A. 牛肉蒸包蒸多长时间熟
蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。
B. 南京路上的鸿长兴有牛肉蒸包吗
南京路上的鸿长兴有牛肉蒸包。鸿长兴是清真餐饮，主打牛肉产品，比如牛肉蒸包就是他的招牌，深受欢迎。
C. 牛肉蒸包的核心特色
牛肉蒸包子的特色，首先牛肉是比较嫩的，然后吃起来又滑爽，非常可口
D. 牛肉蒸包需要蒸多长时间
牛肉蒸包蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。（注：笼内刷油，包子包好后放入笼内，锅内放入足量的水，烧开后把笼放入锅上，蒸15--20分钟即可，水一定要烧开后再蒸，如果水烧不开蒸出的包子不容易熟，也不好看。）
E. 牛肉蒸包馅怎么调
用料
牛肉500g、胡萝卜2根、生抽10g、老抽3g、盐适量、大葱2根、黄豆酱2勺、蚝油20g、食用油适量、鸡蛋2个、淀粉适量、十三香3g。
步骤一
牛肉切小块，用厨房纸吸出牛肉的水分，放入绞肉机里搅碎，然后加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、黄豆酱、十三香、淀粉搅拌均匀。
步骤二
红萝卜切小丝状，放入锅里加食用油炒略一下。
步骤三
红萝卜凉了后加入牛肉中。
步骤四
大葱切碎加入少量盐和食用油，加入牛肉馅，搅拌均匀。
这样调出来的包子馅非常入味，而且口感也很好。
F. 想包牛肉蒸包，怎么调馅好吃
牛肉放大葱多点，稍微来点黑胡椒也可以，五香粉，香油，盐，生抽，料酒
G. 牛肉蒸包 蒸牛肉的做法大全 怎样蒸牛肉
材料
牛肉，面粉，酵母，洋葱，胡萝卜，姜，盐，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，芝麻油，花椒
做法
1.胡萝卜切块加少许水，用搅拌机打成泥，过滤后把胡萝卜泥和汁分开备用
2.酵母直接在胡萝卜汁里化开，徐徐倒入面粉锅里，边倒边搅拌，至雪花状。我用了一根半胡萝卜，泥全加馅里有点多，就加了一部分到面粉里
3.揉成较光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
4.取适量花椒，洗净后，放小碗中，用开水浸泡放凉
5.剁牛肉，图示何为细切粗斩，先切片，切丝，切粒，再粗粗剁一下就行了
6.馅中加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、姜末拌匀
7.分多次加入步骤4的花椒水，每一次都要充分搅打上劲，待上一次的水分被肉馅吸收后再次加入。对比看一下，最后一幅小图里的肉馅明显比第一幅里的粘乎湿润
8.洋葱切碎，先拌少量芝麻油，待包之前再和胡萝卜泥一起加入肉馅拌匀
9.发酵好的面团从锅中取出，在面板上揉成一个光滑的大面团
10.把大面团分成四份，取其中一份再次揉圆，搓成长条后切小剂子
11.取一个小剂子，按扁，擀圆
12.包的时候透露一个小窍门：至少捏出14个摺，包子就比较漂亮
13.蒸包子，这个大家都会哈，我主要图示一下这种竹制的蒸笼怎么用
14.包子生坯直接放蒸笼里，加盖，锅内是冷水，静置15分钟，看包子又胖起来的时候，开火加热，水开后约12至15分钟（根据包子大小调整时间）。竹蒸笼本身有盖，锅上不用另外再加盖
1.胡萝卜切块加少许水，用搅拌机打成泥，过滤后把胡萝卜泥和汁分开备用
2.酵母直接在胡萝卜汁里化开，徐徐倒入面粉锅里，边倒边搅拌，至雪花状。我用了一根半胡萝卜，泥全加馅里有点多，就加了一部分到面粉里
3.揉成较光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
4.取适量花椒，洗净后，放小碗中，用开水浸泡放凉
5.剁牛肉，图示何为细切粗斩，先切片，切丝，切粒，再粗粗剁一下就行了
6.馅中加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、姜末拌匀
7.分多次加入步骤4的花椒水，每一次都要充分搅打上劲，待上一次的水分被肉馅吸收后再次加入。对比看一下，最后一幅小图里的肉馅明显比第一幅里的粘乎湿润
8.洋葱切碎，先拌少量芝麻油，待包之前再和胡萝卜泥一起加入肉馅拌匀
9.发酵好的面团从锅中取出，在面板上揉成一个光滑的大面团
10.把大面团分成四份，取其中一份再次揉圆，搓成长条后切小剂子
11.取一个小剂子，按扁，擀圆
12.包的时候透露一个小窍门：至少捏出14个摺，包子就比较漂亮
13.蒸包子，这个大家都会哈，我主要图示一下这种竹制的蒸笼怎么用
14.包子生坯直接放蒸笼里，加盖，锅内是冷水，静置15分钟，看包子又胖起来的时候，开火加热，水开后约12至15分钟（根据包子大小调整时间）。竹蒸笼本身有盖，锅上不用另外再加盖
H. 牛肉蒸包的馅如何调制
虽然现在的面食已经有很多了，但是现在的人们还是热衷于去发明更多不同的面食。牛肉内含的营养物质非常的多，它能帮助人们驱寒。增强抵抗力等等。牛肉蒸包是一种非常好的肉类包点，它的做法其实和其他蒸包的做法一样。今天，我们就来详细了解下牛肉蒸包馅的做法大全。
牛肉蒸包馅怎么调好吃呢？
做法：
1、将已经发酵过的老肥面团放入温水中充分稀释，然后倒入面粉加适量的水和成面团，揉至光滑盖上保鲜膜温暖处自然发酵；
2、面团发酵期间调馅；葱姜去皮洗净切碎，胡萝卜去皮洗净擦丝；
3、先调牛肉馅：在肉馅中加入适量的葱姜碎、白糖、白胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、蚝油、盐沿一个方向充分搅拌均匀；然后分多次加入老汤，继续沿一个方向搅拌上劲，至老汤完全融入肉馅里，让肉馅吸满汤汁，这些肉馅我用了一碗半的老汤，最后加入适量的油（也可以加香油）继续沿一个方向搅拌上劲，最后加油的目的是锁住肉馅中吸收的汤汁；
4、然后加入胡萝卜丝搅拌均匀，放入冰箱冷藏；
5、发酵好的面团取出，小苏打5兑温水溶解后，揉入面团中，要反复揉匀，这一点很重要，揉不匀蒸出来的包子会有黄点子，揉好后用刀切开，两边对接不粘连，闻着没有酸味就好了，盖上保鲜膜或者扣上盆饧10分钟；
6、将饧好的面团均匀的分成若干份，擀成饼，包上馅，转圈捏出漂亮的摺，最简单的包子大家都会包哈；
7、锅中加入适量的水，所有的包子做好后，蒸屉薄薄的刷层油，码入包子，包子之间要留有空隙，盖上锅盖大火蒸20分钟；
8、打开锅盖，包子长了很大，因为有酵头发面也很快，老法蒸包子，这包子晾凉也不硬，口感贴别好；
牛肉的营养价值
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，
I. 牛肉蒸包子配哪种菜好
这看个人的口味，可以配洋葱，很多菜都可以配，只要自己喜欢的。