⑴ 特色鱼火锅连锁店要怎样经营有哪些诀窍
这个肯定就是一个招揽顾客的办法,你可以存在人流比较多的地方发一些广告,因为配方都是加盟商已经给你了。
⑵ 开鱼火锅加盟店经营要注意什么问题
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,开一家火锅店,连锁品牌选择很关键,不要乱选品牌,找到靠谱的才是关键,因为即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路)
其次,优质的品牌方必然有着优质的知名度,口味以及底料,具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告,可以参考,其他的一些平台,或者自媒体什么的,没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法,而火的火锅店必然有一个会经营,会思考,会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点!
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
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⑶ 成都加盟一家鲜鱼火锅连锁店有哪些优势呢
成都,聚集了天下最棒的吃货。
凡是好吃的,就不愁没有出头的机会。本地的人吃,外地的人千里迢迢过来吃。
所以,只要好吃,就放手去干吧!
⑷ 想开个加盟渔具店 加盟哪家好
一、佳钓尼渔具
加盟费用:1-5万
华市美晨商贸有限公司是一家专业从事休闲垂钓用品集研发、生产、销售为一体的大型企业。经过十余年的发展,目前已拥有固定资产8000万,占地面积20000平方米,拥有员工300多人,产品出口美国,加拿大,日本 ,法国等100多个国家和地区,深受用户信赖。
☆加盟优势:
1、装修支出:佳钩尼总部免费提供专业,具有佳钩尼品牌风格的店面设计,公司提供装修补贴。
2、宣传支持:提供快乐垂钓 四海钓鱼等电视媒体,网络媒体 平面媒体等全方位宣传。
3、管理支持:免费提供专业的店铺进行销存管理软件,会员管理软件 让店铺更专业。
加盟费用:10-20万
中逵国际钓具连锁是钓鱼王集团·武汉中逵钓具贸易有限公司的钓具连锁加盟品牌。公司是一家集钓饵、钓具、户外用品的研发、生产、销售及服务于一体的专业化、现代化、集团化企业。高佳泉董事长于1995年在湖北省安陆市创立公司,2006年总部搬迁至武汉市盘龙城。已有20年的发展历史。中逵联盟企业有3家生产制造企业,2家连锁型企业,共有员工500多人。现在中逵国际钓具连锁在全国已有2000多家加盟连锁店,定位于中高端渔具店,是中国渔具零售的知名品牌。
☆加盟优势:
1、团队优势:中逵500位团队成员为加盟商提供全方位教练式、保姆式服务。
2、品牌优势:中逵拥有200家国内外知名渔具品牌合作商。
3、培训优势:中逵渔具商校有12届店长、店员、俱乐部骨干的培训经验和团队。
以上为大家推荐了十个渔具店品牌,在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
⑸ 开一家铁锅炖鱼店大概需要多少钱
这个有很多因素影响,主要是店面,之前我想投资的时候问了一下,总投资大约为30-40万,然后发现了铁锅炖鱼的升级产品妙厨老爹蒸汽石锅鱼,市场还空白,投资和铁锅炖鱼差不多,一般6到8个月就可以回本。可以考虑下做蒸汽石锅鱼。
⑹ 鱼火锅连锁加盟费高低取决于哪些因素
首先鱼火锅是一个比较新颖的,一个火锅,产品鱼的制作工艺可能比那些普通的牛羊肉,我要更加复杂,一些所需的技术要求就更高,所以注册成本就更高。
⑺ 开一家重庆鱼火锅加盟店需要多少费用
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,原创回答)。
要清楚的知道,不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,不管你做什么品牌,优先思考的是自己能够从品牌方那里学习到什么实际的经营技巧与逻辑理念,这才是支撑一家火锅店持久经营的根本之一。
开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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⑻ 鱼煲第一家怎么样
今天出去逛街,看到这里不错,就进去看了下,里面环境很好,空气也挺好的,估计不是周末的原因吧,比较喜欢,挺干净的,而且很安静,就冲着这个氛围我就很喜欢,店里的服务员也很热情,这家做的不错,肉挺嫩的,而且里面很入味,一股竹荪味道,竹荪也很好吃。味道霸道,感觉很地道吧,估计我们的厨师是四川请来的吧。铁板牛仔骨:这个做得很滑,很嫩,连妈妈也赞不绝口,说这是在外面吃过最好吃的牛仔骨。夫妻肺片,凉拌凉皮,农家小炒肉,藕夹趁热吃感觉确实不错。确实挺实惠的 真是力挺!!值得我凭这么高的分!嘻嘻
⑼ 鱼煲第一家鱼煲做法
传统做法
原料:沙尖鱼、小乌头
配料:陈皮、葱段
制作过程:先将大小差不多的沙尖鱼去鳞洗净待用,大小一致装盘会更美观。把鱼泡在盐水里腌制20分钟,大厨说了这样
鱼的味道就不会腥,更为入味。接下来取一个平底锅将其烧热并放入少许油,把准备好的鱼放入锅里煎至金黄。煎鱼的同时可以另外准备一个砂锅,加热大约5分钟
左右,放入少许花生油,随后把煎好的鱼放进,加入葱段、陈皮盖上盖焖大约5分钟。陈皮在这个过程中起到了关键的香料作用,做出来的鱼香气浓郁,却丝毫不
腥。最后,在砂锅盖上浇一勺黄酒,黄酒沿着锅盖边均匀地流入锅内,那一小锅的沙尖鱼拌着酒香便可以出锅了。
⑽ 开鱼火锅连锁店的利润如何
前期固定支出:
渝味楠老火锅加盟费平价,0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元