当前位置:首页 » 连锁加盟 » 连锁超市加盟新模式新零售
扩展阅读
7分甜加盟费明细 2025-04-16 17:03:43
五谷磨房要加盟费吗 2025-04-16 16:50:12
茅台酒加盟的流程 2025-04-16 16:38:23

连锁超市加盟新模式新零售

发布时间: 2022-04-05 14:04:03

㈠ 什么是连锁化新零售模式

传统连锁经营受制于时间和空间的约束而无法大展拳脚,而依托互联网发展的连锁化新零售模式的优势便体现出来了。连锁化新零售,又称“F2C新零售”,通过平台奖励、分单中枢和价格服务形成新零售闭环服务:

平台奖励:激发经营商的销售能力,加速品牌发展;

分单中枢:智能派单,实现线上线下一体化,平衡经营者利益;

价格服务:统一零售价出售,按照店铺等级返点,防止乱价。

㈡ 大家都在说新零售,可我们开便利店的怎么做新零售呢

无论是新零售还是电商,

归根结底都是想让生意更好。

抓住用户心理,完成拓客锁客的营销闭环。


如果你是商店老板,

想一下你店铺周围是否有大型商超?

并且愿意提供上门送货的服务。

可以继续往下看。

不知道你们具体的地理位置所以建议仅供参考。

俗话说知己知彼百战不殆,

任何模式先分析自身优劣势。

传统商超的劣势是什么?

1. 对比电商:随着疫情发酵,电商在消费习惯的催促下更加成熟便捷,生鲜蔬菜都已经实现了无中间商的理想价格。网上几乎已经没有买不到的东西了,实体店的用处只有解决燃眉之急。

2. 对比大型商超:品类有限,爆款秒杀清仓活动较少。客户单次购物量少,来购物基本满足刚需,无囤货目的。

优势呢?只有一个:近

但是单单围绕这一点,完全可以尝试差异化竞争。

第一、 更少品类更高质量,减少客户选择的痛苦

这一项连锁便利店就做的很好,

全家、7 11、还有京东便利店等。

但是有的人会出现理解偏差。

觉得是不是卖的东西越少越好?

这里的“少”,说的是少即是多,化繁为简。

就拿全家举例,

全家50%以上的毛利来自FF鲜食(fresh food),

也就是便当、快餐。

它的人群定位是白领、上班族,

所以常常在写字楼、地铁站看到它。

那么咱们小区门口的商超怎么去定位且化繁为简呢?

首先想到的就是小区内住户,

这些群体的消费能力集中在两种:

一种是家里老人-买菜烧饭操持家务,

另一种是年轻上班群体。

针对这个人群,我们的货架分区就要明确了。

我们小区有一家商店我非常喜欢,

50平米左右的小店,

进门是四个及腰的水果货架。

左边拐是厨房用品,一些调味料和干货。

往前走是格局分明的蔬菜品类。

剩下的地方是一排水饮,另一排零食。

货架比较高,很丰富。

但是整个商店一目了然,不会因为做一家事而要跑好几个地方。

这就是“少”。

这一点是非常利于做差异化竞争的。

同一个小区可能有好几个超市、商店。

但是人一旦产生习惯很难改,

即使愿意多走几步,也不愿意去一个不喜欢不习惯的地方买东西。

再举个例子,中午饿了要去门口随便吃点,

进店之后本来只是想吃一碗盖浇饭,

但是看到密密麻麻的盖浇饭菜单,瞬间想去吃沙县。

此时店主站出来说了一句:咱们的特色是红烧牛肉盖浇饭,

今天做特价14元一份,评价很高。

这下好了,正是饿的时候,又是红烧牛肉的,

爽快的点了一份。

人都是懒得做选择的,

你在货架上给了它最显眼的选择,

每一个货架都有一个明显的品类。

小区里标签最明显的商店就是你家,

选择你家的概率会有多高呢?

第二、 满足消费潜在需求

这样说可能有点笼统,

耐心点往下看就能找出其中门道。

上面说了“近”是你的优势,

但是小区其他门店也很近,

难道我就只做一栋楼的客户吗?

