㈠ 加盟餐饮店是不是更好赚钱,现在有什么靠谱的项目
加盟,要选对项目,选对品牌。
最实际的,告诉你一个招。看中某个项目的某个品牌,*团上找找加盟店的位置和电话,去和这个品牌的加盟商多聊聊,别不好意思,比打电话强。
假如:一个品牌只有5家不到的加盟店,你聊过的加盟商都一个劲的说这个品牌好,赶紧的您,有多远跑多远,圈钱的。(不排除有些小品牌处于刚起步阶段,我们也经历过。但是现在的市场真的碰到了,你又没经验,跑吧,兄弟)
再假如:一个加盟品牌,你自己的七大姑八大姨之类的是加盟商,也劝你多跟几个加盟商沟通下,没坏处。
还有:你跟几个加盟商聊过了,这个品牌毁誉参半,那还好,起码这个品牌算靠谱的。但是你能接纳这个品牌的缺点,或者这个品牌的优点远远大于缺点,可以考虑干了,太完美的品牌不是不好找,可能你找到了,你也进不去。
最后:有些品牌起来了,不一定是品牌公司的原因。很多是下面的市场招商人员,告诉你这位置不好,那商圈不好,不让你做。过了段时间,哇,开店了,生意真好。 你找谁都没用,我说多了,你细品
以下是随便写写的
就说大环境吧,实体经济有目共睹,17-19年一直不景气。
去年写的,竟然没发出去
现在是2020.6.18。被疫情闹得,别的行业不说了,外行。
餐饮方面,尤其是小火锅,我们山东、河南、内蒙等地的恢复算是快的。4月份的加盟店能到之前营业额的80%,5月份都恢复差不多了,关门不干的也不少。
不说大环境,天灾意外随时都会发生,2020年很多上班打工的反而还不如做餐饮的收入。
餐饮是最后一块阵地,餐饮行业要是倒了,估计整体国内经济要闹翻天了
加盟要选对项目。排在第一位的永远是位置!
㈡ 做餐饮能赚钱吗加盟怎么样
餐饮做好了肯定赚钱,而且利润也高,自己啥也不会,也没啥祖传秘方,人脉的就去加盟,有的话,就自己开店
㈢ 是自己开快餐店赚钱,还是开快餐连锁店赚钱
当然自己自创品牌开店赚钱,加盟还得多付很多钱,而且每个月还得分红给公司,还不知道那公司有没问题
㈣ 开餐饮加盟店能赚钱吗
第一点:自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多,首先要从自身说起,加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力,一定在自已能承受的范围内,还要预留一些餐饮开店的流动资金,如果自有资金在100万,建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以,如果只有10万的资金,哪就别加盟餐饮品牌了,学个技术也挺好,学完技术再开店。
第二点:品牌分析
接下来说选择餐饮品牌,如何才能选择一个适合你的,适合市场的品牌,这里要记住一点,不是好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,接下来给大家分析一下,如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何,这个要在总部去考察,加盟后都有哪些服务,包括现在加盟店的一些管理模式,当然也可以到几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察,这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的资料,在这里给大家说一下,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必须要有的,如果没有商标,后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、菜品口味——前面三项都考察完后,接着才是菜品的口味,口味是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、餐饮技术——还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又适合你的口味,所以要偏向的选择一下,看哪个更适合你。
第三点:选址分析
关于选址问题,尽量选择人流相对比较大的地方。
1.最好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2.有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;
3、消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比。
第四点:人员招聘
经营一个餐饮店,不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务,都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全,你的团队人手充足,你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务,方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确,服从管理的。
(4)开什么餐饮连锁加盟店赚钱吗扩展阅读:
开餐饮加盟店注意:
加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易,实践表明,要成功地加盟连锁经营,你得特别注意以下事项。
1、行业
热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
2、机会
加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;
而连锁店第一年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分之百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。
当选择弱势连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
㈤ 做餐饮,加盟什么店比较赚钱呢
自助小火锅为何要“革”餐饮的命
餐饮创业走向一定是一部互联网发展史。
从互联网的发展就完全可以看出大众消费的变化。
从整体,单一的选择,到简洁碎片化就是消费的需求变化。
一,消费者隐私意识的惊醒。
随着物质生活提高,大家对于消费的自我意识更在意,更加想要一些能凸显个人自由的就餐方式。小火锅,刚好有此功能,不一定非要一大伙人一起吃,一人一锅,想怎么吃怎么吃。不用考虑他人的口味,也不用别人来打扰自己为自己夹菜。
二,卫生安全意识的提升。
目前食品安全卫生是一道非常严重的问题,所以大家围在一起老一个大锅,或者端坐一起围着一大圈食物都去用筷子夹,相比较小火锅就没那么卫生,而且现在大多数在底料制作上下了很大功夫,像程大个小火锅这样的零添加的毕竟也还是少数,因为要做到零添加,就要确保材料的正宗,对于很多来说成本就大,最大的问题在于他们用原始的材料没法做出真正的好味道,要做出来需要研究好几年,有谁像程大个一样研究了好几年的?
