Ⅰ 陕西特色小吃西安小吃加盟公司的产品分类
“小香锅”土豆粉,上桌未食,先闻其香,配以特制的砂锅密烹,入口更是五味兼备,唇齿留香,营养丰富,是百姓四季皆宜的食补佳品。王氏夫妇将“小香锅”以现代化的经营理念进行连锁的管理与经营,使“小香锅”这个传统品牌小吃让更多的人得以品尝!
小香锅肥肠锅 小香锅肥肠砂锅加入精心卤制的肥肠,配以高汤味道鲜美营养不腻,口味轻重均可食用,深受广大顾客喜爱。
土豆粉麻什两掺砂锅采用西北上乘麻什土豆粉或其它粉类作为原料,外加红萝卜丁、土豆丁等,经小火煨至而成,汤浓而香醇。与面两掺比风格各异,各有千秋!
小香锅伊面锅采用上好的三鲜伊面,加秘制浓汤,配以各种蔬菜制作而成,满足广大消费者的需求
小香锅鸡块锅配以青菜,鸡块,时令蔬菜,加秘制高汤精心制作而成,口味鲜爽,老少皆宜。
小香锅两掺面中有粉,粉中有面,两者搭配,美味更佳,既能让消费者品尝到柔软筋颤的各类粉又可品尝到香辣爽口的刀削面,符合了更多人的饮食口味。
小香锅凉粉采用纯生粉加工.卤豆干.黄瓜丝.辣椒油.晶莹透亮香辣爽口
小香锅凉调粉采用各种粉成品,经过软化等工艺,泼上陕西红亮的辣椒油,浇上特制的香醋,调出色泽宜人、香辣爽口,口感更加柔软筋道的凉调土豆粉系 小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,一人一锅围坐,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底,卫生方便。
浓郁味美的极致汤锅,琳琅满目的酱汁调料,营养丰富的各式菜品可满足不同食客的口味,小火锅备受大众青睐。 小香锅酸辣粉主要以香辣为特色,红汤白粉,相距几十米都能闻其酸香味,勾人食欲,冬季吃暖身,夏季吃开胃,素有“天下第一粉”之称。一碗酸辣粉做出来,一般是煮粉、调味、配菜。制作过程往往不需要一分钟,但功夫往往在幕后,汤料的调制,粉条的泡制,红油的熬制不是一刻的功夫,也不是一眼就能看会的,尤其是有特色口味的酸辣粉,更是有其独特的秘方和深厚的功底!
Ⅱ 陕西岐山臊子面加盟在哪>
企业名称:陕西永丰餐饮有限公司
总经理:胡永丰(西安饭店与餐饮行业协会:副会长)
下属单位:"永丰岐山面"经营着6家直营店,2家加盟店.
公司地址:西安市兴庆路70号.民生新世界大厦.
诚邀各界人士加盟:
服务热线:029-85511366
029-81182256
029-81939706
总负责人:韩先生
西大街店开业在即,5折酬宾活动,望广大顾客光临.(限西大街店)
永丰岐山面简介:
岐山臊子面系关中名吃,以"煎,稀,汪,薄,筋,光,酸,辣,香"九字特色享誉中国西部.
永丰岐山面从1985年落户西安,1985年至1987年在南门外仁义村远郊汽车站经营,1988年至1990年在红会医院门口经营,1991年搬往振兴路西后地至今,2001年趁西部大开发的东风,先后开了长乐店,土门店,雁塔店,电子商城店,西大街店,耀县店(加盟),蒲城店(加盟店).现在营业面积近3000平方,员工500多人,由原来的单一经营,到现在多种经营,现经营:岐山面,岐山搅团,岐山油酥锅盔,蜂蜜凉粽子,岐山擀面皮,农家醋粉,岐山臊子肉夹馍,浆水鱼鱼,浆水面,凉粉等西府名吃,还有各种西府凉菜,如:西府拼盘,西岐瘦肉,永丰一绝,西府炝豆腐等,有两个店还增加了炒菜以满足客户的要求.
永丰岐山面先后被省工商局评为"消费者满意单位",被市物价局评为餐饮娱乐价格等级"二级店",西安市消协评为"诚信单位",新城区评为"卫生先进单位",岐山县雍川镇评为"精神文明模范单位",西安市消协评为"西安名贵小吃",西安饭店餐饮行业协会评为"西安餐饮特色店",总经理胡永丰先生被授予"新世纪餐饮行业风云人物",被载入"新世纪风采人物"一书,同时被评选为"西安餐饮行业协会副会长".
