Ⅰ 兰州百合的品牌
百合谷牌百合,品牌不错。
Ⅱ 龙山百合的百合产业发展对策
根据市场分析,鲜货和干货市场的将会逐渐缩小,销量会受限,今后百合精深加工产品市场将会逐渐扩大,我们要在稳定已有的鲜货和干货市场的同时,要大力发展精深加工产品,据了解,越是档次高的百合产品,不仅好销,附加值也更高,百合经过分级包装和烘干这种粗加工,价格只能提高二到三倍左右,而精深加工企业把百合做成小吃、副食品和营养品等高档产品后,价格将以几十倍的幅度上涨。因此,大力扶持深加工产业化龙头企业,应成为百合产业化建设的重中之重。
一要加快龙山百合精深加工技术研究的步伐。我们要采取如与高校、科研院所联姻等多种形式,大力研究百合精深加工技术,开发新的产品,提高产品质量和档次,争创龙山百合加工知名品牌,并尽快形成生产规模,努力形成分级包装百合、百合干、百合精粉、百合钙奶、百合酒和百合面条等多元化的产品格局,以进一步满足不同层次百合产品消费者的需求,扩大龙山百合的市场占有率;二要尽力为龙头企业做好金融服务,资金是企业的血液,特别在目前金融危机的影响还未完全消除的情况下,资金流动不会太顺畅,资金不会宽松,流动资金和投资资金就会偏紧。此时就特别需要政府作好银信部门与企业之间的桥梁,真正为龙头企业做好金融服务;三要让龙头企业享受到扶贫开发、西部开发、招商引资、贷款用地等优惠政策。 要大力推进百合产业化建设,首先要把百合产品的产加销和农工商连接成为一个有机的整体,提高百合产业整体效益,增强百合产业的市场竞争能力和抵御风险的能力。要做到这样,市场中介组织的作用是很大的,且是不可替代的。
因此,要壮大经纪人队伍,建立健全百合专业合作经济组织,积极培育壮大百合产品市场中介组织,市场中介组织可以把千千万万种植户与大市场连起来,发挥其沟通市场、调控价格、协调生产、保护各方利益的作用。要尽快形成合理的销售主体结构,要尽快改变目前这种以商贩和生产大户为主体的销售格局,形成以经纪人和专业合作经济组织为主体,商贩、生产大户为支撑,订单等其它为补充的合理的销售主体结构。要通过各种推介、展销、博览活动,搞促销、树形象、打品牌,例如,在上海世博会期间,龙山可展示“龙山百合”的形象;还要利用互联网,开展网上推介和销售,扩大市场占有率。
目前,龙山百合粗加工以初选包装为主要加工形式,大多数以农户为单位。由于龙山百合收获时间相当集中,而初选包装的鲜百合保质期短,加上交通运输不便,,鲜百合自然不能长年供应,如果运输和销售等环节出问题,就会造成百合腐烂变质,这很容易造成集中无序供货,极易造成大部分鲜百合一定程度贱卖。这时,市场中介组织大有可为,她可将松散的个体加工户进行联合,走规模化经营之路,统一质量、统一包装、统一管理、统一价格,形成利益均沾,风险共担的经营机制,增强市场竞争能力和抵御市场风险的能力,切实增加百合的经济效益。
在生产环节,百合专业合作经济组织也要发挥应有的积极作用,要统一种植标准、统一质量、统一技术规程,努力为农民提供好产前、产中和产后服务。 随着环境污染的日趋严重和人们生活水平的不断提高,人们对农产品的安全性和品质越来越重视,虽然百合较其他农产品相对安全,但它同样有不安全性。在生产环节,就是农药残留超标,那么我们既要设法减少病虫害,也要科学合理使用农药。要减少病虫害,一要推广使用优良种球,二要轮换土地,不能连作;要科学合理使用农药,需要专业合作组织或农业技术部门人员的积极精心指导;在百合干片加工环节,要大力推行无硫加工,目前大部分百合干片加工采用硫磺熏,产品含硫重,达不到绿色无公害食品要求,造成国内市场无法拓展、国外市场无法打开的局面。要提高百合的品质和产量,要坚持标准化、规范化种植、无公害生产,要加强田间管理,要集约化生产,比如在适宜种植的土壤,也要对土壤的成份作分析,好确定肥料的科学搭配比例。
我县11年前,总结出一条适宜龙山自然环境下“选用良种→合理密植→优化施肥技术→综合农艺措施→防治病虫害→适时打顶→及时采收”的百合栽培技术路线,现在由于对百合品质要求的变化,加上自然环境也在变化,这条技术路线有待改进,农业、科技系统要积极组织技术人员,尽快改进这项事关百合产业化建设的百合种植技术路线。
切实加强无公害百合示范基地建设。通过样板引路,调动全县农户种植无公害百合的积极性。把无公害百合示范基地建设作为重要推手,大力发展安全、优质百合产品。 要形成没有品牌就没有效益的共识。众所周知,我们的产品为何不能进入大型超市和正规商场,只能进入农贸市场和蔬菜批发市场交易,说穿了就是既不是品牌,也没有品质保证----除波杰公司办理过一个百合干片无公害食品认证外,其它企业和协会组织没有办理一个产地认定、产品认证、和证明商标等入市交易的合法证件。主要原因不是自己的产品质量真的不好,而是根本就没有品质、品牌意识,要是有这种意识的话,我县会有不少产品获得那些合法证件的,因为我县百合是有鲜明特色的,百合加工品的质量也是有保证的。
