起主题色,一定少不了巴奴“黄”,海底捞“红”,以及23度不太冷的“白”。23度不太冷采用独树一帜的性冷淡风装饰,纯白色的流线型装修风格让人一目了然,简洁利落,淡雅风十足。▲ 放眼望去 皆为白色来到店中,目光所及之处皆为白色,在这里你不会被外界的五彩斑斓所打扰,全身的神经、肌肉不自觉便放松下来。落座,点上一份招牌原味椰子鸡锅,再加上仅售1元的乳白色椰子冻。闭上眼睛都能感受到椰子的清香,享受到白色海浪风的沉浸式体验。▲ 同为雪白色的椰子冻学习Tips:好的门店设计,是揽客的一个重要工具,但能否留住客就得看餐厅的内在。对于门店的色彩和内容,应多斟酌、多调研。2最“土”的火锅店最火3拖1土到极致便是潮!最火3拖1很极致且完美地诠释了这句话。我们以南京西方巷的这家最火3拖1老火锅为例。门口采用老重庆山洞口的风格,附上花花绿绿的彩灯,以达到最真实还原80-90年代老重庆的风貌。▲ 年代感十足的门头内部采用“破烂”小巷,并具有年代感的旧时房屋的整体装修风格,乍一看,你会怀疑这家火锅店是否真的装修过。但其实细细品味,不难发现其中掺杂的微小细节,类似雨棚布、竹竿、墙面粉刷等等,让人清晰的感受到幼时的小巷风味。▲ 小巷风十足和最火3拖1风格十分相似的火锅品牌非常多,以七七地摊火锅为例,采用的也是非常接地气的地摊式风格,和三五好友坐在一方小桌旁,喝着小酒吃着火锅,谈天论地,好不快活!▲ 在七七地摊火锅喝酒聊天学习Tips:一家好店绝不是空中楼阁,高高在上。接地气、热情、有温度的店家,顾客才愿意亲近。如今的90后、00后早已厌弃了内卷,儿时的美好回忆时不时的在脑海涌现,越发追求返璞归真。3最“潮”火锅店豪渝火锅(解放碑潮流概念店)“重庆潮不潮看解放碑就知道,解放碑潮不潮,这家火锅店才是风向标!潮人聚集地,辣妹乌托邦:豪渝火锅(解放碑潮流概念店)。”▲ 朋克风十足的走廊豪渝的这家潮流概念店,“国潮”与赛博朋克结合的恰到好处,一进门就是充满潮流感的设计。一楼到二楼的楼梯,顶部是金属管道造型,楼梯侧面还会呈现发光字体。来到二楼一进店,头顶便是一个超大光环,再加上赛博朋克风的水晶墙面,仿佛进入了未来纪元。▲ 如同时光机器般的圆环同时,店里的包间主题也非常多,有彩色玩具熊主题、蓝色实验室主题、红色港风主题,保证让你的摄像头停不下来,到处都是打卡拍照点。▲ 各种超酷的主题包间学习Tips:顾客希望在同质化的餐饮环境中寻得一丝奇特,正是这一抹奇特推动“潮牌”店成为顶流打卡点。4最大的火锅店玛歌庄园单店年收入1个亿、可容纳上万人吃火锅,成都的玛歌庄园是个不折不扣的网红打卡地,坐拥200多亩公园,在经营面积上可谓是独秀于林。▲ 夜晚降临 如梦如幻进入庄园,如梦如幻,每一棵树都有灯光装扮,每一种建筑都有灯光环绕,就是一处用灯光装扮的童话世界。▲ 星罗密布除了吃火锅,顾客还可以散步观景游玩,走过排号的茶座,穿过人潮的大厅才登上树上的包间,在亭台间、水面上、甚至是树梢上星罗密布,都诠释成都火锅文化、休闲文化的浪漫与创新。学习Tips:玛歌庄园的做法是不断成全顾客,不断延缓顾客的审美疲劳期,让顾客获得最优体验。尽管营业面积不能效仿,但关于增强顾客体验感的思路倒十分值得借鉴。5最“混搭”火锅店兴火锅站在兴火锅门前,不看招牌只看门头装修,是影楼?酒吧?亦或“摩洛哥洞穴风”情景再现?一连串问号映入脑海。▲ 兴火锅解放碑店其实这只不过是一家火锅店罢了。以兴火锅九街店的门头为例,“硬汉”式的岩石与“柔女子”线条的交融,在灯光的点缀下,营造出一个酒瓶造型。这种超现实与未来感相得益彰,仪式感十足。▲ 兴火锅九街店门头来到店中,吧台后面庞大的酒吧墙吸引了顾客所有的注意力,酒吧式场景沉浸于整个就餐空间。▲ 大大的酒吧墙前不久,凑凑全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在北京三里屯开业。晚上7点一过,乐手就位,镭射灯光之下鼓点和音符响起,让食客犹如置身小酒吧,吃饭的氛围增加了不少。晚饭酒局都在这解决了,性价比也很高。