⑴ 我想开一个卤肉店，不知道去加盟好，还是去一个专业的学校好，怎么样可以多赚点钱
开卤菜点是一门生意，不是一门技术。你首先意识到这一点。你会不会做生意决定了你能不能将卤菜店做好，而不是说你学好了技术就会开好店。会卤的大师很多，自己做起来品牌的没几个，反而是跨界的人做的很好。
死死的揪住一个技术不放，整天埋头于技术，你如何知道消费者的想法？
因此衡量你是要去学技术还是加盟的唯一标准是，你会不会做生意，懂不懂卤菜的经营之道，其中的进货，存货，操作流程，技能，宣传，售卖，促销，消耗管理，定价，客户管理这些你知道几个或者多少？如果都了解，那去学个技术。
加盟商的选择有几个要点：
一，费用的合理性，是否你能接受的。当然这一点我们要说一下，千万别想着占便宜，是多少就是多少，没有隐形收费就好。有些人选择项目啥也不看光看费用，费用高，觉得太高，费用低觉得还收费，不收费觉得不靠谱。这你就没法去选择了，首先自己都不知道自己要啥，你只要搞清楚他们的背后逻辑是为了啥，要明白加盟品牌也是要赚钱的，他们都赚不了钱给别人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他们高为什么高，你能不能接受，不能接受就找低的，那么他们低为什么低，是因为拓展市场呢还是什么方面，只要搞清楚那也靠谱，他们不收费为什么不收，有没有别的渠道费用。
这个世界没有公益的事情，别老想着占便宜，很简单的事，你收多钱，我能否接受，能接受就OK，不能接受再商量，商量不来就另外说。但千万别想着人给你啥也不收，怎么可能。啥也不收估计后面等着你的是个大坑。所以透明化的收费就OK
二，产品的口感与特色。这个需要根据几个方面，你自己觉得好，以及有没有特色，受众的市场适应性，就是你把这个东西放在市场上，有没有跟别家抗衡的能力，人无我有，人有我优。像我们做的锡纸卤味，就是为了达到这一点，打造独特性，独特性还能起到一个很重要的作用，就是能给你带来同类产品里的高利润，把客户注重量改变为注重口感，吃的是那个味儿，而不是吃饱。
三，扶持政策。你关注的不应该只是开一个店，而是如何开好，毕竟开店是为了赚钱，而不是摆设，因此前期的工作都好说，后期的才重要。因此扶持政策里不是光说有什么优惠，而是说为你能做什么，你所看重的也不能是人家送什么东西，能送的说实话你都能买到，你不占这个便宜，你要占的便宜是他给你开店的过程，你掌握到位，从头到尾的采购，以及对于东西的好坏辨别，调料的认识，口感的把控，技能把控，以及店面平常的运营细节，如何每天的操作流程，销售环节的注意事项，活动策划，宣传策略，这些都是非常重要的部分。后期的持续不断的更新，跟踪服务，以及产品研发。这些才是重点。
四，品牌性，品牌性不是说你知道就叫品牌，你不知道就叫品牌，而是品牌所展现的东西是否有吸引力，比如装修风格，售卖风格，整个模式等等，这些都是。
五，模式是否新颖。模式能让你在市场脱颖而出。比如我们做的热卤台，这个冬天很热火，很吸引人，现捞的视觉感很足，要不一样的形式才能更加的吸引人，不要千篇一律，别人弄啥你弄啥，除了产品特色，就是模式特色吸引人。
以上五点才是你选择加盟品牌的要点，所以至于怎么加盟这个确实需要自己根据自己的投资来衡量好，你所知道的是总投资即可，因为其实房租设备都是固定的，不同的就是加盟费，如果先加盟后付费那就更好。
⑵ 开个卤肉店那个加盟好
品牌很多，口味也各异，就看你个人所在的地方喜欢哪种味道了，当然现在卤味基本上味道都可以扶持，主要是他们的特色一定要有。这也是你为何加盟的原因。
有很多人说开店不用加盟，那得看你啥情况，你要是有经验技术完全可以不用加盟，但是如果没有开过店的人只是学个技术，那估计很困难。
因为开卤味店不是当厨师，是做经营做生意，做生意就牵扯到方方面面问题。
1.学技术。跟加盟是两码事，是两种概念，技术只是让你学个技能自己开店，加盟是人家从头到尾帮你把店开起来运营好。
2.学技术也分学什么技术.他那个口味怎么样，产品怎么样。便宜的费用便宜的产品。
3，技术，一个老师同时教二三十个学生，也就学技术，实体店里面一对一教学也叫技术，不同的方式，它的价格不一样。
4.现在要开店，要光学技术的话，那厨师满大街都是，那都去开店了，光会个技术怎么能开好店？
成败在于细节，
如果没做过需要掌握开店细节，选址，采购，储存，加工，流程，店面管理，损耗计算，定价，宣传，促销策略，客户管理，服务等，每个小步骤都需要有人来帮你做好，然后自己操作就简单了
当然加盟你也得选择优良的，现在网上鱼龙混杂，所以自己考察好即可！
1，费用是否合理透明
2，产品是否有特色的
3，公司是否正规
4，扶持是否到位
5，这些都是衡量标准。
⑶ 学习卤肉多少钱 哪里学卤肉
学习卤肉的费用不算昂贵，通常在3000元~5000元之间。可以学习卤肉的有：品味轩餐饮卤菜培训、佳茂餐饮卤菜培训班学校、食为先卤菜培训班、多味滋卤菜培训班、嘉嘉卤菜培训学校。以上均是口碑较好的学习卤肉技术的培训机构。具体介绍如下：
3、食为先卤菜培训班：
广州食为先卤菜实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。
4、多味滋卤菜培训班：
淮南多味滋卤菜培训班多味滋小吃培训机构创立于2009年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
多味滋卤菜培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。多味滋公司将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。
5、美味卤菜学院：
美味卤菜学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。已覆盖全国，在北京、南京等多个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院秉承集团多年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面较为突出，满足社会创就业者的学习需求。
⑷ 加盟卤肉店需要多少钱
卤肉店一般开下来得三万到五万，如果不算房租一般一两万，至于收费，每个品牌不一样，几千，一两万都不等，这个根据加盟品牌的扶持来定。
找优质靠谱的品牌很重要
⑸ 卤肉培训大概多少钱
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍，多以红卤为主。 煮卤肉讲究“汤老味美”，即卤汤时间越长越好，味道越美越好，并能保持冬不冻，夏不腐，四级鲜亮，这样煮出来的卤肉就特别好吃。卤肉培训大概在几千元左右.
