❶ 火鍋加盟和干鍋加盟是一回事嗎
不是一回事。 火鍋是涮著吃，干鍋是先吃主菜，再涮菜，一鍋兩吃。 一、「火鍋調料師」培訓與「全套火鍋加盟技術培訓」是一回事嗎？ 完全是兩個不同的技術和概念，「火鍋調料師」——僅僅是掌握了「火鍋技術」的一點皮毛，也就是說：會調火鍋料而已，但是，火鍋料是怎麼做出來的，調味師是永遠「調」不出來的；必須由「火鍋炒料師」先通過特殊的方法炒出來後，「火鍋調料師」再進行後期的調配； 所以，有些所謂的火鍋培訓學校，把「火鍋調料師」培訓與「全套火鍋技術」培訓混為一談。 切記：學會了一個單一的「火鍋調料」後，是絕對做不出火鍋的！！！ 因為：火鍋全套技術包括１３個程序，而「火鍋調料師培訓」只是其中的一個程序。 二、巴派紅門火鍋有知名度嗎？ 紅門火鍋的前身是重慶家喻戶曉的「重慶劉家台老火鍋」，是重慶著名的老字型大小之一，2007年3月在100多家火鍋企業參加的「火鍋擂台」上被重慶市民(公開投票)評選為「市民最喜歡的20家火鍋企業」第三名,先後榮獲「中國名火鍋宴」、「重慶名火鍋宴」、「重慶特色風味火鍋」、「重慶火鍋明日之星」等榮譽。 三、火鍋加盟（培訓）的費用： 30年的火鍋經營經驗和製作技術，使本店的火鍋產品具有以下特點和優勢： 1、火鍋湯色特別清澈紅亮，香味特別濃郁撲鼻，回味清香爽口，麻辣味道可重可輕； 2、絕對不含對人體有害的：辣椒紅、蘇丹紅、飄香劑、辣椒素； 3、底料、紅油、調料技術操作簡單，容易標准化操作。 三、培訓（加盟）的費用： 加盟（培訓）費用 5800 元 加盟（培訓）條件 1、可免費使用重慶巴派紅門的品牌，培訓加盟價格5800元； 2、重慶主城區（包括：渝中區、江北區、南岸區、沙坪壩區、高新區、九龍坡區、經濟開發區、巴南區、渝北區），上海地區、北京地區不做任何形式的加盟和培訓； 加盟（培訓）項目 （全部學完） 1、 火鍋加盟 ：重慶老火鍋、重慶清油火鍋、重慶鴛鴦火鍋、「純香型火鍋」； 2、魚火鍋加盟； 本部承諾：1、10天內如果沒有掌握以上技術，可以繼續培訓，繼續培訓的吃、住費用由本部全額承擔！！ 1、培訓費 5800 元，可以將「重慶老火鍋」、「純香型火鍋」、「清油火鍋」、「重慶鴛鴦火鍋」的製作技術和配方全部學完，不另外收費。 2、培訓後，完全可以獨立開店。不需再去加盟，不需在總部采購成本較高的「底料」、「老油」、「香料」等原料。可以節約很大部分的成本支出； 3、培訓後，自己掌握了核心的技術，當上了真正意義上的老闆，不在被別人控制； 4、培訓後，完全可以在自己開店的同時，還可以將掌握的技術進行「技術加盟」，開展屬於自己品牌的加盟連鎖； 5、培訓後，完全能獨立炒「火鍋底料」、提「火鍋紅油（老油）」、調配「火鍋料味型」、紅油的後期處理、火鍋特色菜品的加工處理、火鍋新味道的開發。 火鍋加盟 www.bphmhg.com
❷ 魚火鍋加盟10大品牌排行榜，十大品牌火鍋店加盟_火鍋加盟店10大品牌都有哪些
魚肉火鍋是大家都喜歡的一種食物，魚肉肉質細嫩，並且蛋白質的含量比較高，所以很多人都喜歡吃魚肉火鍋，並且魚肉火鍋的製作手法多樣，市面上的魚肉火鍋也是五花八門的，今天我們就來說一說魚火鍋加盟10大品牌。
1.順水魚館
順水魚館，重慶魚火鍋排名前十強之一，隸屬於慶順水魚飲文化有限公司，這家火鍋店成立的時間是2009年，這是我們國內一家知名的魚肉火鍋店，目前已經有300多家的分店分布在全國各地。
2.溪雨觀酸菜魚
溪雨觀酸菜魚，隸屬於上海蒂昶實業有限公司，這家魚肉火鍋店成立的時間是2013年，這里不僅有美味的酸菜魚，還有各種好吃的鹵菜，吸引了很多上班族來這里吃飯。
3.麗江龍繼斑魚庄
麗江龍繼斑魚庄，這家魚肉火鍋店成立的時間是2006年，這家火鍋店在雲南地區的名氣非常大，很多遊客來這里旅遊時都會專門來這里吃魚肉火鍋。
4.七秒生態魚火鍋
七秒生態魚火鍋，隸屬於安徽展宏餐飲管理有限公司，這家火鍋店成立的時間是2009年，這家魚肉火鍋以平價著稱，這是一家溫馨干凈的魚肉火鍋店，很多上班族喜歡來這里吃飯。
5.曾老幺魚庄
曾老幺魚庄，隸屬於曾老幺魚庄品牌連鎖中心，這家加盟店成立的時間是2016年，這是一家綜合性的中式餐廳，魚肉火鍋是他們家的主打菜，這里的香辣蝦、干鍋排骨也非常好吃。
6.三隻耳火鍋
三隻耳火鍋，隸屬於成都三隻耳火鍋連鎖有限公司，這家火鍋店成立的時間是上個世紀90年代，這里的火鍋主打健康、養生，在湯底之中加入了一些滋補的葯膳，所以很多食客都來這里喝魚湯。
7.老凱俚酸湯魚
老凱俚酸湯魚，這家加盟店成立的時間是2015年，這個品牌可以追溯到一百多年以前，他們家的酸湯是用苗族的古法手藝熬制的，味道獨特，在貴州地區的口碑非常好。
8.小椒娘酸菜魚火鍋
小椒娘酸菜魚火鍋，隸屬於大連麗江印象餐飲管理有限公司，這家魚肉火鍋店成立的時間是2017年，這家魚店雖然發展的時間比較短，但是規模卻壯大的比較快，分店眾多。
9.齊祺漁鍋
齊祺漁鍋，隸屬於河南齊祺漁餐飲管理有限公司，這家加盟店成立的時間是2016年，這里的魚肉湯底口味多樣，包括藤椒味、番茄味、黑胡味和清湯味。
