❶ 屯昌县美食
屯昌县美食有木薯饼、萝卜糕、屯昌罗氏沼虾、枫木腌粉、香草鸭等。
1、木薯饼:先把鲜木薯磨成泥状,加入白糖、盐,搅拌均匀,再小火煎熟即可。成品金黄色、味香、口感好,是到了屯昌必尝的地方小吃之一。
2、萝卜糕:将煮好的白萝卜丝与米浆混合,再加入腊肠丁、盐和味精,搅拌均匀,最后蒸好切片,油煎。色泽金黄,外脆内糯。传统方法制作,融入了屯昌黑猪腊肠的浓香。
3、屯昌罗氏沼虾:罗氏沼虾是海南省屯昌县的特产。屯昌罗氏沼虾又名马来大虾,淡水长脚大虾仁,1996年屯昌引进该品种试养成功,后大面积推广养殖,产量逐年提高,已成为屯昌水产明星产品,远销广东、深圳等地。
4、枫木腌粉:枫木腌粉也称枫木腌粿,据说历史都无从可考,但根据当地人讲,枫木腌粉起源于海南粉,当年流传到了屯昌,经过当地人的改造,就成了如今独具特色的枫木腌粉。最该点赞的就是这酥肉了,正宗的屯昌黑猪肉,十几种配料腌制后,再香炸而成,一口下去满嘴油香,绝对的“点睛之作”。
5、香草鸭:屯昌枫木镇,境内有枫木鹿场、木色湖,是海南省旅游景点之一。农户们借助本镇得天独厚的香草资源,培育出风味独特的香草鸭。香味四溢,嚼劲十足,唇齿间留香浓郁,近年来受到广大欢迎。
❷ 三亚有哪些特色美食
文昌鸡
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。
❸ 屯昌枫木香草鸭制作方法
新鲜香草鸭500克 啤酒一瓶
八角2个 香叶2片
花椒10粒 蒜头3粒
鲜红辣椒一根 干辣椒适量
盐适量 冰糖3粒
啤酒香草鸭的做法
步骤1
鸭肉清洗干净,加葱加姜去腥味
步骤2
准备葱姜蒜辣椒
步骤3
准备八角花椒干辣椒香叶
步骤4
冷水清灼,去除漂浮杂质
步骤5
冷油热锅下鸭肉,翻炒15分钟,想香点就炒久点!
步骤6
加入准备好的配料下锅翻炒!美美的味道就出来了!
步骤7
准备啤酒,不是喝的,是下锅用的!
步骤8
倒入啤酒大火收汁,时间控制在10分钟左右!倒入生抽,耗油!
步骤9
Ok,装盘!美味的啤酒香草鸭就做好了,加点剁椒提高颜值!
❹ 屯昌仙野香草鸭有限公司怎么样
屯昌仙野香草鸭有限公司是2012-03-01注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于屯昌县枫木镇。
屯昌仙野香草鸭有限公司的统一社会信用代码/注册号是91469026589271160U,企业法人林武,目前企业处于开业状态。
屯昌仙野香草鸭有限公司的经营范围是:香草鸭养殖、山水风景观光。
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❺ 三亚美食都有哪些
三亚必吃美食
1.姐妹清补凉:三亚最火的人气冰爽甜品,里面配料丰富,有红豆、椰肉、西瓜、龟苓膏、椰奶等,在三亚几乎每天吃两碗,和郑阿婆清补凉,自然椰这两家轮流吃。
2.林姐香味海鲜店:三亚海鲜最好吃没有之一,他们家的招牌香辣和乐蟹最为出名,在三亚美食榜上获过奖的,海鲜现捞现加工,无敌推荐香辣炒和椒盐做法,味道好吃价格还不高,我一个四川人爱到不行。
3.椰姑姑椰子鸡:天然椰汁和热带雨林鸡很具有海南风味,汤汁鲜美鸡肉滑嫩很对胃口,和海鲜一样是一定要打卡的
4.琼乡阁创意私房菜:点评上很火的正宗海南菜,味道好吃价格还不是很贵,去晚了也是要等位的,推荐点招牌菜喔
5.文妈后安粉:汤头浓郁,粉很细滑味道还可以,桌边有海南黄灯笼,加上一点点口感更好
6.文昌老爸茶:三亚比较悠久的茶式早点了,一开门就立刻热闹起来了,一般是本地人吃的居多
7.铺前糟粕醋:第一次吃这种口味的粉就深深的被吸引了,食材大多是海产品和猪内脏,汤头味道太上瘾了,只有吃过的人才能get;住海棠湾就去阿俊糟粕醋,味道食材一样好吃
8.三亚九所特色牛排火锅:肉多分量足,炖得入味汤特别好喝,肉吃的差不多再下配菜,咕噜咕噜的太有食欲了
9.林旺夜市:原生态本地夜市,好吃的实在是太多了,清补凉、臭豆腐、山东大煎饼、抱罗粉、陵水酸粉、牛杂煲、小黄牛、重庆烤鱼....重点是价格还很实惠,住在海棠湾超级推荐去打卡
10.渔村炸鸡:被很多人推过的渔村炸鸡现在更火了,外皮酥脆内里滑嫩的鸡肉和平时吃过的还真的不一样,有秘制酱汁蘸,味道还真不错的,有时间很值得去打卡
11.霞姐屯昌枫木香草鸭店:招牌香草鸭是一定要吃的、香炸五花肉真的巨好吃,酥酥脆脆带着肉香还有猪油渣的味道,就是除了鸭其他的价格都有点贵
12.宫满西廷:吃的菜没有一道是踩雷的,放心大胆的点菜,她家是出了名的要排队,所以要提前在公众号上提前排队
13.蛙小侠:吃蛙肉的好去处,蛙肉越煮越入味辣度刚好,而且性价比很高,推荐团套餐更加划算
14.森林大串、阿公烧烤、高筑墙羊肉串:这几家是三亚吃过最好吃的烤串了,一般是下午才营业,一营业就爆火
15.娜家串串香、胖姐炸炸:本地人常去的串串炸炸店,食材新鲜重点还是酱料好吃,人均二十多就能吃到满足
16.君瑞陵水酸粉:金牌老字号店,酸粉的粉很细比面条海西,恰到好处的酸味融合了牛肉香很让人上头,而且店内集合了海南当地很多特色美食,在这里什么都能吃到
17.兄弟烤乳猪饭店:没有停车位难找的巷子店,无奈经不过它好吃呀,去的时候刚烤好味道实在是太香啦,猪皮嘎嘣脆,满嘴油脂香,肥肉的部分一点也不腻,反而是胶质感很有嚼劲,一块肥瘦相间带皮的猪肉一门咬下去,简直不要太爽
18.阿婆东山羊:大排档的环境依然很多人去吃,羊肉是真的好吃,嫩、鲜。最喜欢羊排,肥而不腻,刷羊肉弹牙爽滑,白切也不错,一口不过瘾。 蘸料超好吃,神仙味道,一锅子的肉全被吃光了