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品牌加盟发展构想和计划

发布时间: 2023-09-13 07:04:01

1. 如何经营发展成连锁加盟企业

连锁这种商业模式已经被大多数商家企业所认同,
连锁这种模式被大多数人所追捧,而在网络上,更是成千上百的连锁加盟商
然而存在即是合理的,有买家就会有卖家,有卖家就会有买家,一个愿打一个愿挨,这个社会有相当多的人有一颗不安分的心,渴望创业成功,但资本又不多。胆子小的、想法少的人寻找那些投入小的项目,于是他们成了加盟商;胆子大的、想法多的人整合那些想小投入创业的人,于是他们成了连锁加盟企业,于是乎这个乱七八糟而市场巨大的连锁加盟市场形成了。但不管是加盟商还是加盟企业,由于资金少、基础差、经营弱,最终能够获得成功的是少之又少,这在很大程度上是对社会资源的一种极大浪费。
首先我们必须认清连锁加盟模式的本质,找出连锁加盟企业的命脉所在,才能得出与之相适应的解决方法,最终走向成功。
这其中有两个核心关键点,一个是消费者,一个是加盟商。
加盟商有两重身份,第一重的身份是消费者,而且是最理性、最专业、最难缠的消费者,因为加盟商是市场第一线和消费者最贴近的人,他们对消费者最了解,他们选择产品选择品牌的时候,首先是站在消费者的角度,用挑剔的眼光看待产品和品牌,因此企业要获得加盟商的认可,首先也必须做好上述两方面的内容。
加盟商的第二重身份是投资人、经营者,他们关注利润和风险,因此企业需要提高加盟商的收益预期,降低加盟商的加盟风险,特别是降低加盟商的加盟风险这一点尤其重要。因为中国是个多灾多难的民族,五千年的中国传统文化让我们养成了看问题看负面的习惯,比如找工作选公司,最先考虑用人单位是不是经常解聘员工,自己创业最先考虑不是我能赚多少钱,而是我三年内破产的可能性有多大,因此,我们要降低加盟商的经营风险,打消他的负面顾虑,这样加盟商加盟的可能才会大增。那么,应该如何去做呢?下面这些建议仅供参考:
一、自营店和加盟店相结合。加盟企业开设加盟店能够在经营中研究消费者并积累运作经验,从而能够生产出更多更好消费者需要的产品,同时把更贴近市场的成功经验复制给加盟商,降低加盟商加盟风险,给加盟商以信心。
二、加强加盟店的经营指导和管理
。很多企业对加盟商的态度是听之任之、不理不问,可能有两方面的可能性,一种可能性是企业没有运作市场的经验和能力,不能给加盟商以正确的指导;第二种可能性是企业有这样的实力,但觉得加盟商素质不高,干涉过多反而会引起加盟商的反感,结果是吃力不讨好。
其实这种想法大可不必,一个正真有理想有抱负的企业必定有自己的做事原则和做事风格,也只有这样的企业才能够获得别人发自内心的尊重和赞赏,更何况企业的出发点是为加盟商好呢!最终获利的是加盟商自己。因此,我们可以定期地组织加盟商培训,帮加盟商制定合适的市场运作方案并协助其一同实施。这其中,企业报是个不错的载体,能够把各地的加盟商捏合到一起,相互学习和交流。
三、做宣传不能太功利,要招商广告和品牌广告配合。我们发现很多企业非常的急功近利,做宣传只针对加盟商,只做加盟广告,这样的企业思想方向就出现了偏差,他们觉得加盟商就是他们的消费者,只要找到了加盟商企业就有利润了,货就卖出去了。他们把加盟商当赚钱对象而不是合作伙伴,这样的企业是活不长久的。

