⑴ 瑞幸咖啡
瑞幸咖啡
公司简介
瑞幸咖啡是一家连锁咖啡品牌。
2017年，钱治亚从神州优车离职，于北京开出瑞幸第一家门店。
2018年，瑞幸咖啡门店数达到2000家，同年将总部落户厦门。
2019年，瑞幸咖啡在美国纳斯达克交易所上市。同年推出子品牌小鹿茶。
2020年，瑞幸承认财务造假，并从纳斯达克退市*2022年，瑞幸咖啡全国门店数突破7000家，入选胡润百富《2022年中全球独角兽榜》。
业务板块
*2022年前三季度，公司实现营业收入95.98亿元，同比增长73.48%。归母净利润4.34亿元，同比增长226.57%。
*按业务来分，产品销售业务实现营收73.73亿元，加盟业务营收为22.25亿元。产品销售业务当中，咖啡等现制饮品营收为65.76亿元非现制饮品营收4.56亿元，包括无人售货机、电商、配送等其他业务营收为3.41亿元。
产品介绍
瑞幸咖啡作为咖啡连锁品牌，门店情况是公司的核心数据。截止2022年9月，公司共有门店7846家，其中直营店5373家，加盟店2473家。平均月成交客户2710万。
瑞幸的收入来源主要是直营的产品销售业务，产品指各个口味的手喊拿铁、瑞纳冰和一些烘焙轻食甜点，如芝士蛋糕、软欧包。自营业务当中咖啡等现制饮品收入占比最高，2022年前三季度，营收为65.76亿元，同比上涨58.89%，占总营收的68.51%。
另一块收入是加盟业务，包括向加盟商销售材料、设备、利润分成等。2022年前三季度，向加盟商销售的食品材料收入为14.42亿元门店设备收入2.14亿元、利润分成3.16亿元。配送服务收入2.382亿元，最后其他服务0.16亿元。
商业模式
瑞幸咖啡成立不到两年即快速上市，自然有着独特的商业模式。
在营销侧，瑞幸的产品定价大多在16-25元，并长期给顾客赠送优惠券，几乎是卖一赔一甚至卖一赔二，创业四年亏损超过100亿。故在较短时间开出了大量的门店，同时抢占了市场。
在产品侧，产品原料采用了阿拉比卡豆，引进瑞士进口咖啡机。研发团队2021年研发上新113款新品，2022年1至9月上新92款新品同时采用的是“大拿铁战略”，热门产品有“生椰拿铁”、“生酪拿铁”等，其中生椰拿铁推出一年后销售破亿元。
在工厂侧，瑞幸2021年正式投产咖啡烘焙基地，实现从生豆处理烘焙、包装、存储的全自动化生产，总产能达1.5万吨。
在加盟侧，采用了“0加盟费，阶梯式分润”的加盟模式，不赚加盟费，靠原材料和设备获取收益。当月度毛利超过一定金额后，从中抽取一部分的利润。
核心高管
郭谨一：1981年出生，瑞幸咖啡的联合创始人之一。2003年毕业于大连民族学院环境工程，2009年获得北京交通大学博士学位。先后在国家交通运输部和神州优车任职芦薯亮，2018年担任瑞幸咖啡董事，2020年开始，担任瑞幸咖啡董事会主席兼首席执行官。
陆正耀：1969年出生，1991年毕业于北京科技大学，2007年创立神舟租车，2010年获北京大学工商管理硕士学位，2018年，任瑞幸咖啡董事长，2019年带领瑞幸咖啡登陆纳斯达克上市。2020年，卸任瑞幸咖啡职位。
钱治亚：1976年出生，1998年毕业于武汉纺织大陪宽学。2004年与陆正耀一起创业。后任神州优车董事、副总经理。2017年，从神州优车离职创立瑞幸咖啡。2019年，带领瑞幸咖啡在美国上市。2020年，卸任法定代表人、总经理、执行董事职务。
股权结构：*2020年4月，瑞幸咖啡发布公告，承认虚假交易22亿人民币，瑞幸退市停牌，门店正常运营，后进入美国粉单市场。故下图股权信息为2020年数据。
