⑴ 干百合哪里有卖 超市就能买到
干百合是很多人喜欢吃的东西，放在银耳汤里非常的好吃，干百合口感绵软是一种很好的营养食物，下面介绍干百合哪里有卖 超市就能买到。
干百合哪里有卖
干百合其实很多地方有卖的，一般的超市就都能买到，一般都放在干货区，找到绿豆红豆就能找到干百合了。
干百合小知识
本品呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。
百合干泡水一次放多少合适
百合具有养心安神，润肺止咳，美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。建议成人每日20-30克足以，可与莲子与煮粥，具有很好的滋补效果。泡水的话，每次放干百合2,3片，最多5片。次数不一定,泡到没味就换。不建议天天吃，这样毕竟也不太好的。因为百合性偏寒，寒凉的食物肯定是不适合长期大量吃的，可能会造成脾胃虚寒，影响身体健康。
百合如何挑选
1、鲜百合
购买新鲜的百合时应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能已经烂心，此时就不宜食用了。
(1)看表皮。百合表皮洁白、无奇怪色斑。百合表皮如果颜色奇怪，或整个百合根伤痕累累，是保存方式有问题的表现，不宜选购。如果只是带少许纹路或小斑是没关系的。
(2)看鳞片。鳞片应厚实且一片片紧密包覆，这代表百合根的生长良好，这样的百合香味明显。麟片厚实的百合，口感也比较清甜。麟片已剥开的百合，已经不那么新鲜。
(3)看根须。根须不能变色。根须生长得好的百合，养分吸取比较足够。挑选时选择根部直且无变色者为佳。
2、干百合
如果是购买干百合的话，则是已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。一等的干百合呈长椭圆形，表面类白色、淡棕黄色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样，无臭，味微苦。劣质干百合，含有杂质、烂心或霉变，味酸，有些还会有刺鼻的硫磺味，这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。
(1)看形状。首先我们要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合，可能是其他产地的药用百合，味道苦，不甜，最好不要购买。
(2)看色泽。颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
(3)闻味道。随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，正常的兰州干百合应该是有一股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候时间久了可能会变淡闻不出来，也就是闻不出味道，这种也不要购买。
(4)试湿度。干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。
3、药用百合
如果是挑选药用百合的话，那就跟挑选食用的百合有些不同，食用百合要追求味道好，所以最好是选择家种的，味道不怎么苦，好吃，而药用百合最好是挑选那些野生的百合，要挑选瓣比较小，而且厚实的，并且味道比较苦的，这种药用价值比较高。
⑵ 中国四大百合产地在哪
1、湖南邵阳
百合为龙牙百合，以其干品瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。主产地为隆回县，又称“中国龙牙百合第一乡”，种植面积达1400亩，产量达10000吨，产值达2.4亿元，产品以初加工为主，深加工开始起步。
2、江西万载
为龙牙百合，是百合优良品种，味淡不苦。主产地为江西万载，有500年的百合种植历史。其中白水乡为最大种植村，面积为500~600亩，平均亩产1350斤。
