『壹』 加盟店好不好,有风险吗
谈加盟与不加盟
我自己就是一个加盟行业内人士,深知加盟的过程和总部能给加盟商带来什么益处。。。。我浏览过很多加盟商的品牌网站,在留言中有那么多人想要加盟,其数量往往令我诧异和惊奇,我接触过很多加盟者,他们都说加盟时根本没有想太多,加盟完之后后悔的占大多数......
如果你也想自己创业,你会选择什么?我想加盟一个品牌可能也会是一个不错的选择,最起码可以获得一套“技术”,这套技术是那么的神秘,和具有诱惑力,然而我们仔细看看这真的是致富的秘方吗。
答案当然是不对的。西式快餐的制作加工技术只是整个西式快餐经营当中的一个部分而已,任何进入过麦当劳、肯德基这样企业的最基础的员工都可以掌握到这种“技术”,其实这种技术一点都不神秘,用不着迷信。
这主要基于两点:一,西式快餐使用的半成品大多是经过加工制作的,在整个成品的生产加工过程主要是使用机器对半成品进行深加工和组合的过程,设备占到了很重要的比例。譬如一个我们最常见的鸡腿汉堡,它主要是汉堡胚、腿肉、生菜、调味酱组合而成的,汉堡胚的加热主要是依靠烘包机来进行的,可以设定温度、时间等数据,到时间蜂鸣器会响起报警,整个操作过程是很简单的;腿肉主要经过解冻、腌制、裹粉和炸制四个过程的来的,其中技术含量较高的也就是腌制和裹粉了,腌制主要是靠腌制粉的配比和腌制的时间及程度来决定,裹粉难就难在手法的掌握,只要掌握好手法稍加训练,漂亮的翅腿很容易展现出来。最后一步是调理,打酱放生菜等完全都是按照步骤和规定量进行的,使用酱枪等设备完成,这样一个汉堡即可呈现。炸鸡就更简单了,只剩下解冻、腌制、裹粉和炸制。第二点,半成品完全可以实现配送。从腿肉鸡翅到薯条,到各种调味酱、腌制粉、冷热饮杯等都可以从市场上专业的公司采购到,只要掌握正确的仓储方法即可实现。
所以说西式快餐的制作过程是最不神秘的一块,那么西式快餐最重要的又是什么呢?工作在快餐第一线的工作者认为,对于有志于广大中小快餐的人们来说,西式快餐经营最重要的是两点“人和注销”。
先谈人。经常有客户说刚开始曾经聘请麦当劳、肯德基或者德克士的人来帮他们进行管理可是最后都不了了之,这是什么原因造成的。原因很多,最主要的是像“麦当劳、肯德基”那样的著名快餐企业系统实在完善,其中每一个级别的人应该学习什么、掌握什么、考核什么都有着明确的规定。中小快餐所聘请的管理人员最多是这些企业中员工中的训练员或者一般员工,根本没有机会接触到真正的管理干部,所以对于管理一家餐厅,即使是小餐厅,他们一样无从下手,最多指责生产过程中诸多不标准的地方,怎样改正却缺少方法。对于加盟者来说,加盟商更不可能在短期内给你一个优秀的合适的店面管理人员的,而这个管理人员对于餐厅又是不可或缺的,这个矛盾解决不好,餐厅的标准不能实现传递,训练不能正常进行,往往老员工一走,对于整个企业来讲,产品可能都要换味道了,餐厅又怎样实现经营利好?