这个时候人性的弱点又暴露了,

其实小区居民的主要诉求就是“简单方便”。

比如我家里没盐了,

这个时候一个电话就能送上门,

那我一定会选择送货上门那家。

但是商家要考虑一个人力的问题,

送一包盐就2块钱,利润还不够流量费呢。

做商超的都知道,水果是毛利最高的商品其中之一,

有顾客来买东西的时候在货品里放一张卡片,

写明2个服务:

第一个是送货上门,第二个是线上下单。

送货上门不需要太高门槛,15-20起送就行。

线上下单,可以记一下,下文会讲到。

当用户有“送盐”需求的时候会跟你联系,

你可以直接跟客户说今天鲜切水果有套餐活动,

西瓜哈密瓜红提三拼一价格12.9元,可以跟盐一起送上去。

这时候客户可能正发愁怎么拼单,

这样一来省去了选择的麻烦,

提高了效率,

也让客户觉得更加简单方便。

还有最简单的桶装水,

你家比别家送水快,

刚定完就到,我下次还点你家,

这就形成了黏性啊,

就是常规意义上的“锁客”。

第三、 充分挖掘线上流量

这点主要在于合理利用互联网,

降低顾客使用服务的成本。

说白了也就是小手一点,货就到手了。

快捷、方便、省事,几乎没有使用成本,

用户使用成本降低了也就等于替换成本增加了,

很难再去换别家。

下面这些方法参透不是重点,重点是参透了还会用。

1. 线上商城

最简单直接的方法就是基于微信环境下,

做一个微信商城或者小程序,

在客户结账的适合告知客户到商城领取红包下次可以线上下单,

这样客户首先知道了有这么一个渠道,

可以在线上购物。

这是最简单也是最重要的一步。

也就是上文提到的线上下单环节。

2. 优惠券定向发放

对于首次使用线上商城的用户我们成为新用户,

在“得有店”后台设置新用户无门槛立减5元的福利;

如果用户是复购下单,

那么可以使用折扣券定向,

比如有的客户经常在微信下单,

可以以8.8折优惠的奖励机制发放给这些群体;

如果有用过一次不用的客户,

可以针对20天未消费客户发放满减券刺激消费。

此类玩法众多,举一反三,有不懂的请留言。

3. 好友拼团

这个玩法被拼多多玩出了精髓,

玩法普遍、但是会玩的却不多。

好有拼团这类玩法针对的是“老带新”,

比如我们店里有一款高毛利或临期商品,

把这克商品做一个组合套餐,

原价39.9元,好友拼团3人成团,拼团价9.9元。

这个商品可以是生鲜,也可以是快消品。

比如某新品卫生纸,

就可以以这种方式做促销。

上面一套操作已经积累了一定得客户群体,

再以平台里短信和公众号消息的形式发放给这些老客户,

那么这些人看到活动后会去商城进行拼团活动,

此时需要注意商城首页显眼位置必须放上拼团商品,

字少,目的明确,用户看到一目了然,一眼就看到。

4.会员机制

大家都知道海底捞的服务好,

但是很少有人注意到海底捞的会员系统。

它分为红海、银海、金海和黑海。

不同的会员有不同的权益,

等级越高权益越大。

在海底捞每一个服务员在确定会员等级后,

都会对客户说一句:这个等级代表了咱们尊贵的地位。

一句话提高了用户的精神满足。

在“得有店“后台营销工具一栏,

可以选择会员等级设定,

商店在用户积累的时候直接进行分级,

比如分为青铜、铂金、钻石等,

也可以增加些趣味性分为小鱼、大鱼、鲨鱼、鲸鱼等。

会员体系以消费金额和消费次数为参数。

营销工具还有很多,

但绝不是越多越好,

只用一样能把它深耕用出精髓,

对用户来说就是一种享受,

活该你生意比别家好。

用好“得有店“等类似工具,

带来的效果虽不是一蹴而就,

却是细水长流。

我是红酒,

专注实体店用户增长。

若你喜欢怪人,其实我很美。

㈢ 新零售六大模式是什么

新零售六大模式是:

1、线上线下趋于统一化、专业化。

其实,消费者开始选择电商消费的主要原因,不外乎零售店的体验不好,且价格昂贵。随着线上线下及物流的融合,未来零售体或将统一价格、质量、体验等方面,打破卖家秀与买家秀的落差,提供专业的服务、产品给消费者。

2、大型零售体或将面临整合重组。

过去,品类丰富的大型综合超市拦截了大部分小超市的生意,如今,它们反过来要被社区型小型零售体所影响。随着社区消费趋势铺展开来,社区化将成为零售行业未来发展的重要方向。

像沃尔玛、塔吉特,已经在国外开始做小型实体零售门店服务了,人口密集处的邻里社区型门店是它们瞄准的方向,相信很快,这样精细化运营的门店也会在国内出现。

3、体验式消费、个性化服务融入消费者生活。

随着用户消费需求的差异明显,一些个性化、创新性的消费模式将更受欢迎,如小众品牌的买手店模式。随着消费体验的优化,消费者购买力会提升,企业也会从中受益。

4、企业生产更智能、科技化。

随着线上线下的结合,需求及生产供给信息相互融合,从生产到消费可以通过大数据等科技技术预测,以控制产能,全面消灭企业库存,提高效益。

新零售概念提出后,在零售行业掀起了一股巨浪,一些首先吃螃蟹的人,已经感受到新零售所带来的变革。



5、营销策划活动。

策划活动是运营的重要手段,做活动策划之前一定要考虑品牌调性,切忌为了做活动而做活动,最终稀释品牌也误导消费者。同时做好活动准备和流程把控,最后做好活动总结和评估。

活动的总结尤其重要,看促销的爆发度和衰减度,就能看出活动成功程度。一个好的活动一定是获得用户口碑,养成店员销售惯性,提升复购率,让产品销售呈现阶梯式上扬的。

6、流量推广。

内容运营就是持续关注内容从生产到消费再到流通和传播的全过程。内容运营首先要有正确的定位和调性,并始终如一的坚持,形成风格和标签。好的内容是围绕用户感知的,让用户喜欢和易懂,并给用户传输价值。不仅取决于它的分发渠道,组织和流通,更于它的内容是否真的好。

㈣ 新零售模式是什么要怎么做

新零售模式:

新零售,英文是New Retailing,即个人、企业以互联网依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。



新零售模式需要做的:

1.线上线下相结合

打通线上线下门店的消费场景。满足消费者的个性化需求和消费体验。

(1)线上预约,到店体验。

(2)线上下单,门店配送。

(3)线上领券,门店使用.

2.渠道一体化,精准引流

开放接口,开通小程序,app,电商平台,对消费者进行精准画像,拼团送礼,优惠劵等互动留存客户。

3.场景智能化

通过使用AI,VR技术链接虚拟和现实,采用智能触屏,智能货架电子标签等物联设备,增加消费者互动,提高购物体验感。

4.在线支付

客户在线预约,挑选商品,支付到售后,客户可享受即买即走,智能支付链接线上线下消费及服务,实现实体店精准营销。

5.高效物流

新零售变更线上物流,链接线下门店,采用门店发货系统实现全渠到订单统一收订,就近门店配送,提高用户体验,有效去库存,降低成本。

㈤ 优士圈的新零售模式可信吗

优士圈的新零售模式可信

㈥ 实体店怎么加入新零售模式,要怎么做

2016年10月,阿里巴巴马云在云栖大会上提出了“新零售”的概念;2017年3月,苏宁张近东在“两会”提出了“智慧零售”的概念;同年7月,京东刘强东在《财经》杂志发表了《第四次零售革命》一文,而根据京东与腾讯的动作,其实质应当就是“无界零售”的概念了。当然了,其实这三种说法都是殊途同归的。


实体店应该怎么去做新零售呢?主要是通过对传统门店的改造,用UPOS将门店智能化、数字化,以CRM等客户关系管理系统去实行会员营销,将会员数字化,以小程序等线上渠道去做社群裂变,离店成交,将营销数字化,通过ERP等系统去将商品数字化,让整个商业完成数字化的改造升级。