2. 加盟店如何做大做强

男包品牌的客户群相对稳定,利润也稳定,女包品牌由于女性的衣柜永远都是缺少一款手袋而有着广阔的发展空间,休闲运动品牌似乎更迎合时下时尚休闲运动流行趋势……怎么样才能既选对品牌又经营成功呢?
首先加盟商要明确,无论是男包、女包、还是休闲运动类箱包都有相应的顾客,都有发展空间。如果你已经知道那些品牌箱包公司的连锁加盟信誉度高,那么选择适合你所在地的某一部分消费群口味、消费水平、有发展潜力的品牌就是好的。它们的主要区别在于货品不同、销售策略不同,而在经营管理方面仍然是大同小异,主要体现在以下五个核心问题:
加盟店数量
加盟商与零售商普遍存在单点经营的情况,商品只能在一间店、柜内销售,调换陈列位置的次数有限,不能退换回品牌公司的滞销商品只能在店、柜内消化。多店经营比单店经营灵活性高,商品的流转(发货、补货、换货、退货)速度通常由总公司控制,加盟商可向总部申请在授权许可经营区域内开设分店,建议确定第一间店、柜作为主力销售点后,挑选第二间店、柜作为库存销售的渠道,即专门处理库存。另外,商品也可以通过转货、转场等转流手段达到“去货点销售”、“再分配销售”、“支援点销售”目的。如要达到更大程度上的商品转流,应该要开三家店、柜。一般来说,为实现商品转流,男包适宜开两间店,女包和休闲运动适宜开三间店。
换季时当首批新货上市后随着第二波、第三波的商品上市,主力销售店部分过季、滞销商品就可以转去第二间店、柜销售,一方面不会积压越来越多的商品,影响陈列形象;另外一方面不用在主力店、柜内频繁打折扣、促销,影响未来的销售。
加盟店商品策略
由于品牌箱包的路线风格是相对固定的,每次订货会后发货的时间也有安排,所以加盟商要琢磨的是争取在最好的价格把商品销售给最适合的消费者,得到最高的利润。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、调货管理和促销管理。
商品管理指的是把握商品货量、货品分类分析及重点管理、销售初、中、末期管理,适应市场变化。虽然在选址时已经调查分析加盟店所在地的消费群和品位,但还要定期再分析,按商品采购计划安排相应的商品销售。在安排相应的商品时,要考虑以下问题:首先,主力销售商品有哪些?其占全店营业比是否理想?然后,营业人员对商品的特性是否了解?最后,营业人员是否充分明白自己商品消费群?即要了解自身品牌商品、品牌价格、品牌在新增销售点顾客的价格承受力。
调货管理指的是商品的转货、转场管理。当加盟商有两个以上的销售点时,就可以日常在销售中发生商品缺货时从一个店、柜转货(调货)时商品去其他店、柜销售,节假日大型促销或季末促销时,商品重新组合后在不同的销售点再分配。
促销管理指的是加盟商通过总部的新品上市,推广指定货品、形象推广等活动方式提高商品销售业绩。
加盟店人员管理
加盟店通常由加盟商本人或聘请的店长负责店铺的全部运营工作,店铺管理重点在于导购员管理、商品管理和陈列,其中导购员管理妥善与否,直接关系到店铺的销售业绩。在此对重要注意事项加以说明:首先,招聘适合的导购员。在形象和气质方面,对男包品牌的导购员要求比较高。在自身善于打扮和对时尚把握方面,对女包品牌导购员要求比较高。在活力和感染力方面,对休闲运动品牌的导购员要求比较高;其次,把每日、每月、年度工作职责以书面形式列出一份完整的工作清单,提供给店长与导购员作为营业时的规范。每日工作包括开店、清洁、商品管理、销售业绩统计、补货、关店;每月工作包括业绩统计、商品盘点、排班分配;年度工作包括换季进货、改变陈列与包潢、打折促销、培训。再次,落实品牌箱包公司对店长和导购员的定期培训,每季新品上市前都要进行产品知识和销售技巧培训。平时加盟商也要经常激励员工士气,每天开双向沟通的早会。然后,通过制定佣金提成率、销售指标促进销售,制定激励性的提成方案和绩效评估才能从根本上吸引员工自我提升与稳定工作。最后,培养店长的订货能力。
加盟店库存管理
由于箱包行业具有很强的流行变更趋势,虽然你店里的过季包包可能是别人店里的上市新货,但是你的固定消费群已经认定那是过季包包。商品库存一直是压在加盟商心中的大石。在销售过程中要做好适当的监控、选对合适的上市时间。加盟商既然选择了某个品牌加盟,自然是已经确定此品牌适合当地市场一部分消费群,但是由于箱包的流行受到社会文化的影响,所以经常会出现不可预测的事情。这是难以控制的外在因素,但是加盟商要练好内功,经常修正传统管理商品的思想,有预见性地预防处理库存问题,制定销售计划、上市时段和存销比,才能减少库存。毕竟事前细致筹划,胜于事后处理的烦恼。
加盟商多品牌化发展
在现今市场的竞争下,品牌箱包公司会在原品牌基本成熟的基础上,再开发适合另一年龄层的品牌。部分品牌公司新开发经营两至三个品牌,也推出优惠政策鼓励原有加盟商加盟新品牌。品牌也是有成长期、成熟期和衰退期,加盟同一公司其他品牌在经营上的好处是新品牌可以利用原本成熟品牌的销售渠道快速占领市场,加盟商可以增开新销售点,如果原来的店铺面积大,在原有店铺人员基础上增加人员即可。

