『壹』 小碗蒸菜养生吗
小碗菜就是小份的菜品，以速度快、品种多、价格实惠的特色，深受消费者喜爱。
小碗菜来源于浏阳蒸菜，它起源就是通过饭甑蒸饭之余，同时把菜品放置在米饭之上，饭熟了菜也熟了。
『贰』 今天点了一个蒸菜二十几块钱，为什么蒸菜那么贵分量又不是特别多
蒸菜相传起源于明朝，历经500多年的发展，有着悠久的典故来源。
明初战乱时期，老百姓为反抗官府躲避抓丁而准备一天的饭菜，在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里一起蒸，只要饭蒸熟了菜也就熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭时间，也尽量少见炊烟。在极端时期(强收锅、炉，发现炊烟抓丁时期)，利用夜晚做饭菜，看不到饮烟，有利于隐蔽。那时的菜肴主要是干菜、腊货、坛子菜，便于保存且方便快捷，这一习俗被广泛流传，沿袭至今，形成一种极具特色的风味菜系。
湘菜大师许菊云说：蒸菜是一个家庭自己内部的分享，“是老母亲为儿子做的饭，妻子为丈夫蒸的菜，是无私地、一心地，带着感情做出来的”。浏阳蒸菜就是一个地方人共同怀念的味道，它是包含感情的。
中华餐饮博大精深、口味多样，很难实现标准化，而“蒸”相对于其他烹饪方法更容易实现标准化的生产。长沙何爹浏阳蒸菜有限公司就很好的实现了“蒸”的标准化，统一原料、统一标准、统一口味，保证了蒸菜口感质量的统一，也很好的满足了现代人的生活节奏，为人们提供了安全卫生、快速便捷、健康的菜肴。
“让何爹浏阳蒸菜的旗帜飘扬在世界的各个角落”这是何爹浏阳蒸菜公司对未来的事业蓝图。自2009年创始人何远扬先生开始推广浏阳蒸菜，现在全国各地已经有470多家何爹浏阳蒸菜加盟店。十年发展历程，从1家变成470多家，“何爹”用行动告诉人们，浏阳蒸菜是可以很好地发扬光大的。
道路虽漫长，不为别的，只为弘扬“浏阳蒸菜”饮食文化。
查看更多精彩内容
『叁』 中式快餐10大品牌是哪些
中式快餐10大品牌：大快活，大家乐，永和大王，老家快餐，面点王，马兰拉面，大娘水饺，小肥羊，丽华快餐，真功夫。
特别推荐以下三个品牌：
1、大家乐。
真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国40个城市。
『肆』 小碗菜哪家加盟好
小婉在哪一家家门口，这个你可以到网上搜索一下这方面的知识。
『伍』 做小碗菜生意挣钱吗
做小碗菜生意赚不赚钱，可以从以下几个方面来考虑：
1
人生处处充满着选择题，站在超市货架前购买一桶泡面，很多人都能犹豫半天到底要选哪个品牌。就拿浏阳蒸菜加盟来说吧，大家在做出决定之前肯定要做出一些时日的权衡，有些人往往会像逛超市一样犹豫不决，但加盟品牌将会是你未来的一份事业，可不是选泡面，我们也不能使用购物的方法来对待它！
那么，我们前期到底要考虑哪些，以便更好做出投资赢得利润呢？
5
性价比高：
咱们都喜欢性价比高的事物，投入餐饮也是一样。加入一家加盟公司之前，他们一般都是会给你一份加盟价格表的，经济条件有限的情况下，有些加盟费之外另交设备费的直接砍掉，然后对照合适一点公司给出的几个版本，选择符合自己经济实力和长期发展的一个版本，大刀阔斧开始行动，这个时候就不用再犹豫了。
做小碗菜最终能否赚钱，这与一个人的定位、思想是分不开的。