我们要努力塑造龙山百合的品质品牌与形象,一要充分发挥“龙山百合”这个地理标志证明商标的作用,不断打造“龙山百合”新形象。要以证明商标为纽带,将松散的个体农户及加工户尽可能地联合起来,走集团化、规范化生产经营之路,统一种植标准、统一质量、统一包装、统一价格、统一管理,形成生产经营利益共同体,增强市场竞争力和市场风险的抗击力,切实增加百合产业的经济效益。同时,积极组织百合产品参加各种推介会、交易会和博览会等,提高“龙山百合产品”的知名度。
即将在上海举行的世博会,就是“龙山百合”走出深闺的绝佳时机,因为上海是龙山鲜百合的主销区,年销量达到了6000吨,“龙山百合”借上海世博会走出深闺是现实的,关键看我们如何把握好机遇。
Ⅲ 百合哪里产的最好
百合哪里产的好
百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
湖南的湘百合与肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之别有一番风味。在百合产区,人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心;浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用;百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
百合不仅具有较高的食用价值,而且还有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。
养生用法:
1、肿瘤方面,治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后,出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时,以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥,粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。
2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症:以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥,有滋阴润肺的功效。
3、精神衰弱、更年期综合症:以鲜百合90克浸泡10小时,酸枣仁20克先煎后去渣取汁,再与百合煮熟,连汤饮用,效果良好。
4、失眠、心悸、精神不宁、心烦忧郁:以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水,共煮熟饮用,即有清心解毒养阴安神之作用。
由于百合性偏凉,因此慢性胃肠炎、风寒性咳嗽的人,不宜多食。
食用方法:百合加水,煮至酥烂,放适量的糖,做成百合汤食用,具有安神的效果。也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味,可以将百合上的一层薄衣剥去,以减轻苦味。
八宝饭
原材料 糯米500克
调料 百合100克,苡仁100克,蜜瓜条50克,蜜樱桃50克,青红丝50克,桔饼20克,蜜枣40克,白糖200克,化猪油100克。
烹饪方法:
①百合、苡仁上笼蒸软;蜜樱桃,蜜瓜条、蜜枣、桔饼,青红丝均切成0.3厘米大的颗 粒。糯米洗净,入笼蒸熟,再与苡仁、百合、蜜樱桃、蜜瓜条、蜜枣、桔饼、青红丝、化猪油等拌和均匀,装入碗内。
②把碗放入蒸锅内, 用旺火沸水蒸约10分钟, 出笼翻扣于盘内,撒上白糖即成。
百合栗子羹
菜谱特色:味甜爽口,有清肺,安神,醒脑之功效
所需材料:鲜百合100克,鲜板栗肉100克,白糖150克,溼淀粉50克
烹饪方法:制法:
1、百合剥片后清洗干净,与板栗同放碗内,加水少许上笼蒸30分钟。
2、锅内放清水400克,烧开后放入蒸好的百合、板栗,加糖150克,待糖溶化后勾芡即可装碗。
特点:味甜爽口,有清肺,安神,醒脑之功效。
百合莲子汤
原材料:干百合半饭碗,无莲心的莲子250克,清水6饭碗.
烹饪方法:百合,莲子加清水,冰糖一起煮滚后,改小火煮40分钟即可.
