『壹』 鍏ㄥ浗鐏閿呭簵鍔犵洘鎺掕屾滄湁鍝浜
涓銆侀噸搴嗗垬涓鎵嬬伀閿
閲嶅簡鍒樹竴鎵嬬伀閿呯殑閿呭簳鍛冲瀷閱囨ｆ俯鍜岋紝甯稿悆涓嶄笂鐏锛屼骇鍝佹棤鍦板煙闄愬埗锛岄『搴斿綋浠婂仴搴烽ギ椋熺殑娑堣垂鏂拌傚康銆備粠2000骞村彂灞曡嚦浠婏紝宸卞湪鍏ㄥ浗鍚勫尯鍩熷彂灞曞垎搴500澶氬讹紝閬嶅竷鍏ㄥ浗涓夊崄涓涓鐪佸競鑷娌诲尯銆佺粡钀ユ垚鍔熺巼杈82.9%锛屽搧鐗屾繁鍏ヤ汉蹇冦傚畠绐佺牬浼犵粺鐗硅镐綋绯伙紝缁熶竴瑁呬慨椋庢牸瀹氫綅鐨勬濊矾锛岀珛瓒充簬甯傚満鍙戝睍闇姹傦紝闆嗗垬涓鎵嬩紒涓氭枃鍖栥侀噸搴嗗湴鍩熸枃鍖栧強鏈鍦熷湴鍩熸枃鍖栦负涓浣撶殑瑁呬慨椋庢牸瀹氫綅锛岀夋壙鍒涙柊鐨勮捐＄悊蹇碉紝寮曢嗚屼笟娼娴併
浜屻侀噸搴嗗痉搴勭伀閿
寰峰簞闆嗗洟鍒涘姙浜1999骞达紝鏄涓瀹堕泦椁愰ギ銆侀熷搧銆佺戠爺銆佺墿娴佺瓑澶氬厓浜т笟涓轰竴浣撶殑鐜颁唬姘戣惀浼佷笟锛岀洰鍓嶄笅杈8瀹跺瓙鍏鍙搞佷竴涓鐮旂┒鎵鍜屼竴鎵鍩硅瀛︽牎銆傜幇鏈夎嚜钀ュ簵銆佹帶鑲″簵銆佺壒璁稿姞鐩熷簵900浣欏讹紱浜у搧鍏30浣欎釜绯诲垪锛120浣欎釜鍝佺嶏紝浜у搧閿寰鍏ㄥ浗鍚勫湴锛屽苟杩滈攢娆х編銆佷笢鍗椾簹绛夈傞噰鐢ㄧ敓鐗╅叾瀚╁寲鎶鏈鎵撻犵殑“寰峰簞姣涜倸”鍜“闈掗潚鑽夋瘺鑲”鑽ｈ幏鍏ㄥ浗鍟嗕笟绉戝︽妧鏈杩涙ヤ笁绛夊栵紝鏄閲嶅簡甯傜伀閿呭崗浼氭帹鑽愯彍鍝侊紝鍑姝ら噾鐗岃彍鍝佺殑绔炰簤浼樺娍锛屽痉搴勭伀閿呭湪鍏ㄥ浗鍚勫湴鎺璧蜂簡缁胯壊椋庢毚銆傞泦鍥㈠叕鍙哥殑“寰峰簞澶х伀閿”闂诲悕閬愯咯锛屽凡鎴愪负閲嶅簡鐏閿呯殑褰㈣薄鏍囧織銆
涓夈侀噸搴嗗唇鍎跨伀閿
鑰佸瓧鍙峰悕鐏閿——“閲嶅簡宕藉効鐏閿”锛屽垱绔嬩簬1993骞达紝涓撴敞鐏閿20骞达紝鍏跺墠韬鏄“閲嶅簡浜虹伀閿呭煄”锛岀幇闅跺睘浜庨噸搴嗚壇瀹㈤愰ギ绠＄悊鏈夐檺鍏鍙告棗涓嬶紝鏄閲嶅簡鍗佸ぇ鍝佺墝鐏閿呬紒涓氫箣涓銆傜洰鍓嶅湪鍏ㄥ浗宸插紑璁捐繎涓ょ櫨瀹惰繛閿佸簵锛屼互缁忚惀浼犵粺閲嶅簡鑰佺伀閿呬负涓伙紝鎷ユ湁鐩稿綋鎴愮啛鐨勭伀閿呮妧鏈鍜岀粡钀ョ＄悊妯″紡銆“閲嶅簡宕藉効鐏閿”鏄閲嶅簡鐏閿呭拰閲嶅簡浜烘枃姘旇川鐨勬渶浣充唬瑷銆備粠瑙嗚夛紙鏂囧寲楗板搧锛夈佸惉瑙夛紙闊冲搷璇瑷锛夈佸懗瑙夊叏鏂逛綅灞曠幇閲嶅簡鍦板煙鏂囧寲锛岃╄韩鍦ㄥ紓涔＄殑閲嶅簡浜烘湁鍥炲剁殑浜插垏浣撻獙锛岃╀笉鏇惧埌杩囬噸搴嗙殑寮傚湴浜烘洿澶氱殑浜嗚В閲嶅簡銆佽よ瘑閲嶅簡銆佹劅鐭ラ噸搴嗐
鍥涖佸皻鎹炴腐寮忓洖杞鎹炵伀閿
