① 开个广东肠粉加盟店多少钱,重庆华飞可以加盟广东肠粉
肠粉是广东的特色早餐美食,以前每到周末时,都喜欢去外面的早餐店吃碟肠粉,再来碗皮蛋瘦肉粥~如今,没想到自己也能做肠粉了!😝
这个肠粉浆的配比是在电视“回家吃饭”里学来的,是一位特级厨师范玖炘大厨介绍的方子。如此不同的配比,味道确实不错哦~👍以后在家就能吃到星级的肠粉喽…😍
配上我自制的葱油豉油浇汁,连儿子尝过之后都问他爸,“这是买的肠粉吗?”他不相信是我做的!😂好吃的肠粉,分享给喜欢的厨友们!😘
这次做的匆忙,先文字介绍步骤,下次再拍详细图。
用料
肠粉米浆:
粘米粉 150克
生粉 150克
澄面(小麦淀粉) 50克
鹰栗淀粉 50克
马蹄粉 50克
油 50克
水 1000克
注意:以上米浆的量比较大,能做出主图中6碟的量。建议人少减半哦~
肉馅:
梅瘦肉 适量
油、盐、生抽 少许
调味浇汁:
油、大葱、生抽 适量
水、糖、鸡精 适量
广东肠粉--特级大厨的方子的做法
这里所说的米粉就是粘米粉(是大米磨成的粉)。
先准备肠粉浆:把米浆所需的各种粉称重放入一个大的容器里,这里有个小窍门,要先放油后加水,让油与粉充分融合,再加入水调匀成浆。
小贴士
每次添加米浆切记不要加多了,薄薄一层就好,肠粉口感才好吃哦~切记,切记!
肉馅还可以换鸡蛋(打散)、牛肉、叉烧、虾仁(虾仁要用葱姜丝、料酒,提前腌制一下)等,还可以另加少量青菜。
还要注意一点,肠粉要趁热吃,凉了或者回锅加热都没那么好吃了!
② 肠粉加盟大概要多少钱
这要根据你想做的店大小具体分析。投资从几万到几十万不等,取决你的店面面积、装修风格、加盟品牌等因素。
从无论投资的大小,最重要的都是要选择好的品牌和项目做才能赚钱。
现在市面上肠粉店最正宗的要以广州西关布拉肠为代表,所谓食在广州、味在西关,西关出品的肠粉是传承了手工布拉肠的方式制作,粉皮爽滑弹牙,深受消费者喜欢,是值得考虑的肠粉加盟品牌。
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肠粉的做法:
手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。
肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.
③ 肠粉加盟有哪些品牌
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--老西关肠粉
老西关肠粉经典传承百余年来的西关人家的制作技术,用心为每一位食客呈现最地道的美食。老西关肠粉粉皮爽滑,馅料新鲜,酱汁浓香,入口即化。
与有着动辄数十万加盟费的业内其他加盟品牌相比,老西关肠粉的投资非常低,实为难得的连锁经营项目。虽然投资费用较低,但老西关肠粉的加盟支持却是丝毫不逊色的,从选址到运营的一条龙服务,总部全权包办,你只管舒心赚钱。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--银记肠粉
银记肠粉创建于上世纪50年代,经过近年的改革与创新,银记肠粉有了新的发展和显著的提高,在省港澳地区都有较高的知名度和美誉度,现已经成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
银记肠粉不需要有过多的技术操作,风险小,回报快,只需要几万元就能让你轻松做老板,这种特色的小吃在设计上时尚、轻便,不管是店面销售还是外卖销售,都可以实现。
