A. 教育机构开始10天了,一个学生都没有招到。谁能出个好点子,让我能快速的招到学生
1、首先要找到教育机构的特色专业,把该专业正面宣传做好,印制宣传手册和简章。
2、找适合的学校进班宣传,把机构的特色和毕业前景给学生讲清楚,留下联系方式,回头找合适机会做回访,找家长沟通。制定一个合适的试学时间,可以免费试听,先拉动人气。
3、在学校附近和学生和学生家长密集的地方摆招生摊位,搞一些晚会,表演类的活动,提高教育机构的知名度。
4、找适合的学校进班宣传,把机构的特色和毕业前景给学生讲清楚,留下联系方式,回头找合适机会做回访,找家长沟通。过程是复杂的,需要前期的努力,只要前期有生源,后面就不愁了。
B. 开发一个小程序大概得用多少钱
小程序的开发价格主要和开发方式和需求有关:
企业自主开发
一支专业的小程序开发团队,往往需要有5名工作人员,职位为:产品经理、前端开发、后端开发、UI设计、测试维护。一名资深的前端、后端开发人员的月薪大约是1万元左右。再加上产品经理、UI设计、测试人员的薪资,企业需要付出的费用大约为8万元/月。再加上招聘费用、管理费用等,企业开发一个小程序大约需要付出10万元左右。三方平台模板
若企业通过第三方平台模板来开发自己的小程序,通常需要付出的费用为几千元。但需要注意的是,这个费用是按年收取的。也就是说,想要长期使用,就需要不断续费。委托专业的开发公司开发
专业的开发公司收费,一般都是根据企业的需求来定的。如果企业的需求比较复杂,付出的费用自然就要高一点。相反,若需求比较简单,付出的费用就要低一点。通常情况下,企业若选择将开发工作交给专业的开发公司来完成,需要付出的费用约为1-10万元左右。
C. 复华全时项目
全时便利店倒闭风波,让老东家华福百货重新回到了人们的视线。
全职便利店诞生于2011年。它曾经是北京市场最大的便利店品牌,是华福控股的子公司。2018年下半年,华福系财务危机爆发后,京津冀地区大部分全时便利店被转让给北京山海蓝图商业有限公司(以下简称“山海蓝图”),华东和重庆的便利店资产被出售给罗森。
如今,当整个时代再次陷入动荡的时候,曾经号称千亿规模的华福系残余势力也浮出了水面。
2018年下半年,海象理财、凤凰钱包、华福系御亚资本等理财平台相继爆发。与此同时,华福号称遍布“全球十国十余城”的文旅项目基本停止。与此同时,华福部门被曝出大规模拖欠工资和裁员。两年过去了,海象财富管理、韩亚资本、凤凰钱包等平台上的很多投资人都向刘清工作室表示没有得到赔付。一名已经离开华福的前员工也表示,拖欠的工资至今未发。
刘清工作室梳理发现,短短几年崛起的华福系,表面上有着庞大的产业版图,实际上全靠私募产品和P2P平台李困滚进行自我融合。在高杠杆模式下,华福系旗下的一家P2P平台倒下后,最终“牵一发而动全身”,导致了整个华福帝国的崩溃。
据刘清工作室从执行信息公开网统计,华福集团及其下属公司至少被执行1430次,合同总额12.7亿元。
全时便利店成立于2011年,是北京便利店的龙头,一度占据北京最大的市场规模。虽然目前的新主人是山海的蓝图,但华福系的余波仍然没有停止。
2018年7月,出于对全时便利店盈利能力的看好,曾鸣和朋友投资了北京全时三六五超市连锁有限公司(以下哪余简称“全时公司”)发行的一款名为“全时新零售定向理财计划8期、17期”的理财产品。当时,华福系旗下的北京韩亚世纪资产管理有限公司青岛分公司正在销售尺搭其产品。
但三个月后,曾鸣再也没有收回投资本金和收益。类似经历的投资者还有很多。曾鸣说,在他加入的四五个全职投资人的微信群里,总共有2000人左右,他们都还没有拿到一分钱。
当时,华福部门的财务危机已经爆发。2018年下半年以来,海象理财、凤凰钱包、御亚资本等华福旗下金融平台的多家私募基金相继出现无法提现或逾期的情况。华福部门被频繁曝出拖欠工资、裁员、拖欠供应商货款等事件。不久之后,北京的一些商店当时就关门了。
也是从同一时期开始,北京全职加盟商达蒙从未获得全职分红。
五年前,达蒙加入了北京的一家全职便利店。根据介绍,全时便利店分为“A类加盟店”和“C类加盟店”。前者不需要加盟商参与经营管理,作为“甩手掌柜”,每个季度都有分红。看分红周转,如果周转不理想,就保证收益。C类加盟商需要加盟商自己经营管理。达蒙选择了“A级”。签约至今,达蒙前后投入约70万元。
更让达蒙没想到的是,在停止分红后,2019年初,华福百货干脆将全职门店“拆分”了。其中华东、重庆约90家门店由罗森(后更名为罗森)接管,北京、天津、廊坊、成都等地500家门店由北京山海蓝图商业有限公司(以下简称“山海蓝图”)接管。
不过,山海蓝图也向刘清工作室表示,华福并没有在2019年将京津冀地区的门店全部转让给山海蓝图,而是保留了部分门店。如果全职加盟商当时没有将合同转让给山海蓝图,那就说明它还是华福全职门店的加盟商。刘清工作室了解到,华福只移交了全职的实物资产,而没有交付股权和债权。华福系仍然是全职公司的大股东。
一位前华福员工向刘清工作室透露,很多购买了全职相关理财产品的投资者,其实是通过基金的形式来拿全职股份的。“如果投资人不知道,可以直接把便利店资产转让出去,只留下负债。股东是什么?”他说。
在达蒙,没有转会。但据其介绍,无论是华福还是山海蓝图的全职加盟商,最近都没能在合同到期后拿回加盟费。达蒙与全石的特许经营合同今年3月到期。本来全石应该全额退还加盟费,但是达蒙没能把钱拿回来。告诉达蒙刘清工作室,目前全职公司给出的方案是只退加盟商4.5%的加盟费。达蒙说,这笔费用加上她所有的全职收入,与她最初约70万元的投资相差甚远。