瑞幸咖啡有限公司：陆正耀：25.75%钱治亚：16.60%Sunying Wong：10.46%Hui Li：7.1%其他：40.09%
财务指标
*公司营收近几年持续上升，主要是因为门店数持续提升。
*公司毛利率持续上升，主要是因为单杯的价格提升，同时归母净利率也在2021年回正。
*公司2022前三季度负债率为36.28%，维持在较低水平。同时有息负债清零。
*公司的经营现金流在2021财年以前均为负，2021开始逐步回正。
行业分析
*中国咖啡行业正高速发展根据美国农业部数据显示，中国咖啡消费量从2012/2013年度的9.77万吨，增长至2020/2021年度的23.4万吨，年复合增长率为11.54%，预计2021/2022年将达到24万吨。随着城镇化率的提高和人均可支配收入的继续增长，中国咖啡行业还将保持快速增长。
*现磨咖啡市场快速发展2020年，我国咖啡市场中，速溶咖啡占比为52.4%，而现磨咖啡占比36.5%，规模还较低。随着居民生活水平的提高、现磨咖啡门店数量的增多，现磨咖啡市场从2017年的284亿元增长到2021年的876亿元。年复合增长率为32.52%。
*咖啡衍生出其他新业态
*跨界咖啡: 截止2022年9月，我国咖啡相关企业32万余家，一年内新增注册企业1.5万家。著名国内咖啡品牌有瑞幸、Seesaw、Manner等，同时华为、李宁等圈外企业也跨界咖啡赛道。
*中式早餐:近两年，“咖啡+中式早餐”组合，在全国各地都有流行，如上海乔咖啡推出中式糕点+咖啡等。
*无豆咖啡: 农业科技公司Atomo Coffee宣称开发出第一款不含咖啡豆的人造咖啡，工厂每天可生产1000罐。
发展趋势
*产品方面: 近年来健康诉求日益强烈，未来减脂、营养、亲和人体将成为咖啡市场争夺的三大赛道。
*渠道方面: 品牌将关注经营及销售渠道开拓，采用线上线下相结合，开拓零售新渠道，拓展咖啡使用场景，更多去满足消费者需求。
*市场方面:近年线上购买咖啡的人群中三四线及以下的城市占据四成，远高于一线城市。未来主流咖啡品牌更将布局下沉市场。
知识提炼
拿铁：是一种饮品种类，将意大利浓缩咖啡与牛奶混合而成，著名拿铁有意式拿铁、焦糖拿铁等，一般拿铁的牛奶混合量多于咖啡。拿铁二字在意大利语里的本意就是牛奶。
美式咖啡：是一种饮品种类，一般由意式浓缩咖啡兑水而成，咖啡浅淡明澈，接近透明，咖啡因含量较高。
无人售卖机：是一种自助售货的机器，没有售货员，只有一台智能机器，客户自己扫码就可以购买到想要的产品，购买完成后商品自动出来，消费者直接带走就好。
咖啡豆：是一种制作咖啡的原料，由两颗圆形的种子相对组成。广义上讲世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。用咖啡豆可做出卡布奇诺、美式咖啡、摩卡咖啡等。
生椰：即椰奶，是饮料的一种，由椰汁和研磨加工的成熟椰肉组成低蛋白无纤维，有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
阿拉比卡豆：是商业咖啡中重要的一种，主要产地为南美洲、中美洲等，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。
粉单市场：是美国资本市场的组成部分，也称粉纸交易市场，PS市场，给那些不再在美国证券交易所挂牌上市、或者不满足挂牌上市条件的股票提供交易流通的报价服务。
⑵ 咖啡加盟店10大品牌
咖啡加盟店10大品牌分别是：
