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品牌餐饮加盟市场分析

发布时间: 2023-04-23 16:04:15

① 现在加盟餐饮业前景怎么样啦

“民以食为天”,到什么时候大家都是需要吃饭的,所以餐饮行业的发展前景还是不错的。尤其是近些年,大家的生活水平提高了,越来越多的消费者成为了“吃货”,大家都在追寻美食的路上越走越远,加盟一个合适的美食品牌,可以获得很多的商机,所以对餐饮行业感兴趣的朋友们不妨了解一些美食品牌,这样可以找到发展商机比较大的美食品牌。

② 餐饮加盟行业的发展前景以及空间

只要有人类的存在,餐饮业就有存在的必要。人人都离不开吃,追求美味佳肴是人类的天性。因此,社会越是向前发展,对餐饮业的需求就越强烈,餐饮业的发展前途也就越光明。尤其是在中国,餐饮业更是一个大有可为的朝阳产业。

1、快速发展的经济,收入水平的提高、消费观念的更新以及带薪节假日的增多,决定了今后会有越来越多的家庭走进餐馆和酒楼。生活节奏的日益加快,人们生活条件和生活方式的不断改变,也意味着在家就餐的人员将逐渐减少,而外出就餐的人员将日益增多,下饭馆将会成为人们的“家常便饭”。
加之城镇化进程的加快,使农村人口不断转入城市,将提升整体消费水平,消费群也会随之扩大。

2、餐饮业仍有较大的发展空间和潜力。根据国际经验,人均国内生产总值达到1000美元左右时,居民消费结构升级步伐加快,在外就餐频率提高。与国外的餐饮业相比,我国餐饮业市场还有很大的发展空间。从人均餐饮消费水平看,我国城镇居民人均年餐饮消费不足100美元,而美国达1600美元,法国达1050美元。可见,其差距是显而易见的。

另一方面,2011年,我国第三产业增加值占GDP的比重为43.1%,就业人员占全部就业人数的比重仅占35.7%,并且企业经营规模仍然偏小。从国际比较看,不仅低于发达国家,而且低于世界低收入国家的平均水平,需要更好地挖掘我国服务业吸纳就业的潜力。

3、随着商业往来、社会交往活动的增多,人们相互间的联系会更加密切,接触更加频繁,探亲访友、观光度假、商务会议等活动也会增多。一起用餐聊天、洽谈业务、联络感情的几率也将大大增加,餐厅无疑将成为首选之地。

4、加入世贸组织及中国旅游魅力的进一步展示,越来越多的国际资本将会继续进入中国,餐饮业将成为发达国家对中国进行资本和品牌输出的载体。麦当劳、肯德基等外国餐饮企业,已经在中国落地生根,遍地开花,其他一些跨国饮食企业也将纷至沓来。有迹象表明,今后将会有更多的外国名牌餐饮企业进入中国市场。

5、目前餐饮消费需求主体来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有启动。从长远来看,梯级式的需求格局决定了餐饮市场具有较大的连续性和可开拓性,巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。

餐饮市场将更趋多元化发展趋势

1、餐饮形式更加多样,且越来越随意。随着社会生活日益多样化、多元化,餐饮形式也会更加多种多样,休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮等都会更多地进入人们的生活,而传统餐饮的形式会受到很大的挑战。

2、与餐饮形式更加多样化相匹配,人们对就餐环境的要求会越来越高。一部分人会追求豪华、超豪华、异域环境,比如西安出现的欧洲皇家餐饮、皇家服务受青睐就是证明,但是大多数人对餐饮环境的要求是新颖、别致、典雅、舒适,花园式餐饮、园林式餐饮、野外餐饮、露天餐饮会被一部分人所接受,所向往。

3、餐饮营养化将成为人们追求的重要目标。随着社会的进步,尤其是人们生活水平、生活质量的不断提高,人们吃饭不只是追求口感、口味,讲究色香味形,而且会越来越讲究营养,讲究饮食的合理和科学,讲究营养与搭配,讲究食品安全。营养餐饮、保健餐饮的出现将会对餐饮业提出更高的要求,烹饪营养学将会被人重视,营养技师将会受欢迎。