㈦ 新零售有哪些运作模式呢

目前对于各行各业来说,新零售有以下几种运作模式:

第一种:线下实体店的内在变革

这是在目前被说的最多的新零售方式,下面举个典型的案例:在全世界的零售中,跨界模式是现在的风潮之一,这个风潮早在马云提出新零售的概念之前就已经有了。永辉超市在今年年初推出了“超级物种”,其实主要的意思就是,在商超里面加入餐饮的元素,逛超市逛累了,直接吃,吃完了接着逛。

第二种:线上导流,线下消费

比如小米之家,小米之家是目前线上导流,线下多品类经营的典范之一。简单的说,小米之家通过线上的影响力,把线上的流量以及大型商超的自然流量导入到线下的小米之家门店中,然后在门店中以多品类的小米系列产品来吸引消费者,在增强消费者的用户体验的同时,能够购买不同品类的小米产品,从而增加销量。2016年度,51家小米之家平均销售额7000万左右,坪效达到了25万,费用率8%左右。由于成本相对固定,在销售量达到一定程度之后,线下的成本已经可以跟线上打平。

第三种:线上线下一体化

新零售的最终目标,就是线上线下一体,而这个目标如果要最终实现,需要的是大数据的支持。

我们知道,亚马逊公司是最早进行在线推送的公司之一,最早的时候亚马逊只做在线卖书的业务,后来他发现在A地购买了同品类的几本书的用户,在B地也会发生这样的情况,所以,A和B两个地方存在同样的群体,他们有着类似的兴趣爱好。

敏锐的亚马逊开始进行了数据分析,并根据数据将人群进行了划分,比如说你浏览了两本畅销的科幻类作品,并最终做出了购买的行为,那么他就会根据你的购买和浏览行为,结合大数据分析,看看你的同类们除了你购买的书之外,还会买哪些书,然后把这些书做个排行给你做推荐。通过这种推荐,亚马逊的图书销售额涨了30%以上,这就是大数据的力量,也是未来新零售必然要结合的力量。

㈧ 连锁超市的运营模式是怎样的

先给你来点概念,最后是我给你的建议:
“特许经营”一词译自英文franchising,用以表示一种特殊形式经营的商业。“特许”(franchise)原本为译文,意为“关于奴隶、苦役的身份”(free from servitude),以后英文词意一直被作为“特许”来解释。最早在中世纪的英国,“特许权”指英国国王的特权或指国王授予某些人的特权。到了19世纪中后期,“特许权”一词被运用到商业上,指制造商或商业公司授予批发商或零售商使用其商号、商标以及经营管理制度来批发、销售其产品以及服务项目的权利;同时,批发商或零售商在享受这种权利的同时要尽一定的义务,受到一定的约束,双方对取得这种特权的商业共同具有合法的经济利益。
目前,“特许经营”在不同国家、不同组织有不同的定义。1997年,我国国内贸易部颁发的《商业特许经营管理办法(试行)》曾对商业“特许经营”作出如下定义:
特许经营指特许经营人将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许合同的形式授予被特许人使用,被特许人按合同规定,在特许人统一的模式下从事经营活动,并向特许人支付相应的费用的一种新的商业形态。
特许经营被称为商业形态的第三次革命。第一次是农业时代的杂货店;第二次是工业时代的百货超市;第三次是后工业时代的连锁——特许经营。有资料表明,国际上著名的跨国公司,70%-80%的连锁店是通过特许经营方式建立的。国际上运用特许经营模式比较成功的有“可口可乐”、“麦当劳”、“肯德基”、“家乐福”等。
特许经营是一种新的现代商业运营组织方式。它适应市场经济的发展,能够更好地为客户服务。它利用知识产权的转让,充分调动了一切有利的资本并将其实现了最优化的组合。

特许经营的定义为:
特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征,因此也称之为特许连锁。

合作、动力和团队精神是特许经营成功的重要构件。这些东西主要不是来自法律协议,而是来自伦理道德的交往、强有力的领导和一方对另一方目标的尊重。

事实上,特许者与受许者之间的关系常常象婚姻,这是由于双方这种合作关系的长期特性和双方相互依存的缘故。特许者与受许者关系达到最佳状态,也是双方共同努力的目标。要达到这一目标,受许者必须成熟、客观、执著,另一方面,特许者在与其受许者打交道中必须有耐心、公正和始终如一。