首先卤菜培训看老师的技术怎么样？价格高的味道应该要好一些。关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，好味道技术还是去专业培训学校好一些！
费用要具体分析，包括：是否实操学习、理论讲解、创业帮扶、原材料等，还有就是学校不同，收费制度肯定是不同的，对于不同的学校，做出的口味也会不同，最好去学校尝过之后，认可才学。
⑹ 卤肉看到实体店上面写着加盟是什么意思
邀请合伙人的意思。
加盟指参加某一团体_组。可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。
加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。
加盟特许经营的经营形式种类有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。
⑺ 正宗老北京卤肉卷怎么加盟
正宗老北京卤肉卷加盟连锁店2003年起源于重庆，汲取老北京烤鸭的吃法与做法的基础上推出烤鸭卷取名为“老北京烤鸭卷”最初因为产品太单一，火爆场面场面并不久，那时正是洋快餐肯德基老北京鸡肉卷热销旺盛阶段，同时又在烤鸭卷和鸡肉卷的基础上不断创新和研发改进，结合了西方美食文化的优点，再把巴蜀传统文化的卤味融合进去，被特有的卤汁卤制过食材香味扑鼻，面皮进口柔软、筋道、爽口，从此“老北京卤肉卷”的历史由此而来，历经多年受到无数美食爱好者的热恋与好评，在重庆、四川、甘肃、新疆、陕西、上海、海南、湖北、浙江等全国大中小城市火爆场面随处可见，老北京卤肉卷火爆场面掀起了许多模仿和仿制的山寨产品。为了保护老北京卤肉卷品牌不被他人利用在2009年成功申请注册“刚哥”老北京卤肉卷，自经全国加盟店和直营店已超过600余家，同时我们将用11年老北京卤肉卷品牌和直营店实践经验助你成功创业，开辟未来。 2014加盟老北京卤肉卷8大优势: 加盟费全国统一价2万元里面包含1:技术培训费.品牌使用费.店面设计费.后期新品供应费 2:赠送卤肉卷专业设备一套 3:新店开业赠送3千元物料和物质 4:上门培训指导开业，5:后期酱料和卤料价格合理，黑酱6元一斤可以做40个卷，卤料120元一副可做两百斤肉 6:合同期三年内无任何费用，合同期满续签合同只交纳品牌使用费3年3千元。7:异地加盟商报销往返车费。8: 总部扶持对象地理位置绝佳者、异地首家 、残疾人、大学生、退伍军人。 加盟流程：咨 询 考察直营店 商议合同事宜 合同无争议 签约加盟合同 缴纳加盟费 经营理念培训 选址技巧培训 实店技术培训 自助练习 技术考核 颁发加盟牌 选址店面审核 店面设计 技术上面指导 开业筹备 带店上正轨 后期新品供应 产品介绍： 传 统 类：招牌卤肉 经典烤鸭 香辣牛肚 卤味鸡蛋 脆甜卤藕 孜然火腿 百叶千张 新品开发：美味鱼卷 一品虾饺 大刀耳片 五香肥肠 香酥鸡柳 神仙兔柳 绝味牛肉 经典搭配：全家福 卤肉+鸡蛋 鸡蛋+火腿 牛肚+脆藕 鱼卷+虾饺 耳片+牛肚 卤肉+牛肉 烤鸭+鸡柳 鱼卷+鸡蛋 肥肠+兔柳 饮 品 类： 鲜榨玉米汁 芒果玉米汁 西瓜玉米汁 木瓜玉米汁 鲜奶玉米汁 鲜奶+西瓜 鲜奶+木瓜 鲜奶加芒果 加盟电话：1831120595 联系人刘经理 成 都 加 盟 地 址：武侯区一环路南一段六号 北 京 加 盟 地 址：东城区东直门东方银座 上 海 加 盟 地 址：闵行区名都路58号
⑻ 新疆卤肉加盟店
想开卤肉店的 学会了 可以自己创建一个品牌吖 不用他们原有的品牌是一样的 就看好不好吃了 还有用了他们的 会另搜你的费用
您好 北京娜韵伊媚之国际美容连锁机构经过十年的发展，有着完备的产业经营、管理经验在北京有六家直营店 分布于海淀、朝阳、西城等区域的高端商业圈内，有着良好的客户口碑，对于加盟连锁娜韵伊媚之更是投资巨资，建设了整套的加盟连锁体系与团队，整店输出，从开业策划，选址，到人员培训，经营管理，营销促销都有全程指导。伴随着大量的广告宣传，来回馈一直关注娜韵伊媚之成长与想投资创业的人们，并向全国招加盟商与管理商 共同来服务于“娜韵”客户共同建设娜韵品牌，共同经营娜韵品牌。
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