1. 开个绝味鸭脖加盟店需要多少费
成本应该和很多因素有关联吧,比如说开店地段、店铺规模等。但是绝味店铺相对来说,店铺面积要求不大,所以一般5w左右的费用就差不多了。
2. 卤味熟食店加盟排行榜
作为卤味熟食行业里的资深老油条,超过十几年的从业经历,可以说对业内比较知名的卤味熟食店都挺了解的,很多也都实地去拜访过,今天跟大家来聊聊卤味熟食店加盟排行哪家更强。
有一点可以肯定能上榜证明每家培训方都各有所长,那么接下来进入重点把我心目中卤味熟食店加盟排行榜的榜一给大家公布一下。
青岛瑞美滋无疑是卤味熟食行业里面最受大众欢迎,模式也是最为成熟的,当然我的榜一也不是空穴来风,而是经过考察对比分析以后严格筛选出来的。
为什么瑞美滋在这么多家培训方里面能够强势登顶,大致有四方面的原因来给各位同行朋友们做个简单论述。
第一就是瑞美滋突破行业先例敢于播客流,敢于展示每天营业额,为这么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出来的硬通货,这就是其自身产品过硬营销到位,所以敢拿出来亮剑,而这恰恰就触动了想进入这一行的朋友们最关心的本质问题。
第二敢于把配方写进合同里面,我调研过很多培训方,大家对于最核心的东西都有所保留,但是通过在瑞美滋深入了解以后这一点得到公正,非常难得,让我们的学员朋友们也非常受益。
第三学员能够直接参加开业店的做货卖货,学员还没有自己开店以前就能够通过参加别人的店明白如何进货,如何铺货,如何引流,如何营销,当天剩货如何处理等等,这等于是自己开了一次业,这种经验特别难的得。
第四全方位扶持学员进行创业,对于完全没有任何开店经验的新学员来说简直就是神来之笔,不仅教技术配方,还叫原材料选择,教如何开业运作,教如何营销以及后期免费复训等等对学员的受益程度可想而知。
对于各家培训方排行之争从来没有停过,每个人心中都有一个自己的哈姆雷特,我也把我宝贵的心德给大家做个分享,见解不同之处还望多多指教。
3. 如何开好一家熟食店
如果是加盟形式,我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
开熟食店需要:对熟食行业比较熟悉和了解,或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中,如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨;如果自己感兴趣,也会投入其中,尽快找到思路。
怎么开熟食店
开熟食店需要:有一笔开店的本钱。不管是开熟食店还是开其他类型的店铺,都需要有自己的本钱,需要有一笔创业的资金,支付自己各类的挑费,比如店铺租赁费,产品物料费,人员管理费等等。
开熟食店需要:挑选一个适合的地方开店。好的店址对于生意的好坏有很大的影响,熟食店也不例外。要挑选一个适合的地方,店铺的面积,附近的商业情况,交通情况等都需要考虑。
开熟食店需要:想一个好名字,并且进行工商注册。个人实体店也好,以公司形式也好,开熟食店都需要取得合法的经营资质,这样才能正常进行营业,才会获得法律的保护,也能为自己提供更多的信任背书。
开熟食店需要:找到固定的原料供货渠道。熟食店的产品安全卫生很重要,所以自己的原料供货渠道要正规,且符合法律的要求,有正规的资质,具备一定的条件。这样可以满足自己的需求,也可以保证食品安全。
开熟食店需要:招募店员。即便规模很小的熟食店,也需要有几个店员,负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定,不需要太多,但一定要具备能力,可以帮助自己的熟食店做起来。
开熟食店需要:做好情绪管理,保持乐观和积极,同时要有创业信心,可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去,遇到困难就退缩,也没有自信,不懂得乐观理性应对各类的问题,这样很容易创业失败。
希望我的回答可以帮到你!
