Ⅰ 柳林县沟门前风味食品有限公司怎么样
简介：柳林县沟门前风味食品有限公司始建于2002年，是以荞面碗团、芝麻烧饼、油辣椒的工业化生产和产业化推广为主营业务的食品生产企业，总部位于山西省柳林县陈家湾乡龙门塔村昌盛生态园。是以荞面碗团、芝麻烧饼、油辣椒的工业化生产和产业化推广为主营业务的食品生产企业。
法定代表人：贾旭东
成立时间：2005-05-20
注册资本：910万人民币
工商注册号：141125011001866
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：山西省柳林县陈家湾乡龙门塔村昌盛生态园
Ⅱ 山西碗团哪里的最好吃
柳林县、离石区的比较正宗，好吃。
Ⅲ 荞面碗团谁家的比较好吃
用料荞麦面500g佐料适量碗团的做法先将荞麦面和水搅拌，要一点一点地浇，和成比牛奶稠一点的浆。再把浆舀到碗里。每个碗大约100g。把浆蒸成糊状，然后快速抹到碗边上。等冷却了，加上佐料，就可以吃了。
Ⅳ 沟门前碗团怎么吃也不会胖的美食 这感觉太美了
安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托
保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼
葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片
德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑
繁峙疤饼 汾酒牛肉 风味名吃 高平烧豆腐
圪饦汤 古县蕨菜 广灵五香豆腐干 广灵五香瓜子
桂花元宵 果丹皮、果瓣子 过油肉 河曲红果
河曲酸粥 黑豆叶菜 红丝菜 黄河鲤鱼
黄米油糕 烩菜 绛县五香牛肉 搅醋丝
介休贯馅糖 金丝蜜枣 晋城炒凉粉 晋南酿菜
抗癌水果----仁用杏 醪糟 老豆腐 李圪抓
两张皮(山西风味) 临晋玉瓜 临沂酱玉瓜 灵丘熏鸡
柳林腕脱 柳林芝麻饼 六味斋酱肉 绿豆丸子
麻麻豆豆 孟门熬 糜子粉 名优特产
馍馍 木耳圪贝 片烤方肉 平遥牛肉
平遥碗脱则 铺层馍馍 蒲州清柿 钱钱饭
茄团 轻糖杏脯 曲沃腊牛肉 芮城麻片
三鲜水饺(山西) 砂炒冻豆 砂子饼 山西的刀削面、猫耳朵与拨鱼儿
山西的剔尖儿、捻捻转和拖叶儿 山西腐乳 山西面食压合落 上党糊肘子
上党自酥饼 烧大葱 烧三鲜 烧猪肝
神池麻花 石头饼 双糖油食 酸菜黑圪条
酸窝菜 台蘑 太古熏鸽 太谷饼
太后御膳泡泡糕 太原东坡茄子 太原号腐干 太原酱肘花
太原六味斋酱猪肉 太原六味斋熏鸡 太原泡菜 太原小吃
同川梨 豌豆糕 闻喜煮饼(山西) 无核糖枣
无壳南瓜子 吴家熏肉 五寨猪黑肉炖粉 昔阳“头脑”
乡宁白面油糕 小稀瓜瓜 孝义火烧 忻州葵花子
忻州瓦酥 兴县拉丝烙饼 兴县冒汤 邢黄牛腐干
杏瓣儿 雪花糕 压韭茄子 羊肉火烧
羊肉稍梅(山西) 羊肉蒸饺 羊杂割 阳城高米庄馍
阳城肉罐肉 阳高杏脯 油锄片 油豆泡
油炸卤制花干 莜面饸饹 右玉熏鸡 榆次灌肠
榆皮面饸咯 原平锅魁 运城南式细点 中阳柏子山羊肉
周家酥饼 转面 子推蒸饼
Ⅳ 柳林的沟门前碗团和荞歌碗团哪个口感更细腻
据柳林当地人说，荞歌碗团的产品都是机器加工的，而沟门前碗团的产品是人工制作的。两个品牌的原材料都是荞麦，荞歌碗团的调料包有油辣椒包和醋包，沟门前碗团的调料包有油辣椒包、醋包还有一个秘制调料包。荞歌碗团的口感比较柔韧有嚼劲一些，而沟门前碗团的口感比更顺滑一些，两个碗团虽然产地一样，但是味道不太一样，辣椒味道也不一样，不过它们的辣椒都不太辣，而且有醋的中和更加酸爽好吃。至于哪个好吃这个要看个人喜好了，我本人更偏向于荞歌一点，但其实都很好吃啦。
Ⅵ 家乡碗团 做法
荞面碗托
原料：
荞面、盐、五香粉。
做法：
1、荞面中加入盐、五香粉；
2、凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软；
3、然后再用凉水把面团慢慢羼开（书面语就是稀释开），稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊（千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道）；
4、把面糊舀入盘中，当然碗托应该是放入碗里，不过那样费煤气且不易熟，咱们就改用盘子吧；
5、放入蒸锅，隔水蒸30min；
6、晾凉，再放入冰箱冷藏片刻，即成。
翻个面看看，街上市场里买的多是这个造型，光溜的一面给人看。
（我只能插入一张图片抱歉你看不到翻面的勒不好意思勒）
吃的时候必不可少的是陈醋和蒜末，当然爱吃辣的可以加老干妈什么的。也可以打卤，鸡蛋皮、海带丝、豆腐干都是不错的卤料。
大热天的我就偷个懒，捣蒜加香油陈醋做调料，用吃面做的西红柿鸡蛋做卤料。
吃法：
1、在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料卤料。用竹签或牙签挑着吃；
2、从盘底小心蹭起整张碗托，切成条或片用调料卤料拌食。
Ⅶ 柳林碗团什么牌子的好沟门前碗团怎么样
吃过，挺好吃的 那个辣油就不错的，还是挺大的牌子呢
Ⅷ 有人知道"碗团"是什么东西吗
柳林人素有吃碗团的习惯，也是我们俗称的灌肠。近几年来，这种家喻户晓的民间小吃，走上了大雅之堂，成为吕梁远近闻名的民间名吃。目前，由该县沟门前食品有限公司自主开发的安全、健康的即食碗团已成为百姓餐桌、馈赠亲友的名吃。
Ⅸ 碗团多少钱一碗碗团
零售价 4 元