10.雅安木桶魚
雅安木桶魚，隸屬於雅安雅府正紅餐飲有限公司，這家加盟店成立的時間是2008年，木桶魚是這里的招牌，木桶魚最近幾年在全國各地流行開來，魚肉放在木桶之中，湯汁香濃鮮美。
❸ 『三鍋演義』火鍋品牌如何加盟費是多少阿
加盟模式：
一：技術加盟加盟費：3800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類：干鍋鴨頭，香辣魷魚須 ，油悶玉兔， 奇香尖椒雞 ，霸王排骨, 香辣肥腸 , 飄香豬手，巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓，包含（炒干鍋底料，調料配方，配料與製作,干鍋香辣油）。
二，合作模式：
一.上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝干鍋居」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝干鍋居」技術，直到店方滿意生意上正軌為止。
上門教學。上門後我們不先做出鍋品讓品嘗後再決定學否（即上門付學費即傳授），若要品嘗只能到重慶來或叫你重慶的朋友來考察品嘗。上門教學的去來路費及吃住你方負責，且每天補助教官差旅費100元（以起程至回到家後為時間段），且去來路費先支付。
學習對象：自己開店的老闆們
學習目的：自己掌控技術，不請師傅，節約費用
學習內容：工藝流程及配方
教學方式：一對一教學，獨立操作
學習時間：一個品種一般10天，但不限時
學習費用：(加盟費3800元)加上（雙面路費）加上技術師指導費。
學後水平：達到市面上同種干鍋高水平檔次
三，總部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術，推出特色、風味怡人的系列產品，享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售，獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量，授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式；提供技術培訓；對加盟商進行點對點的後續支持，使加盟商在開業後得以更好的運營；為加盟商的經營出謀劃策；公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品，通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業，都可以輕松接手，輕松操作，輕松獲利 ！
【開業支持】：原材料配送，技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案，加盟授權牌1塊，管理質料一本，培訓手冊1本。
【跟蹤支持】：24節寶典：為加盟商提供一年24套主題節日活動方案（開業、促銷、國慶、端午節、重陽節、聖誕節、春節、情人節等） ， 總部每年源源不斷開發出新配方、新工藝、新品種、新技術，篩選出精品提供給加盟商跟蹤系統培訓，真正體現重慶渝德餐飲事業「教育營銷」及「服務營銷」為核心的經營理念。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
❹ 干鍋鴨頭加盟
「重慶渝德居養身香辣館」是重慶渝德餐飲公司開發的特色餐飲連鎖品牌,它將"麻、辣、燙"引堂入室，並結合火鍋的特性，並經過不斷的改進和創新，形成了具有獨特風格的「重慶渝德居養身香辣館」因其實惠的價格及優秀的口味深受廣大消費者喜愛,只有走創新之路，才能一步跨到行業的前面，亦步亦趨只能被早晚淘汰出局。市場無情，來不得半點猶豫和矯情，唯一的就是不斷創新，創出沒有可比性的新標准，新事物。讓那些似曾相識、千店一面的火鍋，在它的面前，會變得那麼迂腐和老朽，旗手的誕生就可能在消費者的歡呼聲中呱呱落地。顛覆傳統，整合市場，開出一個讓市場耳目一新的干鍋品牌，不是新瓶裝的舊酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一個嶄新的、貫穿著符合現代人消費理念的干鍋。把分散了的顧客、家家都吃不飽的生意整合到新的品牌下，打造一個對市場有沖擊力的干鍋品牌，強者才能由此誕生！
：加盟模式：
技術加盟費：4800元傳授干鍋所有技術 。
1.傳授特色干鍋類：干鍋鴨頭,蛙蛙叫干鍋,香辣魷魚須,油悶玉兔, 奇香尖椒雞,霸王排骨,香辣肥腸, 飄香豬手,巴鄉羊蹄。
2.干鍋的全套技術培訓，包含（炒干鍋底料，調料配方，配料與製作,干鍋香辣油）。
香辣耗兒魚 香辣魷魚須
香辣豬手 香辣蝦
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒雞 蝦兵蟹醬
香辣肥腸 香辣排骨