永丰岐山面20年来继承传统,精工细作,调料考究,味美可口,服务周到,使这一名吃红遍古城,食客交口称誉.
"永丰岐山面"如今已形成了形象统一,口味统一,服务统一,管理统一,配送统一的五个统一.经营产品形成多元化,特色化,品牌化的三化特色,被餐饮行业称为"中式快餐的领军人物",被餐饮行业誉为"中式快餐的'麦当劳'"
一直以来,公司坚持服务人性化管理创新化,经营国际化的原则,拥有了自己的固定消费群,深得新老客户的厚爱和同行业的称赞.
永丰岐山面各店联系方式:
永丰岐山面雁塔店 西安市雁塔十字西北角 029-85511366
永丰岐山面长乐路店 西安市长乐西路70号 029-83291280
永丰岐山面土门店 西安市西二环土门十字西北角 029-84258483
永丰岐山面南关店 西安市振兴路西后地 029-82068596
永丰岐山面电子城店 西安市电子正街399号 029-88269816
永丰岐山面西大街店 西安市西大街259号 029-87275655
永丰岐山面耀州店 铜川市耀州71路(加盟店)
永丰岐山面蒲城店 渭南市蒲城区(加盟店)
各店经营范围:岐山面,岐山搅团,岐山油酥锅盔,蜂蜜凉粽子,岐山擀面皮,农家醋粉,岐山臊子肉夹馍,浆水鱼鱼,浆水面,凉粉等西府名吃,还有各种西府凉菜,如:西府拼盘,西岐瘦肉,永丰一绝,西府炝豆腐等,有两个店还增加了炒菜以满足客户的要求.
Ⅲ 面馆加盟店十大品牌有哪些
对于想要做面馆加盟店生意的朋友,一定想知道全国面馆加盟店10大品牌有哪些?哪些面馆品牌是名气大的面馆加盟店10大品牌?接下来小编就为您一一道来这10个面馆加盟店品牌。
面馆加盟店10大品牌NO.1 魏王面:首先要介绍的是以三国为主题的面食餐饮企业—魏王面面馆。既然是做餐饮的那口味好才是王道,怎样做出好的吃的面条,魏王面面馆加盟对此可谓是研究颇深。魏王面取南北面食的精华,在融合的同时经过六年的潜心研制,在2014年正式对外招商加盟,这就是特色中的融合。开家魏王面管不算房租租金的话,投资只需要三万元左右就能开家特色面馆,这才是小本创业的真正选择。安徽魏王面餐饮管理有限公司是安徽的一家专业从事餐饮管理、技术研发餐饮公司,总部位于安徽省会合肥。魏王面公司主要产品有红汤面、白汤面、拌面20多个单品,另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等安徽魏王面在2014年荣获诚信、用户放心十佳品牌
Ⅳ 陕西西安特色小吃加盟连锁店有哪些
其实西安的话建议你加盟一个瓦罐快餐,你参考下“忆罐生态餐吧”这个品牌。
Ⅳ 面馆生意加盟哪个品牌好
小面鲜生快餐店味道大大不错,好评如潮,它也是正在市场火热招商的品牌,店内主打各种特色的面食美食,不仅仅只有面食,还有其它品类的产品广受好评。公司提供长期跟踪指导,随时就加盟者遇到的问题提供专业指导。总公司注重新品开发,特设新品研创部,推出新品提供给各加盟店,口感丰富,比市场上同类产品有说服力,使品牌后续发展潜力得到完整激发,成为在市场上的专业品牌。公司总公司针对不同开店时间策划不同促销方案,(开业赠送,法定节假日促销,新品上市,淡季促销等)策划部针对每位加盟商具体情况,选址,为加盟商的选址提供专业、准确的建议。量身制定开业方案,做好开业促销,稳固品牌形象。完善的售后服务系统,保持加盟方与总公司之间的沟通。
Ⅵ 特色面馆加盟哪个好
特色面馆加盟比较好的有:吉鑫牛肉面、金华牛肉面、汪胖子面馆等。
吉鑫牛肉面的总公司会对门店的经营情况进行详细的诊断。除了店内制作产品用到的很多配料以外,总部一直都以合适的价格向门店提供店里的设备、门店内经营手册等。总部已经结合我国餐饮行业前景的情况,而且还考虑了现代顾客的消费水准,帮助加盟者制定独特的投资模式。
金华牛肉面的总部会授予连锁店商号、标志。允许使用它的名称再加上全国连锁等标语作为加盟连锁店宣传时候使用,而且在门店正式开张之后,品牌的公司也会对连锁店进行专业化的商圈评估。