【时蔬炒百合】
将适量土豆、柿子椒分别切成片,葱切末,百合洗净备用;坐锅点火倒入油,待油热后下葱末煸炒出香味,再放入土豆翻炒片刻,加入柿子椒继续翻炒,......>>
百合产地是哪的最好
莲子以在国家级自然保护区——洪湖溼地野生野长的洪湖莲子为好。 百合是江苏宜兴的最好
中国最大的百合产地是哪里?
据我所知道是湖饥省龙山县洗洛乡吧,号称百合之乡,拥有百合城的称号,全县拥有数千万亩的百合基地,现在已发展到周边的省县都在种植。
中国哪里产百合
百合:又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等
生长环境 :喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。 百合各种生长习性 (12张) 。土壤溼度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达,耐肥
分布在中国主要产地:主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江
具体生长主要地点:我国的江苏宜兴、湖南隆回、甘肃兰州、云南昆明阿子营
备注:中国最大的百合产地是湖南省龙山县洗洛乡,称百合之乡,拥有百合城的称号,全县拥有数千万亩的百合基地
百合哪个产地的好为什么
百合产地,百合是多年生草本,鳞茎卵圆扁球形,茎直立;卷丹花为橙红色,有紫黑色斑点;百合花为白色而背带褐色;细叶百合花为鲜红色或紫红色,无斑点。 百合分布很广,药用主要来源于家种栽培品。主产于江苏宜兴、连云港、东台、海安;湖南邵阳、隆回,安化、长沙、岳阳、平江、沅阳、浏阳、龙山、汨罗;甘肃兰州,甲凉;浙江湖州、恫芦、龙泉、遂昌等。尤以江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州、浙江湖州栽培百合历史悠久。为全国四大百合产区。
中国哪个地方产的百合(食用的)最好!
兰州产的百合个大色白,适合食用.市场有售.
莲子、和百合哪里产的最好
百合
莲子,和百合哪里产的最好
莲子以在国家级自然保护区——洪湖溼地野生野长的洪湖莲子为好。 百合是江苏宜兴的最好
Ⅳ 百合价钱不等,它们的功效一样吗
百合价钱不等——百合干价格影响因素
产地种类的差异
国内百合的产地很多,如甘肃兰州、湖南龙山、江西、江苏无锡等地都有让埋配产百合。但百合有菜百合和药用百合之分,甘肃兰州的是菜百合,鳞片大微甜,适合做菜,但没有药性,产量少一般用于酒店餐饮,价格最高,一般在六七十元/斤左右。其他产地的皆为药百合,而药百合中以湖南的龙山百合最为著名,湖南龙山为富硒地带,使百合干含有丰富的硒,加之独特的地理气候坦指优势让龙山百合脱颖而出,属药食同源,可以滋补养生入药,也可以做菜吃。中等质量的价格一般在35元/斤左右。因此如液历果纯属做菜则选择兰州菜百合,食疗养生则应选湖南龙山药食同源百合干。
等级的差异
百合干的等级分类一般按照大小和色泽来区分。一般来说,根据瓣的大小可分为大、中、小三个等级,花瓣越大,等级越高,价格越贵。色泽上主要取决于百合上面的黑点,因为在采摘和加工的过程中难免会被碰伤,从而流出汁液,这些汁液烘干后就会变成褐色,但是小心的采摘和精致成熟的加工技术会减少黑色斑点的出现,因为对于色泽的考量其实也是对原材料好坏以及加工方式的考量。除大小和颜色之外,特级的百合干大小均匀,没有碎片或碎渣,一般都是加工后还需要人工在挑选一次,以大片湖南无硫龙山百合为例价格一般不会低于40元/斤。
有无硫磺熏
在食品行业,特别是滋补品药材类,硫磺经常用来作为一种防腐剂和抗氧化剂,经过硫熏的食品一是色泽鲜艳漂亮,二是可以延长保质期,但是很多商家一般都会超标使用,对身体健康也造成极大的危害。市场上的百合分为:无硫百合、低硫百合、硫熏百合,同等大小的无硫百合最贵,而低硫百合占大多数,硫熏百合一般是原料不好,或加工方式的不当导致百合颜色难看,用硫熏一下看起来会漂亮很多。
很多人遇到买回来的百合过段时间会发酸的情况,这种就是硫熏的百合,无硫百合不论放多久都不会有酸味的。硫熏百合的颜色均匀发白、闻起来稍有刺鼻味,而且时间越长刺激味道越重,天然的百合是白中偏黄,基本上无味。口碑型滋补品品牌“意康德”百合干在品质和价格上相对其他品牌都有明显优势。