3、兰州百合
色泽洁白如玉、肉质肥厚、味极甜美、纤维很少、又毫无苦味。主产地为兰州七里河区西果园镇，其中袁家湾村有着天下百合第一村的美名。目前已形成种植、储藏、加工、销售一条龙的产业格局，产品主销国内北上广，并出口台湾、日本等，主要以鲜百合销售为主。
4、洛阳百合
洛阳百合口味香甜、瓣大肉厚、洁白如玉，可食用也可药用， 栾川、嵩县、汝阳、洛宁等南部山区均有种植。种植面积最大的栾川县，达1万余亩，年产百合鲜品400多万公斤。
(2)山西鲜百合品牌加盟扩展阅读
生长环境——
卷丹：产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区。生山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鲜也有分布。
细叶百合：河北、河南、山西、陕西、宁夏、山东、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、辽宁和吉林。生山坡草地或林缘，海拔400-2600米。苏联、朝鲜、蒙古也有分布。
⑶ 兰州百合的品牌
百合谷牌百合，品牌不错。
⑷ 百合价钱不等，它们的功效一样吗
百合价钱不等——百合干价格影响因素
产地种类的差异
国内百合的产地很多，如甘肃兰州、湖南龙山、江西、江苏无锡等地都有让埋配产百合。但百合有菜百合和药用百合之分，甘肃兰州的是菜百合，鳞片大微甜，适合做菜，但没有药性，产量少一般用于酒店餐饮，价格最高，一般在六七十元/斤左右。其他产地的皆为药百合，而药百合中以湖南的龙山百合最为著名，湖南龙山为富硒地带，使百合干含有丰富的硒，加之独特的地理气候坦指优势让龙山百合脱颖而出，属药食同源，可以滋补养生入药，也可以做菜吃。中等质量的价格一般在35元/斤左右。因此如液历果纯属做菜则选择兰州菜百合，食疗养生则应选湖南龙山药食同源百合干。
等级的差异
百合干的等级分类一般按照大小和色泽来区分。一般来说，根据瓣的大小可分为大、中、小三个等级，花瓣越大，等级越高，价格越贵。色泽上主要取决于百合上面的黑点，因为在采摘和加工的过程中难免会被碰伤，从而流出汁液，这些汁液烘干后就会变成褐色，但是小心的采摘和精致成熟的加工技术会减少黑色斑点的出现，因为对于色泽的考量其实也是对原材料好坏以及加工方式的考量。除大小和颜色之外，特级的百合干大小均匀，没有碎片或碎渣，一般都是加工后还需要人工在挑选一次，以大片湖南无硫龙山百合为例价格一般不会低于40元/斤。
有无硫磺熏
在食品行业，特别是滋补品药材类，硫磺经常用来作为一种防腐剂和抗氧化剂，经过硫熏的食品一是色泽鲜艳漂亮，二是可以延长保质期，但是很多商家一般都会超标使用，对身体健康也造成极大的危害。市场上的百合分为：无硫百合、低硫百合、硫熏百合，同等大小的无硫百合最贵，而低硫百合占大多数，硫熏百合一般是原料不好，或加工方式的不当导致百合颜色难看，用硫熏一下看起来会漂亮很多。
很多人遇到买回来的百合过段时间会发酸的情况，这种就是硫熏的百合，无硫百合不论放多久都不会有酸味的。硫熏百合的颜色均匀发白、闻起来稍有刺鼻味，而且时间越长刺激味道越重，天然的百合是白中偏黄，基本上无味。口碑型滋补品品牌“意康德”百合干在品质和价格上相对其他品牌都有明显优势。
⑸ 我想加盟祛斑有风险吗
年年祛斑，年年长斑，很多女性，尤其是步入中年的女性朋友经常都受到色斑、黄褐斑等问题的困扰。首先我们必须了解斑的形成因素：斑的五大成因
遗传因素
由于家族遗传的缘故，在某些女性的体内，激素中所含的斑点基质色素超乎寻常。
皮肤色素
体内黑色素逐渐增多，就会堆积在皮肤的基底细胞里。这种黑色素来源于酪氨酸，在酪氨酸酶的催化下氧化，聚合而成。它的数量、密度和分布，不同种族、个体和部位，有着很大的差异。人的面部、手背、头颈、腋窝比其他部位略黑一些，说明这些部位的黑色素比较多。酸碱失衡：当人体内血液酸度偏高时，血液循环会减弱，细胞代谢及生活功能的进程受阻，黑色素无法正常代谢，造成黑色素渐渐沉积，从而在皮肤表面形成黑色斑。