4、餐饮品种会更加丰富。尤其是外域餐饮会大量进入中国,会更加丰富,在中国传统菜系越来越淡化的同时,国外的菜系却可能强化和突出,如法国大菜,俄罗斯大菜、意大利菜、土耳其菜、日本料理、韩国料理都会逐渐被人所接受。

从发展趋势看,居民在外就餐将继续增加,大众化餐饮经营的市场空间也将不断延伸,假日消费的空间继续看好,大众经营品种和餐饮食品开发将不断加快,由此推动我国餐饮业的发展。

③ 餐饮行业发展状况怎么样有没有好的品牌推荐

——原标题:2018年中国餐饮加盟行业市场现状及发展趋势分析 将向信息化、标准化、集团化发展

中国餐饮业连锁化率依旧很低

自2010年以来,中国餐饮行业收入呈现逐年增长态势,尽管增速有所下滑,但经过结构调整,仍维持在9%以上。根据国家统计局数据,2018年,全国餐饮行业实现营收4.27万亿元,同比增长9.5%。

2010-2018年中国餐饮行业收入统计及增长情况



资料来源:前瞻产业研究院整理

其次,餐饮行业自身的特点,如标准化低,财务规范性差、人员流动大等,在一定程度上造成餐饮加盟透明度差,增加了行业监管难度。

再次,国内的餐饮加盟市场处于较为粗放阶段,行业主体自律性差、招商平台信息质量参差不齐、权威加盟审核机制缺失,种种现状使得加盟者在实践中如履薄冰。

最后,连锁加盟法律法规滞后。2007年我国出台了《商业特许经营管理条例》及《备案管理办法》、《信息披露管理办法》,由于年限较久,与餐饮加盟市场的发展相比,相对滞后。

中国餐饮加盟行业发展趋势分析:未来将集中四大方向

基于上述分析可知,未来餐饮加盟行业将集中以下方向:一是加盟管控力度强化。目前,一些以品牌加盟、供货加盟为主导模式的的品牌商,正在向合营或类直营模式转型,加强对加盟店管控,并在经营、供应链、营销等多个维度给予加盟门店更多支持。

二是推动信息化升级。由于管理相对松散,加盟店与总部未完成系统打通,导致总部管理困难重重。为更好管理,推动加盟店信息化升级势在必行,将金融、外卖、支付、云计算、会员、供应链、电子发票等多种不同功能融合到一套系统内,为加盟餐饮店赋能。

三是实现标准化运营。标准化包括管理标准化和作业标准化,把复杂和需要决策的业务交给后台集中完成,以标准化的输出为基础提高运营效率。实现标准化运营,将成为餐饮加盟行业主要趋势之一。

四是朝向集团化发展。餐饮加盟品牌的集团化发展主要体现在两方面,一是构建多元化品牌矩阵,二是自建供应链,向后端业务延伸。

以上数据来源及分析均来自于前瞻产业研究院发布的《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》。

④ 餐饮加盟行业有什么优势

市场优势:众所周知,在十大投资者关注行业中,餐饮业一直位居首位,可见其深入人心的程度之高。据商务部统计,我国餐饮业已连续16年保持两位数的增长,到2020年底,我国的餐饮市场规模已近5万亿,以当前的平均年增长预估,预计2023年将超越美国,成为全球第一大餐饮市场。

最后餐饮加盟在选好项目之后,也一定要选择正规有实力的品牌,在政策和后期服务上才更有保障,从各个角度多了解,多考察是不能少的。

以上回答希望对你有所帮助!

⑤ 餐饮加盟行业将会面临什么样的状况

(一)受到国外强势品牌冲击

上个实际八九十年代,外来餐饮连锁企业,特别是以麦当劳、肯德基、必胜客等为代表的连锁快餐巨头开始进驻中国市场,凭借丰富的连锁经营经验、超前的理念、优秀的管理和雄厚的资金实力,这几家品牌的分店遍地开花。给我国传统餐饮业带来了巨大的冲击同时也显现出餐饮连锁经营的强大竞争力。但是却没有出现一家肯德基麦当劳那样有国际影响力的品牌,并且还遭受了巨大的冲击,市场份额被不断瓜分。

(二)出售特许、盲目扩张情况严重

餐饮连锁经营的优点在于低成本复制,将规模无限扩大。令人担忧的是,一些餐饮连锁企业将出售加盟权当成企业盈利的主要模式,在直营店本身的产品、服务和管理等并没有形成体系的情况下就盲目扩张。

