1. 重庆火锅怎么加盟
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。
1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
2. 贵阳火锅店应该怎么去选择合适的品牌加盟
1、产品是否有特色
对于很多企业来说，产品品质是企业生存的基础，对于餐饮企业来说，产品的特色是企业生存的基础。火锅行业更是如此，产品是否有特色决定了企业的长远发展，所以，加盟商在选择火锅品牌加盟时首先就要考察产品是否有特色，除了要亲自前往总部以外，还应该在之前做足功课，一个好的火锅品牌，非常注重菜品和口味，在加盟之前，加盟商可以先去亲身接触菜品，自己去品尝，看能不能吸引你，做到真正的心中有数。
了解公司的背景与实力，主要是看它是否真正具有能力来支撑这个产品的市场，也就是说，看它的公司规模、经济实力、市场运作能力、广告支持，以及其他后续的支持与服务。现在也有许多旁门左道的个体经营者拉虎皮做大旗，在一些外表形象上做了类似于品牌包装上的工作，也想跟上品牌经营的潮流，但极不系统、不完整、不专业。品牌的经营，绝不是做表面文章，而是做实事，这就必须有实力来支撑这一系列的配套工作。麻雀虽小，五脏俱全，一个好的火锅加盟店也是如此，火锅店的经营一也得有一套非常完整的商业计划，以及与之配套的相关的整合营销方案，公司的目标、价值观、经营的理念及以客户为中心的现代运作机制，都是品牌经营行为必须所要具有的，其中品牌的文化是品牌经营的灵魂。当鲜明富有个性且内涵丰富的文化活动在通路中有效地表现出来，就更能让一个品牌富有生命力。
成熟的品牌公司在各地的加盟店应该像是一个模子里刻出来的，在形象、道具、店员的服务等各方面都是统一的。要想了解一个公司管理培训加盟店的水平如何，很简单，多看几家不同地区的店，情况就一目了然了。跟这样的公司合作，从第一天开始，公司就会为你制定详细的培训计划，哪怕你原先的经验值为零，你也丝毫不用担心，只要跟着培训计划学习，你会成为一个合格的专业加盟店的管理者。
3. 锅圈火锅食材超市怎么加盟
如今餐饮行业发展比较快速，而且持续保持发展，吸引很多创业者加盟，锅圈火锅食材超市是一款不错的火锅加盟品牌，在火锅行业比较知名，那么锅圈火锅食材超市怎么加盟
1.创业者在网站上留下的联系方式，获得关于锅圈火锅食材超市的加盟资料。
2.加盟商在确定是否加盟之前，做好市场调查。
3.在考察结束之后，加盟商确定要加盟锅圈火锅食材超市，可以填写加盟申请表，向总部提出加盟意向。
4.加盟总部进行资格审核通过之后，如果双方觉得没有任何问题，就与总部签订合作合同。
5.加盟商根据自己的经济情况来选择店铺的地址，如果资金比较充足，可以选择店铺面积比较大，人流量比较多的地方。
6.总部会为加盟商量身打造合适的店铺设计方案，提供统一的装修风格和设计方案。
7.总部会给加盟商提供产品的了解，营业等技术培训。
8.公司支持人员和物资到位是营业。
9.开业之前加盟店投入适当的广告宣传，选择合适的开业时间开业。
10.开店营业的前期，总部派相关的人员协助店铺开店，从而使店铺的业绩能后不断的增长。
拓展资料
加盟一家锅圈火锅食材超市，大概需要投资10万到20万元左右，加盟费用与成都市井火锅加盟费多少差不多。锅圈火锅食材超市加盟费包含3-5万元的品牌加盟费，2-3万元的保证金，开店所需的设备以及原材料等费用大概5万到10万，再加上其他的费用，大概总计需要10万到20万左右。当然，不同的锅圈火锅食材超市加盟店，其加盟费用会有所不同。大家可以根据自己的资金的情况，选择合适的开店方式。
锅圈火锅食材超市隶属于河南锅圈供应链管理有限公司，锅圈火锅食材超市是地道的成都老火锅，其加盟店分布全国23个省，自治区，直辖市，拥有超过100余家加盟店。而且锅圈火锅食材超市致力于为消费者提供健康，绿色，美味的产品，获得广大消费者的青睐，加盟的人也越来越多。如果您想要加盟，那么赶紧行动起来吧。
4. 本人想开个火锅店，怎么加盟，在哪里找
找成都市最好吃的火锅，三搭火市井火锅嘛。在火锅江湖风起云涌，它是如此与众不同，必须打卡式强烈推荐。
小编实名推荐这款牛油辣锅，火力值max，吃一口六神无主，不服气就带着你的胃来solo!四川正宗牛油锅底，牛油整整三斤!够猛!够料!照亮你的卡姿兰大眼睛!盘它!
翻牌率最高的一锅三拼锅底，番茄汤+菌汤+辣牛油，无渣不上火，浓郁醇香，一口菌汤，佛系养生!老少皆宜，爱不爱吃辣都满足。
肥牛：肉食者们吃火锅怎么能没有肥牛!鲜红的牛肉，简直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰，重点是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微卷曲，冒着烟气的肥牛，滴落下来的汤汁，就能不断激发人的食欲!蘸一蘸酱汁，趁热送进口中，谜之香甜!加上汁水哗啦流淌，是对味蕾的双重暴击!
