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Ⅱ 自助餐烤肉用的紙是什麼紙
無論你是無肉不歡的大胃王，還是追求精緻品質的美食愛好者，燒烤自助餐廳都能滿足您的品質需求。高貴的場所不貴的價格是您放鬆自己享受美食的最佳地方。現在有很多餐廳都用的是「紙上烤肉」，那麼自助餐烤肉用的紙是什麼紙下面裕祥安全網就來為大家講一講。
烤肉紙是由木漿，雙面塗以硅樹脂組成。它具有不粘，防水，防油，以及高耐熱(230℃)等特性，非常適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物。可鋪在烤爐上，避免直接烤肉與明火直接接觸。不用清理，簡易方便。
燒烤紙的用法：
1、用於燒烤:
避免菜蔬肉類粘連烤盤，防止局部焦糊產生有害物質，從而免去不停更換烤盤之苦、不斷清洗烤盤之煩，一餐只需換幾張紙即可，清潔衛生方便。避免了油星四濺，防止燙傷。保持食物肥嫩多汁，口味鮮美。
2、用於烘焙:
烤盤無須抹油，清潔衛生，無須清洗。食物完整美觀，不粘連烤盤，不會烤焦，便於成批處理。可視情況而定多次使用。操作簡單，省時省力生財，為個人家庭及企業帶來幾大的方便。
燒烤紙還有一些其他用途，包裹魚、肉、雞翅、牛排等進行燒烤，可保持肉質鮮嫩，防止油污四濺。做烤盤墊烤麵包、餅干之類，或蒸食物時用作墊紙，無須抹油，防粘、防油、食物完整美觀。微波爐里加熱食物，安全、方便。包裹鮮魚鮮肉蔬菜等，節約冰箱空間，保鮮，方便拿取。可視情況多次重復使用，方便、衛生、環保。如果您還有關於如何安全吃自助餐等問題請大家繼續關注裕祥安全網，有更多飯店安全知識供大家查閱。