Ⅰ 火鍋加盟哪個品牌好
現在火鍋項目越來越多了,競爭大,傳統火鍋已經是紅海,比如選擇香八方水晶泡泡鍋,皇家烤官湯烤鍋王這些比較有特色的火鍋吧
Ⅱ 開燒烤店具體流程
首先,你得先去工商局注冊,然後去稅務、衛生、環保等簽手續,最後你在這一切前先學會燒烤或者找到合適的師傅。最關鍵的是選址,最合適的地方就是晚上活動人群比較多的地方,最後推薦你加盟香八方火鍋,健康又美味。
Ⅲ 成都有名的火鍋一條街在哪裡
全國人民都知道,成都人愛吃辣,成都人愛吃火鍋。到了成都,聞到的第一個味道一定是火鍋味!不用質疑,這就是真理!那麼,成都人究竟有多愛吃火鍋呢?成都又有哪些出門的火鍋店呢?我們不妨來看一下
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介:巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地,一個城市的文藝標識,在整個春煕商圈中顯得特具一格,似遠離俗世,卻近在繁華。
上榜理由:巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提,巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名,這些火鍋店深受成都人喜愛,天天都有人排隊到凌晨。
Ⅳ 開個火鍋店需要什麼設備
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
廚房設備這一塊,需要根據你定位來計算,後廚方面:鍋碗瓢盆煙鍋灶具等等,需要根據你定位,比方說你用成套的專屬設計,肯定費用要高一些,前廳方面:桌椅櫃台,收銀設備等等。
但如果隨便使用一些普通的大眾化的,肯定要低一些,此外,設備用知名品牌的肯定要更高,普通的甚至二手的肯定更低。
所以具體還是跟你的自己的店面定位有關,不能一概而論,如果不清楚可以找品牌方協助,咨詢,可拿到接近進貨價的設備。
以上,朝天門火鍋原創回答(同行請勿復制轉發,否則舉報),如滿意望採納。
Ⅳ 火鍋10大品牌
中國十大火鍋品牌排行榜
蜀九香火鍋
從成都雙楠少陵路「家家福店」起,十餘年來,蜀九香人不斷自我嚴格要求,堅持用真誠的服務和美味的菜品迎接著八方來客,穩健地邁出每一步,相繼在川內川外開設了七十餘家直營店及加盟店。在線咨詢蜀九香火鍋
Ⅵ 川味火鍋品牌有哪些
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介:巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地,一個城市的文藝標識,在整個春煕商圈中顯得特具一格,似遠離俗世,卻近在繁華。
上榜理由:巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提,巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
二、渝味楠老火鍋
品牌簡介:渝味楠老火鍋傳承川渝火鍋百年歷史,底蘊深厚,對傳統火鍋「原生態」取其精華、去其糟粕,堅持為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。一直以來都是川渝兩地最具投資價值的老火鍋品牌之一。
上榜理由:渝味楠老火鍋在保證為顧客提供美觀整潔的用餐環境,高質貼心的產品服務外,還在不斷完善管理體系、質量體系、運營體系和技術體系,通過公司所有員工的努力將渝味楠老火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽度高的優質火鍋品牌。
三、電台巷火鍋
品牌簡介:電台巷火鍋起源於山城重慶的電台巷,那裡是創始人唐一夢開始的地方。
上榜理由:是目前成都本地人喜歡的火鍋品牌,也是2017年成都單店排隊時間 長的餐飲品牌。
四、矮冬瓜火鍋
品牌簡介:四川省蜀矮冬瓜餐飲管理有限公司由巴蜀笑星林曉東先生(矮冬瓜)於2007年創立。
上榜理由:矮冬瓜火鍋傳承了四川火鍋的悠久歷史,緊跟時代的發展潮流,秉著強烈的民族產業使命感和對火鍋行業長遠發展的獨到見解,將源遠流長的巴蜀文化與時尚傳統的火鍋飲食文化相融合。
五、劉家佳碼頭老火鍋
品牌簡介:劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋,他們的市場定位就是100年只做一件事,那就是火鍋,創立至今,始終奉行「匠心選好料、還原老味道」這一經營觀。