3. 连锁加盟品牌全案策划推广怎么进行

品牌全案策划是指以产品为基础,以品牌为核心,全面调整企业与市场经营状态的策划活动,主要内容包括:品牌市场调研、品牌整合策划、市场整合营销策划、企业视觉识别系统、产品包装设计与创意、广告创意设计、平面设计广告创意与策划等等。更多内容,请关注特许经营第一网。
品牌全案策划前期品牌市场调研工作是品牌全案的基础内容,只有充分掌握产品特点、消费者需求、市场变化,才能精准的找到品牌定位;当完成市场调研之后就要根据反馈结果进行分析品牌整合策划和市场营销策划,能够针对问题做出准确的品牌策划并指定品牌在后续发展阶段的系列营销策划方向;企业视觉识别系统将企业识别的基本精神充分地体现出来,形成独特的企业形象,同时让企业的产品品牌化,也对推进产品进入市场进行促进;所有的前期准备完成之后,就要通过各种手段把企业信息推送到目标用户面前,想要把企业发展的更壮大,就需要多方面的推广,各企业需要根据自己的品牌或是产品特性,选择适合自己的推广渠道,常见的推广渠道可以分为线上推广和线下推广,线上也可以成为网络推广,其中包括搜索引擎的竞价或是优化推广,论坛、博客推广,还有现在比较火的自媒体推广像微信、微博、头条号等等,而线下的推广包括地推、展会、海报等等,推广渠道多种多样,同时各有利弊,各企业需要根据自身的条件取舍。
总之,品牌全案策划对于现在企业的发展十分重要,直接关系到企业的生存状态,从前期调研,到组织策划,到确立实施,最后入市推广,是一个非常系统的工作,对于全案策划具体方案来说不仅是上文写到的这些,还需要结合企业的具体情况进行调整,还需要多年的品牌全案策划专业人员的经验作支撑,才能成功的做好品牌的全案策划。

4. 回力鞋加盟店怎样加盟

要加盟回力鞋店铺按照以下步骤进行:
1、了解回力鞋则陆姿品牌:在加盟过程中,首先需要对回力鞋品牌有一定的了解。可以通过官网、品牌介绍、宣传资料等悉宽方式获取相关信息,了解品牌发展历程、产品特点、市场定位、加盟政策等。
2、拟定加盟计划:在了解品牌后,需要根据自己的实际情况和需求,孙绝制定加盟计划。包括店面选址、投资预算、市场调研、经营策略等方面。
3、提交申请:在确认加盟计划后,可以向回力鞋总部提交加盟申请。

5. 加盟店是如何发展起来的

对于选择加盟商来说,很多标准都要考虑,比如理念、实力、管理能力、经验等。但是,从最根本上来说,加盟商的理念才是最重要的。一个优秀的加盟商,是不会见到品牌就想加盟的,他也有自己的想法与规划,对于市场也有自己的理解与认识。而对于连锁企业来说,就是要找品牌运作、市场理念与自己一致的加盟商,这样才会有真正合作的基础。才会在市场操作中协调一致、共同发展。所以,在寻找加盟商时要重点考察、分析其理念,而不能将眼光局限在资金实力、配送能力、当地人脉等条件上。理念一致才是真正合作的基石。眼光长远才能真正发掘出优秀加盟商。

