㈠ 誰知道重慶劉一手火鍋的加盟方式
一、潛在加盟商對劉一手企業整體了解，實地考察；
1、接受潛在加盟商的電話咨詢，公司人員介紹企業情況及加盟相關政策。
2、電話咨詢同時，公司人員應對潛在加盟商做初步的評估。
3、邀請潛在加盟商到重慶進行實地考察。同時帶上當地的餐飲競爭分析。如果有店址，可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
二、潛在加盟商與公司拓展部談判代表面談並相互了解與考察；
1、與潛在加盟商面談，詳細了解雙方情況。
2、潛在加盟商填寫《加盟申請表》與《加盟商適應性測驗》。
3、到公司總店參觀，並實地考察。
4、根據潛在加盟商帶來的當地市場分析，共同討論當地經營問題。
三、潛在加盟商回原住地，對地址進行考察，接受公司選址人員的涮選。
1、潛在加盟商回原住地後，首先應選擇幾處潛在店面，並且電話通知加盟中心來員考察。
2、加盟中心談判代表應邀到潛在地進行市場分析。
3、談判代表對當地市場情況和地理位置進行分析。並填寫《拓展部市場考察分析表》。
4、選址人員對地址進行最終確定。對店面積進行初步確認。
5、選址人員對店址進行設計勘測。
四、加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用：
1、加盟商到公司總部簽定合同的同時，應把房屋平面圖、身份證一並帶到公司。
2、與加盟商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》、《物資配送合同》。
3、簽定合同的同時交納加盟費、品牌保證金。
五、裝修人員對店址進行裝修設計，並在加盟合同簽訂三個工作日內（通過加盟商本人以郵件、傳真等方式）出具裝修平面設計圖提供給加盟商。
六、加盟商平面圖確認後，運營中心籌備部為分店製作《分店開業籌備及投資分析表》。
七、簽定合同後十一個工作日，由公司裝飾設計中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖並交付加盟商。同時加盟商確認簽字後，交納裝修圖紙設計費到公司指定帳戶。
八、加盟商拿到施工圖後，招標確認施工企業，並電話通知公司加盟中心與裝飾設計中心。在加盟店施工過程中，如遇任何疑難問題，均可向裝飾設計中心請求幫助。裝飾設計中心辦公電話：023-68696114。
九、加盟商對店址進行裝修，並嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察，對不按照設計標準的地方進行指導與整改。
十、加盟店學員在預計開業前1個半月，到總部進行培訓。
1、加盟店派出的學習人員不得少於加盟商本人、廚師長、調料師、主墩、大堂經理、財務主管、面點師。（註：根據分店實際情況另行安排）
2、學員來公司學習由運營中心籌備部統一安排，並且由籌備員全程跟蹤督促。如有學員在培訓期間不按公司培訓要求進行學習，籌備部經理有權向加盟商本人提出意見，並有權終止該學員的學習，直至做出推遲開業的決定。學習人員不得少於18天的培訓。合格後由培訓中心出具的培訓合格證後方可結業。
3、運營中心督導支持部接到籌備部的培訓合格單後，方可進行營運支持。
4、受訓人員的路費、住宿費自理；培訓費、工作餐由公司提供。在理論培訓期間學員在劉一手山莊住宿，每人每天40元住宿費；實習店學習期間由實習店提供住宿信息，由學員自理。
十一、籌備員向分店提供《分店開業籌備及投資分析表》及相關開業注意事項，保持與分店的長期有效服務，並全程跟蹤分店的開業籌備（公司必配物資籌備由公司物流中心提供支持）。如有需要，籌備員可到分店現場進行籌備服務。籌備員到分店的差旅費、工資、補貼由公司承擔，食宿費用由分店承擔。
十二、分店在開業前的工作：
1、加盟店學員學習期滿返回分店後，應立即按公司要求招聘其他崗位員工，並實施培訓；
2、加盟店在開業前應辦理好相關證照；
3、加盟店在開業前就確定好各酒水、菜品及其它相關供應商；
4、加盟店應在開業前完清裝飾工程；
5、加盟店在開業前公司配備的大件物資應准確到位；
6、運營中心籌備部將對分店進行全程跟蹤指導。
十三、加盟店申請開業：
在籌備部經理同意的情況下，加盟店在預計開業前15天，向運營中心督導支持部申請開業。同時在預計開業前10天營運中心督導支持部向加盟商再次確認，同時派出督導員前往分店進行開業支持服務，免費支持時間為12天。超過免費支持時間按每人每天80元收取超時支持費。支持期間督導員的路費、工資、補貼由公司承擔，食宿費用由加盟店承擔。
