① 锅锅香的干锅在成都很出名吗还有哪些好吃的干锅店
罗马假日广场的巴蜀麻辣干锅还不错,产品多 味道好 价格也不贵
② 成都美食的介绍
竹叶牛肉
竹叶牛肉,可谓是好看又好吃,用竹叶包裹的粉蒸牛肉,上面撒上辣椒碎和葱花,光是卖相就很吸引人,糯而酥的牛肉,略带一些辣味,同时还有一种竹叶的清香。
三大炮
三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。由于案板一边放有钢碟,因击打案板而震动时发出金属响声,三坨糍粑早已飞向对面斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中,另一人将三坨糍粑捡入盘中(此时糍粑已自然地裹上了一层粉末),再浇上浓汁,送于食客手中。
酥肉
四川酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较嫩,肥瘦相煎。将肉片成片以后,然后加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉,根据淀粉的多少加鸡蛋清调匀,用菜籽油炸好。冷热皆可食用,是红白喜事不可或缺的一道美食。
竹筒饭
竹筒饭首先用竹讲究,一般选用一年生青竹,这种竹汗多,肉质嫩,颜色好,烤出的竹筒饭特香。其次用料讲究、做工精细。采用优质香米、糯米、早米,加入盐和特别调味料等灌入青竹,然后用茶叶封口,放在温火上慢慢翻烤,20分钟以后,竹筒便发出滋滋之声,这是一股股浓浓的鲜香味儿便从淡淡轻烟中沁入心脾,经常惹得人们闻香止走,品尝后都赞不绝口。不少人还打包带走,等竹筒不冒烟,且有些焦糊时,饭便烤好了,竹筒香饭香,美味可口,我们相信这种具有浓厚山乡风味的竹筒饭,一定能给你带来“口福”。
烧白(梅菜扣肉)
通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
南瓜饼
南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。特点是酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。
麻婆豆腐
麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年)。在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称"陈麻婆"。当年的万福桥是一道横跨府河,常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。
回锅肉
回锅肉是一种烹调猪肉的汉族传统菜式,属于川菜系。起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。
③ 成都市【舞者】春熙路/建设路/地铁7号环线怎么样有什么好玩的地方
精品推荐 核心地段:临近建设路,龙湖三千集 更干净的民宿,专业保洁,保证一客一换;独立设计师设计,住进生活美学的家;精选服务用品,大牌好物,精心定制。 专职管家,热情靠谱,24小时贴心服务;安全智能,50万高额保障,安装智能安防系统。 房源介绍 房子简约不失温馨,采光通风优俱,房间配备了炒锅,电饭锅,微波炉,空调,洗衣机,冰箱,客厅中央空调 街区特色文化 周边建筑景点:周边SM广场,伊藤洋华堂,龙湖三千集,美食有蜀九香火锅,情妹妹干锅锅,建设巷美食街景点推荐:成都大熊猫繁育研究基地,是中国政府实施大熊猫等濒危野生动物迁地保护工程的主要研究基地之一,国家AAAA级旅游景区。是我国乃至全球知名的集大熊猫科研繁育保护教育教育旅游熊猫文化建设为一体的大熊猫等珍稀濒危野生动物保护研究机构。春熙路:春熙路位于成都市锦江区春熙路街道,覆盖北新街以东总府路以南红星路以西东大街以北南新街中新街以及临街区域,面积大约20公顷。春熙路热闹繁华,现大约有商业网点700家,网点面积大约220000,被业内誉为中国特色商业街。宽窄巷子:宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子窄巷子井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。 民宿故事 喜欢旅游,徒步,自驾都是最爱,喜欢在旅途中广交朋友,也喜欢住民宿,在成都把自己的房子打造出来分享给大家,希望远方的朋友会喜欢。 温馨提示 入住前需做好入住登记,并需办理免费住宿保险; 建立和谐的社区环境,不要影响邻居或社区居民。