6. 连锁加盟到底要怎么做

特许连锁的本意是“长线”,国际知名品牌的连锁发展加盟是非常严格的,这就是所谓的“锁”。但是,国内异军突起的特许连锁很大一部份都是连而不锁,疯狂地连,其实这不叫连锁,而是一种做短线的投机。
加大品牌优势+降低产品成本+降低运营成本;
特许连锁八统一
①经营理念:与企业一起快速成长,分享品牌优势。
②品牌形象:提高形象统一,达到广告效果统一,视觉统一。
③管理模式:统一管理流程,标准化管理。
④服务模式:服务标准化的推广,用严格管理来保证服务标准的正确实施,
⑤品牌与广告促销:整合资源同一建设品牌,统一指导分区促销。
⑥统一配送:产品统一化中求个性化
⑦统一价格:统一服务统一价格
1.理念和市场运作能力是真正制约特许连锁发展的瓶颈。没有经验的成为加盟的主流。他们是夫妻、是初创业者,所以连锁总部与加盟者在理念上是有差距的,比如说品牌建设问题上,加盟者往往期望大力度广告,通过广告来拉动销售,而自己没有市场操作经验,不会根据 当地市场制定变化的策略。没有把营销的“市场细分”思想融入到实际工作中去,进行“市场差异性”的促销活动。没有“市场差异性”满足区域“消费者个性”。提高产品科技含量;加强市场营销的整合。总部并没有做好为加盟者为合作伙伴,让加盟者能够长期和公司一起走,为他们提高收益。还有很多总部是晃悠一把就 闪。
2.于加工、销售这样一种企业初期形态上,没有科学的市场信息系统,没有研发,没有拥有独立知识产权的产品或管理方法。为是从出口转向内地销售,麻木上特许连锁系统为增加工厂生产量。市场营销面临品牌、产品线不确定性和时间等等问题,解决问题就是看我们对市场 规律和消费者的准确把握,而准确把握的信息来源就很重要。应该说在这一点上,中国特许连锁企业仍是停留在观念传统、做法落后的状态上。
3.管理上:由于加盟者自身素质良莠不齐,管理上往往是经验式、习惯式的管理,特别是加盟体系中往往是夫妻店、亲族群者为多,管理模式往往被忽视,或者无法执行。
经营理念统一“就是锁思维”。在考察加盟和加盟培训,多向加盟者沟通,在理念上达成默契。在很多特许连锁企 业中已经探索出一套自己的企业文化。“品牌形象统一”就是在CIS标准下统一,共同建设品牌,共同分享品牌的收益。国内特许连锁企业要创造新的核心竞争力需要 解决三大问题:产品开发、品牌工程和管理创新。只有这三项工作做到位,才可能从根本上解决特许连锁企业的“紧拉式”连而不锁问题,减少拉力,增强“引力”。
要完成低成本扩张是管理集约经营,对物流成本、管理成本进行科学分析和评估,管理创新,用先进的管理方法来引导加盟企业,同时运用信息技术到传统企业,降低经营成本,强化信息沟通。
总而言之,连而不锁问题的最好解决途径就是特许连锁企业总部要强化自身建设,用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高特许连锁体系,特许连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制,而是一种资源整合,这种资源包括资金、技术、人才、管理等资源,这种整合是将企业的物流、资金流、信息流的整合。从而加速企业的物资流通,保障信息畅通,使企业充满活力。
特许连锁业有几个核心:一是要有相对独立的知识产权,二是要具有和准同类产品竞争的盈利模式,第三就是门槛要适中。特许连锁的门槛是特许连锁中学问最深的一个核心,一个特许连锁品牌,加盟费的高低以及加盟数量和密度的大小,和企业战略布局和市场跟进,都直接影响这个特许连锁品 牌的生命力。

7. 怎么做品牌招商加盟

1、首先要确定项目的具体内容,输出什么样的产品、或者输出什么样的服务。这是开展加盟工作的第一步,进行市场调查,确定好项目内容,才可以拿到市场是去开展招商加盟的工作。

2、接下来就是确定自己的加盟商人群,做好人群画像,这些人都是目标群体,方便后期针对性的开展招商工作。

3、加盟商人群要根据企业定位、行业属性、产品服务特点、渠道特点来划定。

4、招商加盟是双向选择的合作,加盟商选择和合作的项目公司,对于公司而言也要对加盟商进行一个审核,不符合运营标准的加盟商会为品牌和项目总部带来负面影响,这样对品牌的损失是不可估量的。根据公司项目的具体状况作出对加盟商的筛选标准,选择合适的加盟商,共同努力,双方的合作才是一个良性的循环。

5、做招商加盟工作,另外一个很重要的工作就是宣传物料,一般加盟物料包括:官网、投资手册、样板店宣传资料等一些小的物料。宣传物料要做的精美一点,它是公司实力的一种代表元素,制作精美的招商物料和粗糙的物料,会给加盟商完全不同的感觉。

6、宣传物料的文案方面,尽量真实客观的反应实际情况,可以略有美化,但要注意把握尺度,以免加盟商来实地考察之后,发现差异太大,从而产生被骗的感觉。

8. 连锁加盟策划书

连锁加盟策划书 (一)

从上个世纪90年代中期开始,中国餐饮企业开始模仿肯德基和麦当劳搞餐饮连锁,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麦当劳的模式去经营,他们把自己的店面装饰得与麦当劳和肯德基很相似,包括统一装修风格、统一着装、统一餐具、统一食品供应等等,甚至连麦当劳的“儿童乐园”也被照搬了过去,有的甚至紧紧跟在国外餐饮连锁企业后面模仿他们的一切经营方式和营销战略。然而,10多年过去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人从经营管理上分析原因,有的从连锁机制上分析原因,可谓仁者见仁,智者见智。但是,本文认为,中餐连锁企业模仿西餐连锁企业失败最重要的、本质上的原因是文化方面—中西餐饮文化不同,导致中西餐饮连锁不能运用同一套经营管理战略。