上榜理由:在品種和風味上實行了多樣化,可以滿足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調配,其適埋亂凱應性更加廣泛,適合大眾化之口味。
六、大龍燚火鍋
品牌簡介:成都絕對現象級餐飲:成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位於中國成都,是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。
上榜理由:「現象級餐飲」從開業天起就排隊,重口味麻辣鍋底,綠色安全的食材,大龍燚火鍋初來乍到便征服成都,迅速俘獲無數好吃嘴的挑剔胃口。
七、辣府火鍋
品牌簡介:辣府火鍋是上海辣府餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌,以「很成都,潮人火鍋聚集地」為經營理念。
上榜理由:辣府憑借其地道的成都風味、新穎特有的菜餚以及優質貼心的服務,很快在上海掀起一股麻辣風潮,各方人士慕名而來,包括當下炙手可熱的明星大牌。
八、巴蜀大宅門火鍋
品牌簡介:巴蜀大宅門火鍋歷來強調的是:專注、用心和持續發展。「打造中國文化餐飲品牌」是巴蜀大宅門火彎喚鍋的願景。
上榜理由:在「人本化、標准化、目標化」 管理理念的指導下,如今,巴蜀大宅門火鍋在國內外享有極高的盛譽。
九、銅人李火鍋
品牌簡介:創建於2011年,公司以「誠心做味道,良心做品質」為經營理念,「承千秋巴渝文化、陪和創百年火鍋店」為追求。
上榜理由:成都銅人李火鍋以特有的行業作風,特具匠心的店堂設計,運用現代化的管理、人性化的服務,真正體現「時尚、至榮」的消費感受。
十、海底撈火鍋
品牌簡介:秉承「通過精心挑選的產品和創新的服務,創造歡樂火鍋時光,向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化」的公司使命,在向世界介紹中國傳統火鍋的同時,為全球范圍內的顧客提供超越期望值的火鍋歡樂時光和獨特的海底撈體驗。
上榜理由:1、服務態度特別好。2、味道地道,特色突出。3、物美價廉。
以上便是成都十大火鍋排名,這些火鍋店深受成都人喜愛,天天都有人排隊到凌晨。
Ⅶ 如何開一家火鍋店
開火鍋店
1.(店面選址)現在的餐飲都要求面積要大,所以店面的選址很重要,面積要求1000平方左右最好,然後地址嘛,沒必要非得商業區,但一定要和別的餐飲店面非常靠近。
2.(硬體采購)火鍋店對於硬體的采購很講究,比如餐盤啊,電磁爐啊什麼的,所以在投資之前就一定要搞定這些硬體設備的采購計劃,因為只是火鍋店投資中相當大額一筆(大約占總投資的35%左右)。又由於考慮到日後的維護和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了後期很多很麻煩的事情。
3.(裝潢)一般裝潢最先要考慮的是消防,這個必須在裝潢之前就應該考慮好,避免以後不必要的損失。然後就是牆面,地板,前台,燈光,排氣,排濕等一系列總體的規劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的,但千萬不要粗糙,因為店面的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。
4.(後廚)廚房衛生很重要,這直接關繫到菜品的品質和顧客對於店面的總體印象。後廚在餐飲中是最重要的一個環節,建議多和那些搞過的師傅多交流。
5.(人員配置)包括服務員,廚師(調配底料),後勤打雜(洗碗),前台收銀,大堂經理,服務接待。一般服務員要求人數最多,一般10個平方安排一個人。
6.(菜品采購)包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上在靖江就可以解決,但肉品是個很麻煩的事情,最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。
7.(菜品定價)這個是根據當地消費水平來的,一半靖江的話,維持人均消費30——50是個很不錯的定價區間。
開火鍋店不是一件容易的事,火鍋店是季節店,馬上就要到夏天,來這種店的人很少很少。所以不如開一個穩得住的行業。可以看一下參考資料