十四、公司每年將召開劉一手加盟商論壇，組織加盟商及分店代表進行學習培訓、經驗交流。
十五、運營中心督導支持部每年將不定期組織一至二次全國性督導巡視，工作主要以規范化管理、幫助、解決現實問題、新信息傳達、信息收集、協調、溝通、監查為主。以實現公司與分店在管理、菜品份量與質量、營銷策劃、物資采購等方面形成一致性。督導員的差旅費、工資、補貼由公司承擔，食宿費用由分店承擔。
十六、公司行政人事中心培訓部每年至少將定期組織一次加盟店各重要工種的培訓學習班。
十七、公司研發中心不斷總結與創新，為分店不斷提供新的湯料味型與特色菜品，保持分店具有持續競爭力。
十八、公司每月免費向分店發行《劉一手人》報，以分店提高管理水平與企業凝聚力。
十九、加盟店在營運過程中，如果有困難，可隨時向運營中心督導支持部提出申請，運營中心將立即派出督導員前往進行支持服務。二次支持服務督導員的工資、補貼由公司承擔；差旅費、食宿費及每人每天80元支持費由分店承擔。
二十、特許經營支持系統：
【選址支持】選址建議，商圈分析，市場分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析。
【裝修支持】重慶劉一手擁有一支專業的設計隊伍，裝修理念體現了劉一手企業文化、重慶地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。
【培訓支持】為加盟店提供開業前的財務管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓；每年組織加盟商開展業務研討會及新產品展示會；每年定期舉辦分店管理人員培訓班，為分店提供持續性培訓服務。
【籌備支持】為加盟店提供開業前的全程籌備跟蹤服務，為分店解決開業前的盲目性操作。
【後續支持】為加盟店提供開業支持與營銷策劃服務，幫助加盟店順利經營；每年一至二次組織督導人員對全國加盟店進行巡視，現場解決分店現實問題；分店如有經營困難，運營中心督導支持部隨時派遣督導員現場幫助。
【手冊支持】《劉一手分店管理模式》、《員工手冊》、營銷策劃方案等。
【物配支持】底料配送，特色產品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。
加盟商朋友們，劉一手公司朝著「打創學習型火鍋帝國」的企業目標不斷前進，在工作中不斷學習，在創新中不斷發展。相信劉一手公司一定會為各加盟店提供更大、更好的平台，為各分店創造更理想的支持與後續服務體系。公司將堅持按照「克隆一個、成功一個、朋友一個」的加盟理念，在「業精於誠、商精於勤」的企業理念指導下，在全體劉一手同仁的共同努力下，劉一手火鍋的明天定會更加精彩，更加燦爛。
㈡ 如何讓重慶火鍋加盟店生意火爆
一、火鍋店設計，胡同里這個地方也希望經營者花些時間來設計，這不僅可以讓人等著吃飯舒服，還可以創造你的店鋪生意興隆，這可以吸引更多的消費者。等電位區的設計應充分利用購物中心的環境和走廊的空間，盡量有與餐廳立面設計相對應的感覺，做到美觀實用。
二、特殊菜單設計，菜單設計不可低估。重慶的特色火鍋餐廳裝修速度很快，所以建議使用陳列卡或一次性檢查，以節省不必要的成本。設計可以與餐廳的環境相一致，這樣不僅可以反映出差異，還可以展現出不同的高層次，還可以結合火鍋餐廳面對消費者的習慣，否則菜單設計得不好，消費者失去它是錯誤的。
三、明廚房體驗設計，在傳統眼中，明廚是為了讓消費者從心理上擺脫對餐廳衛生的擔憂，敢於大膽用餐，以贏得消費者的心。充分發揮明廚師的優勢，做好潛在的營銷，提升消費者的深度體驗，通過表演和展示環節進行互動。消費者很容易自發地傳播感興趣的東西，這不僅達到了宣傳的效果，也充分體現了餐飲設計師的目的。
四、餐桌和椅子的設計，餐桌和椅子的設計不應該被低估。對於一個重視周轉率的餐飲品牌來說，應該既有可以容納8-10人的大桌，也要有2人或4人的小桌，方便朋友一起來聚會吃飯。
這幾點呢是在我們運營火鍋店中的幾個細節因素，希望可以幫到樓主！
㈢ 重慶火鍋店怎麼加盟
你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創，同行請勿復制粘貼）