中西餐饮文化差别分析

中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说:如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果说中餐馆充满了一股阳刚之气,那西餐厅则富有一种阴柔之美;中餐馆营造的是一种公众交友的场所,而西餐厅则是在制造私密幽会的空间,可见中西餐饮文化本质的差异。理解这些差异,分析比较这些差异,在经营管理中巧妙地处理这些差异,是中餐连锁企业面临的一个重要的问题。

(一)中餐餐饮文化

中国餐饮文化源远流长,是中华民族文化宝库的重要组成部分,与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系,也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础,以味为核心,以养为目的,是文化、科学、艺术的结晶,不同的地理位置,不同的民族,有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴,香飘四海,风靡万方,深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说,饮食功夫也是一种学问,一种特色的突出,一种交流的途径。

内涵文化

中华饮食文化历来讲究色、香、味,讲究餐饮的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精,是对中华饮食文化的内在品质的概括,这种精品意识作为一种文化精神,渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。

美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。中餐之美不仅表现在味道上,而且在形式上、颜色上、器具上,甚至在服务人员的服饰上,都透着美的成份,让人时时刻刻感觉到美的冲击和享受。可见,美作为饮食文化的一个基本内涵,是中华饮食的魅力所在,贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情,中华文化历来以情为纽带,同样,中华饮食“情”为重要的功能。在中国,吃饭实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,一边谈生意、交流信息、采访。古往今来,中国人习惯在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。随着社会生活节奏的加快,饮食活动的社会调节功能和心理按摩作用越来越受到人们的重视。

精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化的整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。惟其“精”,才能有完整的“美”;惟其“美”,才能激发“情”;惟有“情”,才能合乎时代风尚的“礼”。四者环环相生,完美统一,形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确地把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

形式文化

中餐往往注重配料精细而考究,千变万化,技巧繁多。从刀功来看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能达到一定的境界。在烹制过程中还要做到火候、味感的把握,中国文化的博大精深可见一斑。出盘则是圆盘相托,一团和气,又可反映出中国人的聚气而生, 以圆为主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷进食,灵巧而善于思考,理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。

合餐文化

中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式,这是中国餐饮文化的重要表现形式,往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点),国人长期习惯了这种就餐方式。

(二)西餐餐饮文化

西餐文化与中餐文化有很大的区别,西餐文化是在西方传统文化的基础上,经过现代工业文化的不断改进而形成的`,其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面,如,“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。

休闲文化

美国最多的还是快餐店,美国的快餐文化体现的是休闲文化。薯条、炸鸡、饮料之类都是西方食谱中最平常的玩艺儿,正是这些在中餐看来上不了大台面的寻常东西做成了世界上的大企业,像麦当劳、肯德基等。这可能是与美国人的时间观念、生活方式有关。美国人素来讲究效率,也最不拘小节。快餐文化在美国的蓬勃兴起大概也和他们的这种秉性有关。快餐的卫生、高效、节约时间和休闲浪漫是西方快餐发展壮大的文化基础。

平等、自由文化

在中餐中,席位的摆放、餐具的摆放、吃饭的规矩以及饭桌上的行为都是受传统文化约定俗成的条条框框制约的,更别说来宾的身份、尊长、兴趣爱好等因素限制着用餐的形式。而在西餐中,饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现,每个人自主决定食物的种类、分量,分餐适用,丰俭由己,在大多的场合实行“AA”制。吃饭是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,随便自由。

分餐文化

西方用餐习惯于在长条桌上进行,实行分餐制,即各自点菜,各持一份。最普遍的盘式服务是将餐食在厨房分装到每一只餐盘中,由服务员从厨房端出,再迅速、礼貌地送给每位客人。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹,多了些客气和独立,但实质上最重要的是体现了卫生。分餐制还可以体现适度节俭、合理饮食的理念,克服中餐讲究排场、铺张浪费的缺点。分餐制的菜肴和主食由人定量,可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食,所配原料都是与就餐者的食量挂钩的,菜肴道数尽可能少,但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念,在减少浪费的同时又益于身体健康。我们现在的自助餐、冷餐会也都体现了这个宗旨。

(三)中西餐餐饮文化的比较分析

从以上的角度不难看出,中西餐在文化内涵、文化的表现形式上都有着重大差别。中餐重视的是亲情、气氛、营养、形式;西餐更多重视的是效率、卫生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化区别的重要组成部分。每个国家、每个地区的人民都在自己的文化熏陶下,在餐饮中自觉不自觉地透露着自身的深刻的文化背景,同时,不同的文化背景,对待餐饮的态度、要求也是不同的,这种不同往往体现在不同文化习俗的人们对待饮食形式的具体要求上。