加盟不是不可以,从某方面来讲,甚至应该鼓励加盟,但是加盟也不能盲目扩张,要有把握做到加盟企业和加盟者“双赢”,对企业自己而言,扩大了规模和品牌知名度;对加盟者而言,增加了收入;对社会而言,增加了就业机会,广大老百姓更容易吃到美食,所以只要加盟得当,无论对谁都是极有好处的。

(三)随意选择加盟商导致连锁店水准参差不齐

在企业本身具备了连锁经营的前提下,对加盟商的严格筛选也是非常重要的。但现在一些餐饮企业,在自身的产品和技术等方面初具条件的情况下,由于急于扩张,迫不及待地制定和实施宏伟的扩张计划,对加盟商不加选择,交钱就收,使得加盟店的质量参差不齐,这样发展出来的连锁企业缺乏根基,十分脆弱,很容易就会在激烈的竞争中被淘汰。

⑥ 想加盟一个品牌做餐饮,要考察些什么呢

择加盟一家餐饮品牌前有三个问题你一定要弄清楚!一、市场潜力分析市场上餐饮产品供给是否充足?餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙?顾客群体的需求有多大?潜在顾客群体的需求又将会有多大?你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位?餐饮加盟创业该如何选择?需要注意的关键点到底在哪?二、定位自身情况先了解你自己的具体情况:资金和经验。资金充裕,有相关经验,可以选择大一些的投资项目,资金紧缺又无相关行业经验最好选择小本投资项目,由小到大,逐步发展。餐饮加盟创业该如何选择?需要注意的关键点到底在哪?必须记住的一条原则是:务必选择自己所熟悉的那一种,扬长避短,发挥优势项目。如果你对中餐里的某菜系较了解,那么就可以开一家地方菜餐馆。如果你喜欢现代餐饮,并其能熟练使用互联网做线上营销,那么选择快餐、咖啡店、面包店也未尝不可。另外还要学会利用位置定位优势,因为在某一特定地点内会有其特定的顾客群,顾客群的特点便决定餐馆的主要经营性质。比如你在一个旅游业发达的城市,那么你就要考虑游客群体的需求。三、开餐馆前的定位开餐馆要想开门见喜,就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广,但如果我们能够做好下面四个方面,那么餐馆成功经营就指日可待了。餐饮加盟创业该如何选择?需要注意的关键点到底在哪?(1)正确界定目标市场传统中餐有八大菜系,二十四种风味,若想“一网打尽”是不可能的。所以新开餐馆必须确定自己的顾客群:是一般工薪阶层,还是高层消费者,是青少年,还是中老年;是喜欢口味重的北方居民,还是喜欢清淡的南方居民...对于餐饮经营者来说,当然你的覆盖范围越大越好,不要把经营套在顾客群里,但要把顾客群充分吸纳进你的营销里才是最重要的。(2) 挑选加盟项目味道:首先确定意向品牌的口味,这一关一定要过;其实通过加盟餐饮的方式,总部会有味道调配手册,只要按标准做,口味一般相差不是很大。开店预算:考察项目前期工作要明了,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少钱,比如店面大小,大体房租、加盟可以投入多少,购买物料投资占比等。人气:了解项目消费定位,考察项目人气,消费者消费时心理:1人多不多,2是看口味,3消费习惯。选址分析:最好两边是人群密集处,店面宽阔,人流量大,注意考察人流是否会产生消费,要详细考察周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的营销方案,商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比,如果加盟总部能帮助选址,再好不过。查询加盟品牌:了解加盟总部有无成功的直营店,经营状况如何,这是加盟后复制成功经验的保障,另外要问清楚后续服务,不要交了钱,总部就对你不管不问了精准评估:评估品牌实力,如今餐饮行业竞争,以品牌竞争的方式表现出来,当消费者决定消费时,他往往先决定选一个品牌。(3)确定竞争对手怎么锁定竞争对手呢?在同一区域内与本餐厅的经营范围和目标顾客相似的、提供类似菜品和服务的店面。对于竞争对手,你要了解他们有哪些优势,地理环境,品牌,内部环境,服务,特色产品......我们可以用一张表格把调查得到的竞争对手的情况列出来,便于发现对手不足,在自己的筹备中想办法改进。通过市场分析和调查,了解对手,赢得对方客源,这样才能在对手如云的市场上立于不败之地。(4)突出个性形象确定店面的主题,标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击,使他们对店面形成一个统一的形象。同时,店内外颜色搭配、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。最后小编预祝大家在“2019西安连锁加盟创业投资博览会”上都能找到满意的创业项目。开店找项目,投资当老板,5月25号—5月27号就来西安连锁加盟展!!!