此外,最近不少全时便利店也遭遇了“关门危机”。达蒙说,一些加盟商发现,一些A级加盟店直接关门,而一些C级加盟店的设备被全职拿走,店铺运营难以为继。
5月11日,全时便利店运营商3354即山海蓝图在微信上发布通知函,称因新冠肺炎疫情,全时便利店北京地区所有门店将于20日24: 00停止营业。
然而,该消息在发送10分钟后被删除。次日,山海蓝图将“营业结束”改为“进行调整”,引发舆论猜测。
除了疫情可能带来的负面影响,华福留下的债务影响也可能是阻碍全职发展的原因之一。
据媒体援引加盟商的说法,山海蓝图全职接手后,很多供应商因为不承担老全职的欠款,不敢和全职供应商合作,有的直接断供,有的只供少量。很多加盟商被迫自己找货源。但是和老的全职期相比,购买价格明显贵了很多。
达蒙刘清工作室表示,全时便利店发展到现在这个地步,前任舵手和山海都有责任。
目前全职便利店的命运还不确定。有传言说好邻居会接手,但好邻居只是以“协助友好商家经营”来回应外界。对于传言,山海蓝图回应刘清工作室称不便告知。
据刘清工作室统计,目前,全时间及其子公司有
执行次数达275次,被执行金额达到2.2亿。而裁判文书网显示,公安机关已就全时公司涉嫌非法吸收公众存款开展立案侦查,因此许多与全时公司相关的经济纠纷案件均已被法院驳回起诉,移送刑事侦查。
事实上,全时便利店的多舛命运,仅仅是千亿复华系走向覆灭的冰山一角。
复华控股成立于2013年。天眼查显示,复华控股旗下具有实际控制权的公司多达196家。官网显示,复华控股业务板块主要集中在地产、环保、健康、零售、金融等领域,截止2017年,所控股企业员工超过5000人,资产管理规模近千亿元。
复华系的版图看似庞大,实际操作业务主要可分为零售、地产与金融三类。零售业务既包括全时便利店,也包括复华系打造的生鲜平台“地球港”、咖啡连锁店“布鲁诺”等。文旅地产项目则遍布全球十个国家,十多个城市,包括北京、长春、济南、九寨沟、黄山、长沙、澳大利亚黄金海岸等地,号称“文旅投资版图超过千亿,项目规模超过5万亩”。复华系的金融业务则主要包括复华旗下的私募基金与P2P平台,主要有瀚亚资本、海象理财以及凤凰钱包等。
不过,清流工作室发现,复华系所有业务实际均围绕金融展开。在复华系编织的资本版图中,一方面,复华系从旗下多家私募公司以及海象理财、凤凰钱包等P2P平台不断募集巨额资金,另一方面,复华系又将这些资金源源不断为激进扩张的实体业务隐蔽地输送资金。与此同时,复华的文旅地产项目本身也通过“售后返租”的方式包装成金融产品。
比如梳理凤凰钱包的一百余支产品后可发现,其借款企业多为复华控股旗下公司,如天津全时参陆伍商业有限公司、北京地球港卓越商业管理有限公司、丽江栖君台民宿客栈有限公司、黄山徽街非遗文化有限公司、北京复华金信科技有限公司、北京梦想工场网络科技有限公司等等,担保措施多为股东或控股股东承担无限连带责任。
穿透上述公司股权,则上述产品的投资标的大多指向复华系旗下的全时便利店、生鲜平台“地球港”以及位于丽江与黄山的文旅项目等。
另一方面,这些资金所投向的标的,又都是为回报时间较长、重资产的零售及文旅地产项目。
与此同时,复华也一刻都没有停下扩张的脚步。2017年11月,全时便利店激进地提出“百城百万”计划,投入100亿资金,实现100个城市落地,铺设100万个终端。同年,复华推出对标盒马生鲜的“地球港”生鲜平台。2018年6月,复华旗下的“布鲁诺咖啡”也宣布了启动全国百店计划。与此同时,在短短5年里,复华的文旅地产项目也在全球各地开花,在国内的丽江、黄山、九寨沟、长春、南京等地推出度假村项目,并把项目布局到海外的澳洲、澳大利亚、纽约曼哈顿。
清流工作室发现,复华系不仅募集资金投向文旅项目,还把文旅地产项目本身打包成了金融产品。一位复华前员工向清流工作室表示,以复华丽江项目为例,复华先把房子卖给业主,然后与业主签订《委托经营合同》,复华承诺通过经营和收租给业主定期带来分红与返利,《委托经营合同》到期后,如业主不想持有房产,复华还承诺按原价回购。
值得一提的是,裁判文书网近期发布的多则文书显示,有业主认购了复华的房产资产并转让了商业经营收益权益后,期满后至今一直没收到付款本金以及收益,只好将复华系相关项目公司告上法庭。
但法院则指出,“通过本院对受理的与本案同一被告同一类型60多件系列案件的审理,查明案涉的商业经营收益权益转让协议或份额认购协议虽然均冠以项目名称,但实际并无该项目在实际经营运作,被告未能明确项目的具体位置、运营情况,原告也并不知晓项目的具体状况,也未得到过被告关于经营状况的情况或财务报表反馈。故被告存在在开发房地产项目过程中,虚构商业经营项目,以转让该项目商业经营收益权益份额的名义向社会公众宣传,承诺在一定期限内以给予货币回报并到期返还本金的方式向社会公众吸收大量资金的违法行为”。
在一位复华前员工看来,与近年来许多爆雷的资本派系一样,复华系的崩盘源于此前的高杠杆,而在政策去杠杆的大环境下,企业利润下滑,导致资金流紧张。最终一个平台的爆雷,导致了复华的节节溃败。
“估计是海象爆了后,复华搬钱补洞,最终补到垮下了。”一位投资人向清流工作室表示。
最终,在短短几个月内,千亿规模的复华系走向崩盘。
