① 我想在加盟一人一锅火锅店,请有资源的朋友或有意向的餐饮管理公司和我联系
加盟经营作为创业投资的方式之一,可以利用其品牌效应迅速打开市场,进入稳定的经营模式,不需要重新通过长时间经营来建立品牌知名度。但是加盟经营其实有利也有弊,这样你方的自经营特色和范围也会受到限制,同时还会受到该品牌的其他加盟店某些负面形象的影响。
所以加盟经营对品牌的选取至关重要,火锅店加盟经营更是需要重点考虑其客户口碑,选取市场有一定知名度的加盟品牌,如鱼一哥鱼火锅、小童羊火锅,均由烹饪大师任技术总监,加盟招商合作宣传的投入力度以及加盟连锁会员都在不断增大。
通过网络搜索,网络文库中均有详细介绍资料,可供参考。为避免广告之嫌,在此就不作详细链接了。 加盟投资需要审慎考虑,多获取各方面资讯,充分比较衡量各种机会和风险是非常必要的。
② 一人一锅麻辣烫加盟板凳阿姨怎么样
不错,板凳阿姨麻辣烫味道好吃,店里生意也好,开这个店应该很好
③ 一人一锅火锅加盟
咕嘟火锅是一人一锅的,大学刚毕业要是想创业,我觉得应该还可以吧,毕竟火锅适合大众口味,还是比较受欢迎的,你要是资金充足,可以试试。
④ 我想10万开家一人一锅那种小火锅吧,请问加盟那家好,请多指导
你好,朝天门火锅前来为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不清楚你这10万是否包含了门店租金,或者是说你自己有门店,如果不包含的话,那么10W开一家小火锅店,做加盟连锁的话基本是不可能的,除非你找那些中小品牌或者网红品牌,因为有些小品牌是不需要加盟费的。
然后,如果总预算费用在10W,即便你找小品牌做了连锁,那么也只能开一个面积很小的,大概几十平的门店,而按照这个面积,桌子都是放不了几张的,虽然投入低,但是也会造成回本慢等问题。
但10~20万块可做技术加盟,意思就是你不能借用品牌方的牌子,但也能得到品牌方的技术扶持,比如底料,比如开店帮扶,比如经营培训等等,在朝天门火锅的合作伙伴之中,有一部分老板就是采用的这种合作模式。
如果打算开一家火锅店,那么时刻都需要把精力放在如何开店以及持续经营上面来,打造出一家有持续盈利能力的火锅店,才是一个老板需要思考的。
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⑤ 开一家一人一锅的火锅店需要注意什么
四川火锅是较为知名的,它的火锅火锅底料也是较为知名的,吃起来通常口味麻辣酱香,令人招架不住,有很好的推动胃口的功效,要想自身作出纯正的火锅火锅底料,就需要较为确立的火锅火锅底料的秘方,在食物层面也会比较多,在做的情况下还要自信心,不必过度心急,下边我们来了解一下四川纯正火锅火锅底料秘方。
四川纯正火锅火锅底料秘方
调料:
黄奶油3斤 食用油2斤 郫县豆瓣酱1斤 纯粮酒50克 江米酒20克 滋粑油辣子1.5斤 姜片1两 蒜头1两 麻椒1.5两 水豆豉15克 宜宾市碎米牙菜15克
老冰糖1两 上等辣椒粉2两 小葱1两3寸段
调料配方:
草扣5克 砂仁5克 三奈3-5克 丁香花3-5克 白蔻5克 香果5克 孜然粉5克 八角茴香5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 茯苓5克
筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 良姜5克香茅草5克 茴香8克 百里香5克
炮制前先把香辛料裁成2寸长得节,用温小水泡大概20分钟,麻椒泡涨.
提前准备2口炒菜锅,一个里边放(豆瓣电影,小葱,姜片,江米酒,纯粮酒25克,蒜头,碎米牙菜,水豆豉老冰糖)共9样翻拌.
另一口锅内添加3斤黄奶油煮化,随后添加食用油烧到7-8成热,用汤勺把油舀到和匀的豆瓣电影上边,边淋油边拌和,以防豆瓣电影焦化厂.至到油淋完才行.随后将豆瓣电影置火上放低火熬料10分钟上下,豆瓣电影速干水汽当下滋粑朝天椒,改成火灾炮制当油烧开时,改成文火熬料,15分钟后添加纯粮酒25克上下,再次炮制,直至各原材料水份速干时加泡涨得香辛料再次炮制,直至各原材料9分干当下泡涨得麻椒,炮制5-10分钟就可以.