促销。这个话题是非常有意思的,加盟商不懂促销。我看了还几个加盟品牌,居然真的没有促销,或者一位促销仅仅是“折扣”和“赠送”,但我并不否认可能是因为加盟者的不懂行才导致促销执行的不利,在我实际的操作过程中也出现过这样的情况。但对于大多数加盟者来讲,一个全新的行业展现在自己面前的时候,怎么找到市场突破口就是一个很现实的问题。促销是一个全面的概念,我认为是基于两点的,品牌的推广和产品的推广,形式有很多。加盟商如何提供给加盟者开业策划指导执行、市场调查、不同市场的不同产品定位、定价及套餐组合,店内的装饰、海报宣传、优惠券的设计与发放指导,促销活动的开展等等,加盟商不能提供。
坦白地讲,这样加盟出来的品牌有一半已经意味着平淡,那一半一旦有真正的快餐品牌进入也会迅速死亡,除非老板锐意经营,不断进取,借助外力更新前进才有生存和发展的可能。现在加盟者加盟的品牌实在的在自己所处的这个区域内没有什么知名度,开了以后借助于加盟者本身,这个品牌才得以推广,那么结果不就是自己花钱又为别人做了宣传吗?
所以我们提出来这个观点“加盟品牌不如自己做品牌”,自己做的品牌花钱肯定要比加盟的少,并且不会花冤枉钱,并且一样的可以得到“技术”上的支持,我么所要做的,除了这些还要有开店的支持、寻址与装修的指导、促销的支持、培训的支持等等,所以请君在加盟之前冷静思考,究竟怎样划算,还是您自己考虑好。因为你的每一分钱都是你的血汗钱。不要浪费你的钞票呀,创业的人。
『贰』 做加盟店的好处与坏处
加盟店的好处
1、品牌支援,资深的企划专才为你提供强有力的市场攻略,市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划,量身定做,打造充满活力的加盟店。
2、市场支援公司总部整合各种营销资源,不断提升品牌的知名度和美誉度,为各加盟店销售业绩的提升,并搭建一个更为广阔的交流平台。
3、人才支援,公司总部不断培训,并汇集了大量的业内专才,从技术到管理,以及员工都适时满足加盟店的常规配置。
4、培训支援,公司总部集调最为优秀的精英人才,组成培训和研发队伍,为加盟店在最短的时间内培训出合格的基层员工,也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训,解决了加盟商的后顾之忧。
5、技术支援,公司总部信息部,时刻掌握时尚资讯,依市场的需要不断开发出新的产品,
所有的加盟店都能达到与世界同步,定期举办各种研习会,以不断提升各店的能力,
使所有加盟店都能享受到品质统一的服务。
加盟店的坏处
1、加盟店容易各自为阵,缺乏团队合作精神,不便于统一运营和管理。
2、鉴于利益归属的问题,很多促销活动,形象建设往往难以迅速而有效地贯彻执行。
3、产品价格体系容易混乱,市场易出现波动,不利于品牌整体的发展。
4、在新兴品牌层出不穷的今天,加盟店很容易丧失忠诚度。
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注意事项
随着创业风潮日趋盛行,加入连锁加盟店的人愈来愈多,加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约,加盟总部在加盟前,未向加盟者详细说明合约内容,而加盟者往往也未加深入了解就签下合约,在双方各自模糊处理之下,会产生纠纷也就不足为奇了。
其实,加盟者在签立加盟合约之前,就应深入了解合约内容,以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说,加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容,更有权利要求修改内容。
参考资料:加盟店-网络
『叁』 连锁店的利弊
有利就有弊
连锁加盟的优点:
(1) 能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
(2) 总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
(3) 即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
(4) 能够有效利用连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
(5) 能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
(6) 对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营指导(专有技术、会计、税务、法律等)和援助(新产品开发、供货保障、销售推广、教育培训等),无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
(7) 由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
特许加盟的缺点 :
(1)对总部的依赖感太强,有时会懈怠自己的经营、销售努力。
(2)由于是采取标准化的体系,加盟店单方面进行革新的余地没有。必须按照总部的要求去做,对于加盟店老板而言,经营自由度减少,任意经营是不允许的。
(3)与加盟店的利益相较,通常总部的利益优先。
(4)在连锁系统内一旦出现不良加盟店,而败坏系统名声,给其它加盟店也带来恶劣影响。
(5)合同条件大都由总部主导,按照加盟志愿者的希望条件进行修改的余地较少;并且,总部一旦体质变弱,加盟店经营也将衰退。
(6)要支付加盟费和各种费用,承担营业转让、竞业禁止、保密等义务。
『肆』 服装连锁加盟店哪个好
天蟢运动让每一位入盟商合作伙伴和终端客户共享新零售时代带来的消费升级体验,在业界获得很好的口碑。
『伍』 想开户外装备加盟店请问哪个加盟店好!具体利润怎么样!