飞猪上还可以查看更多有关于【舞者】春熙路/建设路/地铁7号环线的介绍和玩法还有周边的景点
④ 中海国际旁边有什么好吃的
情妹妹干锅锅我觉得还可以,那个川味家常菜也不错,荷叶饭,面缘那些,那么多吃的。。。我喜欢去川味家常菜吃,在学校吃不到好东西,可以去那儿吃点家常菜。主要还是看你各人喜欢啥子了
⑤ 情妹妹干锅锅怎么样
物有所值,菜品新鲜,味道很好,值得品尝,我最喜欢他们家的鸭掌口味,很独特太好吃了,还有牛蛙也特别鲜嫩好吃
⑥ 外地旅客春节游成都,哪些景点好
成都主要景点:
市区景点:
南——北武侯祠、锦里、文殊院、昭觉寺、熊猫基地。
东——西塔子山、望江公园、合江亭、杜甫草堂、天府广场、青羊宫、人民公园、宽窄巷子、百花潭公园、四川省博物馆、金沙遗址。
周边景点(一至两天时间可游览):
大邑刘文彩地主庄园、青城山、峨眉乐山、街子古镇、上里古镇、碧峰峡、平乐古镇。
春节成都旅游线路推荐:
第一天
天府广场、宽窄巷子、草堂、四川博物馆、青羊宫。
82、19、35路等可到。这几个地方很近,天府广场在市中心,5路、47路等都到宽窄巷子。草堂在青羊宫前面。四川博物馆在他们之间。博物馆是免费的。青羊宫门票5元,草堂60元。
晚上:琴台路夜景。琴台路离青羊宫不远,一问就知道了。
琴台路还有一个梨园,是专门的成都艺术表演。皮影戏,变脸,川剧等等,票大概一百多。如果赶巧了,你还可以在琴台路门口看到表演茶艺的姑娘们。有时候她们的师傅周晓芳会亲自出来。她在全国得过茶艺大奖的。这个表演不要钱。路口就可以看。大概晚上7、8点吧。每次都可以看到很多人围着她们狂照。
第二天
文殊坊。文殊坊有很多小吃,还不错,比锦里好。可以在那里吃。另外文殊坊有个古玉博物馆不错。是免费的。
武侯祠,到成都必去的一个景点,武侯祠门票60元。
金沙博物馆也很不错。有时间可以去看一看,门票80元。
晚上:锦里夜景。(武侯祠隔壁。免费。有很多特色酒吧,小吃。)也可以去九眼桥或者兰桂坊泡吧。
第三天
青城山一日游或周边古镇一日游。成都周边的旅游资源是非常丰富的,具体安排这就得看自己的喜好了。各个古镇和青城山在新南门都有直达车,很方便。
至于住宿,成都无论是星级酒店还是平价旅馆都非常多,你到了再挑也不迟,如果实在不放心可以预先订个如家之类的。
⑦ 国庆准备5天自由行,先去重庆、后到九寨沟,最后到成都,帮忙安排个住宿及行程,谢谢!
重庆:磁器口-朝天门-解放碑-洪崖洞
九寨:
D1:则查洼沟-树正沟
镜海(坐去原始森林的车,关照司机师傅在镜海下车;在诺日朗中心站坐车去长海)→ 长海→ 五彩池→ 诺日朗瀑布→ 荷叶寨→盆景滩→ 芦苇海→火花海→双龙海→树正群海→树正瀑布→老虎海→犀牛海→ 树正寨
D2:日则沟
原始森林→天鹅海→箭竹海→熊猫海→五花海→金铃海→珍珠滩→珍珠滩瀑布
成都:
D1:青羊宫-武侯祠-宽窄巷子-锦里民俗休闲街
D2:文殊院-大熊猫繁育研究基地/青城山-都江堰
重庆美食:
美食推荐:酸辣粉、酉阳麻辣牛肉片、糍粑块、麻辣抄手、豆花饭、水煮鱼、辣子鸡、火锅肉口水鸡、棒棒鸡、泉水鸡。
特色店家:重庆老太婆摊摊面、陈麻花、好又来酸辣粉、佬麻抄手、眼镜面、张豆花、茂庄古镇鸡杂、张胖子第一家毛血旺
美食街:南滨路美食街、北滨路、解放碑八一路好吃街、杨家坪直港大道、
高中低档火锅推荐:
高档:以洪崖洞的洪鼎-美人美火锅为代表,环境好,颠覆传统火锅模式,多种锅底,每人一锅,88-168元/人。
中档:解放碑的小天鹅、齐齐火锅、上清寺的秦妈老火锅,南岸区政府对面的德庄火锅,都是比较有名的火锅中档场所。
