Ⅰ 元宵节都有些什么传统美食
元宵节都有些什么传统美食
1、汤圆和元宵
元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。
12、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
Ⅱ 华南理工大学 “蔡俊鹏” 怎么生命学院和食品学院都有一个，是同一个人吗
蔡俊鹏
生物科学与工程学院研究生导师信息表
姓 名
蔡俊鹏
性 别
男
出生年月
1963.08.14
最高学历
博士
技术职称
教授
单位职务
无
导师类别
□ 博士生导师 þ 硕士生导师
教育背景
学习经历
1979.10 - 1983.07: 湛江水产学院(现为海洋大学)，学士
1983.09 - 1986.08: 武汉中科院水生生物研究所，硕士
1994.10 - 1998.10: 英国Reading 大学，博士
工作简历
研究工作简历
1986.09 - 1988.10: 中科院水生生物研究所(武汉)，助理研究员
1988.11 - 1990.03: 德国GSF生态毒理研究所，客座学者
1990.04 - 1990.06: 比利时Ghent 大学，客座学者
1990.07 - 1994.09: 英国国家食品研究所，科学官员
1999.06 – 现 在:华南理工大学，副教授，教授
科研成果
（一）主持或参加的项目（近五年）
国家级项目_3 个 省部级项目_3 个 其他_1 个
1）一组新颖、定性定量检测有害微生物基因方法的研究，留学回国基金，[00]367。2000.9-2002.12。经费总额：5万。负责人：蔡俊鹏
2）2）两种细菌性病原致病基因水平转移的研究，国基，30070591。2001.1-2003.12：经费总额：14万。负责人：蔡俊鹏
3）近海富营养化水体中霍乱弧菌致病基因水平转移的研究，国基，40176036。2002.1-2004.12：经费总额：25万。负责人：蔡俊鹏
4）绿色海洋食品新型生物保障技术的研究，华南理工大学“高水平大学建设”的苗子项目，编号：321-D76020。2003.1-2004.12：经费总额：20万。负责人：蔡俊鹏
5）近海养殖环境中新型毒力致病弧菌产生、监控及防治研究，广东省自然科学基金重点项目，编号：020964。2003.1-2005.12。经费总额：12万。负责人：蔡俊鹏
6）海产品新型生物保障技术的研制，广东省科技计划项目，下达编号：2005B20301021。2005.9-2007.12。经费总额：6万。负责人：蔡俊鹏
7）在海水养殖中应用蛭弧菌的相关分子微生物生态学的研究。国基，40776091。2008-2010。经费总额：42万。负责人：蔡俊鹏
（二）代表性的学术论文（近三年）
1）宋志萍，蔡俊鹏，王志，韩韫。蛭弧菌的分离及其生长条件和裂解能力的研究。微生物学报，2005，45（4）：571-575
2）蔡俊鹏，韩韫，王志，宋志萍。蛭弧菌用于消除海产品中潜在致病性弧菌的研究。食品科学，2006，27(1):75-78
3）宋志萍，蔡俊鹏，王志，韩韫。一种消除九孔鲍苗细菌性病原的无公害绿色生物方法的研究。海洋科学，2006, 30(1):44-48
4）Yun Han, Junpeng Cai, Zhi Wang. Preliminary studies of lysis of Bdellovibrio on seafood borne vibrios. International Conference on Food Science and technology VI, Guangzhou , Nov 7-9, 2005. Book of Abstracts (Biansheng Li, Junpeng Cai, Shujuan Yu, Lin Li, eds.). pp 167. South China University Press, 2005. ISBN: 7-5623-2310-0.
5) Cai, J., Han, Y. and Wang, Z. Isolation of Vibrio parahaemolyticus from abalone (Haliotis diversicolor supertexta L.) postlarvae associated with mass mortalities. Aquaculture, 2006, 257 (1-4): 161-166.
6) J Cai, H Chen, K D Thompson and C Li. Isolation and identification of Shewanella alga and its pathogenic effects on post-larvae of abalone Haliotis diversicolor supertexta. Journal of Fish Diseases 2006, 29 (8): 505–508.