复华集团的实控人是王新,出生于1975年,内蒙古人。王新背景神秘,早年经历鲜为人知。清流工作室梳理发现,其公开的商业经历最早可以追溯到2003年。
2003年,王新成立了康基恒业(北京)科技有限公司(下称“康基公司”),业务是售卖饮水机。在成立复华集团之前,王新旗下公司均与饮水机业务相关。不过,清流工作室发现,早在做饮水机时,王新便施展出了后来在复华常见的金融套路。
济南康基正是当时王新旗下的公司,集资手法与后来复华系在文旅项目用到的“售后返租”几乎如出一辙。
目前,复华系留下的千亿残局依然待解。
根据裁判文书网近期公布的文书,经审查,北京市公安局朝阳分局经侦支队发出通报,海象理财现约有6万余名投资人不能按期兑付,涉及资金46亿余元。而此前,王新曾就复华平台负债情况介绍称,凤凰钱包大概有1亿的负债规模。而此前瀚亚资本延期的14只基金产品,每个项目整体金额不低于1亿元,涉及金额至少10亿元。
在危机发生后,复华将复华资产、瀚亚资本以及海象理财的还款集中到一个平台,成立了瀚亚官方投委会。但据清流工作室接触到的至少6位来自海象理财、凤凰钱包以及瀚亚资本的投资人所述,其本人以及其接触的所有其他投资人,从违约以来至今几乎均从未收到一分钱兑付。一位投资了27万的凤凰钱包的投资人表示,其听到的少数兑付的例子,也仅仅兑付了三千元。
一位今年56岁的农民工李安称,2016年他经工友介绍,陆续在海象理财投入了7.8万元。在平台提现出现违约后,他一开始还耐心等待回款,但在去年检查出心脏病后,他对这笔钱开始越发紧张。李安表示,他的儿子患有慢性病需要定期治疗,目前他与妻子又都因为患上腰间盘突出无法工作,这笔钱几乎是他目前仅存的积蓄。
从2019年9月开始,复华又试图通过另一种方式还债,逐步向投资人推出债转房产(即债权换成房产)、债转RCI(即债权换成在RCI旗下全球酒店住)、债转商城(即债权换成在线商城上的商品)、债转股份等,不过依然引来许多投资人的诟病。
投资人向清流工作室表示,即便选择了债转商城,商品仍需要投资人支付一定比例的金额才可以兑现,而且商城的商品价格虚高,投资人支付的金额基本已等同于商品的真正价格。
以某品牌电饭煲为例。清流工作室从李安发来的截图看到,复华商城上这款电饭煲的标价为2299元,抵扣比例为35%。这意味着,即便投资人在商城上兑换了这款电饭煲,仍要支付1494元。但清流工作室从其它多个电商平台检索发现,目前这款电饭煲售价仅为1299元。
另一名投资人向清流工作室表示,即便选择了债转房产,也会面临房子烂尾的风险。清流工作室了解到,复华目前可债转的房源为复华旗下“黄龙复华度假世界”项目的部分别墅和商铺,根据瀚亚官方投委会披露的信息,截止上个月,该项目仍在复工筹备中。
去年8月,天津市公安局和平分局发布公告表示,北京瀚亚世纪资产管理有限公司天津分公司以及北京复华资产管理有限公司天津分公司,因涉嫌非法吸收公众存款案,已经被警方立案侦查。此外,根据裁判文书网透露的信息,目前海象理财也被北京市公安局朝阳分局立案侦查。清流工作室获取的一份执行裁定书显示,王新目前已经被限制高消费以及出入境。不过,据多位投资人与复华前员工透露,王新本人早已身处香港。
对于复华系偿还债务进展、项目情况等问题,清流工作室致电并发邮件给复华控股目前对接债务事宜的北京总部,得到的口头答复是“不方便回应”。
(文中曾铭、王曦、李安为化名。)
相关问答:荷包理财最新回款消息是骗局吗
本质上是的。现在荷包的形式,在金融法律中并不能认定为金融诈骗,但是它存在利用合同漏洞欺诈投资者的行为,具体会不会被认定为是一种新的欺诈行为,还有待官方认证。实际上荷包是采用了一种套路,它把你的投资分成十份,分散给十个借贷人,每个借贷人的借贷期限是不同的,也就是说按照合同,你需要等到十份全部回款,才能取回投资。而在其中几分借贷回款的情况下,荷包又根据所谓的合同,不让你的资金闲置,再次将已回笼的资金放贷,造成十份投资永远不会同时到期的情况,你的资金就会“合理合法”的留在资金池内,你也没有办法和证据告他欺诈。而且荷包的很多信息都没有公示,其资金去向和投资的形式,都是荷包官方自说自话而已,具体的资金流向成迷。D. 店庆活动方案
为了确保事情或工作有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是我整理的店庆活动方案4篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
店庆活动方案 篇1
一、活动主题 :热烈庆祝**超市成立七周年
二、活动时间 :20xx年3月5日-20xx年4月1日
三、活动目的:
1、以司庆七周年为契机,通过策划一系列活动,进一步宣传企业的整体形象,企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度;
2、以三八妇女节、3.15消费者权益日、公司七周年为契机,刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大销售额;
3、通过策划一系活动,加深xx超级广场与消费者的相互了解与情感沟通;
4、扩大企业知名度,进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。
四、活动对象 :顾客、员工及供应商
五、活动广告语:
a、针对性广告语:
1、热烈庆祝深圳**公司成立七周年!
2、热烈庆祝**超市成立七周年!