谁的咖啡WHOSECOFFEE(谁的咖啡)以优选的产品原料，精湛的咖啡工艺，舒适的体验环境，领先的产品技术以及负责的服务态度，努力为广大消费者提供更高的咖啡新体验，并且推动休闲咖啡文化在中国的普及跟发展。
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡品牌，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
咖啡之翼咖餐厅（wingcafe）是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下连锁咖餐厅，专注咖餐14年，中国领先的咖餐厅连锁品牌。
两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士投资创立的咖啡西餐连锁品牌，2008年成为国内第一个荣登中国驰名商标的咖啡西餐连锁品牌。
咖啡加盟店10大品牌还有北京艺丰雕刻时光咖啡责任公司、迪欧咖啡、新岛咖啡、名典咖啡、图兰朵、10研磨时光咖啡。
⑶ 咖啡店加盟10大品牌排行
星巴克，瑞幸咖啡，COSTA咖世家，迪欧咖啡，两岸咖啡，上岛咖啡，太平洋咖啡，Kafelaku猫屎咖啡，MaanCoffee漫咖啡，雕刻时光等。
品牌已经成了企业发展和生存的核心要素之一，要成功地加盟开一家咖啡厅专卖店，选好品牌至关重要。选择咖啡厅加盟品牌我们首先要选择精准定位的咖啡厅品牌，其次要了解品牌的产品品质，这也是支撑加盟代理商发展的关键，洞棚旅最后是考察咖啡厅品牌的真实性。Maigoo小编认为，选对了适合当地需求和发展的咖啡厅加盟品牌，接下来就是洽谈合作、选址、宣传推广、开店、营销策划、经营目标、招聘人员、进货等等。
尽管咖啡厅行业在国内发展迅速，但中国咖啡厅行业的规范程度仍较低，咖啡和脊厅的产品品质参差不齐。Maigoo小编了解到，随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，消费者开始认纳凳知咖啡的品牌、风格和品质，知道如何享受咖啡带来的乐趣，咖啡厅的产品品质成为了品牌发展的关键。
⑷ 咖啡店加盟哪家好
市或扰场咖啡店很多品牌，大多数品牌很芦团裂多都陪闭已经开得差不多了。但上次来成都机场喝到蓉小乔果咖，水果茶和咖啡都在做，口感不错 感兴趣可以网络上搜索看下。
⑸ 咖啡店加盟名次榜前十名
1、星巴克 2、幸运咖 3、蓉小乔果咖和基 4、太平洋咖啡 5、瑞幸咖啡 6、库迪咖啡 7、COSTA咖世家 8、唤粗谨McCafe麦咖啡 9、Tim Hortons 10、两凳源岸咖啡
⑹ 网红咖啡加盟店哪家好
推荐以下这三家网红咖啡加盟店。
1.咖啡之翼咖啡店；咖啡之翼品牌是在中国的一家网红餐厅，比较的适合年轻人约会，因为就餐的环境比较的温馨舒适，然后这个店铺的咖啡制作出来的产品种类也是比较齐全的，而且能够把各种创意投入到咖啡的制作过程中，这家咖啡店已经成为了一家比较知名的网红餐厅。
2.圣贵兰咖啡店；圣贵兰咖啡品牌也不是因为一个创业虚哪陵的比较好的选择，这家店铺虽缓核然是网红餐差戚厅，但是略微高端一些，所以它的目标消费者大多数都是年轻白领，他们来到这里会选择谈生意，而这家店铺也是在市场上有着一致的评价，因为店铺装修比较的豪华高端，总体是采用黑白灰色调，之所以能够成为网红餐厅，那自然是因为网红们他们的大力推崇了。