汪胖子面馆被加盟之后,可以免费使用该品牌的名称作为店面的牌子,凭借这个美食品牌的名气吸引广大的消费者。公司有着专业的培训体系,为开店的人提供很多的服务,以让所有门店能顺利的经营。
Ⅶ 西安名小吃加盟都有什么呢
西安十大特色小吃:
一、 千层油酥饼(荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号) 【典故】 千层油酥饼被誉为“长安第一点”。相传,唐玄奘法师取经回长安后,翻译佛经达千卷时,唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”,赏赐给玄奘,以示慰劳和表彰。后经历代厨师不断改进,取名为千层油酥饼。千余年来历久不衰,一直流传至今。
制作技艺:
1、将500克特粉与清油反复揉搓成酥面。
2、500克特粉兑碱水揉成面絮,再掺入温水反复揉搓至面皮发光,揪成面剂,搓长条,抹上油,稍饧。
3、将面剂擀成色脊片,抹上酥面,撒上椒盐,然后将右边的面头拾起向外扯长,再把扯长的三分之二回折几折,这样边卷边抹油,最后扭成螺旋状成饼坯。
4、烘盘内放油,放入饼坯,进烤箱烘烤20分钟。
■特点:色泽金黄,酥脆咸香。
二、金线油塔(荣获“中华名小吃”称号)
【典故】 唐时金线油塔属于蒸饼,亦称“油塌”,为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长,后流传民间。经过厨师们精心改进的金线油塔在制作时,除加适量猪板油和调料外,更讲究调面、切丝和盘形。
制作技艺:
1、特粉加水和成软面团,稍饧。
2、猪板油与五香粉、精盐拌匀,做成板油泥。
3、将面团擀成方形片,涂上板油泥抹平卷起再擀成3分厚的片,顺长切成细丝,用手拉长在食指与中指上盘绕成圆塔形成为油塔坯。
4、普通粉和成面团后擀成两片薄片,一片铺在笼屉上,上面摆放油塔坯,另一片盖在油塔坯上上笼蒸熟。
5、出笼时取掉面片,每两个油塔合在一起,用手略拍打、抖动至蓬松,放入盘中。食时配蒜茸。
■特点:松软绵润,油而不腻。
三、泡泡油糕(荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号)
【介绍】泡泡油糕由唐代“烧尾宴”中的名点“油浴饼”演变而来。油糕出锅后,色泽乳白,糕面膨松,犹如轻纱制就、蝉翼堆成,真是巧夺天工。由于每个油糕象一堆泡沫,故名“泡泡油糕”。
制作技艺:
1、面粉上笼蒸熟。把开水与大油混和搅匀加入面粉,放在案上晾凉,再用凉开水分数次掺入面中揉成烫面团。
2、将豆沙馅包入面团。
3、平底锅内添油烧至四成热时,投入油糕,及时翻过待油糕气泡冒出时,推到锅边,略煎一会。
■特点:色泽乳白,绵软酥甜,入口即化。
四、黄桂柿子饼(荣获“中华名小吃”称号)
【典故】 黄桂柿子饼,又称火晶柿子饼。据传1644年李自成在西安建立大顺政权后,立即带领大军去攻打北京,当时正值灾年,临潼老百姓用当地所产的火晶柿子拌上面粉,烙成柿子饼,让将士们充饥。后流传下来,经过西安饭庄厨师不断改进,发展成现在的黄桂柿子饼。
制作技艺:
1、柿子取把、揭皮,用箩网过滤成柿子浆。
2、柿子浆与面粉和成软面团。
3、取柿子面一块25克按平,包入豆沙馅和黄桂,封口压成圆饼形。
4、平底锅将油烧至六成热,放入饼坯,来回翻转至两面呈棕黄色。
■特点:色泽棕黄,柿面粘甜,黄桂芳香。
五、枣肉沫糊(荣获“中华名小吃”称号)
【介绍】 枣肉沫糊,选用陕西大荔县红枣为主料,这种枣外形椭圆,皮极薄,肉脆嫩,汁多味甜。用这种枣烹制的枣肉沫糊,色红味甜,滑润可口,并有滋阴壮阳之功效,特别受到老人和孩子的欢迎。
制作技艺:
1、大枣洗净装盆中,放入清水1000克,上笼蒸3个小时。
2、取出大枣放凉,然后用箩过滤出枣汁,除去皮核。