身体内分泌
色素代谢与身体内分泌有很大关系，如女性出现肝胆代谢功能不良、肠胃功能失调或者肾上腺皮质功能减退等情况时，皮肤就会比较黑；有的女性由于卵巢功能失调生理周期紊乱，会出现面部色素沉着；在妊娠期，体内激素水平的改变，也会刺激黑色素的分泌。
精神压力
部分女性一旦背负沉重的精神压力，自主神经功能就会失调，血液循环减慢，造成肌肤的新陈代谢变得迟缓，黑色素逐渐沉淀而形成色素斑。比如，人在心理压力加大时，脸上特别容易出现粉刺，粉刺留下的黑色印迹迟迟不褪色，在皮肤下面堆积沉淀，就会转变成色斑。
病理因素
内脏功能障碍，如红斑狼疮、慢性酒精中毒等疾病会在面部形成色斑；患上慢性胃肠疾病、结核，脸上会出现黄褐斑；肝功能不全者，营养分解不完全，皮肤无法排出毒素，促使血液中雌激素的含量增加，进而刺激黑色素细胞形成增多。
三大误区
误区1、频繁去角质促进皮肤呼吸
听说有时脸上的色斑是因为面部皮肤的角质层过厚，才引起的，所以不少人选择经常去角质，觉得这样会让皮肤呼吸更加畅快。
肌肤的角质有非常重要的作用，可以阻隔阳光伤害皮肤组织，防止外来有毒物质对体内的侵害，有效防止一些微生物、细菌的入侵，抵抗风吹、日晒、雨淋等外来刺激。而如果频繁去角质，会违背皮肤的自然代谢规律，肌肤在失去角质保护后，很容易发生接触性皮炎，细菌的感染率也会相对增加。
误区2、自制面膜有益皮肤
不少人认为用蔬菜或水果自制面膜祛斑，认为这样既经济又天然，不会对皮肤造成什么副作用。
自制面膜的现象在大学校园里较为多见，很多人在认识上有误区，以为纯天然的果蔬不会对皮肤有害。 专家认为，某些食品抹在脸上确实有增白、祛斑的作用，但不同季节，面部皮肤对外界环境的抵御能力会有所不同。特别是在换季时，皮肤屏障功能会大大降低，这时较易出现皮肤过敏反应。
误区3、所有蔬菜来者不拒
多吃蔬菜确实对我们的身体有帮助，但有些蔬菜还是要慎吃，比如芹菜、香菜、白萝卜等都属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜、花菜等。
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⑹ 龙山百合的百合产业发展对策
根据市场分析，鲜货和干货市场的将会逐渐缩小，销量会受限，今后百合精深加工产品市场将会逐渐扩大，我们要在稳定已有的鲜货和干货市场的同时，要大力发展精深加工产品，据了解，越是档次高的百合产品，不仅好销，附加值也更高，百合经过分级包装和烘干这种粗加工，价格只能提高二到三倍左右，而精深加工企业把百合做成小吃、副食品和营养品等高档产品后，价格将以几十倍的幅度上涨。因此，大力扶持深加工产业化龙头企业，应成为百合产业化建设的重中之重。
一要加快龙山百合精深加工技术研究的步伐。我们要采取如与高校、科研院所联姻等多种形式，大力研究百合精深加工技术,开发新的产品，提高产品质量和档次，争创龙山百合加工知名品牌，并尽快形成生产规模，努力形成分级包装百合、百合干、百合精粉、百合钙奶、百合酒和百合面条等多元化的产品格局，以进一步满足不同层次百合产品消费者的需求，扩大龙山百合的市场占有率；二要尽力为龙头企业做好金融服务，资金是企业的血液，特别在目前金融危机的影响还未完全消除的情况下，资金流动不会太顺畅，资金不会宽松，流动资金和投资资金就会偏紧。此时就特别需要政府作好银信部门与企业之间的桥梁，真正为龙头企业做好金融服务；三要让龙头企业享受到扶贫开发、西部开发、招商引资、贷款用地等优惠政策。 要大力推进百合产业化建设，首先要把百合产品的产加销和农工商连接成为一个有机的整体，提高百合产业整体效益，增强百合产业的市场竞争能力和抵御风险的能力。要做到这样，市场中介组织的作用是很大的，且是不可替代的。