中餐连锁经营企业的战略选择

可以看出,中西方餐饮文化之间存在着重大差别,这些差别深深地影响着人们的饮食行为、饮食选择、对待饮食的要求,而这些要求的不同,会造成经营中餐的连锁企业和经营西餐的连锁企业,在企业战略选择、经营策略选择、具体餐饮内容选择、广告宣传上有着重大的不同。无视这些差异,一味地追求向西方餐饮巨头学习,生搬硬套地挪用西方餐饮企业管理的经验和方法,而不针对中餐文化的特点加以改进的策略,最终一定以失败而告终,众多中餐连锁企业模仿战略的失败就是很好的例证。

中餐连锁企业为了发扬壮大中华民族优秀的餐饮文化,丰富人们的饮食生活,必须本着这样的经营态度:

首先,虚心向国外先进的西餐连锁企业学习。学习那些有共性的管理制度、管理规则,学习西餐连锁企业的定位方法、广告策略、经营手段等。当然,学习不是照搬,要有目的有重点地消化、吸收,并且要根据自己企业的特点加以改进、创新和扩展。

其次,要中西结合,以“中”为“本”,以“西”为“用”。也就是说,对西方餐饮连锁企业成功经验的学习,最终的目的是立足中餐企业本身,应用这些经验和方法,来发展壮大我们中餐连锁企业。在这一点上,千万不可舍本逐末,把中餐连锁企业搞得土不土洋不洋的,没有特色。

再次,结合本土特色,在吸收和引进的基础上,不断创新。创新是企业保持持续竞争的根本途径,惟有博采众长,开拓创新,才能保持企业在变化无常的市场环境中,在人们的偏好飘忽不定的环境中始终占据有利的竞争地位,夺得市场份额,扩大市场实力,获得成功。中餐连锁经营企业要在以下方面不断创新:第一,在餐饮技术上,要不断地吸收西方先进的、科学的食物加工、烹饪和保存方法,改变那些不合时宜的,不易量化的,不易推广的和一些不卫生的,不符合社会发展要求的食物制作方法,推陈出新,不断地在继承传统餐饮文化的基础上,有所创新,有所发展,弘扬民族餐饮文化,使之不断发扬光大;第二,餐饮企业经营要结合我国传统餐饮文化,考虑国人的饮食偏好和饮食特征,结合西餐企业的经营管理方法,在餐饮地点的选择、餐饮广告的设计、厅堂的布局和环境的营造、服务、具体的管理规则上等各个方面要不断创新,突破西餐连锁企业具体经验的限制,发展出适合自身企业和自身文化环境的经营方式,使中餐连锁经营企业在中国大地上扎根、发芽、成长和壮大。

总之,中餐连锁经营企业在借鉴西方连锁经营企业的成功经验的时候,一定要考虑到中西方餐饮文化的差别,有选择地借鉴和吸收,然后根据中西餐饮的具体不同,结合自身企业的不同特征加以融会贯通和创新发展,选择适合中餐文化和中国现实环境的中餐连锁经营企业经营战略,不断地发展壮大中餐连锁经营企业,服务于中国人民,丰富人民的饮食生活,弘扬中华民族优秀的饮食文化。

连锁加盟策划书 (二)

一、加盟条例

(1)经营共识:

热爱‘古琳达姬’经营事业,高度认同品牌经营理念及产品风格与路线。

(2)商业背景:

具备一定的商业管理经验,有较好的商誉及较强的商业连营恒控管理能力,有一定的商业风险意识。

(3)培训与传播:

积极接受并投入‘古琳达姬’品牌文化,经营理念,管理理念的培训内容,并落实贯彻到位,以及主动担当传播的任务。

(4)财务资格:

达到最基本的专卖店或专柜经济投资实力要求,确保加盟后市场拓展顺利进行。

(5)管理要求:

以品牌经营为个人事业目标,确保具备充足的时间及精力投入品牌的日常经营运作管理中。

凡符合以上加盟条件的个人,可提前一个月以书面形式向‘古琳达姬’总部即厦门市绿缘鞋业有限公司提交加盟申请书,经本加盟总部审核通过后,加盟者对本章程所列举之各项内容签字认同并接受规定交纳加盟金及保证金后,申请加盟权即刻生效。

