『壹』 糖水甜品做法大全
广式糖水跟甜点的类型是比较多的,也就代表着这种糖水的做法是非常多的,大伙儿能够掌握几类自身喜欢吃的糖水做法,随后在夏季的情况下制做红豆糖水食用。广式糖水关键有番薯糖水、番木瓜银耳糖水、红豆糖水及其绿豆糖水等,例如番薯糖水,我们将红薯削皮切片以后,随后用电饭煲将红薯添加煲开,添加白糖就可以服用了。
番薯糖水
原材料:红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松
作法:1、红薯削皮,清洗切薄块(角状的漂亮一点),用清浸水三十分钟,浸时要常常鱼缸换水。 2、把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸,随后放红薯,用温火煮酥,约需20分钟(要视红薯薄厚而定),再放老冰糖煮溶并煮沸,就可以吃完。
番木瓜银耳糖水
番木瓜带有丰富多彩的维他命a及c和化学纤维,之中的水溶化学纤维更为有利于均衡血糖水准,还能助消化健胃消食,对消化不良具备饮食疗法的功效。有丰胸美乳功效哦~白木耳性温、味甘淡,有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用。不仅适合于一切妇孺、病后气血虚者,且对女士具备非常好的美白嫩肤美容护肤作用。常服用能养阴润肺,滋养皮肤,避免 皱褶太早出现,维持皮肤嫩幼,防衰老。可医治躁热咳嗽、干咳无痰这些。
原材料:番木瓜一整只(约200克),白木耳三一朵朵(约20克),老冰糖适当(约50克)。
作法:1、将白木耳用温开水浸湿泡开,清洗掰成小朵,番木瓜去皮去籽,切割成一小块; 2、白木耳、番木瓜和老冰糖一起放进锅中,加适当烧开,随后转文火烧煮30分钟-1个钟头,就可以服用。
小贴士:1、喜爱枸杞或是莲籽的人,还可以依据自身的爱好添加,将取十几颗枸杞或是莲籽清洗后与木瓜银耳一起放进锅中烧煮就可以; 2、文火煮的时间要在于白木耳软烂的水平,假如一些白木耳不大好炖烂,则需要适度增加一些煮的时间。
海带丝绿豆糖水
原材料:绿豆200g、海带丝25g、百里香(也叫臭草)2g/茯苓(晾干的橘子皮)1一小块、老冰糖适当、水适当
作法:1、绿豆:懒得话洗干净浸三十分钟,放到一边备用,假如想口感好得话,除掉绿豆壳。 2、百里香/茯苓:如果是放茯苓得话,就需要自来水浸软,刮掉瓢,再洗干净,百里香得话洗干净就可以了。喜爱味儿浓一点的就剁碎,不太喜欢吃的就切大面积一点,但是不必没放,没放就没有口味了。 3、海带丝:浸软,切割成小段,喜欢吃起来有口味的就切宽一点,喜爱细致一点的就切细一点。 4、在解决原材料的另外,煲开一锅水,把绿豆、百里香/茯苓、海带丝倒进锅中,低火煲2个钟头上下,在煲的情况下还记得要放水,要不然非常容易糊,又或是会把红豆糖水煲成糖桨。 5、当绿豆都煲烂了,就跟据自身的口感加老冰糖,再煲15分钟。那样好好吃的红豆沙就煲好啦。
食用方法:1、立即热吃(一年四季皆适合!); 2、放进电冰箱,冰了再吃(夏季解暑好味道!); 3、加汤团热吃(一次考虑2个心愿!)