学习Tips:混搭风已经成为了火锅的一个发展形式,不仅仅是“火锅+酒馆”,”火锅+KTV”、“火锅+小食档口”、“火锅+甜品档口”等各类混搭形式层出不穷,火锅店越来越复式化。6最安静的火锅店一棵枇杷树来到这里不要拘束,就像到了自己家里一样。这是一颗枇杷树火锅店给人的第一感觉。作为一家由小院子改造而成的火锅店,隐藏在一个小巷子里面。▲ 文艺又温馨的小院子院子中一棵枝繁叶茂的枇杷树和夕阳一般的灯光,使得这家火锅店在晚间显得格外安静祥和。来到屋内,家常式的装修让人在安谧之中又多了一丝温暖,就如同回到乡下老家一般。▲ 家常风十足的设计学习Tips:恰到好处的灯光设计,更能让门店有家的温暖。7最精致的火锅店8号火锅中餐厅同属于成都黑珍珠餐厅的8号火锅中餐厅与主打商务雅致风的漾亚,雍雅不同,作为一家隐藏在五星级酒店的地道川味火锅,精致十足。进入餐厅首先看到的是辣椒香料,蔬菜瓜果,水产海鲜,陈列如同集市,却又井井有条。▲ 如集市般的陈列餐具和摆盘方面,采用小而美的风格。上菜时,服务员提着装满小碟小碗的食盒来到桌前,一一呈到顾客面前。只一眼便能体会到菜品的精致美。▲ 古朴又精致的食盒作为一家主打小而美,精致风的地道川味火锅,从装修,菜品,再到服务,皆使顾客感受到了细致和用心。学习Tips:通过产品和服务让顾客感受到你的匠心。8最“怂”火锅店怂火锅一个人怂不怂,对比才知道,对于火锅店来说同样如此。作为同属于九毛九旗下的两大品牌怂火锅和太二,拥有着完全不同的风格。▲ 怂火锅&太二
㈢ 火锅鱼店生意怎么才能做起来
既然你已经开店了,就不说店铺的选址和装修什么的了,就你现在的情况,我建议你从以下三个方面入手:口味、品味、服务。
口味:做餐饮,这是最基本也是最重要的,你可以换换花招。比如:柴火鱼、烤鱼、清蒸等等, 在做法上突破,多方位经营。另外多经营些鱼的品种。你在内地的话可以试着经营一些海鱼,做到人无我有,人有我优,人优我特!
品味:可以做特色鱼店,比如做主题鱼馆:古代、西方、红色经典等(这种做法在大城市热闹地段很好)。如果在农村地带,你可以在附近包个鱼塘,顾客可以自己钓鱼,然后让顾客吃自己钓的。有种农家乐的感觉。 另外,你要抓住现代人的喜好,现在人们吃饭注重新鲜感、口味、健康,你可以搞个旗号什么的,比如:野生深港鲶鱼。
服务:从服务员的年龄、长相、服装、言行举止上下点功夫。
㈣ 鱼火锅哪家好,优势在哪
鱼火锅加盟店品牌优势体现在产品的口味创新和门店的设计装修,这种优势也是对市场发展适应性的体现。作为地方特色小吃,鱼火锅是大江南北的食客们都喜欢吃的美食。
加上加盟总部不断的产品研发,在产品的种类上也做出不少创新,不管是颜值还是口味都更加符合年轻人的审美。
餐饮行业在快速发展的同时,其两极分化差异也是十分严重的。纵使不断有新的餐饮品牌创立,仍然无法忽视不断倒闭的餐饮店的现象,这让很多餐饮创业者都感到恐慌。只有实力过硬、赢得人心的品牌,才能站稳于市场。
㈤ 2022年加盟牛蛙品牌哪家最合适
蛙来哒的12种口味牛蛙锅闭眼吃都不会踩雷,每一口都是惊艳,加盟这样的品牌一定可以快速回本。
㈥ 做鱼火锅加盟怎么样啊有了解的吗
鱼火锅 比较可观吧,鱼火锅主打养生,味道可淡可辣, 龙滋鲜乌鱼庄,参考下
㈦ 炒气豆角丝的做法视频
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家常的气豆角炒肚丝
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家常的气豆角炒肚丝
与吃同行2017-04-23
家常的气豆角炒肚丝
今天要介绍的是一道普普通通的家常菜——气豆角炒肚丝。你可不要因为它普通就小看他哟,俗话说,人不可貌相,菜也是同样的。虽然它很普通,但味道却是让人回味无穷,越吃越想吃。所以,小伙伴,你们还在犹豫什么?赶快去试做一下这道令人回味无穷的菜,小编保证你会越吃越香。
准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料