4. 如何开加盟连锁熟食店 卤菜店开店完全攻略
开好一家卤菜店是个综合问题,不是某一点来决定的,毕竟是一门生意,不是一个技能就能解决的。开店因素很多,需要我们做到每一个点串起来一条线,从头到尾抓细节。大方向人人都懂,但能做好的都是那些你不注意不重视或者不知道的细小部分。这就是为什么你看了很多知识仍旧开不好一个店的原因。接下来就以我多年的开店经验给你讲讲重要的环节。
一,开店讲求灵气。
我们接触了很多想开店做生意的,来合作加盟,但有些人一看就不是做生意的料,你非要让他去做就是坑他。做生意确实讲求灵气。有些人身上就是有一股子做生意感觉。有些人很聪明有悟性,一说就通;有些人看起来木纳但很执着,很坚定;有些人很善于思考总结,这些人都是能干事儿的人。但是有些人一开口你就知道确实干不了,他一直关注的是技术,是如何抠门如何占别人便宜,而且有很多想法摇摆不定,还有就是太过于老实,老实的不会变通,不会跟人打交道沟通,这几类人真不适合做。
毕竟开店是跟人打交道,跟消费者打交道,灵气很重要。
二,产品为王。
好产品一定是好几个纬度的吸引人,并不是某一点。
1.口感。
口感不单纯是口味,口感是人吃了后的感觉,不单纯是味觉系统,像有些肉吃了麻辣很够味,但没有后香味。因此在口感上需要有独特感。
2.独创。
一定要有个你们店有其他没有的卤味方式,像我们锡纸卤味就是拳头产品,从锡纸应用,卤出来后的料味以及热气各方面都对人是一种吸引。
3.记忆点。
味道一定是要有记忆点的,就是吃了你们家的时候有个标志性的口味。跟别的区别很明显,以至于吃一口就知道是你们家的。不管是从麻味 辣味还是五香的香味方面下功夫都要有个记忆点,我们椒麻系列以及五香的香就是一直突出的点。
这三点在产品里很重要。
三,营销为皇。
三分产品七分营销。好产品也得会卖才行。酒香也怕巷子深。营销包含的就比较多。
1.个性宣传。
宣传为线上和线下。我们先说线下。
(1),宣传单别看老套,内容策划好了也很别致,弄成卡片形式,内容直接写极具诱惑力的内容,比如买多少送多少等。
(2),店门口的表演。这类宣传在开店时以及开店后均可,表演性质的卖货也是非常好的传播方式。
(3),横幅门口广告牌,门头设计,这都是宣传的一方面 店面本身的视觉设计到位,本身就是一种很好的宣传方式。
2.线上宣传。
(1),利用附近群,加入附近的一些群,一些其他商户的群进行互利互惠。
(2),利用社区群,物业群进行宣传。跟物业打好关系非常重要。
(3),利用其他社交化的自媒体,比如短视频,以及一些区域性的贴吧,第三方平台,进行评论维护。
(4),外卖平台。外卖平台的宣传也很重要。主要是维护口碑和销量。
3.促销设置。
为了吸引更多客户,我们势必要做好促销手段,让其增加客户粘性,作为福利存在或者获取新客户的手段,拉人气的方式,促销要点是:
(1),极强的吸引力内容。
(2),设置时间点让其有紧迫感。
(3),制造稀缺感,比如卖完为止,或者只有10份等。
4.现场的销售。
对于导购营业员特别重要,好的营业员能多卖几百上千都很正常,因此别小看这些话术的设置,以及现场跟人打交道能力。
(1),导购话术。您好,您需要些什么呢,辣的还是不辣的,这个多钱,那个多钱,要不您先尝尝..您好称了30,我们今天做活满38送8块,再给您多秤点?
(2),语气表情。标志性的表情,独特的打招呼方式,特别的服装,都是让人记忆深刻的点,比如激情式的每个客人来都积极的喊您好,然后一个很酷的小敬礼,或者一个标志性的开朗笑容。都是给你的产品店面增加特色的方式。
四,店面极其简单的管理。
管理也是很重要的,包含了进货,货品成本,消耗管理,操作流程梳理等。
(1).进货除了货比三家,一定要注意价格质量之外的便利性。能让送的尽量送,不要把时间精力浪费在进货上,尽量一次性敲定长期合作。操作过的人都知道进货浪费时间。
(2),消耗管理。冰箱要够储存,并且不要不断的解冻又冰冻,做多少就化冰多少,而且在不需切配的时候尽量少切配。卖不完的就立刻用促销方式,以免陈货浪费。
(3),将流程一定要够简单,别搞太复杂,按照自己店面情况进行第一步第二步第三步的条理性设计,每天按部就班即可。
五,遇见问题的处理方式。
开卤菜熟食店势必会有很多的问题,遇见问题千万不可烦躁或者打退堂鼓,必须要想办法去解决,坚持非常重要,要去分析问题所在,然后总结好,进而找到对应的解决方法。开店就是一个不断遇见问题解决问题增长个人能力的过程。前期可能辛苦一些,但做好了就比较顺溜。不要光图舒服,没人很舒服的创业。
以上是比较重要的开好一个卤菜熟食店的重要方面。开好店一定是各个环节的联合操作,并不是单一的方面,因此所有讲的某一个点就能开好店都是不靠谱的。开店成功有很多因素,需要我们把控到位!