開一家火鍋店，不外乎兩種模式，一個是自己開，一個就是選擇品牌進行連鎖加盟，當然這兩種模式有很大區別。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作，首選是重慶品牌，作為火鍋發源地，重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了，必然是你是知道的。
自己開，所有事情都需要自己做，包括不限於選址，裝修，經營，炒料，渠道，供貨，引流，人員管理等等，所有事情都需要自己親力親為，無疑非常累，即便你自己有經營技術，以及炒料團隊。
加盟的優勢在於兩點，一個是你可以選擇優質的品牌方，品牌方會提供好吃且穩定的底料渠道，還有一個優點就在於品牌方會給與自己開店幫扶，比如教你經營管理技術技巧，團隊管理技術，以及吸引新顧客，打造老顧客的技巧等等。
所以，現在開個火鍋店，如果自己不是餐飲老手，一般都推薦找到一家靠譜的品牌方進行連鎖合作，提高開店成功率，以及開店的經營管理能力，打造出有持續盈利能力的火鍋店。
需要補充的是，有些人可坑會說做加盟還不如自己做，這是錯誤的說法（外行人），當然，如果你對自己的底料有足夠的信心，自己同時也是有經驗，懂經營會管理，那麼自己做當然可行，但如果什麼都沒有，這種情況你去新做一家火鍋店，結局是可想而知的，不要把生意想得簡單，好品牌在於能夠提供優質底料的同時，還能夠給與自己成熟的經營管理知識，這才是一筆無形的財富啊。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。
㈣ 有誰知道重慶燒雞公火鍋怎麼加盟
（一）.加盟費用：
(1 )加盟店面必須（100㎡）以上、加盟費：6800元（包含培訓資料、加盟牌匾、技術手冊、和全套技術） （二）：技術傳授模式：
（2）上門帶店：為了投資者更好的掌握「重慶渝德居燒雞公」的技術，公司派技術指導師前往上門服務，幫助投資者籌備店及協助開業，同時傳授「重慶渝德居燒雞公」技術，直到店方滿意生意上正軌為止。 學習目的：自己掌控技術，不請師傅，節約費用
學習內容：工藝流程及配方
教學方式：一對一教學，獨立操作
學習時間：一個品種一般10天，但不限時
學習費用：(加盟費6800元)加上雙面路費（按火車坐票報銷）加上技術師指導費(1000元）。
學後水平：達到市面上同種燒雞公水平檔次
(3）總店培訓：老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習（在重慶渝德居營業中的店培訓，這種培訓必須是老闆自己親自去培訓）；學習時間：大約7—15天，以學會為准。免費解決住宿：該店在開業前，總部將派大廚協助開業10天，學習對象：自己開店的老闆們。
（三），是否掌握了核心技術的檢驗標准(是否學到真技術的標准)
檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是：去我們「營業中的店」培訓，在師傅的指導下，自己炒火鍋底料、自己提火鍋油、自己調味型，與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別，如有區別，可繼續培訓，直到學會為止。
（四）、技術培訓的程序和步驟
第一步：自己親自到重慶總店現場品嘗產品的味道和味型；了解重慶產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步：簽訂加盟合同；雙方明確培訓的項目和培訓要達到的技術水平。
第三步：由重慶志在千里餐飲管理有限公司制定「培訓計劃」；具體明確每天培訓的時間、內容、程序。
第四步：現場培訓
（1）首先：由我們的師傅帶學員去農貿市場識別和采購產品製作的原材料，其目的是：讓加盟商親自采購的原材料製作出滿意的產品，
（2）在總店，由我們的師傅按照「培訓計劃」和產品的製作要求，手把手的教學員，學員親自動手製作後，與我們的師傅做的產品進行比較，如果味道是一樣的，你就基本掌握了所學的技術。
第五步：學習完後，要自己獨立開店經營，總部將為你派師傅和前廳籌備經理扶上馬，並送一程去你們現場負責開店的各項籌備及員工培訓工作。在經營中出現自己不能解決的技術和管理問題時，我們隨時可以根據你的要求派技術人員進行支持。
㈤ 重慶特色火鍋投資需要什麼條件
重慶特色火鍋投資需要的條件，首先資金，根據店面大小，投資不等。
畢竟開個火鍋店不是小投資，所以先准備好軟體，就是技術，口味等，再准備硬體，也就是比如店面那些東西。