3、**司庆乐在“七”中
4、真诚相伴七载,真情服务永在!
5、服务**我们会更加努力!
6、欢庆七周年真情大献礼
7、携手同行七周年千万好礼送给你
8、**超市祝所有女性朋友节日快乐!(庆祝三八妇女节)
9、全民行动关爱女性(庆祝三八妇女节)
10、天天xx天天“3.15”(消费者权益日)
b、公司常用形象广告语:
1、爱是挚诚家乃至亲
2、品质、服务、物有所值!
3、关爱社区居民共建温馨家园4、XX年xx品质服务工程
六、活动举措:
1、卖场布置:
a、场外布置:
1)大型巨幅:各分店根据物业实际尺寸联系制作,内容为此次各项主题促销活动的信息;
2)小型条幅:内容是各知名企业的祝贺语;比如:百事公司祝**公司成立七周年。(请采购部提前将供应商名单传市场部)
3)喷绘:主要公布此次各项主题促销活动的所有内容,传达活动信息,吸引顾客;
4)橱窗玻璃:对橱窗玻璃进行合理化布置,增加公司七周年喜庆气氛。
b、场内布置:
1)吊旗纸:设计制作以公司七周年为主题的一款吊旗纸,烘托卖场气氛,美化购物环境;
2)店庆横幅:在大门口正中悬挂“热烈庆祝**公司成立七周年”的横幅;
3)收银台、入口:制作相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容;
4)手工吊旗纸:在卖场显眼的区域,制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;
5)灯笼(拉花):烘托气氛;
6)根据卖场实际情况,适当设计制作一系列广告宣传牌,美化卖场,传达信息。
2、媒体宣传:
1)海报3期:
第一期:“三八”妇女节手招:2p(2月27日-3月8日);
第二期:公司七周年手招:(3月5号----3月18号)8p90个单品
第三期:公司七周年手招:(3月19号---4月1号)8p90个单品
主要以特惠装、搭赠装形式为主;
2)场内广播:滚动宣传企业文化,介绍商品特价信息和促销活动,现场刺激顾客的注意和参与的积极性,影响顾客购买行为,提高销售额;
3)人员广告:所有人员必须充分了解此次开展的促销活动,做好每一位顾客的活动解释工作;
4)电视、报纸广告:
3、促销活动:
每当春暖花开时,我们将迎来公司周年庆,“谈指一挥间”,公司在大浪中已走过了七周年,回顾过去,我们始终以“品质、服务、物有所值”为经营理念,满足于每一位顾客,也同时得到了各位顾客的一致认可,展望未来,我们始终相信会为您想的更多、做到更好,为感谢您对**超市一直以来的支持与厚爱,值此司庆七周年到来之际,我商场特为您举办各种优惠活动,保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归!
店庆活动方案 篇2
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的`原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、 所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
二、 店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、 店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
四、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
宣传资料海报 500元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000元
合 计 17050元
五、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。
四、通过促销,提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
店庆活动方案 篇3
活动主题:
上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼
普天同庆祖国60周年盛世华诞!
上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!
热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!
活动目的:
增加上岛咖啡在兴义的影响力,重点打造国庆、中秋、店庆,以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店,提升公司知名度、公司形象和影响力!同9月部分营销活动,普及咖啡西餐文化,展现公司文化底蕴!以此和竞争对手拉开距离!深度做好新老客户营销,提升销售额与利润,争取在10月突破营业收入XXX万元,为公司以后的发展打下良好的基础。
活动时间:
从9月28、29、30三天完成前期广告宣传,POP传单发放,店内海报、户外广告落实!
从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。
10月3日以中秋为主。
10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。
10月17日至11月17日以店庆活动为主。
活动地点:
上岛咖啡店内外。
参与人员:
公司所有员工和新老客户。
具体方案内容:
一、 活动安排
1、 微笑服务:在9月23日至30日之间,由外场部主抓服务培训,有关工作效率、技能等;经.做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间,各部门一律微笑服务,细致耐心,提升服务力和效率,让顾客称心而来,满意而归!提高顾客的消费感觉和价值。
2、 于9月23日召开管理层会议,宣布此次活动内容和筹备方式,人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。
3、 自10月1日起,服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”,1至2名,并给予20、10元奖励。
4、 9月份消费送礼活动延续,工作餐和下午茶照常推出,答题活动等全部延续到10月16日。
5、 在10月1日举行消费抽奖活动,奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个X展架介绍抽奖规则,由一个营销经.负责落实抽奖,凡到本店消费均可参与抽奖,奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。
6、 在10月3日当天,凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒,在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾,问答活动和消费送礼继续,问答活动延续到白天,工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。
7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖,分为
一等奖:一名
价值1000元餐券,并送VIP至尊8折卡一张,此餐券由10张100元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
二等奖:一名
价值500元餐券,并送VIP至尊8折卡一张,此餐券由10张50元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
三等奖:二名
价值200元餐券,保温瓶1个,此餐券由10张20元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
幸运奖:50名
价值20元餐券,此餐券仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券,此抽奖券于11月17日当晚开出,奖项分别为:
特等奖:一名:
价值1000元手机一部,旅游消费券一张,餐券500元,此餐券由10张50元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
二等奖:两名:
价值500元手机一部,200元餐券,保温瓶1个,此餐券由10张20元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
三等奖:10名:
价值20元餐券,此餐券仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。
9、10月17日和11月17日当晚8:00-12:00,请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏,请兴义名歌手清唱!(暂定)
二、广告和店内装饰方案
1、10月1日店内布置主要以中国红为主,用红色气球装饰店内(如图1、2),门口做两块国庆和中秋广告牌(下图3),一个红色气球拱门(如下图4),两个红色灯笼。(9月30之前完成)
2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮(10月16日之前到位)
3、租拱门一个于大门口,上标明:上岛咖啡兴义店5周年庆典(10月16日之前到位)
4、购置彩色三角旗挂与店外周边(10月16日之前到位)
5、挂小红灯笼与店外招牌周边,下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)
6、做三块竖型布标:①红色,标语为:普天同庆祖国60周年盛世华诞。
②绿色,标语为:热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!