做凯乐石,始祖鸟,牧高笛,艾迪耐斯,凯图巅峰,火枫,探路者都可以呀,
我就是做凯乐石的,
在湖南,销售的很好,户外的东东普遍都很贵,利润很高的,
你要是加盟需直接找厂家谈,也可以找一级代理商谈,二级代理就没必要去谈了,因为那样你的利润会非常小了,最好直接找厂家谈,首先你要有注册的公司,厂家会根据你的注册资金和所在地的经济实力做参考来定给你的价位。
目前一款普通的户外装备利润大约在百分之200到300左右。
具体的呢可以单独问我,关注我网络账号就可以交流了,因为具体你什么情况我也不知道,好多细节无法想说,
『陆』 惊喜久久服装如何加盟开店
现在你还在考虑传统行业吗,竞争的压力多大,不如看看比较新颖的项目,竞争小投资小一些的。这样回本也快,做起来也安全,在开展经营的时候,要果断的考虑产品的发展性,动漫店的产品丰富多彩,数万种让人眼花缭乱,成为优秀的行业那肯定还需要具备的是特色,光有产品还不够,具备特色才能有更好的发展,是现在比较让人喜爱的项目。
『柒』 加盟店的利与弊有哪些选择开加盟店到底好不好
先说弊端,就是必须要遵守品牌商的运作规则,相对来说,自己当老板的权利会受限,再者就是万一碰到一个不靠谱的品牌商,那就会后患无穷
利方面其实还挺多的,第一,用统一得运作和操作模式,相对来说省心一点,第二,品牌商会有统一的品牌推广,会对客流有一定帮助,最重要的是,品质各方面会有保证。
至于楼上所说的赚钱的买卖自己做,不会招商的,这纯属偏激的想法,第一,如果自己做直营,会导致多么大的资金压力,没准到最后虽然是好生意,但是迫于资金压力而撑不下去了,最主要的还是要做好审核,一定要选靠谱的品牌商。
『捌』 加盟连锁店,要注意什么问题
01. 填写特许加盟申请表,提交到公司总部;
02. 申请人向公司提供证明自己有经营的办公资料文件,以备资格审查
03. 公司派专员现场考查卖场;
04. 双方经营业务洽谈,拟定商业计划;
05. 申请人与总公司签定特殊经营合同书,缴纳保证金;
06. 申请人物色店址;
07. 总公司设计卖场效果图,申请人安排装修,装修完毕后,将照片提供给公司;
08. 申请人安排开店准备、进货、商品陈列、橱窗美化;
09. 双方协商开业广告宣传方案和导购销售技巧及服务礼仪等培训事宜
10. 正式开业
『玖』 开加盟连锁店应注意哪些在县城开什么样的加盟连锁店比较好
开加盟连锁店应注意哪些?在县城开什么样的加盟连锁店比较好?
什么样的都好,只要经营的是你们那里需要用的东西,而且竞争者不要太多就好。
如果想招外地人来我们县城租我家房子开店,那我要到哪里发信息合适?
有很多信息发布的平台,如51同城,慧聪网这样的网站。你也可以去论坛。租房网站大部分还是平民在看,商家的会少一点。此外,QQ群里多找找或许也会有线索。
『拾』 开加盟连锁店好不好,有没有发展前途
如果你的资金不是很充足,而且风险承受能力较小的话,建议你还是加盟的好,风险相对小一些,至于发展前途,得要看你的眼光了,所加盟的行业未来是否会好,祝你成功.