7) Junpeng Cai, Hongcao Han, Zhiping Song, Chunxia Li and Jing Zhou. Isolation and characterization of pathogenic Vibrio alginolyticus from diseased postlarval abalone, Haliotis diversicolor supertexta (Lischke). Aquaculture Research, 2006, 37 (12): 1222-1226
8) Junpeng Cai, Juan Li, Kim D. Thompson, Chuanxia Li and Hongcao Han. Isolation and characterization of pathogenic Vibrio parahaemolyticus from diseased post-larvae of abalone Haliotis diversicolor supertexta. Journal of Basic Microbiology, 2007, Vol. 47, No. 1: 84-86
9）Junpeng Caia, b, Zexiu Wanga, Chuanhua Caic and Yiping Zhou. Characterization and identification of virulent Klebsiella oxytoca isolated from abalone (Haliotis diversicolor supertexta) postlarvae with mass mortality in Fujian, . Journal of INVERTEBRATE PATHOLOGY, 2008. 97 70–75
10) Junpeng Cai, Jun Zhao, Zhi Wang, Dijing Zou, Liying Sun. Lysis of Bdellovibrio-and-like organisms (BALO) isolated from marine environments on seafood-borne potentially pathogenic vibrios. Journal of Food Safety. (to be published in 2008)
（三）专利申请 2 项，其中发明专利 2项
1）200810009117.0。蛭弧菌在消除淡水产品及其养殖水体中致病菌的应用。蔡俊鹏，李娟
2）200710031166.x。高密度蛭弧菌游泳体的发酵培养技术。蔡俊鹏，王泽秀
研究领域及方向
微生物分子生态学，海洋微生物及酶学，生物技术
Ⅲ 血色残阳 里 仪萍 的身世
血色残阳里的仪萍假扮陶老爷的五姨太来到陶家是为了替她的母亲报仇的。仪萍真正身份是陶家旧时女佣的女儿，其实也是被陶老爷曾经扼杀的女儿，因仪萍母亲意外受宠于陶老爷，被几房姨太太算计填了井。
厨子老五真正身份是假五姨太的亲叔叔，小心保护五姨太不受暗算。由于陶家人都有罪，所以当假五姨太上门来的时候，所有人都情愿承认她是真的五姨太，这样才不至于填井。
五姨太的到来只是想为母亲为自己报仇。但她在复仇的过程中制造的灾难有罪恶感，对自己的被控制感到压抑，因此内心极其矛盾和痛苦。最后，她完成了报仇，但也因此失去了所有。
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剧情简介
民国初期。江南古镇陶家大院出了一件怪事，后院古井突然冒出绿水，伴着浓浓的腥气。大院里的人个个胆战心惊，这可不是什么好兆头。谁都知道，过去犯了家法家规的陶家主仆，有好几个被扔进这口井里。在上海做生意六年多没回过家的陶老爷家书到了，信上说他的六十寿辰要在家中过。
这消息让所有人惊恐大太太掐指一算，二天后就是老爷生日，于是，陶家上下忙成一团。除了忙着迎接老爷和准备宴，更忙着掩盖这六年多的是是非非。生日这天，日上三竿，仍然不见老爷回来，家人正在着急，突然家丁禀报，老爷回来了。众人慌忙出来迎接。
一位身着孝衣的纤细女子自称是陶老爷的五姨太。五姨太说，她和老爷在回来的船上遭了土匪，土匪砍死了老爷，并糟踏了她，如果不是老爷生前对她有恩，她就自逃生路了，可老爷在世的时候对她恩宠有加，她才念着这份情义把老爷的尸首运回了家中。
这时众人才注意，五姨太身后的大车上躺着血肉模糊的老爷，人早已经是僵尸一段了。陶家大院顿时一片混乱，表面好像悲哀，内心却迥然不同。没人张罗准备丧事，大家却对五姨太提出了疑问。众人觉得这事情确实蹊跷，开始怀疑这个自称是五姨太的女子有诈。