5. 熟食店加盟哪个品牌好
加盟熟食店肯定首选知名品牌,一个好的品牌可以为加盟商提供更多便利。如何辨别加盟品牌的好坏应从以下几个方面进行对比:
1、品牌实力:可以从品牌的知名度、影响力等方面去衡量实力如何,是否能够为加盟商提供市场优势,是否能够帮助加盟商开店经营。
2、服务态度:加盟品牌的服务态度很重要,从服务态度上就能看出个中好坏,好的卤味加盟品牌,无论是加盟前还是加盟后都能保持始终如一的优质服务态度。
3、加盟费用:加盟费是许多加盟商都非常关心的问题,选择加盟品牌有时也会受到加盟费的影响,可以根据实际预算来选择加盟费用合适同时能够提供周到服务的品牌。
4、扶持力度:加盟总部能否为加盟商提供专业的知识技术培训,统一规范管理,装修设计、广告宣传、活动策划、店面管理等等,这些都是需要纳入参考范围的。
以上就是针对该问题的介绍,希望可以对您有所帮助。
6. 开熟食店需要投资多少钱
开一家熟食店的投资包括以下几个方面:
1、加盟费用:开熟食店首先要学好手艺,新手可以加盟熟食品牌,只要缴纳一定的加盟金,少则几万,多则几十万,总部就会提供全方位的培训指导;
2、店铺租金:其次,开熟食店还要选择合适的门店,适合开在居民区、超市、农贸市场等地点,面积只需要十平方左右即可,不同情况下,租金都是不一样的;
3、装修费用:熟食店的装修也很重要,一个好的装修环境可以刺激顾客的购买欲望,从而让顾客多消费。一般来说,一个十平米的熟食店装修费用通常在几万元左右。
4、设备费用:开熟食店需要的设备有冰柜、桌椅、卤汤锅、厨具、餐盘等等,总共费用大约在一万元上下。
5、原料采购:可以去当地菜市场订购新鲜的原材料,回来制作熟食,一般费用需要几千元,以菜品新鲜程度而定。另外就是准备万元左右的流动资金以备不时之需。
以上就是针对该问题的回答,希望可以对您有所帮助。
7. 熟食加盟店十大品牌
我心目中的排行是这样的:紫燕百味鸡、多仁多猪蹄、行密贡鹅、周黑鸭、绝味鸭脖,廖记棒棒鸡等,还有关于炸鸡的排行。它们都是买来就能吃的且受大家喜爱的,行密贡鹅,还是那么好chi。
8. 如何成立熟食加盟店,具体操作和需要哪些手续
首先你要会自己生产加工卤菜熟食
其次,你要有自己的店面,最好是3家以上,且经营良好
然后,你要有餐饮管理内的公司,店是个体工商户,做连锁加盟你得有公司
还有,你得有品牌,并对品牌以及产品做好包装,VI啊,网站啊,服务啊,店面形象啊这些
最后,你就可以对外做连锁加盟了,当然你还得解决让别人知道,而且很满意你的产品及价格。
9. 新手怎样才能开好一家熟食连锁店
选址:熟食店一般都选在大型的社区,市场,入住率比较高的居民区等。客流量大的地方是首选。
装修:给客人感觉要舒心,招牌要做的明亮醒目。
卫生:菜品要摆放整齐,使用器具要干净,无杂物堆放。
口味:要适合当地的口味,并且能吸引到回头客。卤味基本口味有 五香,酱香,麻辣等,目前年轻人的消费能力最高,最喜欢麻辣风味的鸭脖,鸭头等。
服务:要微笑友好,争取记清每个客人的消费习惯。不缺斤少两,诚信经营。
以上几点能做好,相信生意不会差的。
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10. 自己开熟食店发展连锁加盟需要办什么证件
健康证,卫生许可证,营业执照,地税登记,国税登记。钱花的不多,要跑很多趟。时间在一个月左右。