③紫色,标语为:上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!
7、做一块横型布标:红色,标语为:上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼,各项优惠酬宾活动火爆进行中。
8、以上布标全部于9月30日之前到位。
9、租音响设备一套,于10月17日早上至下午7点放置门口,播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客;晚上抽奖活动于2楼大厅用。(10月16日之前落实到位)
10、做一块背景喷绘,内容为:上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用(于10月16日之前完成)
11、做部分店庆标识,用于布置店内空置墙面。(10月16日之前完成)
12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等(10月16日之前完成)如下图5
13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成
14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成
15、做部分X展架介绍本次活动内容(9月30日之前完成)
16、考虑是否做其它宣传广告。
17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系,介绍好本此活动!
17、店内布置方案:(全部于10月16日夜完成)
(1)、一楼:以气球为主装点屋顶,墙面,(如图2、3)在玻璃上做一块心形标识,以气球围边,标语内容为:5年我们一路走来,上岛咖啡,伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。
楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼(如图5)。
(2)、二楼:以气球为主装点屋顶(如图2、3)、墙面,墙面布置标识(如:“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识,)两个圆形吊顶用金色布吊顶。
布置背景喷绘,内容为:上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用。
各植物更换并用彩绸布和气球装饰。
(3)、三楼:过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。
店庆活动方案 篇4
一、金囊促销
在促销活动中对某个客人提出一些错误的观点和理解,不是当面指出,而是事先准备金囊若干,有美容使用托盘盛金囊交到客人手中,不要马上拆开,同时送小礼物.
二、专家讲课促销
专家学者一般授课时一定要采取预先约定的形式,并事先预收押金,现场全额清还,一是显示讲课内容的珍贵,二是确保参会人数,内容应深入浅出,同时注意互动,课程内容包括化妆品知识,妇女权益法讲座,结合近年新婚姻法,从关爱女性健康,维护奴性权益角度出发来考路,并可由此展开讨论.还可以设现财投资,自我形象设计,快速化装,奴性与性,相夫教子等奴人话题.
三、买二赠一促销
买二送一,买大送小,购客装赠院装,购客装赠免费疗程,买美白赠面膜等等.
四、返点促销
消费者每做一个疗程可获其特护理为返点,返点最好是百分之十以上才有吸引力.
五、积分促销
为了提高顾客消费总额,而采取的一种方法,先订好一定积分限度,达到一定额后,会获赠其特物品,如产品,礼品,优惠待遇等.
六、命名促销
给美容院开展其特活动,要求客户命名,优胜者以资奖励.
七、标语促销
美容院通过悬挂标语,口号的方式促销,醒目而有渲染力.
八、找缺点促销
又称投诉促销,客户根据美容院实际情况进行服务,产品,管理等提建议,有建设性的以资奖励.
九、开卡促销-
开卡促销是美容院基本的促销手段,也成为美容院主要的促销方式之一,开卡的形式多种多样,小到如:月卡、季卡、年卡;大到如:金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等.
运用方法:美容院为了稳定住忠诚的老顾客,在顾客护理期间,为顾客办理的促销卡,在金额上享受一定的优惠,即办理月卡比每单次消费的费用低,办理年卡比办理月卡总和消费要低,并且顾客还可享受一定的购买产品优惠及折扣,享受美容院各种优惠项目.
场合对接:月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美容院,金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美容会所、大型美容院、美容生活馆.
十、派单促销-
美容院为了吸引更多的新顾客,扩大经营商圈,提高美容院知名度而进行的一种发放美容院宣传单、体验单的一种促销手段.
运用方法:美容院需要印制一些有美容院形象的宣传单,派美容师在美容院附近,美容商圈内定点派单或将此单送到商圈住宅的顾客信箱内,以达到宣传美容院,促进顾客消费的目的.
特别提示:一般在派单上可印制美容院免费试做的项目,激发顾客的消费尝试欲望,促使顾客登门进行更多的咨询和服务需求.
场合对接:小、中型美容院,大型美容院开业期间适用.