平价:主要集中在渝中区民生路夜市,上清寺夜市和下半城众多街道里,老油火锅10-15元/人,很受学生欢迎。
成都美食:
特色店家:蜀九香火锅酒楼、大妙火锅、情妹妹干锅锅、玉林串串香、夫妻肺片、大蓉和酒楼、红杏酒家、李雪牛杂火锅、香天下清油火锅
我个人亲身尝试过的是大妙火锅和情妹妹干锅锅。大妙在成都算是高档火锅店,锦里店晚上有川剧变脸表演,我平时不太能吃辣,但他家的味道真的蛮好的。人均200元左右。推荐菜:水晶牛肉、鸭肠、黄喉、毛肚、极品鹅肠、牛肝、鸭血、虾滑、酥肉、腰花、甩饼、大妙鱼丸。情妹妹干锅锅的菜也超辣的,推荐菜:干锅排骨虾、麻婆豆腐脑、擂椒茄子、干锅鸭唇、茶菇鸡、叶儿耙、干锅鱿鱼虾、酸汤肥牛、仔姜嫩牛肉、藿香土鲢鱼、湖南小炒肉、板栗焖鸡、招牌鸡、干锅牛蛙、干锅兔、青菜钵。
另外,廖记棒棒鸡成都市区随处可见,味道也超赞。
住宿的话,重庆、成都都可找经济连锁酒店。lz在九寨要呆两天,可选择住沟内,省去一天的门票。树正寨和荷叶寨均有住宿。九寨沟口的旅店也非常多。不过像国庆或是10月中下旬这样的旺季,旅店价格都会翻倍。
⑧ 成都市【静待花开】宽窄巷子/武侯祠/锦里怎么样有什么好玩的地方
精品推荐 核心地段:我们小家位于成都市青羊区包家巷旁,成都市中心核心地段,紧邻人民公园。离人民公园西北门382米,离宽窄巷子景区785米,离锦里武侯祠1.3公里,离天府广场1.3公里,去春熙路太古里2号地铁线坐两站 交通便捷,离地铁2号线人民公园站A口525米。离公交1079路包家巷站100米,离小南街公交站约300多米。 更干净的民宿,专业保洁,保证一客一换;独立设计师设计,住进生活美学的家;精选服务用品,大牌好物,精心定制。 专职管家,热情靠谱,24小时贴心服务;安全智能,50万高额保障,安装智能安防系统。 房源描述 房源是交房3年多的新小区,环境整洁,小区位置安静。房间两室一厅,每间卧室配1.5米宽大床,客厅配有四人餐桌及3人沙发1人边凳,观景阳台配有休闲椅。空调电视齐全,卧室是新的格力空调。房屋有专人清扫消毒,一客一换,确保床单被套浴巾的干净。房屋大门是智能密码锁,一客一换,安全便捷。 街区特色文化 周边建筑景点:宽窄巷子步行6分钟,琴台故径8分钟 特色小吃美食:皇城老妈步行8分钟谭鱼头步行10分钟锦西芙蓉步行10分钟龙森园火锅步行8分钟 网红餐饮休闲推荐:蓉记家堰传承菜步行10分钟,陈婆婆珍藏菜步行16分钟,一把骨步行9分钟,情妹妹干锅锅步行15分钟,翘脚牛肉步行9分钟,老妈兔头步行15分钟 民宿故事 我是一位杂志社植物摄影师,专门从事植物摄影工作,了解花花草草的生长习性,用相机记录他们最美的时刻。一直以来都想有一个属于自己单身公寓让自己随心所欲装扮搭配自己喜欢的风格,跟我有一样的想法的朋友可以短暂的拥有自己的小家,希望与你一起感受成都悠闲的慢生活。 温馨提示 入住前需做好入住登记,获得免费高额住宿保险保障,安心出行。 维护和谐的社区环境,不要影响邻居或社区居民。 出门请随手关灯关空调,请节约用电。 禁止携带宠物入住,禁止搞轰趴派对。
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⑨ 情妹妹干锅锅(春熙路店)的炭火排骨好不好
个人觉得这个品牌炭火排骨味道挺好的,至于你自己喜欢不喜欢,看个人爱好,毕竟每个人的口味都不一样的,适合自己的最好吃。
烤排骨一般猪小排,用盐,花椒油,油辣子腌制。
鉄签或者竹签穿上,在木炭上考至出香,放葱花,刷油后再考两分钟即可。
⑩ 成都宽窄巷子附近哪里有比较好吃的川菜馆~感觉宽窄巷子里面的太高端了= =给具体地址哦~
宽窄巷子出来有西安南路,这条路上有好几家很好吃的川菜馆!,可以去看看,其中情妹妹干锅锅这家是生意最好的,味道也很好,也不是很贵,作为一个中餐类的馆子,晚上都要排队,可想而知了。你可以自己去考察一下这条路上的馆子,看看上座率决定哈~鐧惧害鍦板浘
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