❶ 南宁最正宗的老友粉在哪里呢
菠萝岭综合市场有一家"牛记老友粉',20几年来味道依旧,有老南宁的味道!
还有三坊街,晚上的老友粉也是享誉老南宁的心!
七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉 个人认为还是舒记的好吃
❷ "复记"老友粉和"舒记"老友粉.哪一家历史久.哪家多好吃
南宁老友粉有着百年历史的美食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，复记老板便以米粉，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友粉"之名。老友粉食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。如今它已经成为南宁的标志性特色小吃,无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝.
老友粉是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边的老友粉价钱都在5元上下，物美价廉，常常让人吃的汗流浃背，辣的痛快而欲罢不能
❸ 南宁的舒记老友粉在哪
舒记有好多家的，一医院对面就有一家，站点就是一医院，我知道的是80路，802路可以到，如果没有到一医院站的，有南环站的也可以，那一站离得也很近的。
桃源路沛鸿中学门口也有一家，对面正对着利客隆，10路，09路，30路，32路，62路，609路，这几个我确定都能到，其他的，好像47路，706路，这几个就不太确定了，坐的少，坐到桃源双拥路口就是了
南铁也有一家，在衡阳南铁一街进去，坐车的话，8路车是肯定到的，在衡阳地洞口站下车，然后走进南铁一街里，不太远，其他的车，你看看有没有到衡阳地洞口站的，有的都可以坐
❹ 南宁特色美食加盟
你可以看看廖记，挺不错的特色美食。
❺ 南宁哪家老友粉最好吃最正宗
中山路的舒记的老友粉最好吃，那里吃粉是要排队的，复记反而比不上舒记，中山路有很多好吃的，八仙饭店的粉或者面也不错，有家店的螺丝粉也好吃！
❻ 南宁哪里老友粉好吃
南宁最有名的老友粉是舒记好和复记。舒记在七星路，一医院对面，复记开了好几家分店，上网搜一下吧
❼ 南宁舒记老友粉的做法
材料（一人份）:切粉（河粉）或伊面二~三两；酸笋一两切丝；豆豉少许切细茸；姜丝蒜末各少许；小辣椒两颗切细末；青菜几片；葱花少许；肉类切片一~二两（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）。
作法：1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重；
2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。
煮面时先将碱面放入滚水中煮至七成熟，然后捞出过清水，以除去面
老友粉(17张)
汤中的黏糊，过清水后面就会变得筋道有韧劲，这边再将备好的蒜蓉、豆豉、辣椒、酸笋等配料放入热油中爆香，接着放入半肥瘦肉片（碎肉最好）稍炒一下，加入骨头汤烧开，放入面条再煮至八九成熟，再加入醋、胡椒粉及其他调料，这时就开始闻到它的酸香，然后就可以“嘻嘻哈哈”了。至于老友粉，则少了一个“煮七成熟、过水”的过程。有时遇到小店里的湿面卖完了，直接把粉倒入已煮好的老友面汤汁中煮一下就可以了，一样的酸辣鲜香，一样吃得酣畅淋漓。
❽ 南宁那里老友粉最正宗
（1）舒记粉店
地址：南宁市青秀区七星路44号(第一人民医院斜对面)
食客评价：离门口好远就能闻到香味，很浓的老友粉味道，可能是炒制的原因，汤很浓郁，粉也不错，入味，酸辣味足，酸笋味道也比较正，不臭。牛肉比较甜，据说是用柠檬汁腌渍的。
（2）复记老友粉店
地址（1）：南宁市青秀区中山路美食街
地址（2）：南宁市西乡塘区北湖路 （南城百货附近）
食客评价：开在中山路中的这家复记，应该是经营了多年的老字号了。和中山路其他店铺一样，店面又小又脏是特点。而他家门口永远都挤得满满的。几张小破桌子都摆到了街边上，很多人执著地等着位。
（3）天福香味饮食店
地址：南宁市青秀区南环路临胜街食客
评价：这家老友粉的味道很好，开了20几年了，由于地理位置较为隐秘，年轻人所知甚少，所以吃的都是回头客多，就餐时间人挤得特满。强烈推荐花肠猪肚，用料上乘，新鲜无异味，口感脆口，味道醇厚。还代表南宁美食上过央视，大家绝对值得一试。
(8)南宁舒记老友粉加盟总部扩展阅读
老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的小吃店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台，就是为能吃碗老友粉。
老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。
❾ 南宁美食
1、老友面（粉）：这是有着百年历史的面食。主要以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
2、八仙粉：相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
3、干捞粉：把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
4、卷筒粉：用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
5、八宝饭：将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
6、粥：南宁人早餐除了粉还爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是现做现吃。
7、柠檬鸭：是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。