『壹』 臊子面怎么做好吃啊我想开年学个面食技术开店南京的高姐面馆是加盟还是教技术啊
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五花肉洗净去皮，顶刀切片，然后改刀切丁。
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葱姜蒜切沫，芹菜、土豆、胡萝卜都切丁，切面放入盘中备用。
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锅中烧油15克左右，大火烧热。
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下入五花肉煸炒，然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香。
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然后放入豆瓣酱、辣椒面，改中火，煸出红油，加料酒、放入葱姜蒜爆香。
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加清水250克，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖，大火烧开，放入陈醋50克，留50克出锅用。
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改中火，盖盖煮10分钟后，放土豆丁，胡萝卜丁，芹菜丁，放入剩余的50克陈醋，再炖5分钟，然后关火备用。
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锅中下水500克，大火烧开，放入切面煮熟，盛入碗中，然后把调好的卤汁浇在面上即可。
『贰』 一般面馆加盟费多少钱
这个费用不好说，首先要知道做什么类型的面馆，面的分类很多，有拉面、手擀面、刀削面、臊子面等等，不同的类型的面馆还有很多不同的品牌，另外还有市场方面的因素，综合起来，费用就很难计算，不过，一般的加盟费在2-5万元左右，具体有高有低。
『叁』 宝鸡最好吃的面是哪几家
中国的美食种类多种多样，光是中国的菜系就有八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，还有很多的民间传统美食还没有算进去。而却现在很多人出去旅游的目的就去尝尝当地的美食，有人说没出过当地的美食都不能说到过这个城市。
面条
6、市区高新三路，左岸新城西大门南侧第一家鸡汤刀削面，粗油辣子、瘦肉臊子带着酱味儿，加香菜末、榨菜末、油炸花生米，味道别致，生意火爆。店小二嘴甜，哥长哥短，很会招呼食客；端面的瘦高个妹子手脚麻利，泼辣大方。俩人配合默契，令人印象深刻，是美味以外的另一番景致。
『肆』 加盟冬冬擀面皮多少钱
恐怕不行。只在沈阳有店面。
可以和公司直接联系。
冬冬食品有限公司
地址：沈阳市辉山经济开发区宏业街22号
邮编：110000
电话：024-88081578
传真：024-88081578-801
『伍』 我想在县城里加盟一家面馆，谁知道有什么好的品牌刀削面、臊子面、手擀面都可以
面馆加盟给你推荐：食尚百鲜面馆，以特色面食为主的哦
希望对你有用
『陆』 加盟一家面馆大概需要多少钱
加盟的品牌不同，加盟费自然不同。首先你得清楚自己要做什么类型的面馆，面的分类很多，有拉面、手擀面、刀削面、臊子面等等，不同的类型的面馆还有很多不同的品牌，另外还有市场方面的因素，综合起来计算。像小面鲜生这个品牌，就是加盟中做得比较好的，加盟费在3-5万左右。
『柒』 你是哪个品牌米线连锁的学技术大概要多少钱加盟又大概需要多少
"张军餐饮连锁"，按照特许经营模式。以合同形式授权，加盟者使用“张军擀面皮”商标，门头样板，品牌技术，经营模式。加盟形式分为：》 加盟"张军擀面皮"，西安市区内加盟费统一为叁仟元整，所经营品种由总部统一配送。（此加盟费包含，商标费用，人员培训，免费送货，加盟费为一次性交纳，终身使用)。》 加盟"张军擀面皮"，西安市区外总部无法送货，必须由总部进行技术指导培训，加盟费用壹万伍仟元． 主要加盟品种：擀面皮、米皮、麻辣粉、米线、肉加馍、西府臊子面》 加盟"张军餐饮连锁"，西安市区外加盟费用6万，总部负责店面装修设计，人员培训等。满意的话 请给我5颗星 谢谢了