三,互动性强。
自助模式的会让顾客参与其中,充分享受到就餐的自由,想吃什么吃什么,自己选择,他人无权过问,而且有种自己创造美食的感觉。这也正是自助小火锅更贴近互联网思维的原因,连接人与饮食。
四,就餐更灵活。
一个人能吃,一大堆人也能吃,而且互不影响。大火锅无法做到一个人去吃。这也正是西餐所推崇的。还是那句话,尊重人先从尊重他的饮食习惯开始。
五,产品创新速度上其他餐饮无法追赶。
对于传统餐饮不断追求形式创新来讲,自助小火锅更讲求产品创新,程大个小火锅到现在已经创造了十种特色锅底,五种吃法,一锅两吃完全颠覆了小火锅的吃法,也完全颠覆了大家认为夏季是火锅淡季的概念,夏季有冷火锅,也可以与烤肉同吃。
六,这是一种集合了三大餐饮特色的餐饮。
1,具有休闲餐厅的特质
2,具有快餐的要素
3,具有传统火锅的核心
七,对于消费者来说,性价比更高。
想吃多少吃多少,而且是固定价位,这是自助餐很受欢迎的原因,也因此有一部分投资者不担心生意,反而担心怎么挣钱。其实,对于自助小火锅,一个是根据当地消费水平,店面装修等级,当地菜品价格等综合制定一个合理的价格,就完全不用担心这个问题,而且所为自助餐就是需要的人员成本就很少,中间环节少,当然省钱了,就赚钱。
八,没有季节性限制。
在好几年前,大家觉得大夏天是不都没人吃火锅?但到现在事实并非如此,不但没减少反而更多,因为夏天时间长,聚餐多,外出时间多,逛街人更多,而且个性化消费不论季节,大家躲在空调房里,吃着火锅,就这冰激淋其实也很爽,而且夏季的火锅养生性更强,排毒美容养颜,现在很多火锅都改造的吃了不上火了。所以没有了种种顾虑。
餐饮的发展势必朝这个方向:
1,更个人化,
2,集体聚餐模式更自由化
3,互动性更强
4,品牌更加个性鲜明
5,经营更加简洁灵活、
6,资本投入单个店面更“小而美”。
对于加盟者来说:
1,傻瓜式的“操作”更需求
2,加盟费用的“简洁”更好
3,成本更“可控”
4,投入产出比“更高”
5,脱离主厨“更好”
6,加盟等于:获得培训+产品技术
对于招商者来说:
1,个体化品牌更鲜明
2,个人魅力更强
3,为自己代言的勇气更高
4,商业可信度来源于创造者而非产品
㈥ 有什么比较赚钱的连锁餐饮啊
您好,没有最赚钱的餐饮,只有经营的好的餐饮。不管哪一种,做好了 都会很赚钱的。
所以,你需要先选择,然后看下是否与自身情况很吻合,这些是需要进行长期耕作,才会有的结果的。
关于餐饮方面,给你以下一些建议,仅供参考:
一下给你一些相关建议 以及一些相应的专业资料,供你参考:
给您摘录了一段我在公司内部的论文节选,您参考一下理论知识:
选址评估:
选址评估对于餐饮企业来说是关系到整个企业成败的重要环节。广告、价格、顾客服务、产品及服务种类都能够随着环境的变化较快地做出调整,相比之下,餐饮店选址可以说是整个战略组合中灵活性最差的要素。因为餐饮店的选址本身资金投入大,装修费用投入高,产品战略与地区联系紧密,所以选址应该极其慎重以及专业。