灏氭崬鍝佺墝婧愯嚜浜庨欐腐锛屽湪棣欐腐鏈夊氬勾鐨勫巻鍙诧紝鍓嶈韩涓虹脖璁扮伀閿咃紝鍚庢洿鍚嶄负“灏氭崬娓寮忓洖杞灏忕伀閿”銆傚皻鎹炴腐寮忓洖杞灏忕伀閿呰嚜2013骞9鏈26鏃ヨ捣瀵瑰栧紑鏀撅紝鑷充粖鍏ㄥ浗宸叉湁200澶氬跺悎浣滃晢銆傚皻鎹炲洖杞灏忕伀閿呮敼鍙樹簡浼犵粺鐏閿呯殑灏遍愬舰寮忥紝鎻愬″仴搴峰崼鐢熺殑涓浜轰竴閿咃紝姣忎釜浜哄彲浠ュ畬鍏ㄦ牴鎹鑷宸辩殑鍙ｅ懗鏉ラ夋嫨閿呭簳鍜岄熸潗锛岃屼笉鐢ㄥ啀鑰冭檻鍏朵粬鍥犵礌銆
浜斻佽繃姹熼緳鐏閿
閲嶅簡杩囨睙榫欓愰ギ绠＄悊鏈夐檺鍏鍙歌癁鐢熶簬2000骞达紝鍝佺墝鍙戝睍鍗佷綑骞达紝宸叉嫢鏈夋暟鐧惧剁洿钀ャ佸姞鐩熷簵锛屽憳宸ヨ繎鍗冨悕锛屽勾浜у奸珮杈句笂浜垮厓锛屽苟鍦ㄩ愬勾绋虫ュ為暱锛屼笓鐮旂伀閿呭簳鏂欓櫎琛岄攢鍥藉唴浼楀氬煄甯傦紝鏇存槸杩滈攢娓婢冲彴銆佹境娲层佸姞鎷垮ぇ绛夊湴銆傚畠绉夋壙閲嶅簡鐏閿呯櫨骞翠紶缁熺簿楂擄紝缁撳悎鐜扮戞妧宸ヨ壓娴佺▼锛屼互姹ゅ懗娴撻儊銆佽荆鑰屼笉鐕ャ侀矞鑰屼笉鑵汇侀夯杈ｉ矞棣欎簬涓閿咃紝寮曠垎鍏ㄥ浗鍚勫湴鐨勭編椋熷㈠规ｅ畻宸存笣鐏閿呯殑鎯呰糠銆
鍏銆佸懗铚鍚捐佺伀閿
鎴愰兘鍛宠渶鍚捐佺伀閿呮簮浜庡崈绉嬪反鍥藉彜闀囷紝绯绘垚閮藉懗铚鍚鹃愰ギ绠＄悊鏈夐檺鍏鍙稿氬勾绮惧績鎵撻犲搧鐗岋紝鍥涘窛鐏閿呬唬琛ㄦх煡鍚嶄紒涓氾紝鏄涓瀹惰嚦鍔涗簬鍙戝睍鐏閿呭姞鐩熺殑鐏閿呰繛閿侀愰ギ绠＄悊浼佷笟銆傚湪鍥涘窛銆佷簯鍗椼佸箍涓滅瓑鍦版嫢鏈夊叡璁5瀹剁洿钀ュ簵鍜 90澶氬跺垎搴.瀹冧紶鎵跨伀閿呮枃鍖栦箣绮鹃珦锛岀敱鍚嶅笀绮惧績璋冨埗甯傚満闅句互澶嶅埗鐨勭嫭鐗瑰師鏂欓厤鏂广佸彛鍛冲湴閬撶函姝ｃ佸彛鎰熼矞缇庨唶鍘氥傛垚閮藉懗铚鍚捐佺伀閿呬互鐙鏍戜竴甯滅殑琛屼笟浣滈庯紝鐙鍏峰尃蹇冪殑娴撻儊宸濇淳鐗硅壊搴楀爞璁捐★紝杩愮敤鐜颁唬鍖栫殑绠＄悊銆佷汉鎬у寲鐨勬湇鍔★紝鐪熸ｄ綋鐜板紩棰嗘椂灏氥佽嚦灏婅嚦鑽ｇ殑娑堣垂鎰熷彈銆
涓冦佸窛瑗垮潩瀛愮伀閿
宸濊タ鍧濆瓙鐏閿呴毝灞炰簬鍥涘窛宸濊タ鍧濆瓙椁愰ギ绠＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鍏鍙告槸涓瀹堕泦楗椋熸枃鍖栫爺绌躲侀熷搧鐮斿彂銆侀愰ギ杩為攣绠＄悊銆侀愰ギ鍘熸潗鏂欓攢鍞涓轰竴浣撶殑姘戣惀浼佷笟锛屾槸涓涓涓撻棬缁忚惀宸濆懗鐏閿呯殑鍏ㄦ柊椁愰ギ鍝佺墝銆傚畠娑夊強浜嗛愰ギ缁忚惀绠＄悊锛岄熷搧鐮斿彂锛岄愰ギ鏂囧寲鎸栨帢锛屼汉鎵嶈緭閫侊紝璋冨懗鍝佺敓浜х瓑涓轰竴浣撶殑缁忚惀妯″紡锛屾槸宸濊タ鍧濆瓙鐏閿呬富钀ヤ笟鍔′箣涓銆傚窛瑗垮潩瀛愮伀閿呮槸闆嗙編鍛炽佸仴搴枫佹椂灏氥佷究鎹蜂簬涓浣擄紝鏈澶ч檺搴︾殑浣撶幇浜嗙幇浠ｅ揩椁愮壒鎬с傚備粖锛岀伀閿呭凡缁忓紑閬嶄簡澶ц楀皬宸凤紝浜轰滑閮借鐏閿呯嫭鐗圭殑榄呭姏鍜屽彛鍛虫墍鎶樻湇銆
鍏銆佸ぇ铏庤佺伀閿