因此，要壮大经纪人队伍，建立健全百合专业合作经济组织，积极培育壮大百合产品市场中介组织，市场中介组织可以把千千万万种植户与大市场连起来，发挥其沟通市场、调控价格、协调生产、保护各方利益的作用。要尽快形成合理的销售主体结构，要尽快改变目前这种以商贩和生产大户为主体的销售格局，形成以经纪人和专业合作经济组织为主体，商贩、生产大户为支撑，订单等其它为补充的合理的销售主体结构。要通过各种推介、展销、博览活动，搞促销、树形象、打品牌，例如，在上海世博会期间，龙山可展示“龙山百合”的形象；还要利用互联网，开展网上推介和销售，扩大市场占有率。
目前，龙山百合粗加工以初选包装为主要加工形式，大多数以农户为单位。由于龙山百合收获时间相当集中，而初选包装的鲜百合保质期短，加上交通运输不便，，鲜百合自然不能长年供应，如果运输和销售等环节出问题，就会造成百合腐烂变质，这很容易造成集中无序供货，极易造成大部分鲜百合一定程度贱卖。这时，市场中介组织大有可为，她可将松散的个体加工户进行联合，走规模化经营之路，统一质量、统一包装、统一管理、统一价格，形成利益均沾，风险共担的经营机制，增强市场竞争能力和抵御市场风险的能力，切实增加百合的经济效益。
在生产环节，百合专业合作经济组织也要发挥应有的积极作用，要统一种植标准、统一质量、统一技术规程，努力为农民提供好产前、产中和产后服务。 随着环境污染的日趋严重和人们生活水平的不断提高，人们对农产品的安全性和品质越来越重视，虽然百合较其他农产品相对安全，但它同样有不安全性。在生产环节，就是农药残留超标，那么我们既要设法减少病虫害，也要科学合理使用农药。要减少病虫害，一要推广使用优良种球，二要轮换土地，不能连作；要科学合理使用农药，需要专业合作组织或农业技术部门人员的积极精心指导；在百合干片加工环节，要大力推行无硫加工，目前大部分百合干片加工采用硫磺熏，产品含硫重，达不到绿色无公害食品要求，造成国内市场无法拓展、国外市场无法打开的局面。要提高百合的品质和产量，要坚持标准化、规范化种植、无公害生产，要加强田间管理，要集约化生产，比如在适宜种植的土壤，也要对土壤的成份作分析，好确定肥料的科学搭配比例。
我县11年前，总结出一条适宜龙山自然环境下“选用良种→合理密植→优化施肥技术→综合农艺措施→防治病虫害→适时打顶→及时采收”的百合栽培技术路线，现在由于对百合品质要求的变化，加上自然环境也在变化，这条技术路线有待改进，农业、科技系统要积极组织技术人员，尽快改进这项事关百合产业化建设的百合种植技术路线。
切实加强无公害百合示范基地建设。通过样板引路，调动全县农户种植无公害百合的积极性。把无公害百合示范基地建设作为重要推手，大力发展安全、优质百合产品。 要形成没有品牌就没有效益的共识。众所周知，我们的产品为何不能进入大型超市和正规商场，只能进入农贸市场和蔬菜批发市场交易，说穿了就是既不是品牌，也没有品质保证----除波杰公司办理过一个百合干片无公害食品认证外，其它企业和协会组织没有办理一个产地认定、产品认证、和证明商标等入市交易的合法证件。主要原因不是自己的产品质量真的不好，而是根本就没有品质、品牌意识，要是有这种意识的话，我县会有不少产品获得那些合法证件的，因为我县百合是有鲜明特色的，百合加工品的质量也是有保证的。
我们要努力塑造龙山百合的品质品牌与形象，一要充分发挥“龙山百合”这个地理标志证明商标的作用，不断打造“龙山百合”新形象。要以证明商标为纽带，将松散的个体农户及加工户尽可能地联合起来，走集团化、规范化生产经营之路，统一种植标准、统一质量、统一包装、统一价格、统一管理，形成生产经营利益共同体，增强市场竞争力和市场风险的抗击力，切实增加百合产业的经济效益。同时，积极组织百合产品参加各种推介会、交易会和博览会等，提高“龙山百合产品”的知名度。
即将在上海举行的世博会，就是“龙山百合”走出深闺的绝佳时机，因为上海是龙山鲜百合的主销区，年销量达到了6000吨，“龙山百合”借上海世博会走出深闺是现实的，关键看我们如何把握好机遇。
⑺ 食用百合怎么种
食用百合种植要点及效益分析