选址要针对所选位置充分分析顾客流量,顾客属性,与产品的兼容度,接受度,消费水平等综合因素。
市场调研:
1产品调研
针对产品进行分析,成本精确核算、出餐流程影响分析、人效分析,商圈内充分市场调研,了解顾客喜好,收集顾客反馈,整理相关数据。
2客户画像(就餐场景)调研
针对商圈内顾客用餐场景,商圈形式,进行精准客户画像,从而分析顾客消费能力,口味喜好,用餐时间,顾客反馈等相关数据进行整合分析。
3流量(商圈消费力)调研
针对商圈所在位置进行精准流量监控,分析门店曝光率,曝光度,进店率,成交率,以及复购率进行精准数据分析整理。
选址之后就是办理执照及装修,办理执照在当地工商局咨询或者度娘搜索流程即可,这里不再赘述,开始给您强调一下装修:
装修要根据资金投入,装修风格,店面实际需求,产品设备需求等一系列因素来设计整个餐饮企业全套的装修设计方案。要与经营品类,品牌文化,风格等因素充分结合的同时做好规划与布局。
之后您就可以招聘员工开始启动了,前边投资预算里边您一定要把您的启动资金也做好预算,前期的用工成本,原材料成本等全部项目的成本投入也一定要做好以防资金链断裂。
对内的员工管理上不一样的因素太多,您前期可以参考一些餐饮专业管理文献
最后给您介绍一下营销:
为您提供如下意见供您参考:
我们要做活动的目的无非就是实现提升饭店销售额,增加人气的一个效果。
那么我们根据想要得到的这个效果拆分出几个营销步骤:
第一:如何先让顾客进店?
我们可以用强视觉展示(开业庆典,门口花篮,鞭炮,大型海报,灯光效果等)先让顾客看到我们,然后,我们通过小礼品赠送,代金券派发,人偶互动,等方式吸引顾客进店。这样我们就实现了我们想要达到的第一个目的。
第二:如何让顾客达成购买?
我们可以通过菜品展示,折扣,代金券发放,特价菜赠送,等形式,促进进店顾客购买,达成消费者购买意愿。这个前提,一定是我们对我们的产品已经有了足够的信心。知道我们的产品质量是可靠的。
第三:如何让顾客再来?
餐饮学理论告诉我们,维护一个老顾客的成本要远远低于吸引一个新顾客的成本,所以,我们要推出一定的营销手段让顾客能够下次再来,我们可以通过发放优惠券,下次购买代金券,包括会员卡营销,等手段有效的拉动顾客黏性,让顾客自主形成二次购买。当然这个是基于自己的产品的稳定性以及一个良好的服务系统的前提的。
建议你做决定前,多去进行实地考察,以及深入了解。在根据自身情况来定。
需要的话,可以 找我深入了解一下。
投资有风险,选择需谨慎。
望采纳, 谢谢
㈦ 近几年餐饮的加盟店为什么越来越多呢做一个能不能挣钱
现在做起来的品牌餐饮店是比较多的,人都离不开吃,民以食为天。当然,这么多餐饮品牌随便挑一个加盟也不好,一定要多家对比的。主要对比口味、投资、加盟扶持、闭店率低不低、口碑如何等等。
㈧ 餐饮加盟能赚钱吗
重庆火锅是一道很受欢迎的大众美食,发展前景广阔,例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!