A. 紅舵碼頭的加盟概述
1、獨創專利 引領潮流
紅舵碼頭時尚小火鍋國內首創的游輪式吧台已獲得國家專利、其獨具風格的碼頭氛圍、自由簡便的搭配吃法,時尚品牌的魅力能吸引人們主動去關 注,符合了現代年輕男女、白領一族追求時尚的個性。
2、市場條件 不受約束
無論是商業街、電影院、大 型商場、寫字樓還是在社區,喜歡紅舵碼頭時尚小火鍋的人比比皆是!無論在哪裡開店,時時人氣火爆!紅舵碼頭兼顧中餐、 晚餐和宵夜三大市場,即可做正餐又可兼顧休閑飲食,想怎麼吃就怎麼吃,完全不受市場約束,全面佔領市場終端。
3、潔凈時尚 寧靜淡雅
紅舵碼頭時尚小火鍋,以游輪式吧台的流線桌面,可旋轉的時尚座椅,酒吧式的現代布局, 營造一種清新、時尚、典雅、小 資的潮流氣息。沒有了傳統火 鍋店的渾濁噪雜。紅舵碼頭多了幾分寧靜淡雅,使火鍋店面貌煥然一新,讓顧客在輕松的環境中享受美食。
4、方便快捷 快餐主義
在強調時間觀念的今天, 快餐式火鍋的便利性強,更被消費者認可。紅舵碼頭時尚小火鍋洞悉市場脈絡,強勢推出快餐火鍋概念,顧客可隨意選擇鍋底、調料、套餐或單點,高速的點單和出菜讓您無需等待。
5、一人一鍋 衛生健康
紅舵碼頭時尚小火鍋,一人一鍋,避免多人一鍋的忌諱、尷尬, 突顯個性,吃的自在隨意。傳統火鍋多人一鍋,全部食物混搭, 極不衛生。另外,一人一鍋,精緻分餐原則,口味自由,結賬AA 制,少了結賬尷尬,更符合現代人的生活需求。
6、特色鍋底 自由組合
在紅舵碼頭時尚小火鍋,想吃什麼口味的鍋底都能得到滿 足,清淡選清湯、刺激來麻辣、好味有招牌、異國有咖喱、滋補有山珍。菜品可以組合雙拼,花錢少一樣品嘗多種菜餚,這么靈活的銷售,讓超大火鍋店汗顏!紅舵碼頭擁有市場上最全面的食材備料,真正做到想怎麼吃就怎麼吃。
7、特色套餐 消費實惠
特色套餐所有食材均有營養混搭的健康原理,品種豐富多樣,有經濟實惠的羊肉套餐、肥牛套餐、海鮮套餐、蝦滑套餐、雞肉套餐、牛羊套餐等多種組合,可以一餐品嘗更多美味菜品,節省時間,節省金錢。
8、規劃合理 降低成本
在同等的面積下,增加餐位就是提高純利潤。紅舵碼頭的餐位數量比同類火鍋增加了30% 以上。服務員站在吧台中央四 面出擊,四周顧客的一切要求盡收眼底。在紅舵碼頭,一名服務員能同時為20位顧客服務,百餘平店面只需3名服務員,大大降低了人力成本。
9、顛覆傳統 賺的更多
傳統火鍋店一餐吃兩三個小時並不算久,翻台率極低,收 入很難保證。紅舵碼頭顛覆性地推出快餐火鍋的行業標准: 點菜/上菜/鍋開均不超3分鍾,全程就餐不超過40分鍾,每個餐位平均翻台5至6次,每位顧客的平均就餐時間只有45分鍾, 餐位周轉的快,賺的自然更多。 1. 熱愛餐飲業,決心投身餐飲業,准備專職經營,反對兼職經營;
2. 具備至少55萬元以上的投資實力,信譽良好,資金來源穩定可靠;
3. 符合環境衛生標准,國家使用的法律法規;
4. 熟悉當地消費特點,口味習性、飲食習慣及主要的操作情況;
