① 肇慶市高要區美食指南肇慶市高要區美食推薦
1.肇慶高要區美食推薦
1、肇慶特色美食街區,中餐,位於端州區星湖大道與唐剛路交叉口。
2.宋城區宋城三路中華美食端州特色美食街。
3.端州區唐璜路與芙蓉路交叉口南門美食街。
4.高要區江口路與世紀大道交叉口江口河生鮮一條街。
5.明珠西街美食街,四四會城康寧路與水仙路交叉口。
6.四會市工業大道街大王廣場美食街。
7.高要區金利鎮金茂街風味美食街。我在新聞上看到,高要河岸最近新開了一條美食街。
從010到1010,在肇慶將軍山附近,有連嫂的家常菜,萬里米香米粉店,大眾餐廳,順鑫蒸館,龍嫂s骨湯面、養生春蒸飯八達二號、黃姚石磨腸粉、麗霞碗粥店、文海美食麵館、紅酸湯魚面、周吉煲仔飯、聚美匯鹵味燒味快餐、於小飛魚湯米線。
2.肇慶周邊美食
肇慶十大名小吃及排名,包括蒸餃、德慶糕、四會米粉、鼎湖山豆腐花、茶油雞、豆豉燜肉等肇慶特色小吃,以及廣寧白芨、端州齊家糕等肇慶糕點小吃。
1.肇慶蒸餃
2.德清酥、鵝油酥、花生芝麻酥
3.四會麵粉廠,
4.鼎湖山豆腐花
5.德清竹筒粉,貢柑
6.茶油雞
7.廣寧白瓷,地瓜干
8.嘉蛋糕
9.紅燒肉配紅薯
10.糖藕
3.肇慶高要特產小吃
高要之夜有很多好吃的,南岸蒙自源那裡不錯。
4.肇慶高要區美食推薦老字型大小
肇慶美食指南
注意:你可以乘計程車到下面的地址。肇慶6元打車。市區很窄,計程車也不貴。
1.桂香花園小食店
推薦:臭豆腐(0.5元/個)、炒肉卷(2元/盤)
在我的記憶中,這家小吃店已經有十幾年的歷史了。小妮子從初中就開始光顧了。到現在,很多人都去吃它。小妮子每次光顧總是吃臭豆腐,因為這里的臭豆腐比街上的更新鮮、更健康、炸得更徹底。更重要的是,不像廣州的,廣州的瘦,肇慶的粗。油炸豬肉卷有另一種味道。它的表面金黃酥脆,撒上芝麻,加入秘制的制漿汁。回味無窮。夏天會有新鮮的炸汁,冬天會有維他奶和巧克力奶加熱,風味極佳。
地址:體育路(西江體育場)附近。註:非體育中心
2.強壯的雌性雞舍
推薦:雞湯(35元/包)
這個吃雞鍋的只做秋冬生意。環境很一般,可以說很差,但是總有一樣的人群。雞肉嫩香,不愧為肇慶雞中之王。在裴蕾路(辦證大廳)附近還有一個雞窩。據說是她爸爸開的,所以這一家號稱女強人。
地址:甘源南市場對面(就是以前的天長地久婚紗影樓或者中原賓館後面)
3.麻辣燙街
推薦:燒烤、香鍋(6元/鍋)
整條街都彌漫著一股濃烈的辣味。這里的麻辣火鍋是自助的,食物是一些素菜,比如豆腐乾、金針菇、冬瓜、海蜇等。但環境有待改善。妮子喜歡放竹筍,但是腸胃不好的同志不要吃太多。每一次,妮子都會層層加碼,推得滿滿的。我沒有直到我旁邊的弟弟說太多了,我才停下來。這是有一定技巧的。除了香鍋,還有很多鹵水食品。小妮子也見過有人點了一大鍋酸菜魚,好像10多塊錢一斤。我不我不知道味道如何。
地址:樂康南路國際飯店對面(近瑤池市場)
4.梅園飯店
推薦:烤蛋撻和叉燒包(6元/打)
每天下午4點半左右,會有很多人排隊。以前在附近讀書,下課喜歡買半打蛋撻,半打叉燒包,一杯泡泡茶。蛋撻