澶ц檸鑰佺伀閿呰捣浜庡崈绉嬪反鍥斤紝鏄閲嶅簡姝ｅ畻鑰佺伀閿呯殑浠ｈ〃锛屼篃鏄涓瀹舵ｅ畻宸濆懗鐏閿呭姞鐩熻繛閿侀愰ギ绠＄悊浼佷笟銆傚ぇ铏庤佺伀閿咃紝鏄鐩鍓嶅浗鍐呭栭噰鐢“鍏荤敓闃茬檶璋冨懗鏂”鍒朵綔鐏閿呭簳鏂欑殑鍝佺墝锛屽熷姪杩欎竴寮哄ぇ鍝佺墝浠峰煎強鐗规湁鐨勬牳蹇冪珵浜夊姏锛岃╁悓琛屼笟鐨勭粡钀ヨ呮湜灏樿帿鍙娿傚ぇ铏庤佺伀閿呭潥鎸佸仛濂藉吇鐢熷搧璐ㄥ崌绾э紝鍔涙眰涓哄悇绫讳汉缇ゆ彁渚涢傚悎鐨勫吇鐢熶骇鍝侊紝鍦ㄩ愰ギ涓氱晫淇濇寔浜嗘瀬楂樼殑浜烘皵銆
涔濄佺伀閿呰板繂鍦熺伓鑰佺伀閿
鐏閿呰板繂绉夋壙姝ｅ畻鑰佺伀閿呯殑椋庡懗锛岃緟浠24鍛冲師濮嬪吇鐢熶腑鑽夎嵂閰嶆柟锛屽彛鎰熺函姝ｏ紝姹よ壊绾鍑锛涗弗鏍兼妸鎺ф堡搴曠啲鍒舵椂闂达紝淇濈暀椋熺墿鍘熸湁钀ュ吇浠峰笺傚规瘡涓浠介熸潗閮芥湁鐫涓ユ牸鐨勬爣鍑嗭紝纭淇濋熷浜鍙楀埌鍋ュ悍銆佺豢鑹茬殑缇庡懗銆傚湪鐜澧冧笂涓绘墦绾㈢爾銆侀潚鐡︺佸湡鐏跺彴锛屽紩鍑哄効鏃剁殑璁板繂锛屾鏃х殑鎯呮銆傚厖婊″悗鐜颁唬鎰熺殑澶嶅彜椋庢牸鑷鎴愪竴娲撅紝绠绾︾殑璁捐＄悊蹇典笌浼犵粺鍝佺墝鏂囧寲鐩歌緟鐩告垚锛屽畬缇庡憟鐜帮紝寰楀埌骞垮ぇ鍙椾紬鐨勮ゅ彲銆
鍗併佸皬鑲ョ緤鐏閿
鍐呰挋鍙ゅ皬鑲ョ緤椁愰ギ杩為攣鏈夐檺鍏鍙1999骞8鏈堣癁鐢熶簬鍐呰挋鍙ゅ寘澶村競锛屼互缁忚惀灏忚偉缇婄壒鑹茬伀閿呭強鐗硅哥粡钀ヤ负涓讳笟锛屽吋钀ュ皬鑲ョ緤璋冨懗鍝佸強涓撶敤鑲夊埗鍝佺殑鐮斿彂銆佸姞宸ュ強閿鍞涓氥傚皬鑲ョ緤鐏閿呭皢寤剁画浜嗗崈鐧惧勾鐨勮樃鐫灏忔枡娑缇婅倝椋熸硶锛屾敼闈╀负” 涓嶈樃灏忔枡娑缇婅倝” 鐨勬柊椋熸硶銆傞攨搴曟枡閲囩敤鍑犲崄绉嶄笂涔樻粙琛ヨ皟鍛冲搧锛涚緤鑲夌簿閫夋潵鑷绾澶╃劧銆佹棤姹℃煋鐨勯敗鏋楅儹鍕掑ぇ鑽夊師鍏鏈堥緞“涔岀彔绌嗘瞾缇”锛涗簩鑰呯彔鑱旂挧鍚堬紝褰㈡垚浜“鑲夊搧椴滃┿侀欒荆閫傚彛銆佸洖鍛虫偁闀匡紝涔呮懂姹や笉娣°佽倝涓嶈”鍏锋湁娴撳帤鐨勮挋鍙ゆ皯鏃忛愰ギ鏂囧寲鐗硅壊鐨勫皬鑲ョ緤鐏閿呭搧鐗屻
鐪嬬潃浼楀氱殑鐏閿呭搧鐗岋紝澶у惰偗瀹氫篃鏄鐪艰姳缂涔变簡銆傛荤殑鏉ヨ达紝姣忎釜鍝佺墝閮芥湁鑷韬鐨勭壒鑹诧紝鍒涗笟鑰呬滑鍙浠ラ夋嫨涓庤嚜宸辩殑缁忚惀鐞嗗康鐩哥︾殑鍝佺墝鏉ュ姞鐩燂紝鎵撻犱笓灞炰簬浣犵殑鐏閿呭簵銆
『贰』 火锅加盟排行榜前十有哪些
1、海底捞
海底捞相信大家并不陌生，中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。海底旁困捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎，目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。
2、小肥羊
小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一，是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊运肆念肉的吃法，并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。
3、大龙燚
大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为品牌特色的成立于2013年的大型全球餐饮服务企业，经过多年发展，目前旗下还先后推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等品牌，旗下门店几乎覆盖了全球所有一二线城市。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾，成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌，因一人一锅的形式而深受消费者的青睐与喜爱，凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。
5、谭鸭血
谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。
6、德庄
德庄是一家创立于1999年，以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品，目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。
7、东来顺
东来顺是一家成立于1903年的清真餐饮品牌，目前旗下业务覆盖了销售清真食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务，旗下拥有肉串类、肉雹数片类、调料类、熟食类和礼盒类五大系列产品，经过数百年发展，目前品牌已经在全国设有超过4000家销售网点。
8、捞王
捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌，成立于2009年以“一煲四味”的独特吃法著称于业内，店内胡椒猪肚鸡、马蹄竹蔗水、捞王卤香三宝、爆浆手打虾丸均是较受欢迎的菜品。
9、小龙坎
小龙坎是一家创办于2014年，专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌，自问世以来就迅速成为川式
