『壹』 广州品华居蛋糕店加盟店多吗生意怎麼样
早上七点半到晚上十点半。追问:白班和夜班的上下班时间回答:七点半到十二点。然后一点半到六点半。七点到十点半。追问:晚上才十点半就打洋了吗回答:嗯,是的。
『贰』 我想开个烘焙蛋糕店,大家感觉怎么样,有前景吗广州有没有好的加盟店
诚心建议不妨考虑这样一个没有风险、 没有加盟费、没有压力、 合法、 倍增、 产品质量高、 产品价格还特别便宜、 销售额消费额永远累积、 产品还越来越便宜、 不伤己不伤人、 不愁人脉、 永远发展的生意, 可以交流
『叁』 在河源开一间面包、蛋糕店可行吗
河源的面包店,主要是“羊城饼家”和“广州西饼屋”。元味卖面包兼营饮食。剩余就是新一代也是多元化经营的,其余大多是小巷里的无名之辈。
但是历史是这样的:羊城是开了很久的,它不仅在市区有很多分店,而且在部分县区也开设分店。当初为了挤走津津饼家,不惜大打价格战,打到6折。最后津津倒闭(位于河中对面,国通超市旁)。为了占有全部的市场份额,广州西饼屋在哪开分店,它就在哪开(大同路)。好在广州西饼屋价格便宜一点,得以幸存。而现在羊城的价钱越来越高,使得广州西饼屋的低价也在河源占有一定的销售份额。
最近开了两间圣提亚娜,说是说香港的,但其实香港的是圣安娜。是否冒牌不清楚。圣提亚娜的价格比羊城的更贵。它的地址分别是党校对面和长塘路(老城汽车站转弯处)即某一件羊城正对面,有和羊城对着干的感觉。而且开得很大间。
从策略上来说,羊城是先占领市场份额,挤走同行,达到垄断经营。基本现在已经有一个品牌效应。而且现在总店(兴源路的)开始卖咖啡,大概要向多元化转型。而广州西饼屋开得晚一点,那时候正是羊城的扩张垄断时期。所以广州西饼屋的价格实惠一些,味道不是差太远,就是名气跟卖相稍差一点。元味除面包蛋糕外,盈利很大一部分还来自它的餐饮业,所以也挣得一席之地。新一代的话,它比羊城还早开,而且也就一间总店,不开分店。它也兼营餐饮。小作坊的无名店铺(如铜锣湾的肠粉王那条小巷进去那里有一间)纯粹地理位置偏僻,价格便宜得以生存,我觉得没有提的必要,因为估计盈利也不多。
我的分析是:羊城和广州西饼屋基本占有大部分市场份额。得以生存的其他面包店都是有副业经营的。而且元味打着台湾的品牌。如果楼主想开,首先你要想到,你是纯粹开饼屋还是兼营甜品或咖啡或餐饮?兼营的话,往哪个方向开?小资那样的名典风格还是新一代的大众化消费或是元味的品牌经营?
如果是二三十平方,那就是只买面包蛋糕了。那你走哪个路线呢,是比羊城更贵更有品牌的,还是比西饼屋更便宜更实惠的呢。如果你的店毫无特色,价格和他们不相上下的话,你说作为一个老顾客,他会去哪里买呢?
河源的特色是,工资低,但是物价高。而且小城人特别虚荣(不要有意见,我也是河源人,这是个人见解)。只要一说品牌什么的,就掏钱买。可是品牌首先要打入民心。当然,打便宜价格战更容易占有市场份额。因为河源现在的蛋糕普遍高价。如果有一间味道差不多的,价格便宜的,人们当然愿意去。可是你去除所有成本店铺水电,你能把价格压下来吗?这是楼主首先要的定位问题。
新开的圣提亚娜打的是品牌战略,一个比一个贵,一个比一个讲究排场。当然,味道确实不错,只是价格离谱。
我所知道的广州好一点的品牌店有,美心西饼屋,angle simple,东海堂。。。。不过即使加盟,面包蛋糕类的都不可能一直提供货源,都要自己请师傅做的,因为从广州运过来成本贵不说,夏天的时候,运到来都馊掉了。。。
我的结论是:要么有钱开更贵的品牌店,要么在市场边开默默无闻的便宜的小店。。。。
『肆』 想加盟法拉贝丽蛋糕连锁店,有了解的吗
法拉贝丽是南方月公司旗下的。
『伍』 全国十大烘焙培训学校
1、港焙国际西点学院
港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构,主要培训项目包括西点、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙国际西点学院以国际化的教学水平为标准,拥有专业的硬件设备,以及情景化的教学模式,经验丰富的一线老师手把手教学,提高/增加教学质量,努力让学员在短的时间内掌握正宗的制作技术。
2、南京法蓝西职业西点培训学校
南京法蓝西职业西点培训学校是一家正规的民办糕点培训学校,它依托法国悠久的西点文化历史,专业引路国内西点文化潮流,始终走在国内糕点文化教育领域的前沿。南京法蓝西始终以“授人以鱼,不如授人以渔;授人以渔,不如授人以渔”为原则,以“打造中国优质西点培训品”为使命,不断为社会培养和输送更多技能精湛的烘焙人才。
3、上海西米培训学校
上海西米隶属于上海港米餐饮管理有限公司,自成立之日起,一直以“专心专注专业”为办学理念,时刻遵循“品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨,受到了业界一致好评。上海西米全部聘请经验丰富的一线名师,他们亲自教学,将店铺式培训和实际操作相结合,确保学员能够真正掌握糕点制作技术。
糕点培训学校
全国好的糕点学校有哪些?除了上文提及的几个学校之外,像中华糕点技术专修学校、华尔莎蛋糕学校、波斯蒂中西糕点职业技能培训学校也都是非常不错的选择。如果你对糕点制作感兴趣,并且你是个肯付出,肯努力,脚踏实地,渴望成功的有志之人,那么就不妨勇敢地迈出坚实的步伐吧!