地址:工農路與溫明路交匯處(老肇慶廣播電視台對面)
5.星湖酒店西餐廳
推薦:29樓旋轉餐廳(最低消費20元/人,自助晚餐69元/人)
星湖酒店是肇慶的四星級酒店,也是肇慶目前最高的建築。遠處可以看到圓柱形的建築。肇慶的西餐廳近年來發展很快,基本都集中在星湖附近的區域,環境優雅。不過如果從環境來說有特色的話,小妮子推薦這家旋轉餐廳。餐廳裝修不怎麼樣,菜也一般。但是它it』能拿下肇慶的風景還不錯,可以360度彎曲電纜。
地址:肇慶總站在牌樓前方約400米處。
6.紐扎街
喜歡吃牛雜的朋友的好去處,但是這些攤位和白天晚上集中的地方不一樣。通常聚集在好世界購物中心旁邊的小街上和孩子們我們白天去公園。11o晚上7點鍾,所有人都會聚集在美好世界購物中心的路口。另外,再往西江走,假日酒店對面還有很多小攤。
7.勝利餐廳
推薦:咸骨、鐵魚丸。
街道兩旁著名的當地小吃攤成為了燈光夜市的一大亮點。
地址:鄧光夜市內(肇慶站旁)
8.肇慶國際大沙店夜宵
推薦:抄螺(6元/盤)
國際大酒店新開的宵夜點,環境非常好,小橋流水的感覺,讓人感覺新增的宵夜點就在一個小湖的正前方,後面還有一個亭子。亭前是甜美的古箏古典音樂,如置身人間仙境,卻又流連忘返。
9.同濟朱軾
推薦:豬肉粥、骨燒粥(5-30元)、鐵板豬肉粥。
肇慶一家連鎖粥城好像有六家分店,大排檔環境。不過應該說連鎖經營的材料還是足夠的。
地址:1。人民南路(這個分店在市區附近)
10.潮汕牛肉店
推薦:火窩牛肉丸(40元/窩弟),炒牛河(10元/菜)
40元的火窩底包括一些蘿卜,青菜,牛肉丸,分量比較小。牛肉丸可以看作是彈孔。當然,相對於潮汕本地的,還是略顯不足,規模也比較小。但是調料嘗起來很正宗。
地址:端州二路皇崗鎮住宅旁
11.叫醒蝸牛。
推薦:酸筍(1.5元/小碗,老友粉3.5元/碗)
酸筍和螺螄據說是廣西梧州的特色小吃。小資曾經在梧州嘗過。味道不錯,酸辣,當地人也會把湯喝完。這家店還有螺螄雞湯。這小夥子沒有還沒嘗過,但是名字很特別。如果你有興趣,可以嘗試一下,然後告訴我。
地址:人民南路佳美樂麵包店對面
12.桃園
推薦:各種煲仔飯(7-10元)
加盟煲仔飯店,煲仔飯是現場做的,要等很久,環境也不是很好,但是生意還是很紅火。
地址:建設三路紅玫瑰婚紗影樓側
13.小夜曲酒店
推薦:海鮮
肇慶有一條西江。西江邊上有大大小小的餐館和大排檔,都在江邊。它們有不同的味道。飯後可以在西江邊走走,岸邊有一些酒吧。心情還不錯。如果晚上坐在河邊的一些大排檔里,吹著河風吃宵夜,是一種享受。據說,為了減少西江的污染,2005年中期,江店的這些飯店將全部拆除,所以我們要抓住機會。
此外,吃海鮮的人有一個快樂森林體育中心附近,也挺有名的。
地址:蔣斌路華英花園對面(江岸)。
16.喬欣面館
推薦:喬欣面(3-5元/碗)、煎餃(3元/份)
這家面館真的是老字型大小了,老到小夥子都快忘了。應該說是快餐店的鼻祖。以前小妮子喜歡買個鍋貼f
這個攤位晚上九點左右才開門,還介紹妮子來吃。它非常好。比其他燒烤攤品種多,用料足,最重要的是感覺比較干凈。