百合为百合科百合属植物。龙山百合药食兼优，其主食部分为鳞茎，除作蔬菜外，加工制品也广泛用于医药和保健食品。百合味甘、微苦、性平，具有补益心肺、固肾、补脑、清心、安神、镇静、清润肺燥、调理脾胃、益气调中、清热止咳、养阴止血、消暑等功效。百合营养价值丰富，素有“素菜之王”之美称，现销量大，用途广，价格高，至2008年以来价格一路上涨，市场前景非常看好。
1．选地：宜选择光照充足、土层深厚、排灌方便、PH值5.7~6.3的酸性砂壤土栽培，前茬作物为豆科或禾本科植物为好，应轮作，不宜连作。
2．选种：选种时须挑选形状好、头少、颜色白、无病虫害、无漏底、无病斑、无机械损伤的健壮鳞茎作种，以保证出苗整齐，感病少，当年种植，当年即可以获收。如种源不足也可用鳞片繁殖，但须连续种植三年才能收获。7月份采种，经过沙藏后在8月下旬至9月播种最佳。
3．整地及播种：种植前，在八月份亩撒石灰100公斤左右，深翻土二至三遍，然后亩施复合肥30~40公斤，整地作畦，畦面宽1-2米左右，畦高20~30厘米，做到不渍水，然后开沟种植，沟底施复合肥或施在两株中间，不能让复合肥接触种球。栽培密度为行距25—30－40厘米，株距17—20厘米。盖土7－10厘米（根据种子大小来可适当调整栽培密度），亩用种量为250公斤左右，种植一年后的收获量为用种量的4~6倍。
4田间管理技术：
①百合播种后覆土盖草，便于冬季防冻、保湿。第二年出苗前半个月，选晴天点火将盖草烧掉，既可杀死越冬害虫和病源物，减轻病虫害的发生，又可保温提早出苗。
②当百合苗萌发后一个月左右，结合浅中耕除草，用腐熟稀人粪尿或桐麸水进行追肥催苗，作种用的百合，不宜追氮素化肥，以免影响繁殖力，作商品用的百合不宜多施氮肥，否则影响百合的色泽。4月份追施第二次肥，这次以人粪尿和复合肥为主，以促进苗的生长。现蕾前可追施第三次肥，这次肥以有机肥和复合为主，并补施0.2%的磷酸二氮钾，以促进鳞茎迅速膨大。如遇天旱，要适当浇水，梅雨和暴雨季节，要注意开沟排水。
③打顶摘花蕾：百合生长旺期在5月上旬至6月下旬，此时要注意及时打顶，摘除花蕾及球芽，同时在收获前一个月左右，自生长点住下10cm左右打顶，减少养分消耗，促进鳞茎生长发育。
5．病虫害防治：
①病害防治：百合的主要病害有立枯病、根腐病。种植前，首先用300倍福尔马淋浸种5分钟，后晾干播种，出苗后用80%代森锰锌1000倍或25%的多菌灵1000倍或70%甲基托布津可湿性粉剂600—800倍，每隔7—10天轮换使用一次，连续喷2—3次。
②虫害防治：对地下害虫可用50%辛硫磷乳剂或50%敌克松拌成毒土，均匀撒入种植沟内；蚜虫用10%毗虫啉可湿性粉剂2000倍喷雾，每隔7—10天喷一次。
6．适时采收：每年7至8月份可采收，以立秋前一周选晴天采收，产量最高；在秋后茎叶枯后采收也可以，但干片率低，不如前者效益好。收获时，大鳞茎可鲜销或加工成干片，50g以下小鳞茎整个留作种。
7．产量和效益：
①前期成本：租地300元/亩；用种量200-300KG/亩，每公斤市场价20元，种子投入为4000-6000元/亩；复合肥3-4包，200元/包（可适当施有机肥），计600-800元/亩，共计前期投入金额为5000-6800元/亩。
②管理成本：如种植面积不多，可自己管理，面积大请工人管理（整地、种植、打药、除草、采收等，一亩地需要10个工时，100元/工人，小计：1000元）；农药200元/亩，共计为1200元/亩
③每亩产值：如管理得好，每亩产量可达800-1200KG，2011年鲜百合的收购价格为16-30元/KG，产值为12800-36000元/亩。
④利润分析：按收购价格16元/KG，最低产量标准计算每亩纯利为6600元（亩产值12800元-投入总成本6200元）。按收购价格30元/KG，最高产量计算每亩纯利为28000元（亩产值36000元-投入总成本8000元）。
当然，除了管理及种植技术主要是看市场价格来决定的，随着市场对百合需求的不断增加，相信龙山百合的市场前景是非常乐观的。龙山百合期待您的加盟！