1. 为什么金耳勺旗下的加盟店叫做银耳勺
食材明细
主料
银耳1朵
鲜虾8只
洋葱1/3个
香葱少许
香芹1棵
胡椒粉少许
料酒少许
- 辅料
蒜3瓣
小红辣椒3个
鱼露3勺
青柠檬汁2勺
白糖1勺
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
12
成品
泰式鲜虾银耳沙拉的做法步骤
小窍门
鱼露又名鱼酱油，是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解，经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味，再过滤，加热灭菌而成。味道鲜美，是可作酱油用的调味品。泰国菜通常用鱼露调味，不加盐。如没有可用蒸鱼豉油和鲜味露替代味道也不错。
青柠檬汁可以用青柠檬榨汁，或用黄柠檬汁也可。
2. 怎么开泰国餐厅，怎么找泰国厨师
去泰国大饭店吃一顿，把厨师打包。拎回来~~
3. 怎么开泰国餐厅，怎么找泰国厨师
泰国，一个崇尚自由与包容的国度，以美丽的自然风光，丰富的多元文化，美味的特色料理为国人所熟知。而泰餐，作为东南亚菜系的主角，是东南亚品质美食的代名词。早在90年代，泰餐就进入广州，刺激的朝天椒、清新的青柠以及柠檬叶、南姜、香茅、大蒜等一系列香料，再加上用来调味的料汁还有鱼露，咖喱等等，让泰餐以极其丰富的口味层次，征服了广大中国美食爱好者的味蕾，并开始向各大城市扩张。20年多年的时间，泰餐一直是异国餐饮的“热门风口”，国民对泰餐的认知度与喜爱度也是与日俱增。
泰鲜莱在专注产品口味研发与品牌打造的同时，也在积极研究泰餐市场的走向与发展。我们发现，传统泰餐还是以大商圈、高客单价、高消费群体，为主要标签，这也成为泰餐
在国内市场发展的极大阻碍。为此，泰鲜莱积极推进泰餐3.0模式，在新消费时代的大背景下，对95后年轻消费群体，以多样化商圈、精致型小店、高性价比为门店定位，同时满足社交小聚、外卖团餐、家庭聚餐、网红打卡等多种属性，打造涵盖二三线城市、多样化商圈、平价消费的新潮泰式餐饮店！
未来，泰鲜莱将以出众的产品口味，完善的供应链体系，创意的品牌设计，性价比的用餐体验，让泰餐真正成为大众化餐饮消费新选择！
自2012年以来《泰囧》、《唐人街探案》等以泰国为背景的电影大获成功。据统计，2017年，中国已成为泰国第一大入境旅游客源地。随着人们对泰国文化的认知度逐渐提升，泰餐市场也慢慢从培育期转变为成熟期，逐步从小众走向大众，进入了强势成长期，已开始慢慢出现了泰餐“快餐化”的趋势。
2021年中国餐饮行业规模为40895亿元，同比增长10.6%，整体餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。据赢商大数据统计，2021年餐饮整体开关店比1.12，呈现小幅扩张。而泰餐整体的开关店比都在1以上，甚至在2021年年底，全国24城进驻购物中心（面积≥5万㎡）的泰餐数量已经突破1300家。泰国菜在全国已经呈现规模化，在大品类中异军突起！
4. 请问萨瓦迪卡咖喱屋要怎么加盟
泰国菜也好，中餐也好，加盟不是好生意，做连锁店可以，你见过哪位老板加盟能发财的，生意好顶多就养家糊口，一不小心亏损严重
5. 想开一家泰国菜的餐厅，但是资金有限，不想加盟。还有其它好的办法吗
做餐厅是一个很实在的事业，利润不会很高，收入除了一般客观的市场原因外，营业额直接跟成本挂钩，这个成本又由很多部分组成，租金、水电、人工、前期的装修、碗具等的购置、材料采购等，还有一个很重要的要考虑的因素，你还要考虑做泰国菜的材料渠道，厨师等！如果做加盟的话，这些都可以获得帮助，不过你最大的问题估计还是资金，哈哈，现在钱才是老大，有钱什么都好办！
6. 怎么开泰国菜馆
主要是要有有太过的气氛 比如在餐厅配乐上的选择 要有泰国当地的效果 菜系上可以不要拘泥于只是泰国菜 要适合大众的口味 来的客人多了 自然就知道什么菜卖的快