地址:古塔路華英新城門口
18.美味的香味
推薦:玉米湯(1元/碗),各種牛雜,炸雞腿。
初中的時候經常去小店,有時候要坐門口,但是玉米湯真的很好喝。
地址:15號小樓斜對面。
9.天華小源
推薦:牛腩米粉(3元/碗)
鋪面是老房子改造的,在內巷。但是生意還是很好。也許它與學校附近的秘密牛腰肉有關。從小學開始就經常吃。
參考:user.qzone.qq.com/.g=2052
5.肇慶必吃美食
肇慶特產有德清五福雞、西江魯迪、竹篙粉、德清酥、龍潭蓮花豬蹄、茶油雞、四會沉降粉、磨豆炭燒臘、雞熟蟹、武都石螺、杏花雞、白沙筍、鼎湖山豆腐花、文清鯉魚等。西江s一號黑魚指的是黑魚黑魚,是廣東肇慶德清縣的特色美食。它用肉質好的蛇,用不同的方法和調料。泡水蛇的味道當然是清爽的,很榮幸的是清爽無油,鮮美可口,營養豐富,所以受到大家的喜愛。
6.肇慶市區美食推薦
當然是去肇慶市高要市大灣鎮古曦村的麥塘和白溪朗塘(統稱麥溪塘)
麥西塘的生態很獨特:麥西塘原來是耕地。早稻收割後,農民留下稻穗和草頭,然後將山泉水引入池塘養魚。池塘里有豐富的野生荸薺、火麻仁、大蔥等天然飼料。
這里的麥西鯉魚好吃又獨特。非常好吃。
7.肇慶高要區美食推薦餐廳
錦里鎮享有四大特色之鄉;
這是一個魚米之鄉,總耕地面積10.8萬畝。優質水稻種植、高價值淡水養殖、花卉、劍花種植等農業生產穩步發展。
其次,它是五金之鄉,隨著城市建設和工業園區建設的快速推進,帶動全鎮五金產業蓬勃發展。目前,該鎮1600多家私營企業中,從事五金生產的黃金企業有1100家。主要產品有地彈簧、五金飾品、鎖具系列產品、門鉸鏈、不銹鋼製品、合金製品、五金配件等。
第三,是龍舟的故鄉。全鎮現有龍舟100餘艘,是全國龍舟數量最多、群眾體育活動最活躍的鄉鎮。第四,是劍花之鄉。劍花遍布全鎮千家萬戶,是農民的重頭戲創收。
8.肇慶高要區美食推薦地方
1:大碗油鹽蒸鯧魚:該魚選自山泉水常流的深山坑塘養殖的鯧魚原種。宰殺後,用干布擦乾魚身,然後均勻塗抹生油和鹽,大火蒸8分鍾。一條嫩滑鮮凈的油鹽鯧魚就完成了。
2:大灣的燒鵝洪:
選擇飼養90天的肥腴黑褐鵝,宰殺後塗上秘制醬料,勾上,風干5小時,再烤40分鍾,一隻優質燒鵝就完成了。
② 希地牛排怎麼樣
昨晚有朋友跟我說:「嘿~老羅直播賣牛排呢,快去看看!」我一點進去,哎?這不大希地嗎!前幾天向佐直播帶貨,今天老羅,這妥妥的網紅牛排呀。一查資料還真挺了不起:
網路搜索關於大希地品牌的新聞標題
給大希地產品帶貨的明星、網紅陣容非常強大。包括:羅永浩、薇婭、向佐、汪涵、李湘、蔡瀾、張繼科、林心如、古巨基等。
羅永浩7月17日在抖音直播推廣大希地「牛排」
還有幾位雖代言大希地產品但很「巧妙」的推薦了別的系列,例如:
李家琦:直播賣過大希地蛋撻、餃子等產品。
李晨:直播過雞排和蛋撻等產品。
最好笑的要屬雪梨:直播試吃大希地牛排時,剛吃第一口直接問道旁邊人(助理/品牌方工作人員)這是合成肉吧?場面一度十分尷尬。作為王思聰前女友,果然有品味。那麼這款大希地原肉整切牛排到底是否像宣傳的一樣優秀呢?
