Ⅰ 黄焖鸡米饭哪家加盟是正宗的,加盟下来大概需要多少钱
加盟费一般都不会有固定的,会根据你想开店的城市、开店面积,然后才能才给到一个大概费用范围。具体的你可以上联系他们工作人员详细咨询一下。
Ⅱ 黄焖鸡米饭加盟品牌选择哪家好
用料
【主料】
鸡腿(小腿、大腿皆可) 两只
【配料】
香菇(干香菇最佳) 四朵
青椒 两个
生姜片
红干辣椒 5、6个
【调料】
盐 2/3勺
料酒 两勺
白胡椒粉 一勺
酱油 2勺
白糖 一勺
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】的做法
鸡腿洗净,剁成4cm大小的块。
小贴士
1、鸡肉可以选用整鸡(三黄鸡,肉质细嫩!好熟),人少时间紧,也可以用鸡大腿、鸡小腿均可,一个意思:用带骨鸡!比单纯用鸡脯有嚼劲儿,有吃头!!
2、香菇选用干菇最好,干菇味道更浓郁,泡干香菇的水不要倒掉!焖鸡肉的时候代替清水。
3、除了香菇、青椒、还可以放土豆,都是标配。
4、炒糖色最好用冰糖,白糖次之
炒糖色是为了让鸡肉红润发亮,绝对比单纯用酱油上色漂亮的多!
炒糖色的时候,火候、糖的颜色和放鸡肉的时机把握是关键,糖色炒淡了上色不明显,炒过了味道会发苦,关于如何炒糖色,请戳这里:肉色透亮润泽的秘诀【炒糖色 】 —— 百合尖椒炒鸡肉。
Ⅲ 【推荐】黄焖鸡米饭加盟哪家好
2013“食必思”黄焖鸡米饭加盟全新打破传统的经营模式,全新推出灵活的基础版、标准版、至尊版,三种模式任你选。让你一开业即火,很多黄焖鸡米饭加盟店,家家生意火爆。 食必思黄焖鸡米饭赚钱秘诀请进入 食必思黄焖鸡加盟店经营流程简捷,就餐氛围热烈,产品飘香适口,回味悠长,搭配米饭食用,堪称绝配。各种食材色彩的互相搭配(鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等),二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完美融合,香气扑鼻,入口让食客流连忘返,而仅此一家。经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,均能食用;汤汁鲜美浓郁,用汤汁泡饭,也深受消费者的喜爱。黄焖鸡米饭加盟哪家好?“食必思”将这一传统美食悉心经营多年,终于成就了别具一格特色黄焖鸡米饭快餐 ,成为当之无愧的招牌美食! 1、食必思黄焖鸡店纯正香浓的肉味儿是最吸引人的,刚一入口,一股鸡肉米饭纯正的香鲜直逼口鼻,好吃的让人出乎意料。 2、细细咀嚼黄焖鸡米饭,酥嫩的口感绝对令人陶醉。 3、淡淡稻米清香点缀其间,米饭颗粒饱满、晶莹柔软、光滑白嫩。食必思黄焖鸡店内干净卫生,口味独特,价格适中,适合各个消费群体。 4、餐饮世家出身,对餐饮市场有着天生的敏感,食必思黄焖鸡店相对于其他传统鲁菜
Ⅳ 黄焖鸡米饭加盟费多少钱 几万元创业
用料
主料
烹饪技巧
1、这个主食很简单,鸡翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多余的油脂;
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿,这样熟的更快更均匀,但是水就是少放了,因为大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平时煮饭的水差不多就行了;
3、油尽量少放,因为鸡翅在焖的过程中也会出油;
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料,一片白芷,一片香叶;
5、这个里边也可以放洋葱,土豆什么的,看您喜欢好吧,非常省时且好吃的一道主食。
Ⅳ 黄焖鸡米饭加盟店
用料
主料
烹饪技巧
1、这个主食很简单,鸡翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多余的油脂;
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿,这样熟的更快更均匀,但是水就是少放了,因为大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平时煮饭的水差不多就行了;
3、油尽量少放,因为鸡翅在焖的过程中也会出油;
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料,一片白芷,一片香叶;
5、这个里边也可以放洋葱,土豆什么的,看您喜欢好吧,非常省时且好吃的一道主食。