『陆』 蛋糕店加盟好,还是自己开好
面包店这个行业是个高大上的行业,行情还不错,但是开面包店不是一个小事情,你首先要考虑的事情:
资金问题。开面包店和后期运转都需要资金。当然如果你运营好了,后期的收入也不是问题
技术问题,好的产品技术是成功的关键,你刚开始做咖蜜儿建议你选择加盟一个品牌,这样产品就不成问题了。
你自己没有经验的话,就可以选择加盟。选一个好的品牌能够真正的帮准你。我自己加盟的是咖蜜儿。你可以多看几个品牌,选择适合你的。
『柒』 有什么正规的西点培训学校
1、港焙西点蛋糕学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发,主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、广东刘清蛋糕培训学校
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年,是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校,
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校
9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
『捌』 本人想在邢台加盟个蛋糕店,哪位高人给指点下
你想从头开始可以打开一个甜蜜的生日蛋糕的店!新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种生活方式的趋势。打开一个生日蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小企业的倡导者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格可以得到口人的信任的话,很容易吸引消费者的各个领域。
[模拟方案要货比三家10M2为例)
▲启动资产:大约需95000元
▲设备投资:。
1租金5000元
2。门面
3。货架装修约2000元(包括店面装修和框)和卖台投入1500元左右
4。员工( 2)统一服装需500元的机器 5大投资和设备:8万元(包括制作蛋糕全用具)
▲首期进货款:面粉,奶油等原材料,约6000元。
[经济]
▲估计每月销售额(平均):21,000元据评估,谁这么一个小面包店业务在未来的轨道上,每月的销售额高达2.1万元的专家。
▲每月支出:14033元房租:在较密集的社区居民最好的位置,社区商业街,及靠近孩子的位置(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,5000元左右的工资10平方米的店面需要一个蛋糕师傅,服务员的工资总额2000美元
水电等杂费:700元通仪器设备折旧费:一五年的基础上,每月1333元
▲月利润:约6967元按估算,一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析:
如果你的邻居或社区里的面包店不是第一家店的话,就要花费更大的财力,物力和“花招”来吸引客户,因为客户难以改变其味道。
(以上财务分析估算数据仅供参考)
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教你几招]在上海一家面包店专门开辟了休闲区域,设置了很多座椅的独特形状。客户可以买一些零食,坐在慢慢品尝糕点店,面包房娱乐功能得到了进一步加强。
记者还了解到,出了需要竞争,等等,很多面包店提供一些蛋糕并没有太多与休闲食品有关的,以形成新的利润增长点。在品种的企业,许多店主有一些创新的举措:比如在炎炎的夏日,立即加入非常流行的应时推出冰粥和冰,深受客户青睐。
也许更多顾客盈门,使政变,如果面包店经营状况不够好,你可以试试。 【特别提示】
1。无论是从店面装修,店员形象,还是蛋糕制作,应该健康,卫生的感觉给客户。蛋糕店必须严格执行国家“食品卫生法”,这是立足之本。 。
2食品行业具有特殊的岗位劳动技能要求:员工必须持有“健康证”。
去年出了王青的象牙塔,现在是一家名为“酒精的水果工作室”面包店的老板。站在自己的16平方米的小商店,婧婧显得很自信。开业三个月内,“酒精果工作室”有一个略有盈余,与父母的支持下,王清开始了新的道路,以寻找新的店,开了你想要一个分支。
其实,王清想很早就开始自己的经营理念,她说,他的店是因为就业压力绝对不是。她的理由是,父母要烤美味的每日蛋糕。京京就业的决定,不是很商业意识的父母反对怎么给她很大的支持,在财力,物力方面。 4个月,京京和准备开始酝酿自己的店铺,她第几个附近的蛋糕店“刺探”,找出不同类型的蛋糕成本价格和大小,然后默默在心中。她也知道了“奶油打北,”打女儿,“蛋糕切成斜和钢坯经营其他业务”小动作挖角“。
开始在各大面包店京京后,金筹齐开”。 “她不敢”明目张胆“地挖,每个人一定要把店里偷偷来到跑店的师傅和讨论,最后,经过反复比较,苏婧婧请回了苏师傅主厨谁在广东面包店工作7年了,很多的经验,每个老师的工资包吃住2000元以上。京京说,如果本地主请只在1000元左右,但开蛋糕店师傅很重要,所以这笔钱一定不能省,要请请最好的“酒精果工作室“开业初期,用晶晶的推广最古老和最有效的手段:打折,而且也有很多印刷的小册子,但效果并不好,很多顾客往往不会因为折扣的消费者不断变化的口味,她就找一个固定利率:“顾客永远是最便宜的价格。今天,你可以降低几元钱,明天可能有同行竞争者更低的价格与您的订单竞争。 “晶晶体会到产品的市场竞争策略:”只有生产出最高品质的蛋糕最好的材料,为了吸引客户,客户希望留下来,“开幕三个月内,晶晶没想到生意这么好。,京京和变得比原来更加真实,少了幻想晶晶告诉记者,不管怎么说,毕竟,自己的第一步
祝你成功!!!头
『玖』 广东的金蝶轩,蛋糕店,能不能加盟啊
私营的,不加盟,生意超级好~