⑴ 昆山哪的奥灶面口味最正宗啊
昆山亭林路半山桥北奥灶面馆
原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗，因为是发源地，在外商加入之前昆山仅仅此一家，南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段，早就关了，就口味而言：南奥灶面馆奥味较淡，北奥灶面馆奥味较重。
昆山好吃又便宜的小吃
1．姐妹面馆总店（同丰路建委边上）
分店（黄河路西湾新村门口）
炸酱刀削面（应该是所有面馆中味道最好的）
2．
丝路面馆（地址是在姐妹面馆的旁边）
肉丝炒面（他们家的炒面是所有面馆中味道最棒，面最劲道的一个）
3．
傻子面馆总店（黄河路近同丰路口）分店（珠江路靠近同丰路口）
牛肉汤面（所有面馆中牛肉面他们家的最好吃）
酸菜鱼（18元一份，鱼片嫩滑，酸菜是上等的好酸菜，汤汁鲜美）
4．
湖南人家（同丰路玉龙菜场边）
剁椒鱼头
麻婆豆腐
5．
炸串
同丰路建委9路车站前，银梦酒家门口，大富豪夜总会门前
那家炸串，酱料很独特，非常香。
比较好吃的是土豆片、海带、年糕、素鸡片、里鸡肉、鸡尖
。
注明：这家的炸串一定要让他抹辣的酱，其实一点不辣，非常香。
6．
鸭爪
首推珠江路南苑新村小区里的的――骆记
同丰路建设银行对面的――珍珍熟食（老字号，听说有二十年的历史了，最好吃的是奥鸭和鸭爪）
7．
烤鸭
同丰路玉龙菜场菜场
⑵ 我对昆山的奥灶面很感兴趣啊，请问有谁知道能不能加盟
不能吧，还未听说过有第二家奥灶面。像这种归于一种传统特色文化的东西，不大可能加盟的。
不过有别的饭店也卖奥灶面的，味道也不错，如鹿城饭店。
⑶ 奥灶面的介绍
奥灶面，中国十大面条之一1，是江苏省昆山市的汉族传统面试小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名
⑷ 昆山奥灶面哪家最好吃
昆山奥灶面在亭林路（老的体育场）好吃，是老店
⑸ 昆山奥灶面馆在哪里
昆山奥灶面馆位置：
奥灶馆坐落在江苏省昆山市的城中之山（玉峰山）亭林（顾炎武号亭林）公园南大门的半山桥逸，是昆山历史最长，久富盛名的传统面馆。
昆山奥灶历史：
奥灶馆创始于清朝咸丰年间，至今已有一百多年历史，被国家商务部中华老字号餐馆。其前身是半山桥南堍“天香馆”。因为经营不善，店主弃馆而走。清朝末年，债主赵三老太将他交给绣娘陈秀英经营，改名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来擅长精细小吃烹调，她认真听取食客的意见，精心烹饪制作的红油面果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆，顿时食客盈门，名声四扬。解放后，根据“奥妙在灶头上”的意思和谐音，正式命名为“奥灶馆”。党的十一届三中全会以来，随着我国对外开放，奥灶馆已蜚声海内外。解放后，根据“奥妙在灶头上”的意思和谐音，正式命名为“奥灶馆”。谢谢！
⑹ 昆山奥灶面的配方和做法
昆山奥灶面配方和做法如下：
一、用料
面条 1份 、 肥牛 适量 、 冷冻玉米和豌豆等 适量 、 椰奶 1罐 、 辣油 适量 、 咖喱粉 2大勺、 洋葱 1/4个 、 鱼露 1小勺 、 蒜 4-5瓣 、 糖 约1小勺 、 酱油 1大勺
二、步骤
1、锅内放少许油,炒香蒜末（成金黄色），再下洋葱丁炒软。
拓展资料
面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用！
⑺ 奥灶面怎么加盟
不能吧，还未听说过有第二家奥灶面。像这种归于一种传统特色文化的东西，不大可能加盟的。
不过有别的饭店也卖奥灶面的，味道也不错，如鹿城饭店。
⑻ 怎么加盟奥灶面
自己在网上查嘛，加盟的细节都会在网上有的，细节也需要自己谈的。
我自己就是这么做的，现在正装修
⑼ 昆山奥灶面。
奥灶馆至今已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香馆”，因为经营不善，店主弃馆而走。债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营，易名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调，她虚心征求意见，精心烹饪制作，果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆顾客盈门，名声四扬。解放后，根据“奥妙在灶头上”的意思和谐音，正式命名为“奥灶馆”。
关于“奥灶”二字，历来众说纷纭。有一说是乾隆皇帝下江南时，曾品尝此面金口赐了“奥灶”的名字，这是传说，并无实据。比较可信的说法是：颜复兴面馆又小又旧，黑咕龙冬；陈秀英年纪大后手脚慢，眼睛不仔细，因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。鏖糟是昆山土语，就是不太干净的意思。谁知这个怪名称反倒使它不径而走。
奥灶面深受顾客欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常。其次在于饺头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。再有就是，面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓“五热”是碗热、汤热、油热、面热、饺头热；“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。
⑽ 昆山奥灶面在哪里
公交线路：1路，10路，29路，31路，53路（奥灶馆站）。
奥灶馆坐落在江苏省昆山市的城中之山（玉峰山）亭林（顾炎武号亭林）公园南侧，亭林路155号。