5. 計劃投資店面面積150平米—300平米,投資額在55萬~75萬左右。包括裝修、桌椅、廚房設備、招牌、餐具、收銀系統、等,但並不包含房租費用;
6. 能夠完全認同並執行「紅舵碼頭」經營體系的標准化流程和經營管理模式;能嚴格執行公司的質量方針、服務規范;
7. 投資者本人還要具有一定的經營管理能力,有餐飲或服務行業工作經驗優先。
具有下列特徵還不適合申請合作:
1. 不願全力投入合作事業、用心經營者;
2. 合作紅舵碼頭只是短期投資、趕潮流、無長期經營意願者;
3. 合作紅舵碼頭的主要目的不是為了賺錢、追求成功者(賺不賺錢無所謂);
4. 對合作店開業後的營業額及獲利狀況存在不現實期望者;
5. 自以為是、自主性太強、缺少合作精神,很難溝通者;
6. 認為合作後一切全靠紅舵碼頭、合作店能否賺錢紅舵碼頭須負最大責任者。 1. 全套經營實戰管理手冊支持,解決餐廳運作實際問題;
2. CIS規范支持,確保紅舵碼頭的強勢品牌效應,樹立紅舵碼頭標准化的品牌形象;
3. 專業裝修設計支持,平面圖、局部立面圖、剖面圖及裝修主材料清單作為參考;
4. 店面裝修輔導支持,總部可在餐廳設計、施工、監理等全方位提供協助;
5. 全套餐具、服裝、物料、桌椅設施設備等供應支持;
6. 標准規范化技術、服務及管理支持;
7. 總部直營店實戰式培訓支持,現場實際操練,有效提升合作店員工的技能水平;
8. 合作店申辦營業執照相關手續及申報咨詢支持;
9. 籌備管理組上門駐店指導支持,確保合作店開業順暢;
10. 新產品免費升級支持,確保新品不斷,提高合作店市場競爭力;
11. 廣告設計和餐廳促銷方案支持,提升合作店品牌知名度和美譽度;
12. 合作店經營跟蹤指導支持,提出合理化建議,改善餐廳管理,提升餐廳經營業績。 紅舵碼頭餐飲商學院以培訓合作店投資人及紅舵碼頭從業人員提供運營管理方面的教學培訓服務為己任,致力於提供連鎖店從開業籌備到運營管理及營銷策劃的一站式解決方案。
紅舵碼頭餐飲商學院以店面籌備、管理咨詢、系統培訓、營銷策劃為教學核心,注重餐飲實戰案例學習分析,專注探索國內外知名餐飲品牌前衛理念,構建最新餐飲系統管理,強化打造餐飲實戰團隊,為合作店投資人及紅舵碼頭從業人員提供全方位培訓的保障與支持。
紅舵碼頭餐飲商學院聯合國內最具實戰性、最受餐飲行業關注的資深學者和實戰專家,深度剖析餐飲行業運營管理盲點和難題,調研品牌餐飲企業,走訪餐飲投資人和職業經理人,隨機調查顧客千餘位,將餐飲企業運營中的問題變成課題,精心提煉出一套餐飲行業最實用、最有效、最熱門的課程,涵蓋WSM值班管理課程、SMS餐廳基礎管理課程、ERP餐廳系統管理課程、RLP餐廳全面管理課程、REC設備保養課程等課程體系!
紅舵碼頭餐飲商學院注重細節化管理與服務的研究,堅持以人為中心,竭誠為餐飲業人才資源開發提供專業化、個性化的餐飲管理解決方案與平台!以打造成為中國連鎖餐飲業的黃埔軍校為學院願景!