发廊开业活动方案
1、开业7天购买vds或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务;
2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份(男:洗发水一支、护发素一支;女:洗发水一支、护发素一支、弹力素一支);
3、开业7天消费即送会员储值卡,存100送20,存300送80,存500送130,同时以后项目享受会员价6.8折优惠,产品享受会员价7.5折优惠;
4、开业7天记次卡优惠办理:150元(15次)洗头卡,仅售100元(15次),;
5、米兰炫低温生化烫一次,送价值68元弹簧素一瓶;
6、凭开业宣传单页附卷,电发、拉直发减免10元;
7、开业7天购买380元维多利亚倒膜,即可享受7次免费服务;
注意:宣传单张制作及印刷3000张,宣传单张发放时注意发放群体
开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动,奖品由我店提供
一等奖:奖励xcc价值380元倒膜一套,此倒膜仅限本店使用(1名)
二等奖:奖励橄榄油160元洗护套装一套(2名)
三等奖:奖励3次洗头卡一张(5名)
四等奖:凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠(10名
E. 粥店创业计划书
粥店创业计划书(3篇)
时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又将迎来新的进步,请一起努力,写一份计划吧。我们该怎么拟定计划呢?以下是我帮大家整理的粥店创业计划书,希望能够帮助到大家。
粥店创业计划书1
一、简介
店名:风雨同粥
主营业务:各式各样健康养生的粥(主打夏天的冰粥,也可以加热),配粥的一些食物,及由他们组成的套餐 。
本店采用以店面为主送餐为辅,两者相结合的方法,推出个性、快捷、方便的服务。本店的目标对象是15~40龄段的学生、上班族及节假日逛街人群,因此以健康、休闲、新颖为主。价位将定在中等水平。
二、市场分析
餐饮业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:保健的,休闲的,新颖的冰粥店与黑色食品店,本着档次高、卫生好、品种全、服务优的原则来建设。
虽然餐饮业竞争激烈,但这类型的店还是挺少见的。在夏天时,天气炎热,人们的胃口不是很好,总希望吃些解暑的东西,冰粥就是那种能引起食欲,又能吃饱的东西,很适合上班族与学生。再加上天热不喜外出,可以送餐。过在闽江学院这边的观察,我发现夏天那家店的生意特别的好,虽然他还没形成一家店,只有一个冰箱,但每天还是几乎卖光,我问了下每天能卖二百份。
粥自古就被认为的养生的食品,当吃不下其他东西时,喝粥是最好的选择。现在都市人因为工作与学习等压力,或没时间总不想吃东西,这时喝粥是一个相当好的选择。当然本店除了要追求新颖来吸引客人,最重要的是用味道与健康来留下客人。
三、自我分析
1、自己家里也是开餐饮店的,以前生意好时闲暇时间天天在家里帮忙,有很好的经验。虽然品种不一样,但也是有许多相是的地方。懂得如何进材料、雇实干型的员工、如何对待不同的客人等。
2、经常上网,有一定的网络基础,可以制作自己的网页在学校等一些主要消费群体中宣传。
四、店面选择
选在仓山区师大学生街附近。别担心同业竞争,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“××专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,但是饮食业还是最好开在人流量大的黄金地段。
原因:1、人流量大,逛街的人多,而且还是年轻人居多,年轻人会对我的产品产生兴趣。
2、旁边有多所学校,像是福州师范大学的旧校区、附中、福州高级中学等。这些学生也是我们的消费群体,而且有送餐会使他们更加开心。3、家就住在这里,回家只要走5分钟,一些生活起居就很方便,更有动力工作。4、从小学到高中我都在这念,对这里的学校都很熟悉,能让我更好的打入这个市场。
5、有亲戚在这开店,能帮助我找寻价格便宜、地理位置好的店铺,而且平时还能帮衬帮衬。6、在这片区域虽然饮食店很多,但这类型的`店还是第一家,我想只要宣传到位,一定能走上正轨。
五、店面装潢
给顾客的第一印象很重要,店面装修的风格是简约大方,以安静的颜色为主,让人及时路
过也有忍不住想进去休息的冲动。四周墙壁用可以拉得帘子或窗帘,可是时不时的换风格,增强顾客的新鲜感。
灯光也应当适当,太亮或者太暗,效果都不好。再放些舒服的音乐,让顾客把吃东西当成是一种享受。
六、采购米等这类好用比较大的,内耐久的可以一次多进些来节约成本,还可以抵抗价格的市场波动。其他产品要保证新鲜,要注重品种的多样化。
七、人力规划
因为夏天大部分粥可以预先准备好放在冰箱里冰冻,且创业初期无多少资金,可以自己提前弄,再雇2名服务员。到了稳定时看营业额与其他情况在考虑是否增加人手。
八、成本金额分析
采购是很重要的环节。如何降低采购成本,要考虑进货渠道、进货方式等。采购的商品种类、数量要靠经验或对商品销售进行数据分析。科学的采购很好的控制库存、提高资金周转率、对抗价格的偶然大幅波动。
对于租金,要注意谈妥有关的附加条件,这也可以使你节省不少开支。首先,你在租房前应对店面内现有的情况,包括装修状况、设备状况等都了解清楚,然后通过谈判,要求房东在出租前对门面房进行基本的整修,如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修,对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水电设施等,或者要求房东承担相应的费用,在租金中予以抵扣。 还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金,待一段时间生意走上正轨后,再按标准支付,并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听,并能主动限定延期期限,有些通情达理的房东是会答应的,这也可以为创业初期减轻不少经济负担。
九、宣传广告
1、店名招牌(风雨同粥)要醒目,要具有自己的特色
2、标语:可以用“倡导绿色、粗粮、天然的三重膳食理念从粥开始”或“天天一碗粥,让你美丽又健康”等好记又健康的话语来作为标语。
3、途径:发传单、学校中的广播、网页(注重学校的贴吧)
十、营业证照的申请在开店营业之前 ,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业。 除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。但是不论是申请公司、行号,或注册服务标章,皆可委托代办公司办理。
十一、经营策略
1、开张促销
开张初期,别人还对本店不熟悉,可以现在原价的基础上给予一定的优惠,提高本店的知名度。对于给予意见的客人,提供免费试吃。我想这样能为本店积累一定的熟客。
2、办会员卡
当积分达到一定的额度,本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消费均打9折,节日期间可以折上折。
3、所有服务员需穿着具有本店自己订做的服装,给人专业、卫生的感觉。遵循“顾客至上”的原则来服务每个客人,让每个顾客在本店会回认为是一种开心的享受。
4、定期办团购,不仅可以提高知名度,还可以增加客流量。(对于在本店附近的客人可以预定,送货上门)
5、我认为最最重要的是食物的味道,只有好吃才会有回头客,如果不好吃,吃一个跑一
个就很快就要关门了。
十二、投资估算
1、期初投入
(1)装修费用5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅购买20xx元。
(4)餐具购买1000元。
(5)卫生用具500元。(6)执照许可500元。
(8)第一批原材料1500元。
共计:13500元。
2、经营期投入费用
(9)门面租金3000元/月。
(10)人员工资4000元/月。
(11)宣传费200元/月。
(12)水电费300元/月。
(12)其它未知费用500元/月。
每月费用合计=3000+4000+200+500+300=8000元
每年费用合计=8000*12=96000元
3、收入估算
夏季:预计每天销售300份(套餐50份),每份售价3-8元(套餐为15-30元),估计利润2元/份(套餐为10元)。
月利润总额=300*2*30+50*10*30=33000元
冬季:预计每天销售200份(套餐20份),每份售价3-8元(套餐为15-30元),估计利润2元/份(套餐为10元)。
月利润总额=200*2*30+20*10*30=18000元
年均收入=(33000+18000)*6=306000元
我相信只要我能好好经营,一定能获得成功,打造自己的品牌,发展成连锁店。
粥店创业计划书2
一、前言
民以食为天,足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下:
西餐:
1、高档餐厅:讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2、快餐店,如麦当劳,肯得基等。
适合青少年消费。
中餐:
1、酒店:以规模经营取胜。
2、小酒店:以特色招牌菜取胜。
3、连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4、大排档:以价廉物美,随意取胜。
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。
既是盲点,也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。
现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。
其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容。
由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。