留意:1、绿豆能止渴有利排尿,消肿温阳化,消暑除躁热,有利于胃肠。由于绿豆性属寒性,脾胃虚弱,排便稀软,肾精不足,腰痛,肢冷者也不应多食。 2、海带丝作用和海菜类似。但海带丝不必侵泡长时间,由于侵泡长时间,它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)会被溶去。
作用:清爽退热,祛毒有利排尿,治咳嗽,可降低皮肤病毒感染(比如青春豆)。
生鸡蛋腐竹糖水
原材料:干腐竹10克,生鸡蛋2只、老冰糖适当、姜一小片
作法:1、生鸡蛋煮开去壳; 2、豆腐皮以开水浸二十分钟,捞出控干; 3、沸水五杯和姜片一起烧开,再加豆腐皮,用温火煲三十分钟,添加老冰糖和生鸡蛋再煮15分钟。
美味可口提醒:煮蛋腐竹糖水,生鸡蛋有三种玩法
第一种:把生鸡蛋在碗里打撒了再倒进红豆糖水里,那样出去的红豆糖水口味较稠,象吃羹一样;
第二种:把生鸡蛋煮开拨壳后放进红豆糖水,那样出去的红豆糖水口味较香甜,生鸡蛋滑滑,但也觉得放蛋和没放蛋类似
第三种:立即把蛋打红豆糖水里煮开。那样出去的红豆糖水无失香甜,并且因拥有蛋白质的微微花般装点,口味更滑爽。
豆腐皮银杏果薏仁米红豆糖水
原材料:干腐竹75克、银杏果75克、薏仁米38克、生鸡蛋2只、老冰糖150克、水8杯或适当
作法:1、薏仁米洗干净,隔干水,放到一边预留; 2、豆腐皮浸软,银杏果去壳,随后用热浸水一会儿,撕下衣,去心; 3、生鸡蛋煮开去壳; 4、煲开水,将银杏果、薏仁米放进煲三十分钟,随后添加豆腐皮、老冰糖,煲至老冰糖融化,将熟鸡蛋去壳并放进红豆糖水中,煮至薏仁米刚熟既成。
作用:银杏果和薏仁米都是有清热解毒祛湿的作用,气温躁热或心中心烦时,煲些银杏果薏仁米红豆糖水吃,能消除躁热,使人体舒适。
『贰』 北京麻辣香锅 北京麻辣香锅加盟店排行榜
今天小编辑给各位分享北京麻辣香锅的知识,其中也会对北京麻辣香锅加盟店排行榜分析解答,如果能解决你想了解的问题,关注本站哦。
北京麻辣香锅做法
北京麻辣香锅做法大全
导语:北京麻辣香锅,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点,下面是我为大家带来的北京麻辣香锅做法大全,大家不妨尝试一下自己动手做哦!
北京麻辣香锅所需材料
原料:西兰花、金针菇、蟹味菇、香芹、蔽团豆腐、午餐肉、小香肠、墨鱼丸、蟹肉 棒、蟹螯、鸡胸肉
配料:大蒜瓣、姜片、大葱、花椒、麻椒、干辣椒、香叶、白芝麻
北京麻辣香锅做法一:
1、把小火腿肠洗干净切小段,蟹肉 棒洗干净切段,墨鱼丸子洗干净一切两半,鸡胸肉洗干净切粗条,芹菜洗干净切段,郫县豆瓣酱切碎待用。
2、锅烧开水,加少许盐,待水沸腾后,把蔬菜放入锅内焯20秒后关火捞出备用。
3、炒热锅后,转小火加入油,花椒、麻椒、辣椒,熬出香气即可。
4、依次在锅里加入蒜瓣、姜片、香叶,继续用小火煸炒,再加入郫县豆瓣酱,继续用小火煸炒,煸炒出红油即可。
5、依次加入肉、海鲜,转大火翻炒至熟,再加入白糖翻炒均匀后,转大火,加入焯过水的蔬菜,煸炒片刻。
6、最后加入生抽,撒上白芝麻炒匀即可装盘享用。
北京麻辣香锅所需材料
原料:牛肚、香肠、菜花、藕、土豆、蘑菇、鱼豆腐、豆腐皮
配料:葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、火锅底料、红尖椒、丁香、茴香籽
北京麻辣香锅做法二:
1、把土豆、藕洗干净去皮切成薄片,菜花洗干净掰成小朵,分别焯水,捞起,备用。
2、把调料放入略多一点的凉油,小火慢慢炸香把炸糊的大料捞出。
3、放入葱、蒜、姜片,用小火煸炒出香味后,再放入火锅底料炒香。
4、依次放入牛肚、香肠、藕、土豆、蘑菇、鱼豆腐、豆腐皮、菜花均匀煸炒片刻。
5、最后起锅前,放白糖提鲜,放入鲜红椒炒匀即可出锅享用。
北京麻辣香锅所需材料
原料:五花肉、鲜虾、莲藕、菜花、干木耳、熏干、平菇
配料:麻辣香锅火锅底料、干辣椒、油、姜片、大蒜片、香油
北京麻辣香锅做法三:
1、把五花肉洗干净切成薄片,鲜虾剪去虾枪虾须、开背去虾线再用牙签挑去虾肠,莲藕去皮洗净切成薄片用水焯熟,菜花洗干净掰成小朵用水焯熟,干木耳用水泡发撕成小朵用水焯熟,熏干洗干净切成片,平菇去根撕成小朵洗净用水焯熟,莴笋洗干净切成长条用水焯熟,干辣椒擦干净剪成段去籽待用。
2、炒锅烧热,放入正睁适量油,放入五花肉片煸炒至出油,再放入姜片、蒜片一起煸炒出香味即可。
3、放入麻辣香锅火锅底料和干辣椒段一起翻炒均匀,再放入鲜虾炒熟即可。
4、依次加入各种蔬菜一起翻炒均匀,最后放入盐调味,淋入香油起锅装盘即可享用。
北京麻辣香锅所需材料
原料:莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐
配料:干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜
北京麻辣香锅做法四:
1、把五花肉洗干净切成薄片,鱿鱼洗干净切成块,虾去壳去泥线,鸭肠洗干净切段,藕去皮洗干净切成薄片,木耳用水泡发,去蒂洗净,香菇去根洗净丝成小块,花菜洗干净摘成小朵。
2、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟,不要煮太软。
3、做五香油,先在锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,把干辣椒放入五香油中,炸香,用小火慢炸,油变红,香味出来沥干油待用。
4、把五花肉放入去炒出油,再放入五香油,下郫县豆瓣、火锅调料炒香,炒出红油和香味,加入姜、蒜炒香即可。
5、最后依次放入材食,不易熟的先放,翻炒均匀,加入料酒适量料酒,将事先炸过的`干辣椒放入一起炒,最后加入糖、盐、鸡精调味,洒上芝麻和香菜即可装盘享用。
北宏清橘京麻辣香锅所需材料
原料:莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜
配料:干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐
北京麻辣香锅做法五:
1、把莲藕去皮洗净切片,西兰花洗干净分成小朵,香菇、平菇洗干净撕成小块,莴笋去皮洗干净切成条状,娃娃菜、西芹洗干净备用,白豆腐干洗干净切条状。
2、把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后在开水中涮一下羊肉片即可。
3、炒热锅后,放入油,把辣椒、花椒放入锅中,用小火炒香。然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒片刻。
4、把没有焯过水的白豆腐干、莴笋和娃娃菜先放入锅中翻炒片刻,再把其它焯过水的蔬菜一起放入锅中,加入适量辣椒酱和黄豆酱一起翻炒均匀。
5、出锅前把羊肉片放入锅中翻炒即可,适量放入一点盐调味,撒入一点香菜即可装盘享用。
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北京哪家麻辣香锅最好吃。
川成元麻辣香锅,吃了很多次了,总是很火爆,在北京有好几家分店,可以上大众点评网查到。
北京哪几家麻辣香锅最好吃?
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土土麻辣香锅
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龙生园麻辣香锅
地址:北京市昌平区回龙观
御膳房麻辣香锅
地址:北京市海淀区羊坊店
湘蜀麻辣香锅食府
地址:古城北路6号
海蚨春麻辣香锅
地址:北京东城区东直门内大街北新桥头条22号,与雍和宫大街路口以东约180米路北
龙顺园麻辣香锅
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龙顺园麻辣香锅中关村店
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川成元麻辣香锅(望京店)
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