豆角250
猪肚150
辅料
蚝油15ml
大蒜10
花生油15ml
胡萝卜20
步骤一
家常的气豆角炒肚丝的做法图解1
1.准备食材:其豆角切丝,熟肚切丝
步骤二
家常的气豆角炒肚丝的做法图解2
用少许盐和色拉油腌制1小时
步骤三
家常的气豆角炒肚丝的做法图解3
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
步骤四
家常的气豆角炒肚丝的做法图解4
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
步骤五
家常的气豆角炒肚丝的做法图解5
9.美味的一道家常菜哟
烹饪技巧
1、气豆角一定要炒熟再食用。
低价天天有,点我送到家
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㈧ 成都鱼火锅加盟哪好
比较好的龙滋鲜乌鱼庄啊,专注做鱼,而且既有特色, 好像是2006年就成立的老品牌 。
㈨ 2022年值得创业加盟的特色牛蛙美食哪家好
相信大家都发现了,这几年牛蛙火锅这个好吃的美食开始比较流行,大家都喜欢吃牛蛙火锅,牛蛙火锅店是很多创业者都想来加盟的,但是市面上牛蛙火锅品牌众多,很多想要加盟牛蛙火锅行业的创业者一时之间不知道如何选择,那么加盟牛蛙火锅哪个好?一起来看看下文吧。
1蓉鱼火锅
随着美食行业的火爆,人们对于美食的追求已经不仅仅只是在对口味上进行要求,更是在营养价值方面进行了相关的期望。蓉鱼也是一家经营酸菜鱼的餐饮店,随着蓉鱼的名气越来越大,蓉鱼的店面扩张速度也是很快的,在不断发展过程中也在坚持自己的企业理念和文化的发展,坚持自己的独特。
2神寿鱼坊鱼火锅
重庆神寿鱼餐饮文化有限公司经过多年的发展,目前已成为一家专业从事餐饮连锁品牌策划、餐饮管理、饮食技术开发及物流配送为一体综合性餐饮企业。公司精心打造的“神寿鱼坊”特色鱼火锅项目,以其独特的菜品口味和浓郁的餐饮文化深受广大食客青睐。
3老重庆鱼庄火锅
老重庆鱼庄火锅24小时新鲜食材不断供应,更多美味,更多健康。老重庆鱼庄火锅以花为主题,在火热的火锅文化中加入清新元素,让人在大快朵颐之中又能使内心的得到平静,让眼前的火锅更加爽口美味。老重庆鱼庄火锅是浪漫约会,白领聚会,学生派对,家庭聚餐的理想场所。
4园岭石锅鱼火锅
我们的园岭石锅鱼火锅在传统的火锅美食基础上将石锅与火锅结合起来,从而衍生了一种全新的火锅美味。园岭石锅鱼火锅以药石为料,将对人体有益的滋补类药材炒热,把微量元素渗透到食品中;用数十种中药材制成的外浸石药水味料有不常见的氮和对人身体有益的人参、枸杞、鹿茸、桂圆等名贵中药。
5叮叮冷锅鱼
叮叮冷锅鱼特色餐饮店沿袭了成都风味冷锅的传统做法,突出了味型的麻辣鲜香、回味悠长,肉质细嫩化渣的关键要素。叮叮冷锅鱼做创新的美味,为人们带来口味多样化的鱼火锅,美味又营养。叮叮冷锅鱼火锅独创半自助式经营模式,以特色锅底加精选涮品配上等蘸料,千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
6渝丰罗非鱼火锅
渝丰罗非鱼火锅对于产品质量要求非常的严格,因此,公司有一套完善的机制,保证能够从源头上把关,蔬菜的新鲜品质,不含危害性矿物质,让制作出来的食品安全健康,营养美味,天然无添加。其将传统的火锅食材与自主相结合起来是他的亮点,一经面世遍就赢来了广大消费者的好评。
7鱼豆吉豆浆鱼火锅
鱼豆吉锅底采取用无公害、无污染、无激素的“清江鱼”鱼骨为原材料用新鲜纯豆浆与筒骨和鸡汤一同熬制,烹饪过程中绝不添加味精,鱼汤食用后鲜香中带有一股香浓的豆浆回味。“鱼豆吉”因此深得湖北当地食客的青睐,在当地流传着“鱼豆吉鱼味鲜,愿做食客不成仙”的歌谣。在餐饮百强企业中,鱼火锅企业就占据了22家,营业额达到了240.04亿元,占百强企业营业额的34.61%。
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