我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三、消费者研究
1、对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2、主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3、主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。
配合干点销售。
正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。
夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。
(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4、重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四、主要产品:
300余种粥及干点62款轮流供应
1谷类粥14款
2豆类粥16款
3蔬菜粥36款
4肉类粥40款
5花类粥12款
6果品类粥32款
7中药类粥80款
8鱼类粥20款
9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类36款
2饼类16款
3其他类10款
优点:
品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:
因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程
1、卤菜:
各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,、江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜。
2、各地风味小吃
一、北方风味:东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
二、南方风味:台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼。
厦门海蚝煎,等等。
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。
粥店创业计划书3
一、 基本情况:
1、 店名:蚝干粥
现可资金五——拾万元人民币,
场地拟定在小学/医院/超市旁
店面面积:小于等于60平方米的店面(不含操作间)。
2、 目前存在的困难和打算:店面装修未定下,人选未定。
二、 项目的市场分析:
选择项目的理由:餐饮是现钞交易无坏账风险,投资少、亏不大。先期投资7.9万人民币已有,估计前景颇好,身心吃苦耐劳方面已准备就绪。就目前位置,凤县暂无类似的粥店的餐饮,养生已经渐渐成为县区人民的主要关注点,以此推断,运营良好的情况下,操作好的情况下,会有不错的发展前途。
市场调查的基本情况:根据初步调查,此地区消费者收入多在20xx-4000元左右,正好是我们的目标顾客,普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三、目标客户分析:
1、对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人,居民(不爱做饭)
2、主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3、主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4、重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
企业组织结构和管理措施:因为店小,暂时由我来经营,厨师、服务员。公章、财务章由本人一手管理。员工有员工准则,张贴于操作间,每人外出要留言,个人必须对产品负责(与工资挂钩),年底发红包。
四、 经济分析:
投资额预算和资金筹措计划:先期投资8.5万
场地:50-60平米租金20xx-3000元。如租二楼还要低(各地段情况不一) 加盟费:20000元
预付三个月的店租:6000-10000元 设备购置厨房用具10000元
店面装修10000-20000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)
简单装修包空调、排风设备以及部分桌椅10桌,10000,空调一台4500元,
碗(一次性纸碗) :一个0.30元,500个共150元
资料费:2800元。运作资金:5000-10000余元
证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20xx元
投资回收的时间:
每月收入:每天每桌50元*10桌*2餐=1000元*30天=30000元
每月支出: 服务员工资+厨师工资,3600+3000=6600元,通讯100,水电煤1500,不可预见20xx,记帐自己。食材成本10000元. 盈利9800元. 一年加收投入
五、 风险防范:
风险因素分析:根据餐饮行业的特点,我认为风险在于: 1、 类似非典的大灾难,人们不太放心在外用餐。 2、 天气因素(大风大雨),顾客减少,太热太冷时间过长等。 3、 竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。 4、 原材料涨价或采购困难,送来的次货。 5、 业主或员工生病。
6、 食品卫生质量,假币。
风险防范对应措施:
应对:
1、 维持、用流动资金可顶3-4个月,但要裁一半员工。 2、 转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品。 3、 不降价,提高质量,拉住顾客。 4、 变换产品结构,把好验货关。 5、 培养收银员负责一下。
6、 制定一套规范的食品卫生合格制度,买个好验钞机。 七、 企业目标:
企业开办初期经营目标:开业后抓住产品质量不放手,了解顾客对食品的意见,及时调整,以自己为标准,带服务员服务顾客,一切以顾客为上帝为标准,懂得推出自己新品,懂得推出适合客户的粥品。
企业开办后2年的目标:争取能前1年争取收回并且盈利。后1年依情况拿出3万装璜,扩大生产,
从来就没有什么救世主,也没有神仙皇帝,要创造人类的幸福,全靠我们自己!
不经历风雨,怎么能见彩虹? 没有人能随随便便成功。
;F. 店庆活动方案
为了确保工作或事情能高效地开展,往往需要预先制定好方案,方案属于计划类文书的一种。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是我整理的店庆活动方案4篇,希望对大家有所帮助。
店庆活动方案 篇1
饭店(或酒店,旅馆),是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。饭店店庆活动的方案,我们来看看下文。
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础.
2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.)
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)sp方案
(1)“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
(2)特价.
①每日推出一款特价菜,每日不重样.
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.
(3)礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元.
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.
2、征文比赛.
内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等.
(2)体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.
(3)截止时间为12月20日.
希望全体员工积极投稿.本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元.并进行集中展出.
3、成本节约比赛.
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性.
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.
2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出.
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力.
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等.
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠).
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用媒体整合,实现小投入,大产出.
五、店庆现场布置
1、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等
2、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.
3、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.
六、费用预算
七、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.
4、通过促销,提升公司营业额.
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.