二、加盟方式

(1)‘古琳达姬’品牌实行连锁加盟专卖形式进行市场开拓,厦门市绿缘鞋业有限公司为品牌的经营实体,审核与接受符合加盟条件的候选人的加盟合作申请。

(2)‘古琳达姬’特许经营权的授权形式主要为总经销加盟形式,及分经销单店加盟两种形式。

(3)总经销买断期限分为五年和八年两种,分经销加盟期限分为三年和五年两种。期满后总部将重新审定会员资格。

(4)加盟本连锁加盟组织的成员,须交纳特许经营加盟金或市场保证金和单店保证金(其具体金额根据不同区域及经销范围另案设定)。经营期满后原额予以返还,但若申请加盟之成员违反总部加盟条例或提前退出,则一律不予返还。

(5)凡交纳市场买断金的加盟区域,本连锁加盟不再另设其它加盟体系。以确保其加盟买断利益。未交纳市场买断金的加盟区域,则不享受条款买断利益。

(6)凡加盟本连锁之成员,必须在加盟协议所确认的城市、地段内,按公司总部所制定的统一经营模式开拓经营。

(7)所有加盟成员不得以任何形式将公司总部所授予的特许经营权转让,出租或买卖。

(8)所有加盟成员与本连锁加盟为合同契约关系,本连锁加盟负责品牌、管理的输出,加盟成员负责专卖店房屋、装修等各项硬件投资,并完全按照连锁经营模式进行操作。

(9)加盟店或专柜必须严格遵守本连锁加盟的有关规定,但享有人事、财务、营销等独立管理权。

(10)公司总部为各加盟店或专柜顺利开展提供设计方案、营销指导、教育培训、广告策划等各项服务。

(11)凡因特殊原因须提前退出本公司连锁加盟,均须提前三个月以书面形式向总部提出申请,否则视为严重违约。

三、经营要求

(1)加盟店或专柜必须在公司总部确认的区域、地段、经营场所中按照统一的商标、商号进行品牌专卖经营。

(2)所有加盟店或专柜的装修、设计均须按照公司总部的统一广告标志。

(3)加盟店或专柜所有的员工必须按照公司总部要求统一着装、佩带工牌,运用统一的专业术语去开展营销活动。

(4)加盟店(专柜)经营管理必须严格遵守公司总部各项规章和流程以及《员工必读》、《管理手册》。

(5)加盟店(专柜)必须无条件遵守公司的价格管理体系,按公司制定的市场统一价格进行销售。

(6)加盟商必须接受公司所配发的宣传资料进行各种广告活动,其加盟区域内的自主广告,必须经公司总部批准方可实行。

(7)加盟店(专柜)如遇不可抗力因素须搬迁,必须征得本公司总部同意,方可另行开设经销场地。

(8)加盟店因任何最终原因无法在原场地继续经营而关闭,必须在三个月内选择新店址给总部确认,否则视为单方违约。

四、加盟成员职责

(1)加盟商及专卖店专柜员工都必须接受本公司的培训要求,并积极参与各项培训工作;

(2)加盟商必须接受本公司的经营指导,并承担各种援助费用;(3)加盟商须接受本公司制定的市场拓展计划,并配合各项市场开拓计划的进行。

(4)加盟商须服从公司物流管理规定,并接受公司设定的货物配送方式。

(5)加盟店(专柜)须按公司的信息反馈要求及时收集整理专卖店(专柜)进销存数据、月、周报表、经营状况,市场状况等信息,并以书面形式传真至公司。

(6)加盟店(专柜)在经营活动中,须接受公司总部的网络检查、业务考核等经营性督导工作。

(7)加盟商必须响应公司总部提出的各项社会公益活动和销售促进作用。

(8)加盟商须无条件接受由公司统一安排的各种产品市场推广活动。

(9)加盟商须接受本公司完善品牌形象和整体经营活动的修改个案及各项提议。

五、禁止事项

(1)加盟商不得以任何形式泄露公司的经营企划、经营活动、商品供价、销售业绩、特有的营销内容等商业运作机密。

(2)加盟店(专柜)不得以任何形式破坏公司制定的统一市场价格。

(3)未经公司总部许可,加盟商不得以任何形式进行折价促销活动。

(4)在公司规定的付款期限内,加盟商不得以任何借口和理由拖欠公司的商品货款。

(5)加盟店(专柜)的商业活动中,不得进行任何有损品牌形象的活动。

(6)加盟店(专柜)不得销售任何假冒、伪劣产品或其它非本公司品牌制造、许可的产品。

(7)加盟商不得将本公司产品提供给非加盟店及其它经营机构。

六、援助内容:

凡加盟本公司‘古琳达姬’品牌之成员,均享有如下本公司所提供的援助内容:

(1)设计资源共享

①公司为各连锁加盟点提供统一规范的装修设计图

②公司为各连锁加盟点提供包装物品,宣传资料等专卖店专柜统一使用的物品

③公司为各加盟店提供各季节、节日场景设计布置方案及海报POP设计方案。

(2)经营指导

①公司向各连锁加盟提供各种管理手册指导资料。

②公司对新设加盟店提供前期开业经营中所必须的带队,培训等各项辅导性工作。

③公司接受各网络各加盟点提出的支援要求,向申请援助的网点提供有效的解决方案,并协助实施直至解决问题。

④公司对网络各连锁加盟进行定期辅导,帮助各网点完善经营提升业绩。

⑤公司对网络网点进行业务巡查,并针对巡查情况组织实施培训等辅导性活动。

(3)财务成本控制援助

①公司可向提出援助申请的加盟网点提供针对专卖店财务存在问题的财务成本控制方案。

②公司可根据加盟商网点的经营规模及销售情况拟订合理的费用成本标准,协助加盟网点控制成本。

③公司统一以成本费用提供财务核算工具。

(4)宣传策划援助

①公司提供新设加盟网点开业活动的整体策划方案并协助实施。

②公司为网络网点提供节假日、周年庆典及日常的销售促销方案或广告宣传方案。

③公司统一为各网点提供促销品、宣传资料。

七、商品流通管理

(1)公司向各加盟网点提拱‘古琳达姬’系列产品,并根据各网点的订货要求进行商品的配送。

(2)加盟网点在经营中须无条件服从公司的商品配送管理制度,严格按照流程进行商品周转操作。

(3)凡公司提供的商品,若发现因公司责任而存在品质问题,加盟网点可向公司申请退换,运费由本公司承担。

(4)加盟店销售过程中的滞销商品,在完好无损的前提下可申请退回公司,退还公司所发生的一切费用由加盟商承担,商品退回公司前加盟点须重新检验并包装完整,具体退货时间由公司总部决定。

(5)加盟网点在特许经营期满后或其它特殊原因经本公司同意其提前退出,但必须自行重新检验,整理包装后,均可退回公司,费用概由加盟商承担。

(6)加盟网点若不按公司设定的订、退货流程进行操作,公司有权不予受理订、退货要求。

(7)公司总部可根据加盟网点的销售数据分析结果,对加盟点订、退货要求进行合理调整。

(8)加盟店(专柜)必须按公司设定的零售价格形式进行销售,严禁其它任何批发,折价的销售形式,同时严禁各网点私下进行商品交换流通,扰乱网络库存控制。

八、财务管理

(1)加盟商享有财务管理自主权,但必须按照公司设定的财务管理规定进行操作。并接受公司财务部门的检查监督。

(2)加盟店(专柜)的仓库等账务处理须按照公司规范管理要求进行。

(3)加盟店(专柜)应付货款月结两次,每月十五号及每月最后一天为货款对账日,次日必须将货款汇入公司所指定账户,并将汇款票据传真财务部。

(4)货款结算期间以公司配送部门通知日期为准

(5)加盟店(专柜)遇特殊情形未能按时结款,须提前一星期以书面形式向公司财务部递交延期申请,经公司审批核准后,方可延期结算。

(6)未递交货款延期申请书或申请未获审批以前,须按期结算货款,否则公司有权采取停止供货,甚至取消合约等制裁行动。

九、违规处罚

(1)加盟商在经营活动中,对所规定的章程有轻微违反的,本公司将对其提出网络纠正通告。

(2)凡加盟网点经营活动中有如下行为,本公司有权单方面终止合约。

①违反本公司连锁加盟条例纠正无效者。

②对本公司连锁加盟公约所规定加盟成员须遵守条例有重大违规者。

③有严重影响公司形象及品牌形象的形为。

④有显著妨碍本连锁加盟的商业信誉行为。

⑤有严重妨碍本公司连锁加盟的营运计划行为

⑥销售假冒、伪劣产品或非本公司品牌产品。

十、退出善后处理事项

加盟商在退出本公司连锁加盟时,须处理完毕如下事项:

(1)按照公司要求将加盟点内的所有专卖店(专柜)内广告牌,统一标志拆除抹消并退回本公司

(2)将经营商品目录、价格表及各类文件资料、表格数据退回本公司。

(3)重新检验并整理所有库存商品按供应价格退回本公司。

(4)加盟商应承担所有善后处理所产生的费用。

十一、本条例未尽事宜,由本公司与加盟商另行签订补充协议,同具法律效力!