在介紹這款產品之前,我一度認為無論國產進口食品,在產品宣傳圖片上傳配料表是必要條件之一。做過淘寶店的朋友應該知道,發布預包裝食品必須上傳食品標簽圖,圖中能清晰展示配料表、食品生產許可證編號、執行標准、貯存條件、營養成份表、產品標准代碼等信息。(具體請轉至淘寶網食品行業管理規范查看原文)
大希地西冷整切牛排套餐標簽圖
然而這款商品無論是京東(京東找到一款5片裝有背面標簽圖,恕小弟眼神兒不行太模糊看不清)、天貓還是淘寶鏈接上都找不到包含配料表的實拍標簽圖。從該商品天貓鏈接的商品配料表看起來,其實都是常規原料,沒什麼問題。包含:牛肉、水、植物油、澱粉、洋蔥、大蒜、食用鹽、白砂糖、味精、黑胡椒粉、香辛料、釀造醬油(含焦糖色)等。但值得注意的是,實際的產品標簽看起來比淘寶上的配料表復雜的多。
買家評價截圖
可以看出這款牛排不同批次的配方都是不同的,而且各種配料、添加劑的排序也是不同的。這里順便科普一個小知識:排位越靠前的配料佔比越高。那麼作為一款菜餚製品(冷凍調理食品),在腌制的時候放醬油、食用油、洋蔥、大蒜甚至澱粉、味精這些我覺得蠻正常,畢竟這些調料、香辛料確實可以改善味道。食品添加劑看起來也是一些常規的防腐、改善質地/口感的原料,我覺得問題也不算太大。但大家要清楚的是,這款產品並非嚴格意義上的牛排,最多隻能跟速凍餃子、香腸之類看齊。這么多添加劑及復雜的工藝是否真的適合孕婦、兒童長期食用大家自行評判,但我認為這個品牌不老實的點在於用「整切」「進口原料」「健康食品」等口號營銷,卻不提示正確的烹飪手段,以掩蓋自己產品並非真牛排的事實。
大希地西冷牛排標簽中關於製作方法的提示
上篇關於卡拉膠的討論中提到,中國科信食品與營養信息交流中心(CFIC)、新華網關於牛排的選購和使用方法都給出了明確提示:
消費者可以根據自己的需求,通過查看產品標簽來區分原切牛排和重組牛排,原切牛排標簽里只有「牛肉」,如果標簽中有配料表,出現其他輔料和食品添加劑的,則為重組牛排。
通常情況下,原切牛排內部細菌總數不高,不必加熱到熟透,「五至八分熟」也可食用。重組牛排由於經預先腌制,或由碎肉及小塊肉重組而成,內部易滋生細菌,可能導致產品細菌總數偏高,在食用前應烹飪至全熟。
這個品牌的問題就在於此,不老老實實提示消費者這類牛排一定要烹飪至全熟,而是讓消費者」根據喜好調整時間至理想熟度「。這種打著健康食品牌,標題直接」兒童牛排「、」整切「等字樣明目張膽的忽悠消費者的產品,其實價格並不低。按照他們的配方來說,售價應該與速凍餃子、裹粉半成品(例如炸雞塊)等產品看齊。然而即使直播價來說,他們的產品也並不便宜。按照最近老羅、向佐推薦的兩款分別在天貓、京東自營店鋪中的[大希地家用牛排新鮮牛肉原肉整切10片兒童黑椒西冷眼肉套餐]和[向佐直播推薦 大希地 整切西冷牛排牛肉生鮮 原肉整切菲力眼肉兒童牛排進口肉源10片裝 整切眼肉*5片+整切西冷*5片]兩款產品凈含量分別為1.3kg、1.2kg,售價149、159元計算:每公斤售價達到了114-132.5元。