店庆活动方案 篇2
一、背景分析
1、苍梧和梧州市区距离太近,只是在行政上,人为地把它们划分成了两个区域,但从整个梧州的商圈形态来看,它们应在一个商圈里,所以梧州市区的家具卖场对苍梧消费者的购买行为,产生了很大的影响,再加上广货对梧州家具市场的冲击,苍梧全友面临比其他市场更为严峻的考脸.梧州其他家具卖场争的焦点,更多的集中在价格战上,但低价吸引来的顾客往往“价值”极低,且很容易被竞争对手用同样的方式抢走,所以,本次一周年店庆活动应避免成为一次低价促销活动,家具店庆活动方案。
2、全友家私苍梧店此次一周年店庆活动,可作为一次向苍梧消费者集中展示全友家私形象,提升品牌美誉度,从而进一步抢占市场份额,而进行的一次大规模的公共关系活动。
二、活动目的
一) 庆贺全友家私开业一周年。
二) 以此活动为锲机 整合家居资源 打造家居联盟 提高全友苍梧店的市场抗风险能力
三) 进一步向苍梧市场渗透全友文化 培养一批忠诚顾客。
四)、提升全友家私在苍梧市场的美誉度,不仅要留住苍梧的消费者 还要吸引梧州的消费者 扩大市场份额。
三、活动分析
家具卖场经营追求人气的聚集,追求消费者对家具卖场产生亲近感。因此,本次活动应以“消费者”为中心,充分围绕“消费者”做文章,尽最大可能与消费者有效沟通、交流,让消费者通过各种途径积极参与到活动中来,以此来增加全友家私的亲合力,加深消费者对全友品牌的认知 最终提高卖场的销量.
以“买家具 中大奖”作为此次活动的主线,在活动期间辅之以"婚纱摄影走进全友家私","好家具配好家电"、"同结生日缘"等活动,联合众商家,进一步挖掘潜在客户 扩大市场影响力
为使活动形成较大声势,活动应运用多种传播手段(DM报 电视、POP等),整合传播。
四、活动主题
全友一周年,感恩大行动
五、活动内容
一)宣传造势
1、时间:二零零九年六月二十六日至二零零九年八月十六日
2、策略:借助各种宣传攻势,吸引消费者的注意力,同时与消费者展开沟通。
3、宣传方式:DM报:活动广告
电视:活动广告。
店内POP
4、具体内容
1) DM报
A、“买家具 中大奖”
B、“全友一周年,同结生日缘”,凡生日为八月十六日的消费者,凭身份证即可免费获礼品一份,规划方案《家具店庆活动方案》。凡二零零八年八月十六日出生的儿童,由全友家私赠送厚礼一份,并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号
C 婚纱摄影走进全友家私:通过婚纱拍照 带动卖场人气 且新婚夫妇多为目标客户
D 好家具配好家电:跨行业间的合作 会聚集更多的人气
2) 电视广告
3) 店内POP
六 、八月十六日店庆(抽奖 文艺演出)
通过前期持续的宣传造势 以及店庆当天营造的热烈氛围,必将引起潜在客户对全友家私的高度关注,进而顺利地将关注此次活动的潜在客户 转化成为全友家私的忠诚顾客。
策略:店庆日当天的重头戏其实是抽奖 通过抽奖的公正性 真实性 来告诉消费者 全友家私不会欺骗消费者 是您值得信赖的企业
活动内容:联盟商家于店庆日在门前举行适当规模的促销活动。
现场布置
A、在卖场辐射商圈内悬挂10条过街横幅。
B、活动现场:现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、POP等(文字略)。
店庆活动方案 篇3
主体构想:
为迎接今日森泰酒业开业一周年庆典,更好的推森泰酒业的品牌口碑,在以节省经费并力求创造更高业绩的前提下,此次店庆围绕着酒文化主题。突出酒文化这一主题将采用当今非常时尚也非常受欢迎的`庆典狂飙献大礼来吸引客人,调动客人的虚荣心,所以将举行森泰酒业一周年奢华盛大的盛典。布置上将在门口作为店庆布场的重点,将布置出奢华盛大的盛典的感觉,地面铺上红地毯,制作签名板等营造星光大道的感觉,让所有客人和内部工作人员都感到兴奋、隆重。
尽量与不同合作商家合作减少费用。
活动主题:森泰酒业一周年店庆——庆典狂飙献大礼
店庆时间:**年8月11日(星期四)
活动第一阶段(3日-9月5日):北流网网络宣传,浮动广告(100*225像素)强势推出,链接正文,网上造势,引领网络主流意识。
活动第二阶段(3-12日之间发布):在北流网新发现DM上登全版广告(两期)
活动第三阶段印刷传单两万份(3-12号之间发布)。
活动第四阶段(店庆当日)
场地装饰:
一、大门外
1、摆放多根大金色气球柱子
2、布置星光大道的红地毯、从大门口铺到马路
3、制作签名板、摆放大香槟塔、超大生日蛋糕
4,门口用气球拱门做布置,让人感觉进入大门就如同登上九重天、
5、促销特价商品展示,以便奖品看起来高贵时尚
6 、摆放生日蛋糕、香槟塔、悬挂店庆吊牌等。
二、场内:悬挂店庆吊牌,为做到统一隆重又节省全部用气球布置,但气球要使用的高档,色彩明快不能杂乱(气球要定制有百乐门周年庆典)
活动内容:
一、所有部门部门负责人将提前十天亲自为VIP客人颁发店庆邀请函。
二、店庆当天邀请专业摄影师、摄相师将店庆的盛大场面记录,以备日后宣传。
三、为到场围观的群众提供少部分礼品。
四、开酒供现场嘉宾品酒。
整体活动对外宣传:
网上广告、DM广告、宣传单、场内广告。
活动经费预算:
场地装饰:
奖品、鲜花、胸花等:
广告印刷品及宣传费:
网络广告费用及DM广告:
店庆活动方案 篇4
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动--"品美食、中大奖、游广州"
凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励"广州一日游",餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展"服务大比武"竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出"当日服务最优之星",并给予物质奖;
2、内部征文--"我的选择--XXX餐厅"
要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃"绿色",吃"健康"。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把"吃"当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
一)现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出"11周年店庆"醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三)餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、广州一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。