  1. 个人能力的评估 作为一个创业者必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣,是否有时间和能力管理好一切经营事务。冷静下来,对个人能力做出全面的分析与评估.要问自己以下五个问题: 1).是否有足够的知识、经验以及能力去应付在经营中可能发生的各种问题? 2).是否有足够的精力和体力去适应日复一日不间断的正常经营活动? 3).是否有较好的学习能力和适应能力去接受系统的专业培训和接受统一的管理和监督? 4).是否有足够的经济能力去投资和承担可能出现的风险和损失? 5).是否有良好的心理承受能去接受可能出现的挫折和失败? 如果只是一时冲动,不能全心全意投入的话,那么你所冒的风险就相当大。所以选择特许加盟不但要选择自己感兴趣的而且最好是熟悉的项目,还要考虑加盟总部的实力,所提供的管理是否完善、商品品质是否过关等等诸多方面的问题.这些种种因素将直接影响到个人创业的成败。 2.周全缜密的加盟预算 不管选择哪个行业,不管你做何种项目,你必须有计划地进行:准备投入多少资金、每月预期多少收入、获利多少、净利多少、总投资成本什么时候可以收回……计划书越详细明了越好。有了良好的计划,场地选择也是赢利的一个关键。开店必须根据所选项目或产品在当地的消费能力及水准来衡量。店面周围的环境。如当地的竞争者有多少、商品竞争力怎么样、与其他店相比较所占的优劣势、在当地市场是否呈饱和状态等等.如果比较后的结果不很乐观,就应考虑是否换个地点或换个项目或产品。 3.分析加盟店的成功率 要考察其他同一系统加盟店的经营状况,对有意向的加盟项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费,以顾客身份和店老板或店员聊天,并估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后,慎重权衡考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符合,以此来判断对方的诚实态度。 4. 确定加盟费用 对于加盟者来说,有效的确定加盟费用是至关重要的.加盟费用是否合理,要看这家加盟企业的知名度和管理系统是否完善,是否有完整的培训和管理系统,以及加盟者支付加盟费用可以得到的软件和硬件方面的支持,当然最重要的是预算出投资回报率,参照他们所给出的加盟店的回报率,如果觉得此系统加盟店的回报率能够达到自己的要求,那么加盟费用基本上是合理的.通常情况下,一个成熟的企业拥有自己网上的加盟系统和标准的加盟费用,一般不可讨价还价的. 5.直接与总公司接触 如果想投入到加盟店中去,应该直接与总公司联系,或与当地的总代理联系,不能经过第三者签署任何文件,否则不能保障应有的权利和待遇,及支付不合理的费用。此外,如果总公司指出,只需加盟费用就可以加入和营业,这种情况下,加盟者要慎重考虑,以免误入陷阱. 6. 考察加盟店的管理系统 这个对于投入到加盟店的人来说是最重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人,在刚开始不久的项目上急于扩张加盟,目的不是要把加盟系统建立完善,而是要快速赚取加盟的费用,之后就撒手不管,或者是根本就没有能力管理。如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等,这样的加盟系统是不宜考虑的。求采纳