吊汤
俗话说得好无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓因此在吊制高汤时一定要留意原材料得配搭,才可以确保汤鲜香美.
其特性是:色调乳白色,味正,砂浆稠度较浓.
柴鸡一只 老娘鸭一只 猪大骨15斤 草鱼4斤
(草鱼煮汤时一定要用沙布包好)
吊汤工艺流程
1 原材料氽水要氽透 2 冷水侵泡原材料1个钟头,使各原材料内部各营养元素疑固,熬成得汤才鲜香气美.3 吊汤时添加葱姜米酒,胡椒粉颗粒物.4一次性掺满水,假如水被熬干,只有添加沸水冲到火锅里,禁止往火锅内添加凉水.5 勤打泡沫塑料,才可以确保料汁乳白色.大火烧开 用火灾煲汤为高汤即高汤,用文火煲汤为白汤.一定要留意.
对锅
一般强烈推荐应用4:6锅 即4分白汤6分油.
对锅原材料:姜片颗粒物50克 蒜头颗粒物50克 盐15克 鸡精50克 味精50克 白胡椒粉5克 米酒75克白砂糖15克 江米酒10克辣椒干40克 麻椒25克
火锅老油5斤酸菜鱼火锅3斤.
记牢:先把味儿调好,再放母粒.麻椒和辣椒干把火锅老油和母粒放了再放.
⑥ 开一家一人一锅的火锅店需要注意什么
1、筹划:火锅店的档次,火锅店形象和装修效果,店名,LOGO,筹集资金。
2、选店址:寻找合适的火锅店铺门面(人流稳定有稳定的购买力,租金适中的地点。
6、开始试营业:设备调试好后,因新开业各工作不成熟,可慢慢营业并发现问题加以改正。
7、正式营业:开业前可做相应的活动,吸引顾客,增加知名度。
⑦ 我想加盟一人一锅的火锅店不知哪个品牌好
可以来这边看一下千盛,水准是在行业里是比较高的。
⑧ 一人一锅的火锅有哪些
1、尚捞小火锅:是正宗火锅加盟代理代理的佳选新项目,它在目前丰富多彩的开展工作经验,可以机敏的处理各种各样市场销售预期成效,让本知名品牌得到了更强的开展,且可以确保创业人的效益不容易遭受伤害。并且,尚捞小火锅采用了智能化系统的列管式小吧台方法,将菜式用转动的方式 难休预录取,不只能给消费者产生别具一格感,能够 节省少量的人工客服电话。一人一锅小火锅店加盟代理代理就选泡泡小火锅,因为泡泡小火锅以其不同寻常的吧台式一体机娱乐休闲小火锅的方法,听从了的轻人追求潮流趋势、身体健康、娱乐休闲、营养元素的特点,这种时尚不同寻常的消费观念,分餐制产生的清洁卫生,众多优势一经开售就遭到了消费者们的热情亲睐!
2、咕嘟火锅:这一知名品牌在市场销售中十分受消费者认可,做买卖十分好,应创业者选择加盟代理代理。咕嘟火锅是一个加盟新项目,不论是知名品牌自身,还是公司总部的初期扶持,来加盟代理代理这一知名品牌,都是不错的。
3、泡泡小火锅:店面企业形象十分潮流趋势,泡泡小火锅店内全部都采用小吧台与花盆底椅的方案设计,消费者可以舒服地蹲着上面,或是与小伙伴闲谈或是一个人独享色香味俱全,都让人感觉十分悠闲自在,让消费者来了也要来。
⑨ 我想在县城开家小火锅店,一人一锅那种,请帮我分析一下怎么样
40个位,应当是很少的,如果你做1人1例的小火锅,价格你想如何定,高了客人就不满意,会影响客源,低了你就没有足够的利润。建议你还是做大锅的,这样的价格比较好定,合适县城的消费水平。如果店够大的话,便可以够大小两种都做,价格相互补充比较好。
⑩ 一人一锅的火锅有哪些品牌
食辣玩家成都火锅烧烤食材超市,在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主,涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。您这边也可以网络搜索我们的食辣玩家官网咨询哦,也可以直接私信呢。一个人也可以吃的哦~