3.图兰朵咖啡店；图兰朵咖啡店是非常的富有文艺气息的，吸引着无数的喜欢看书的人们去就餐，最大的特色，那就是能够把书籍与咖啡融合在一起，每一个餐桌周围都有一个报刊，还有一个书籍的角落，里面会放着各种热销的一些书籍，尤其是适合安静的女性，这家餐厅比较的安静，比较的具有浪漫气息。
⑺ 中国咖啡店加盟10大品牌排行
以下是冲岩谈2021年中国咖啡店加散碰盟10大品牌排行榜：
1. 星巴克
2. 麦当劳咖啡
3. 瑞幸咖啡枣搏
4. 避风港咖啡
5. Caffè Bene
6. 上岛咖啡
7. Costa Coffee
8. Pacific Coffee
9. 咖呈一品咖啡
10. 85℃
⑻ 咖啡店加盟哪个牌子好
咖啡的饮用逐渐成为人们日常生活的习惯，其许多优点受到消费者的喜爱，咖啡店也成为现在流行的时尚休闲饮料店.市场需求量的增加，生意也特别受欢迎，这也引起了很多投资者的关注，想加入这个行业，对于品牌众多的咖啡店，咖啡店应该加入哪个品牌呢让金投小编为你解答吧！
1、星巴克
星巴克于1971年在美国成立，是全球咖啡连锁店，也是世界特殊的咖啡零售商、烘焙者和品牌所有者.通过不断发展，星巴克在世界范围内拥有12000多家分店，其优质产品和服务成为世界着名品牌.
2、COSTA咖啡馆家
COSTA是着名的咖啡连锁品牌，成立于1971年，属于Costa咖啡家，成立以来致力于为消费者提供优质的手工咖啡，深受众多消费者喜首陆爱.现在COSTA还在发展，可以说是投资者选择加盟的好品牌.
3、太平洋咖啡
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太平洋咖啡于1992年成立于香港，属于华润旗下的咖啡连锁品牌.作为国人自己的咖啡连锁品牌，太平洋咖啡自进入市场以来，以优质的产品和服务赢得了消费者的信赖.
4、迪欧咖啡
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迪奥咖啡是迪奥饮食旗下着名的连锁品牌，也是中国复合休闲饮食咖啡类的人.自成立以来，迪奥咖啡致力于产品质量和服务质量，迪奥禅指咖啡得到了广大消费者的认可.
5、两岸咖啡
两岸咖啡是世界着名的中外合资连锁企业，为了追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，创立了咖啡西餐连锁品牌.
6、上岛咖啡
上岛咖啡是国内知名的咖啡连锁餐厅，在这里，消费者可以感受到轻松的氛围、优质的咖啡、美味的甜点和健康的饮料.不仅吸收了台湾的咖啡文化，还融合了东方咖啡的制作技术，香醇甜美的咖啡和优质的服务得到了消费者的信赖.
7、瑞幸咖啡
瑞幸咖啡是中国新零售咖啡的典型代表.采用优质的产品原料和优质的咖啡制作技术，以创新的商业模式给消费者带来优质的咖啡体验，受到很多消费者的欢迎.
8、猫屎咖啡
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猫粪贺芹配咖啡，应该从名字上考虑.是的，他用麝香猫吃成熟的咖啡果实，从消化系统排除的粪便中提取，加工后完成.经过胃的发酵，猫粪咖啡有独特的味道.由于其独特性，猫粪咖啡是世界第二高的咖啡，其售价达到数百美元.
9、漫咖
漫咖啡是为中国消费者制作的咖啡店.漫画不仅有浪漫的意思，也有休闲、放松的意思，漫画咖啡的创立是为了让很多消费者享受浪漫和休闲的时间体验.它也是独特的氛围，赢得了消费者的赞扬.
10、雕刻时间咖啡馆
雕刻时间咖啡馆成立于1997年，其名称来源于电影《雕刻时间》，为了让消费者在这里逗留，在享受美味的同时，留下美好的回忆.其香浓的咖啡也让消费者赞不绝口.