有哪些品牌肠粉可以加盟代理--味先肠粉
味先肠粉充分借鉴国外美食经验,运用成熟的制作工艺和先进的终端运营模式,把荔湾风味传统味先肠、粥粉面和钵仔炖饭炖汤等粤港传统美食有机结合,从而赢得了众多消费者的青睐。
④ 开一家肠粉店大概要多少钱
我建议你可以尝试做做动漫行业,动漫行业现在特别火爆热门
开一个动漫店需要投入的资金和你所要开的店面大小有关。按普通大小的来讲,25平方左右的店铺所需要投入资金在5到6万左右。费用如下:房租\装修费\加盟费或者货品\工商税务那么以25平方为例,房租的租金在2到3千为适宜,那么以半年为计算,投资需要1万2到1万5左右。
装修费大概在3到5千左右。工商税务是500左右。之后是你决定加盟做还是自己开店的费用投资。加盟做大概是4万左右,自己做也最少需要投资在3万左右的货.那么差别在哪?有些人认为自己做省钱,其实不是这样。自己做的熟悉需要一定的过程和时间。那么这个熟悉的过程中所赔的钱远远超出加盟所投入的钱.有些人还没有坚持到盈利就已经开始放弃了。加盟的话可以在最有效的时间内减少这个熟悉的过程。这样其实算起来省了很多。并且加盟总部还能提供终身制100%退换货,及各种宣传服务。通过了解,现在很多的动漫大道动漫店都经营的非常好。不光经营着动漫周边产品,还有DIY个性创意制作和COSPLAY摄影最重要的是加盟总部带来的产品优势那绝对是没话说,还有各项动漫活动,那声势影响绝对没有任何方式可以比拟.以上是我的提议,希望能给你带来帮助。
⑤ 开一个肠粉早餐店大概要多少钱
刚开始,你还是像西少爷肉夹馍店搞个流动小车,给城管交点费用,办个摊位证,成本可控,也可以找到人流量大的地方,较灵活。钱不会太多,几千块吧。祝你生意发财。
⑥ 老西关肠粉加盟要多少钱
用料
米粉(自家粘米粉) 3杯
水 适量
鸡蛋 一分一个
葱花 适量
生菜 适量
家庭自制肠粉的做法
首先要介绍一下这个工具啦,这是蒸肠粉的前提哦。没有这工具蒸出来估计不像那么回事。各种不协调吧。我这个是最原始版的,在我们家叫锡盘。我这个还是从娘家嫂子手上要来的😅好几年了。这个万能的淘宝都有卖,还有那种高的,像抽屉那种蒸笼式的(这个的话会比较方便,一次可以拉好几张)。我这种比较麻烦,儿子吃一碟我要蒸5锅😅孩子他爹就更不用说了,蒸的我都不饿了😂所以想蒸肠粉的朋友要先买好这套工具再开始哦。
小贴士
蒸肠粉可能会比较麻烦,但吃起来的满足感就盖过了一切烦絮啦。如果有朋友需要买米粉或是其它问题都可以找我。我很乐意给大家推荐,很意见。
⑦ 红荔村肠粉加盟费用多少
形象店, 标准店。 创业店。。
最低全包也 40 。50万把
⑧ 肠粉生意好不好,可以不,开个广东肠粉店大概要多少钱
小店 3-5万就能起步,有钱的话10几万起步快点。望采纳,谢谢
⑨ 广东肠粉怎么加盟
目前在广东,肠粉做得比较好的就是三个:银记、老西关拉肠、华辉。
据了解,银记的加盟费是实行首付+按揭的方式,首付15万,每季度按揭2万,缴满5年,这样算下来,加盟费在55万左右,同时需要再支付15万保证金,一共是70万,开个店下来,至少要准备一两百万。如果有实力、大投入,选它准没错。华辉拉肠现在为了保证营收和利润,基本上都是直营店,不发展加盟。如果他开放加盟,价格估计也只是比银记低一点吧。老西关拉肠的话是比较地道老牌子,广州十大名小吃,百年老字号,广东人比较认,他们主做传统的布拉肠,味道特别好。
⑩ 请问肠粉加盟要多少钱望解答!
银记好像要几十万,
老西关
抽屉式肠粉
8800.
布拉肠
12800,整店45800.我在网站上看到的具体有什么东西可以先去网上看下。