鲜黄喉：片片洁白如绸，黄喉这白嫩嫩的外表看着就很讨喜!满满当当的铺满在盘子里，不带留缝隙的!这份量可劲造!作为火锅的必点爆款，把它放进辣锅里就对了!香浓的味道袭来，富有弹性的嚼劲，吃的就是这一口“脆”!
冰水鹅肠：这么长的鹅肠，不禁让身旁的小伙伴直呼惊奇，为了延续鹅肠脆嫩的口感，全程都是在冰水里进行处理!将鹅肠放置碎冰上装盘，进行保鲜，新鲜欲滴的鹅肠在红锅中稍加涮烫，经历冰火两重天的鹅肠一入口，脆嫩鲜美。入口爽滑有嚼劲，太过瘾。
手工鲜虾滑：每次去吃火锅，虾滑都是必点的。纯手工的虾滑放在竹筒中，像一个沉睡的美人。虾滑滑嫩鲜香，Q弹有嚼劲，用勺子娴熟地将虾泥弄成丸子状放入锅中，虾滑煮熟了之后，吸满了浓郁的汤汁，一口一个，根本停不下来。
天味香肠：天味香肠是专门从四川打飞的来的，体积很小，细长细长的，肥瘦均匀，不吃它真的对不起自己的胃。小香肠经过红油的洗礼，沾上了牛油的醇香，特别有韧性。本身的甜中和辣汤一起吃，口口爆油汁，实在让人着迷。
红糖糍粑：吃火锅的小食怎么能缺了我们的红糖糍粑，黄豆粉和红糖的结合，加上糍粑的Q弹，甜甜的红糖糍粑才是正确的打开方式。
黄金条酥肉：酥肉也是火锅中点单率超高的一道菜，经过油炸之后的酥肉一点都没有油腻的感觉。和辣椒面搭配着，可以选择直接蘸料吃，或者在火锅中涮一涮再吃，外脆里嫩的酥肉，越嚼越香。
成都市最好吃的火锅是哪一家?三搭火市井火锅用独特的匠心，征服了无数成都吃货的挑剔味蕾，让无数人享尽正宗川味火锅带来的踏实幸福感。在成都吃正宗好吃的火锅，记得认准这家店。
5. 如何加盟连锁火锅店
1、市场调研
餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险势必小很多。
2、初步了解
加盟者可以选择自己感兴趣的品牌进行了解，具体渠道可以是各大加盟官方网站以及电视网络自媒体，要对火锅店的企业文化自己发展历史有一个初步的了解，这是最基本也是很重要的，也是选择投资的前提。
3、店面装修
一般最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。
4、选地址
现在大家多知道去开一家火锅加盟店是很好的选择，所以投资者也逐渐增多，那首先位置要选好。
6. 加盟火锅10大品牌
火锅加盟店10大品牌有朝天门火锅，重庆崽儿火锅，十七门重庆老火锅等。
朝天门火锅：朝天门火锅全球门店900余家，体系员工3万余人，已进入全国270多个城市，业务拓展至英国、西班牙、加拿大、韩国、菲律宾、马来西亚等国家。
重庆崽儿火锅：味型上重庆崽儿火锅追求的还原醇香厚实的老味道，从不使用任何食品添加剂，各类配方更是严格量化，纯手工炒制工艺，利用食材味相互融合升华，炒制出麻辣鲜香、醇和厚重的复合香味。这种老火锅，不仅对人体有上好的理疗效用，而且正真的让人越吃越想吃，久吃不上火，能长期的锁定消费者。
十七门重庆老火锅：中高端餐饮市场受国家政策影响，受到冲击，三公消费急剧减退；而餐饮消费者的追求不再是看中店面的规模大、装修豪华，更多的是体验服务和产品；十七门火锅汤味地道，菜品特有，面积要求200-600平米，轻装修，小而美的店面完全呈现这一特色，产品精细利于管理，投资风险低，受消费者和投资者的青睐。
7. 川海情火锅怎么加盟
1、首先加盟咨询通过火锅品牌的加盟电话向企业总部咨询加盟事项，索取相关资料。
2、其次加盟申请经过前两步的考察和自我核算，确定加盟意向后，填写火锅品牌加盟经营申请书。
3、最后签订合同双方确认考察结果无争议，缴纳相关火锅品牌加盟费用后，正式加盟。
8. 如何开一家火锅店加盟流程有什么
1：加盟咨询，包括电话，网站留言或者来访。
2：提供申请表并进行登记。
3：双方初步面谈，总部提供加盟资料。
4：签订《加盟意向书》并缴纳资格定金。
5：加盟市场的考察及选址的确认，评估。
6：签订《特许加盟合同》并提供管理资料。
7：开业计划的拟定，包含两方面。
A.开业物配清单（表）的确定，物资配送。
B.营建规划及店面设计，店面装修施工人员招募及培训。
8：支持人员及物资到位。
9：试营业。
10：正式营业。
11：营运督导支持。
9. 如何加盟品牌火锅店
如何加盟品牌火锅店？要想加盟。品牌的火锅店也要上加盟店去考察一下，同时也要选择好的地区去经营，这样才能够赚钱。