3、炒锅置火上,加入枣泥、水和白糖烧沸。
■特点:色泽棕红,酸甜适口,滑润清香。
六、荠菜春卷
【介绍】 春卷由唐代的“春盘”,宋代的“春饼”演变而来,过去每当立春之后,西安饭庄的荠菜春卷便应市飨客,很受顾客喜爱。现经过改进的春卷,根据不同的季节,包入不同的馅,不仅春天能吃到,在其他各个季节都能吃到。
制作技艺:
1、面粉加入盐和水,拌成浆糊状,然后将平底锅置火上,倒入面浆,摊一个圆形薄饼,即制成春卷皮。
2、炒锅内添油倒入鸡丝、荠菜,加盐、酱油、味精,炒熟出锅。
3、把馅放在皮上包成条形,用蛋液粘合。
4、锅内添油烧至七成热,下入春卷炸至皮脆色黄时,捞出。
■特点:色泽金黄,皮酥脆、馅鲜香。
七、葱花大肉饼(荣获“金鼎奖”)
制作技艺:
1、500克面粉加碱水搅成面絮,再加水和成软面团揉匀,把剩下的面粉与菜籽油搅匀制成酥面。
2、面团搓成条、揪剂,再将剂子搓成条,上面抹一层油,叠起回饧。
3、大肉绞碎加花椒粉、精盐拌成肉馅。
4、压平面剂,擀成片取馅,放在面片一端摊平,葱花放在馅上,撒椒盐面少许,随即将馅包住,在另一端抹一层酥面,用右手拿起包馅的一端,边压边卷,再扭成螺旋形压成饼坯。
5、将饼坯入烤箱烤25分钟至两面金黄。
■特点:色泽金黄,外皮酥脆,层多馅香。
八、大肉锅贴(荣获“金鼎奖”)
制作技艺:
1、制馅:肉剁碎放盆里,加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油,搅拌均匀,待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜,搅匀。
2、皮面:面粉2000克加水和好揉成面团,搓成条,揪20克重的面剂,擀成面皮,包入馅子,捏成蒸饺形(中间捏严,两头漏小口)。
3、烙制:⑴、平底锅里擦一层油,有次序的摆好锅贴,锅放火上烧热后,顺锅周围浇半碗热水,盖上锅盖,烙2分钟后,再倒入少许热水,过两分钟,揭盖;⑵、顺锅贴周围的空隙中,淋入少许油煎约2分钟后,用锅铲移动调换位置,调正火色,再烙约5分钟,翻过将底面朝上盛盘。
■特点:面皮柔软,底皮酥脆,色黄味香。
九、小笼素蒸饺
制作技艺:
1、紫兰花粉一半用上汤烫熟,一半加入凉水,混合揉成半烫面团。
2、青菜氽熟,去水、剁细,鸡蛋炒熟剁细,豆腐干炸成金色、剁细,水发香菇、干贝切碎,放入盆中,加调料拌匀成馅。
3、面团下剂,擀皮包馅成形,上笼蒸10分钟。
■特点:隔皮见馅,白里透绿,口味咸香,清淡爽口。
十、大肉臊子面
制作技艺:
1、大肉、土豆、胡萝卜切丁,木耳撕片。
2、锅内添油,投入肉丁煸炒出香味,加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒,然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。
3、将面条入开水锅中煮熟,捞入碗中浇上臊子。
■特点:面条筋斗,臊子味香。
Ⅷ 哪里有陕西凉皮加盟呀,想加盟一家地方特色的小店
可以看一下秦晋味道。
“秦晋味道”主打正宗山西面食,区别于西式快餐,同时秦晋味道在店面设计及菜品研发上与时俱进,使其能满足最广泛的消费群体。同时,具有食材易准备、易操作、损耗率低、食品成本低利润高、营业额稳定、风险极低的特点。
目前市场上常见的招商加盟品牌众多,其中有很多是快招公司。快招公司的常用套路就是:在繁华的商业区开一到两家样板店,通过广告投放、明星代言等多种方式快速吸引流量,甚至雇人排队,给人造成一种生意源源不断的感觉。通过短时间内快速开分店,赚取高额加盟费、设计费、物料费等利润。
所以大家在选择加盟品牌的时候要瞪大眼睛,需要到公司和门店实地考察多方面实地考察,尽量选择有一定规模及影响力的品牌,避免选择一些新开创的品牌。
许多知名品牌的加盟条件苛刻,加盟初期需要缴纳高额的保证金、高额的管理费等等。