大希地京東、天貓自營店主推商品截圖
解決方案
110元/kg這個價位,其實可以選擇很多大品牌進口的原切牛排,例如各大電商平台出鏡率比較高質量還算不錯價格又相對經濟的奔達利、天普樂食、THOMAS FARMS、卓宸、春禾秋牧等品牌以及南美的草飼進口牛排(西冷、眼肉、菲力等較好的位置),甚至在促銷時能買到谷飼或者相對沒那麼好位置的M3、M5級別谷飼安格斯(雖然我看起來不表明天數或者天數在100左右的後谷飼跟草飼區別不大)。200元/kg檔在促銷時差不多也可以直接買到澳洲F1品種M3級別和牛。
更低價位都是「原肉整切」的情況其實我更建議買漢堡肉,而且這款配料表也相對」干凈「的多。拼接肉也是切碎的肉跟漢堡肉沒區別還少了幾行添加劑,65元/kg的價格他不香嗎?有款款生牛肉腸(配料相對也比較「干凈」)88元/kg,居然還有人在下面吐槽牛肉太瘦……太瘦可以多放點油或者化點牛油,太肥了可是解不了的呀!
THOMAS FARMS牛肉餅配料表
選購牛排、牛肉類製品要注意,整條>原切>原切微調(加入簡單調料改善味道)>牛肉餅/生牛肉腸。這里我順便也說一下這幾款牛排/牛肉製品的優缺點:
正規商家的整箱/整條包裝相對來說品質相對較高,基本上沒辦法參加也減少了商家切片時肉被污染的風險(畢竟非常時期,有些朋友可能比較注重這些),買把凍肉刀分裝一下其實也不是很難;
原切牛排都是商家在冷凍狀態下切好再真空或者其他方式包裝,好處是到家直接丟冰箱想吃提前化凍不需要自己處理,而且真空包裝相對也能延緩肉在冷凍時因水分流失和造成的肉質下降;
其他牛肉製品可能沒有市場上的牛肉性價比高,但料理起來相對也比較簡單、方便,而且從衛生角度來說簡單的工藝和配料也比那些所謂」整切微調「牛排更低的污染和其他風險。
大希地「整切牛排」評價
總結
現在市場上生鮮食品品類繁多,可選擇的餘地也很多,真的沒必要為了所謂的一片低至xx元而且盲目追求網紅效應。拿補充營養來說,豬、牛、雞、羊這些肉的營養其實都差不多,真的想吃到跟正經西餐廳一樣品質的牛排,你必須買相對較高質量的肉,下功夫在烹飪方面,而不是買這種網紅品。今天扒的這家只是冰山一角,還有眾多國產品牌在做這種」牛排「,例如元盛(他家的馬甲龍江和牛也有類似產品)、恆都(他家部分兒童牛排產品)、伊賽、小牛凱西、美享時刻及其他品牌。我希望這些做食品的廠商,特別是提到孕婦、兒童相關的食品良心一些。也希望各大電商平台能更多的擔起社會責任,對這類掛羊頭賣狗肉,一拉到底全是效果圖的商品加強監控。也希望監督部門早日完善法律法規,讓消費者更透明的選購商品。最後我特別想說一句:
國貨當自強,莫坑自己人。
註明出處,隨意轉載。
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