紅舵碼頭商學院為形成良好的院風、教風和學風,學院實行嚴格的半封閉式管理,開放式、多元化教學,這樣就形成了紅舵碼頭商學院獨有的教學管理模式。 資深導師,專屬服務
實戰課程,現場模擬
集中學習,群策效應
封閉管理,快速見效 最資深的師資陣容
最實用的培訓課程
最有效的解決方案
最靈活的運營模式
B. 呷哺呷哺為什麼不加盟啊
都是直營店,官方回答很蛋疼-說程序很繁瑣,容易出錯,需要周密的規劃等等。
現在國內規模不是很大,很多省會都沒有,看情況應該不過多久就會開通加盟。
不過看來加盟不是很簡單啊,想加盟的人太多了,官方籌劃的時間長久,肯定到時候有嚴格的條件限制。
C. 呷哺加盟費
昨天剛打完電話,他們只做直營店,自己經營;管理;銷售;不參與任何方式的合作
D. 呷哺呷哺可以加盟嗎
北京知名的火鍋店有好幾家。
例如呷哺呷哺火鍋店、紅舵碼頭火鍋店、泡泡等。
不過最有人們都說紅舵碼頭火鍋店最適合。
因為紅舵碼頭從店面設計風格、火鍋店的盈利模式以及發展前景上來看,紅舵碼頭火鍋店最有發展潛力。
盈利模式:
傳統火鍋店中大都是多人聚會的用餐選擇,一頓火鍋吃下來,二三個小時並不算久,翻台率極低,最多一張桌能翻三次,商家的收入很難保證
。然而,紅舵碼頭推出的"吧台式小火鍋快餐",在翻台率大幅"飛越",紅舵碼頭創造性地推出快餐火鍋的行業標准 —— 點菜不超過3分鍾,
上菜不超過3分鍾,鍋開不超過3分鍾,整個就餐時間不超過40分鍾,平均每個餐位翻7至8次,每位顧客的平均就餐時間只有40分鍾,紅舵碼頭在北京望京華彩商業中心的分店曾創下平均每個餐位翻10次以上的翻台紀錄。
紅舵碼頭時尚小火鍋很重要的賺錢理論是,在同等的面積下,增加餐位就等於是增加純利潤,紅舵碼頭店鋪單位面積內的顧客容量增加了30% 以上。同時,服務員站在吧央"四面出擊",四周顧客的一切要求盡收眼底,並能在第一時間迅速響應。在紅舵碼頭,一名服務員最多能 同時為20位顧客服務,一家店只需3名服務員就能滿足前台服務的需要,大大降低了人力成本。
店面設計: 紅舵碼頭的店面設計獨特、時尚,船型的吧台更是其生意火爆的亮點。
發展潛力:以年輕人為主,從紅舵碼頭推出的特色火鍋就可以知道,一人一鍋,任意搭配,強調人的主觀能動性,更符合年輕人追求個性、時尚的風格,因此發展潛力突出。
E. 如何加盟海底撈
海底撈不可以加盟,他們的店全是直營的。
現在市場打著所謂的海底撈全部都是假冒的。
而且海底撈的經營模式對於咱們這種普通的創業者來說是不適合的。感情投資不是一天兩天可以成功的。
建議你考察考察小火鍋行業,北京的紅舵碼頭和呷哺基本可以代表北京的小火鍋市場了,你有時間可以去看看。
30萬的話,估計能開200方左右的火鍋店,建議你做火鍋加盟的話,可以選擇我和你歡樂火鍋。
火鍋加盟就選我和你,我和你歡樂火鍋在這個行業發展比較快,各方面扶持都挺到位的,項目也較全,希望可以幫助到您!
具體的您可以SOSO搜索「我和你歡樂火鍋」到他們的網站上參考詳細情況。有多種套餐供您選擇!
希望採納哦!
G. 投資加盟重慶巴奴火鍋開一個中型的店,從加盟到裝修開業大概需要多少錢請業內人士幫我預算一下,謝謝
店面年租金8萬-20萬左右,店面門頭內部裝修10萬元起,內部設施10萬元起(含原材料采購費,前期促銷折扣等費用),前期投資最低大約需要35萬左右(不含辦照注冊資金)。後續預留資金至少10萬元。
H. 我想在池州青陽縣城開個傣妹火鍋加盟店,適合嗎
非常適合,青陽現在這邊的火鍋價錢偏高,味道也不好。