  2. 谁都知道留学发展好,回国也是海归,但门槛太高,费用太多,不是咱穷人家孩子敢想的事能不能把留学招生作为创业项目?不敢想,国内那么的大牌中介都在做但是如果留学可以免学费并且免掉高额的住宿费用,把门槛无限拉低,给孩子提供个半工半读的形式,不光不用担心费用,每个月还可以拿到工资,这是不是一件很有前景,利国利民的好事,如果可以做这样的招生机构,细分化市场所需,那身边的资源是不是很丰富?再来看看留学热门去日本数据据日本学生支援机构(JASSO)调查显示,截至2018年5月1日,日本境内大学和语言学校在籍外国留学生人数,同比增长12%,近3.2万人,达到29.9万人,持续6年增长。从生源地来看,中国大陆地区增加8777人,达107260人居首位;有多少人是通过这种形式呢?很多家长不知道,不代表不存在,日本由于“老龄化、少子化”,人才及劳动力缺口极大,国家推出的奖学金制度是针对海外留学生,而主要国就是中国,称之为G30 海外发展计划目前已在中国全面推广,不同城市的招生机构称之为合伙人,崇尚轻资产0经验运营,只负责发布信息,选拨适合的孩子,然后有专门的部门负责其他所有事宜机会还在,但必定竞争激烈,快人一步,也许你还有机会拿到

  3. 很显然,不同的加盟项目需要关注的重点不一样,但判断是否正规光看表面还不行,还要看细节的东西,例如鞋服品牌加盟,那一定要看公司总部有没有一定规模的仓储中心,如果连仓库都没有,那就是个皮包公司,是不值得信赖的。

  4. 加盟通俗点解释就是你给总部交钱(包括加盟费和货款等各种款)、总部给你提供货源,让你使用品牌,提供相关的指导和支持。加盟适合新手,省时省力。但目前国内加盟行业,比较乱、坑也比较多;主要是目前特别知名的加盟品牌不多有的加盟门槛也特别高,不是一般人能够承受的。剩下大多数小品牌,也没知名度,品牌价值不大。而且坑比较多主需要注意的就是前期考察去总部考察也不靠谱,这种加盟连锁品牌,做的最好的就是总部让你考察的那些东西,全靠这些招商挣钱,你想想你去了能考察出什么。如果真想加盟、最好的方法,是找到几家加盟过的做了一段时间的代理商,跟他们沟通了解下,找的话也不要让总部给你介绍,总部介绍的基本上都是托,自己想办法找。如果没这个精力,那就在网上查。如果投入少还好,如果投入较大,建议您慎重

⑦ 餐饮加盟创业的发展趋势怎么样

现在很多的餐饮行业并没有我们想象的那么光鲜亮丽,只要加盟了就会有很多的收入来等着我们来赚取。其实现在的餐饮行业竞争其实特别的激烈,而且看上去表面比较人多的。这种行业不一定就是一个赚钱的行业,而且跟我们所选择的一些饭店以及餐饮类型都有很大的关系。首先我们在选择这种加盟商的时候一定要看一下是否适合我们当地人的口味,而且在我们当地的市场到底有多少,我们一定要进行一个全方位的调查再进行选择。我们加盟的品牌以及饮食,只有这样做好全方面的调查,以后我们在加盟起来后顾之忧可能会相对来说小一些,而且对于市场环境来说,我们可能有一定的了解,所以在加盟餐饮行业之前一定要做的,就是看一下我们的品牌是否能在我们当地有很长的生命力,而且要看我们的品牌是否能被我们当地人的口味所接受,这些都是属于我们做餐饮行业之前要做的必修课之一。还有就是我们所选择的一些餐饮行业是否我们会这种菜品的制作。需不需要雇用一些我们当地的厨师以及服务人员,因为这两项是属于我们在投资的时候属于比较大的方向,而且饭店是否能够存活的时间长完全取决于厨师的技术,所以加盟餐饮到底赚不赚钱跟我们后期的经营是有很大的关系的,一定要擦亮,我的双眼来进行选择和调查,才能够减少失败的机会。

⑧ 餐饮加盟的未来发展如何

餐饮业被波澜壮阔的消费升级推上发展快航道,居民在外就餐消费明显上升。同时,消费者对餐饮的诉求也从单一价格、质量转变为对性价比、环境、体验和服务的综合追求,助推餐饮业内部的结构升级。
餐饮连锁经营主要分为直营和特许经营两种形式,特许经营也就是我们通常所说的加盟。加盟模式经过160多年发展,也已成为零售、餐饮等领域的主流商业模式,在于其具有多重优势。

⑨ 2022年加盟牛蛙美食品牌前景怎么样

加盟特色牛蛙美食蛙来哒前景非常好,因为蛙来哒除了有12种口味的牛蛙锅外,还在创新新的菜品,这种有长远目光的品牌值得年轻人创业加盟。