连锁经营的三S原则:
1.简单化(Simplification)
2.专业化(Specialization)
3.标准化(Standardization)。
连锁经营包含:直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)三种类型。
“连锁加盟”是指加盟总公司和加盟者缔结契约,加盟总公司将商标、商品、经营技术授权于加盟者。而加盟者在得到上述权利之时,相对必须支付一定金额给加盟总公司,并根据加盟总公司的指导、培训及协助,使用相同商标,全部或部份使用相同商品、服务和经营技术,行使专业分工、集中管理的经营团队。同时,加盟店设立,所需资金大部份(或全部)由加盟者负责,加盟店所需人员原则上由加盟者负责。他具备“十个统一”的特征:即统一领导、统一商号、统一进货、统一价格、统一服饰装饰、统一广告宣传、统一经营形式、统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。

“连锁加盟”的魅力
1、对加盟店而言:总部提供一整套经营模式、人员培训、商标和商誉、广告及商品供应,降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。消费趋势的掌握和新产品的研发都由总部负责,快捷地掌握行业信息和销售信息,降低了风险,从而大幅度地提高了创业成功率。
2、对总部而言:帮助年轻的创业家实践事业理想,在减少资金和人力开拓市场的同时,有更多更快的机会扩展其业务。
3、对消费者而言:提供品质标准化、价格大众化的商品及服务。

加盟连锁经营是指授权者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以经营合同的形式授予加盟者使用,加盟者按照合同规定在授权者统一的业务模式下从事经营活动,并向授权者支付费用。

授权者是指提供商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式者。加盟者也称为受许者,是指获得授权者商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式使用权者。

加盟连锁经营和单一独自经营相比有很多优势:
1、高成功率
连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效,超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、管理成本的同时,提高了企业的品牌形象和信誉,降低了竞争风险,因此也取得了较高的成功率。
2、较短的学习曲线
成功的经营模式。加盟者可以用很短的时间,很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识,可以让自己少走很多弯路。
3、品牌优势
加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的著名品牌和信誉从而有力地促进销售,并极大地扩展自己的业务范围。
4、规模采购优势
统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠,增强与供应商合作的力度,扩大采购规模,提高支付和销售的速度,降低采购成本,可以大大节约采购费用。
5、共同的广告、促销
连锁经营企业可以集中资源用于广告促销,降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。
6、专业的管理改进
授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式,可以帮助加盟者改进管理。
7、培训
加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导,不断提高自己的经营和管理能力。
8、服务支持
加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务,如物流配送和售后服务,而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。

我的建议:看了上面的定义,我想你该对加盟连锁有一个概念了吧。具体到实际操作上。首先你要先定义你所要成立的加盟连锁店是什么形式:直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC),这三种模式决定了你对下面的加盟店管理的松紧。其中直营连锁关系最紧密,自愿连锁最松散;对资金的自我投入方面,直营连锁投入最多,自愿连锁和连锁加盟投入较少。
决定了加盟形式,才能决定你要增加的相应投入。以你开酒楼连锁为例,如果是直营连锁,就需要对下属店的人员、采购、菜品制作都要进行培训和统一管理;如果是连锁加盟,可减少人员这块的投入;如果是自愿连锁,你只用提供统一的标识,统一的服装,统一的菜品制作即可。
在设备上,直营连锁要设立人员培训基地、配送中心、采购基地、设备安装等相应部门,连锁加盟可对人员培训这块减少投入。
在操作上,直营连锁就完全是你现有店的复制,从人员于是采购到制作都要操心,但这种连锁店的风格不会和总店差得太多。加盟连锁就差一些,而自愿连锁甚至和总店的风格背道而驰。
所以呢,你还是根据自己的实力和习惯的操作手法先进行连锁形式的选择,然后再进行实际的操作。而办理相应的工商手续,反而不是什么重要的事情,咨询一下当地相应的会计公司都可办妥。